商品簡介
相關商品
商品簡介
美國耶魯大學網羅頂尖的營養、生物、化學與心血管、流行病學專家,利用開創性演算法,費時兩年完成132種食物的「飲食營養分數表」,明確列出100分到1分的等級,就好像解開食物密碼一樣,一看即知怎麼選擇。
由表列分數可知,黃綠色蔬果、完整鮮食優於肉類、打汁、再製品,本土、當季或當令者優於進口或冷凍食品;而且「水中游勝於天上飛,兩腿優於四足」。
至於飲食中究竟有什麼營養?如何搭配才符合均衡原則?書中有各種搭配建議,原則上以每餐80分為標準,最少也要60分及格。
本書特別請黃莎莉營養師設計「魔法食譜」,可以將很多人(尤其小朋友)不愛吃的高分食物變成可口。三餐不能「挑嘴」,但要「挑」對「食」物,才能真正吃得健康。
主題書展
更多書展今日66折
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益,「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨,請在商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。