禮帽與彩票：上海灘的賽馬與社會風貌(電子書)

聲色滿溢十里洋場，勝負僅在毫釐之間

一起回到上海灘，那紙醉金迷的租界生活！

在西方列強的掌控之下，租界變成「國中之國」、「法外有法」的特殊場域，隱藏在其中的發達機會與滿盈財富，更吸引商業巨賈、黑道幫派、市井小民在此聚首，既各有所求，亦各取所需。經典電視劇《上海灘》裡，繁華又放浪的舞廳、賭場、百貨公司如雨後春筍般開張營業，各種新興娛樂活動除了滿足人們的欲望，也代表身分地位、階級與財富的流轉。

在這些窮盡豪奢的娛樂裡，「賽馬」這項充滿速度、技巧與激情的競技運動被洋商引入，帶著對上流階級的想像與效仿，在上海租界生根發芽。場中馬匹奔馳競速、騎師使出渾身解數，駕馭愛駒向著終點衝刺；場外觀眾更是成日吶喊助威、血脈賁張，不僅期望支持的馬匹率先衝線，更希望自己手上那張彩票能夠換回鉅額財富！

★英式賽馬傳入中國，最早只是在華洋人的大型野餐會？

英式賽馬作為一項上層階級的社交活動，最初傳入中國時，與帝國主義殖民的歷史有著密不可分的關係。來華經商的洋人們把賽馬給引入，一開始只是聚會娛樂時的節目，既沒有專業場地，也沒有負責單位，可謂隨興至極。上海開埠後，幾家知名洋行熱心推動、爭奇鬥富，好不熱鬧！上海賽馬也在這樣的背景下，開始發展起來。

★急馳、續跑都難不倒，蒙古馬個頭嬌小也能出頭天！

相比高大俊挺的英軍軍馬，關外引進的蒙古馬顯得粗頸短腿、嬌小可愛。不過雖然長相輸一截，實力卻不可小覷！蒙古馬有著過人的膽識與續航力，反應又是聰明矯捷，加上不必從海上引進的產地優勢，讓牠們在上海賽馬界日漸占有一席之地。賽馬要奪冠，倚靠的可不是「顏值」，而是最先回到底線才算數，衝吧！

★比洋人更瘋迷！華人馬主如何一頭栽進賽馬的世界？

賽馬熱門度這麼高，馬會裡卻連一位華人會員都沒有？沒關係，且看商業鉅子葉子衡如何出錢出力籌辦華人的賽馬會！至於在全英文的世界裡，華人馬主如何為自己與馬房取個響亮又有意義的名號？怎麼挑選醒目的騎裝顏色與樣式？馬匹應該要叫什麼名字才有辨識度，又能展現馬主豐富的學養呢？透過華人馬主的參與，也讓租界內的賽馬發展出獨特的文化。

★金尊、白相、上海灘！杜月笙、張嘯林等人的馬場風雲錄

說起清末民初的上海，不免讓人想到青幫大亨呼風喚雨的龐大勢力，而像賽馬這樣需要人脈與財力的活動，自然無法避免與他們打交道。另一方面，杜月笙、張嘯林等人也想跨足娛樂界，既有商業利益可謀，更可以參與殖民社會的運作，表面上還能得意風光，真是何樂而不為！

★從「看跑馬」到「買馬票」，一券在手，發財致富希望無窮

賽馬比賽的舉辦期間，就像是一段節慶假期，吸引各路人等來湊熱鬧。不僅場內競賽刺激、場外活動有看頭，更多人期待手上的彩票能帶來天降橫財！為了投注贏面大的馬，賽前分析、成績摘錄都是必不可少的參考資料。想投注常勝軍，穩紮穩打地贏取獎金嗎？還是會被高賠率吸引，轉而支持冷門的組合呢？無論如何，一券在手就有無窮希望！

★非男性專屬！從觀賽到直接參賽，上海仕女也愛跑馬？

女性在賽馬比賽中的身分地位變化，無疑是令人好奇與關注的一面。賽馬如何讓租界內的女性從「觀眾」變成「被關注的對象」？她們又如何設法突破性別限制，爭取馳騁賽場的機會呢？透過各種直接或間接的參與方式，女性從觀眾、頒獎人、馬主或騎師的家人等身分，轉而成為真正的馬主與騎師，也突破賽馬長期被男性壟斷的局面。

★城市生活的寫照、殖民社會的縮影，也映照出繁華起落的近代上海

賽馬與大英帝國、殖民、階級、現代性有密不可分的關係，在全球近代史上具有重要意義。本書介紹英式賽馬在中國，特別是聚焦在上海的起源與發展，從場館選擇、馬匹養成、賭博、服飾，到場邊的女性活動，帶讀者回到十九世紀末、二十世紀初的上海，從這項無論中外人士、男女老幼皆風靡其中難以自拔的活動，觀察中西文化匯聚下形成的衝擊和影響。

張寧

英國劍橋大學歷史學系博士，現任中央研究院近代史研究所研究員兼檔案館主任。研究專長為近代中外貿易史、近代中國城市文化史、近代醫療史，研究課題包含近代中國從中藥到西藥的轉折、近代中外貿易的往來、西式休閒對近代中國城市文化的形塑等，十九世紀中至二十世紀中約一百年間的中西方經濟、文化以及概念互動。

猶記20年前初入中央研究院工作不久，一日中午，與同事在院區內散步，享受南港難得的陽光，迎面林富士老師帶着一群助理施施然而來。各自招呼過後，林老師突然對我說：「你的賽馬研究很有意思，學術性的專書完成後，可以順便替三民書局寫一本通俗性的書。」當時我的研究才剛起步，沒想太多，對於老師邀稿，自然只能唯唯應諾而已。

時光飛逝，賽馬研究花的時間比預期的要長了許多，直到2019年12月，才終於完成學術性的專書，而且所論者已不僅限於賽馬，還包括了跑狗與回力球等總共三部曲。沒想到，三民書局對拙作甚感興趣，透過同事轉來邀約，希望我能另外改寫成一本適合一般讀者閱讀的書。經與編輯反覆討論，最後決定擷取專書的前四章，外加之前發表過的兩篇學術文章為底，重新改寫。這本書可以說是專為喜愛歷史的讀者而寫，主要集中在介紹英式賽馬在中國的發展，同時觀察中西文化匯聚下形成的衝擊和影響。這本書雖然完成了，但可惜林老師已於2021年6月仙逝，哲人已遠，令人不禁唏噓。

回顧在研究的過程當中，我經常發現一些與人或動物有關的故事，卻難以放入學術論文中；在分析歷史事件時，也常有許多好玩的細節，因無法符合理論架構，而被迫割捨。現在我很高興有這個機會，將這些看似枝微末節，卻充滿血肉與情感的內容，用一種無須考慮論理的方式，娓娓道來。不過我終究是一個學院型的學者，習慣有多少證據說多少話，文字上難免拘泥保守，敘述上也無法真正任想像飛翔。儘管如此，讀者如果對歷史上曾經發生過的事感興趣，本書應該能夠提供一個中國近代史的新視角，以雅俗共賞的方式，讓讀者真正獲得收穫。

身在臺灣的我們，恐怕與馬、驢、騾子這類大型動物距離遙遠，一般人也很可能從未接觸過馬。我自己便是在2018年隨外子至蒙古參訪時，才有機會真正坐上馬背。短短十餘分鐘，我大部分時間都忐忑不安，深恐一個坐不穩跌下去沒想到後來真的跌下去了。下馬時，我因不知馬蹬只要踏一半，結果一隻腳落地，另一隻腳還卡在蹬上下不來，馬一往前走，人便硬生生地跌坐在地上。一旁的同伴大驚，拉馬的蒙古小男孩卻一頭霧水，怎麼也不明白為何會發生這種事這便是我與蒙古馬的第一次接觸。

雖然我們對馬感到陌生，但賽馬在全球近代史上卻有非常重要的意義，它與大英帝國、殖民、階級、現代性都有密不可分的關係，這點在香港尤其明顯。上世紀香港九七回歸前夕，香港人心浮動，中國前總理鄧小平以一句「馬照跑、舞照跳」，展現維持港島50年生活不變的決心。為何「馬照跑」可以作為一種保證？為何這句話從鄧小平口中說出，比其他人（如英國國王查爾斯或美國總統拜登）更具意義？答案便在這本書裡，歡迎大家備上一壺茶（或咖啡），然後放鬆心情，慢慢讀下去。