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◎氫分子醫療可降低藥物副作用，增加療效，為主流醫學的最新佐劑。◎氫分子醫療可有效抗氧化、抗慢性發炎、調節細胞凋亡。◎台灣致力推廣氫氣治療知識分享與民眾教育的一本重要經典。氫分子透過選擇性專一的還原細胞毒性自由基，可成為有療效的抗氧化劑，而且只要少量氫分子就能有顯著作用的分子機制。氫分子的生物安全性，使得它對人體的「體溫、血壓和pH值」影響很小或甚至幾乎沒有影響，並且由於氫分子極為細小，使其可輕易的穿透細胞膜，效果良好。因此，氫氣已被作為「營養補充品」在市場上販售，有多種配方／劑型可供使用，包括氫呼吸療法的氫氣機、氫膠囊，或以錠劑投入水杯中瞬間產生的的氫水，氫水杯及氫水機。鑑於使用「氫分子醫療」的臨床前和臨床研究的日益增長，因此，現在有必要進行直接、詳細的臨床研究，以使用氫作為重要的佐劑（Adjuvant）或是主要療法，來治療氧化損傷為主所引起的各種疾病。◎代理經銷：白象文化更多精彩內容請見：http://www.pressstore.com.tw/freereading/9789860603521.pdf

℘本書介紹營養評估的發展情況、常用之方法與應用。℘內容涵蓋各項檢驗內容、評估內容、諮商與團隊作業。℘獨立章節介紹臨床案例，說明臨床上的營養評估應用。℘將同類型營養評估項目做系統性整理，並以表格方式呈現。℘各章末附課後練習，提供讀者於研讀後練習。

～強化第二心臟～不管幾歲，都能保持健步如飛的保健操！【本書特色】◎詳解膝痛原因，找出身體的毛病！◎真人清楚示範7種護膝運動，讓你輕鬆學會！◎搭配按摩、飲食等方法，預防關節炎、骨質疏鬆！你有類似的狀況嗎？□站起來時膝蓋會痛，開始走路就不痛了。□下樓梯時，常常感到很煎熬。□天氣一變冷，膝蓋就會痛。□好像拖著腳步在走路。□走路腳步不穩、容易絆倒。□覺得出門是件苦差事。□步幅變小，走路速度變慢。□剪腳指甲有困難。□最近一兩年體重增加超過三公斤。□屁股愈來愈下垂。如果有這些症狀，就代表你是膝痛的高危險群！疫情肆虐期間，外出時間大量減少，而長時間關在家中，容易導致肌力不足，甚至造成肥胖。這些都是加重膝蓋負擔的元凶。若是對於疼痛置之不理，很可能惡化成退化性關節炎，長年累月下來，還會導致失智風險增高。不過不用擔心，只要做本書介紹的七種運動，就能鍛鍊你的大腿與臀部肌肉，遠離膝痛風險。事不宜遲，趕緊翻開本書進行全面的膝蓋自我檢測，從現在開始好好保養膝蓋吧！

◎要延緩衰老及預防失智，除了傳統西醫療法外，維持腸道菌平衡也是關鍵。◎本書詳細介紹腸道菌的分類，以及心臟動脈硬化與衰老合併疾病。◎何豐名博士發明的精準基因檢測法及相關治療方向介紹。由中西醫精準醫學基因觀點出發一套精準的預防醫學，讓您人生的旅途健康、長壽、快樂‧重要基因訊息（mRNA）及其他相關DNA基因檢測‧阿茲海默症相關基因訊息‧粒線體DNA拷貝數量測定──細胞能量‧端粒（Telomere）長短測定──老化、慢性病、癌症現代醫學越來越發達，西藥很先進，但老化失智仍舊無法控制，一定有一個問題存在。近年醫學研究逐漸發現，大部分的失智與動脈硬化有關，動脈硬化還會引起併發症，以前認為病灶在腦、心血管的諸多疾病，但這些導因很可能在腸道内，所以才有一些慢性心血管動脈硬化、老化、失智等疾病的發生與轉變，這些都與腸道菌叢生態平衡、正常生長有密切關係。本書依據臨床經驗與科學論述，探究腸道菌和身體各個器官、重要機能密切相關，進而誘發各種疾病的產生，實則腸道菌扮演著重要角色，顯見「腸―腦―心」軸線的相關聯性，也證實它的正常生長與分布對維護身體的健康有深遠的影響。◎代理經銷：白象文化更多精彩內容請見http://www.pressstore.com.tw/freereading/9789869677240.pdf

暢銷全球30年，阿育吠陀醫界權威──維桑特．賴德，奠基之作 全面介紹阿育吠陀的原理、診斷方式， 以及可應用於日常生活的養生法。 每個人都具備自我療癒的能力， 透過改變飲食和生活方式，創造人體內部能量的平衡， 就可以對抗外部環境的變化， 身體退化和疾病產生的情況將會顯著減少。 阿育吠陀是在印度廣泛應用並實踐了五千多年的完整醫學體系，最初記載於世界上現存的最古老著作《吠陀經》之中。 本書以簡明扼要的方式，搭配精美插圖及圖表，向讀者介紹這門實用的生命科學，包括：阿育吠陀的歷史與哲學觀、五大元素與人體的關係、人體體質的三大分類（風能、火能、水能）、疾病的發展過程；阿育吠陀的診斷方式，如脈診、舌診、臉部診斷、唇診、指甲診斷、眼睛診斷；各種治療方法，如帕奇卡瑪排毒療法的催吐療法、催瀉療法、灌腸療法、鼻腔給藥療法、血液淨化療法，還有情感釋放、緩解療法；三大基本體質的飲食指南；六種基本味道（甜、酸、鹹、辣、苦和澀）的冷熱效應和消化後效應；生活起居原則、時間與人體能量的關係；延長壽命的養生法，如瑜伽體位法、調息法；阿育吠陀藥理學的應用法，如廚房裡的香料和香草特質，金屬、礦石和色彩療法等。同時附有多種食物解方、應急小妙招及相關食譜。 阿育吠陀認為，自然界中存在的各種物質，只要利用得當，都具有藥用價值。這些療法的目的，並非像西藥一樣通常用於抑制疾病，而是將體內的各種不平衡因素重新歸於和諧，進而從根源上消除病因。 ◎五大元素與人體 空、風、火、水、土，這五大元素的概念是阿育吠陀知識的核心。它們源自宇宙意識產生的能量，存在於宇宙的一切物質中。人體是自然界的縮影，五大基本元素存在於萬物中，也存在於每個人身上。 這五大元素在人體顯現為三大基礎法則或三種體質，即tridosha（以下稱「三大生命能量」）。在空元素和風元素中，呈現了體內名為風能的氣法則。火元素和水元素共同體現為體內的火法則（火能）。土元素和水元素共同體現為水法則（水能）。 這三種元素（風能、火能、水能），控制著身、心、靈的全部生化、心理和病理功能。它們是保持人體正常生理狀態的基本構成和保護屏障。當這三者失衡時，就會導致疾病的發生。 三大生命能量決定了本性欲望，以及個人對食物的偏好、口味、溫度等。它們控制著身體組織的生成、維持和破壞，並從人體內清除廢物。它們也導致了一些心理現象，例如恐懼、憤怒和貪婪，以及人類最高層次的情感，如理解、慈

★紐約時報暢銷書作家——安東尼．威廉的最新力作。 ★Amazon 4.8顆星好評如潮！ ★諾瓦克．喬科維奇、亞當．山德勒、巨石強森夫妻等多位名人推薦！ ★搭配《守護大腦的激活配方》與《守護大腦的療癒食譜》效果更佳。 「許多人迫切希望恢復健康。然而，如果有人採取一般自然健康的方向，即依賴去除加工食品等基本措施，他們很容易陷入趨勢的陷阱，健康狀況不會有太大的起色，被迫嘗試一個又一個新潮的理論，充當誤導假設說的白老鼠。 如果是這樣，大腦需要很長的時間才能恢復—如果還有機會恢復的話。」— 安東尼．威廉 是一本有關如何滋養與守護大腦的保健大全，任何疑難雜症都可獲得解答。 當代的生活中危機四伏，有毒重金屬、暴露源和有問題的成分入侵日常，使我們的精神、情緒和身體受到病症的侵害。 如果你正在為慢性疾病和心理健康問題困擾，你能在本書找到尋覓已久的答案，提供你預防和治療的方法，協助你突破困境。 更重要的是，你的大腦具有超越當今醫學和科學研究未知的治癒能力，但我們卻面臨大腦逐漸耗竭、成癮、酸化等困境，唯有瞭解你的大腦，才能成為大腦的守護者。 ◆讀懂你的大腦，提取最有效的資訊。 大腦是一個包含數十億個神經元的複雜器官，我們健康面臨的許多挑戰都與神經元有關。倘若神經元受到有毒物質的汙染，症狀就浮現出來了——例如注意力不集中、抑鬱、焦慮、記憶力減退或情緒起伏等問題。你知道甚麼是當機的大腦、合金的大腦、病毒的大腦、情緒化的大腦嗎？唯有瞭解你的大腦，才能夠得到治癒的轉機。 ◆「適量」理論的陷阱，健康趨勢的神話。 現代資訊發達，我們輕易的信服健康趨勢／流行的話語霸權，市面上充斥著無用的「補腦」補充品，或是五花八門的「健腦」的課程、計畫與技巧。還有時下流行的「適量」隱含的陷阱，當我們被告知「適量」攝取蘋果醋、咖啡、巧克力等對身體有益，但實際上卻是一種欺瞞，這些食物並非對健康有益。安東尼為人們指引方向，讓在找尋健康的途中，避免走更多的冤枉路。 ◆一窺複雜的疾病真相，誰才是危害健康的真正兇手。 揭示疾病的真相，深入瞭解焦慮、抑鬱、飲食失調、強迫症 （OCD）、躁鬱症以及阿茲海默症和失智症的元兇。 ◆支持你的大腦，瞭解神經系統與大腦真正的需求。 遠離危害大腦的暴露源，並給予大腦需要

本書專屬於長期為了健康飲食與超標的體重而苦惱的讀者所做，內文包含3個機會與4個改變，讓讀者能有更明確的指標與健康顧問一同合作，除此之外也提供了各式各樣的健康顧問料理示範，讓讀者在下廚的過程中能同時兼顧自身與家人的健康，而其中更不乏在我們在日常生活中常常忽略的小細節，運用小科普的方式呈現，例如咖啡的營養含量、辛香料的使用方式、雞蛋的食用與調理方式等等，內容相當豐富！

為什麼那麼多人想瘦身，卻落入節食→復胖→再節食→再復胖……的無效努力？根治復胖的關鍵是：養成「瘦習慣」！好食課營養師設計3週美味減重菜單，每一天改變一點點，累積終生享瘦的複利效應 ★亞洲盃中華女足隨隊營養師的科學瘦身指南、醫院 / 健身房最有效的實戰經驗★ 為了減重，很多人極端節食、只吃代餐，或是餐餐吃水煮，好不容易瘦了幾公斤，一恢復飲食卻又馬上復胖。該如何擺脫體重上上下下的惡性循環？ 最專業的好食課營養師團隊解析各路減肥資訊，並融合最新心理學與科學研究，運用原子習慣微小卻強大的力量，21天系統性的調整飲食／生活／行動，從每天的小改變開始，如滾雪球般逐步養成「瘦習慣」。好食課營養師這樣做── 》誰需要瘦習慣？✔不斷快速減重、體重立刻反彈的人✔落入減重停滯期／倦怠期的人✔試過五花八門的減重方式，找不到哪種適合自己的人✔三餐不定時、生活作息亂，體重超標，健康也亮紅燈的人✔想要安全、健康、恆久的減重效果的人 》養成瘦習慣吃什麼→蛋白質要吃夠，增加飽足感，優先選用魚肉、雞肉，豬里肌肉也是好選擇。→攝取EPA、DHA不飽和脂肪酸，秋刀魚、鮭魚、鮪魚都是好來源。→每餐多吃一盤菜，養出好的腸道菌，綠花椰、空心菜、綠竹筍、高麗菜、白蘿蔔……都是腸道菌好夥伴。→選擇營養密度高的食材，例如糙米飯，除了碳水化合物外含有更多的礦物質、維生素。→注意熱量密度，例如牛五花的熱量比牛里肌多兩倍以上，同重量時優先選擇牛里肌。 》瘦習慣這樣吃三餐→早上吃少，以蛋白質、脂肪較多的食物為主，減少碳水化合物。→中午吃多，均衡營養，餵飽一整天的體力。→晚上剛好，好消化的食材能幫助好眠，高脂肉、炸物是大忌。 》瘦習慣的運動飲食→運動前吃點水果、燕麥牛奶，維持體力。→運動後吃東西會更瘦！雞胸肉、里肌肉、豆漿或鮮奶、優格，運動後越快補充，越容易將養分送進肌肉，提高代謝。 》3週打造瘦習慣飲食計畫營養師設計易做、美味的減重食譜，以早、午、晚餐和運動前後的食譜為基準，再依季節、個人喜好、口味變換等組合應用，你也可以搭配出屬於自己的飲食計畫。21天3階段，不知不覺達成目標，並且持續下去！→第一週改造期：能分辨食物的好與不好→第二週信心增強期：特別注意運動後飲食，脂肪消耗速度更快！→第三週習慣養成期：將飲食好習慣融入生活中&nbs

王明勇 養生食療專家、吳映蓉 台大營養學博士、林秋香 藥膳養生專家、陳芊穎 上上芊食尚顧問執行長、楊淑惠 北醫大保健學系教授――專業推薦 (以上按姓名筆劃排序) ★全球售出12國語言版本，全美熱銷逾50萬冊的救命食譜★ 全球第一本科學實證 挽救生命的革命性飲食法！ 106道預防．阻斷．逆轉15大致死慢性病的 全食物蔬食╳全天然調味╳無油健康料理 你知道心臟病、糖尿病、高血壓等嚴重威脅現代人健康的致死慢性病，確實可以靠全食物蔬食來恢復健康嗎？ 麥克‧葛雷格醫師在《食療聖經》一書中，以多年的臨床研究證實了這項成果。如今葛雷格醫師更與美國知名的蔬食料理美食家，聯袂為忙碌的現代人量身打造了實用性與美味度都100分的《食療聖經．食譜版》，將《食療聖經》近600頁30萬字的知識菁華，與教你如何吃的「每日飲食十二清單」，轉變為從正餐到飯後甜點的106道全食物蔬食料理。 本書料理除了菜式豐富、口味多變，與其他蔬食料理的最大不同處，在於酸甜鹹辣等調味均採用純天然食材來提味，完全不會造成身體負擔。 只要學會葛雷格醫師在本書中分享的天然提味法與各款醬料，你也能隨心所欲為自己的料理變化出無窮的健康好滋味，立刻晉身為專業級的蔬食料理大廚。 別再用沒時間看書消化知識的理由，阻礙你和家人變得更加健康的機會了！ 有了這本《食療聖經．食譜版》， 只要一年365天照著食譜料理三餐輕鬆吃， 不必花大把時間規劃菜單，也不需依賴藥物與額外的花費， 僅僅藉由日常生活的飲食改變，搭配以良好的生活作息， 就能為身體重啟細胞自癒力， 進而助你戰勝疾病、重獲健康與充滿活力的新生活。 本書料理特色 ◆全食物蔬食：以預防醫學為出發點，遵循葛雷格醫師的「每日飲食十二清單」救命飲食法，嚴選蔬菜、菇蕈、堅果、豆類、全穀類、香料等各類延年益壽的健康食材，並與美國知名素食料理家羅蘋‧羅伯森共同規劃兼具營養與美味的蔬食料理。 ◆天然調味健康無負擔：料理配方中完全不含糖、鹽、蛋、奶、精製麵粉與人工調味料，盡可放心享受零負擔的天然美味。 ◆超健康無油烹調法：水炒、烘烤、乾煎，避免產生烹調油煙或高溫質變，更能攝取100%來自食材的天然優質油脂。 ◆全年三餐免煩惱：106道從早午晚餐、開胃菜、沙拉、湯品、輕食到飲料甜品的豐富菜式，東西式料理應有盡有，讓你一年365天、天天吃都不會膩。 ◆14天健康飲食計劃：為你示範如何有效利用本書食譜，為自

──《007系列電影》丹尼爾．克雷格專文寫序──成功打造007、美國隊長、奇異博士、星際異攻隊等電影角色讓好萊塢明星擁有絕佳體能、體態的高效訓練法 附：5支西門教練親自解說影片──1、 登山者式伏地挺身示範2、 關於活化3、 關於營養4、 關於恢復5、 Q＆A ◎ 深受好萊塢明星信賴的頂尖教練西門教練曾是英國皇家海軍陸戰隊的一員，離開軍旅生活後，成為一名健身教練。他曾經把丹尼爾．克雷格打造成《007系列電影》中身手俐落的詹姆斯．龐德；將克里斯．伊凡改造成肌肉線條明顯的美國隊長；訓練《星際異攻隊》中的克里斯．普瑞特成為星爵。 他把「演員轉變成運動員」已經超過了二十五年的時間，是許多動作電影的重要幕後推手。 ◎ 打造出好萊塢明星精實身型的「5-2鍛鍊計畫」西門教練利用自創的「5-2訓練法」，一手打造出好萊塢明星的精實體型與敏捷身手，並且讓他們在艱辛的拍片日常裡，還能保持絕佳體力與狀態。 ✶什麼是「5-2訓練法」？5-2訓練法，是以5種訓練動作並穿插2分鐘有氧運動的方式進行：動作A→有氧運動→動作A＋B→有氧運動→動作A＋B＋C→有氧運動→動作A＋B＋C＋D→有氧運動→動作A＋B＋C＋D＋E→有氧運動 ✶公開13位好萊塢明星的5-2訓練菜單西門教練從不認為健身訓練就一定得在健身房裡，畢竟在緊湊的電影拍攝行程中，不見得可以天天上健身房。他擅長利用手邊器具和天然環境進行鍛鍊，像是阻力帶、啞鈴、壺鈴、半圓平衡球、TRX等。沒有難以取得的健身器材，你也可以跟著這些電影明星的訓練菜單一起鍛鍊：1、《美國隊長》克里斯．伊凡的五種鍛鍊法：硬舉、臥推、引體向上、撐體、深蹲2、《侏羅紀世界》布萊絲．霍華的五種鍛鍊法：雙彈力帶鍛鍊、半圓平衡球負重深蹲、半圓平衡球短跑弓箭步、半圓平衡球跨越、波比跳 ◎ 不論年齡、性別，每個人都適用的好萊塢明星鍛鍊法丹尼爾．克雷格拍攝第一部龐德電影《007首部曲：皇家夜總會》當時是三十多歲；拍攝到第五部《007：生死交戰》時，已經五十多歲了，還有哈里遜．福特在拍攝第五部《印第安納瓊斯》的電影時，已經七十多歲了，但年齡從來不是訓練的阻礙與藉口。 西門教鍊的這套實用訓練

大腦的能耐，超乎現今人類的想像 釋放大腦超能力，反轉退化老化的生命歷程！ 在生理大腦之上，有一個靜觀一切的「超腦」存在 它是一個全知的創造者，可以讓大腦做更極致的發揮。 國際權威雙作者，聯手突破人類極限 如何「解鎖」大腦，啟動「超腦」實際解決生活難題，感受生而為人的幸福美好！ 你的「超腦」有哪些超能力？ ・反轉老化，延長壽命 ・主動修復細胞 ・強化基因優勢 ・修補記憶缺損，避免失智 ・強化細胞IQ ・自然戒除上癮症狀 ・大幅改善學習效能 ・自動過濾負面想法，掃除憂鬱 ・排拒環境危險因子 ・強化自我療癒，擺脫病痛 【本書簡介】 腦神經科學家告訴我們，人類大腦含有大約一千億個神經細胞，形成從一兆到一千兆個稱為突觸的接頭。為了回應周遭環境，這些接頭不斷在重組。這樣驚人的活動量，每天都在你的腦袋裡靜默無聲地運作。 但這些回應多數是出於大腦的自動駕駛模式，只能讓你的表現安份守己，無法突破自我的限制。現在你的意識可以當家作主，升級大腦成為「超腦」。這個超腦可以解決基礎大腦難以解決的人生難題，甚至病痛，提升生命的品質。 學有專精的雙作者，攜手結合最先進的研究與心靈智慧，引導你踏出人類演化的一大步，破除限制大腦潛能的常見迷思，藉此改變你的生命及人生。你將擁有不可思議的自我療癒能力，自然脫離老化、憂鬱、文明病，迎向一個超級人生。 【各界讚譽】 「《超腦零極限》是一本大腦的使用者手冊，立論依據並非過時的資訊，而是世上最先進的研究結果，為讀者提供全新的不同觀點，而且確實有效！從過度肥胖到憂鬱症和焦慮症，能幫助各種類型的自我療癒。請閱讀此書，它一定會改變你的信念、行為與人生。」 ──肯恩．威爾伯（Ken Wilber），暢銷書《恩寵與勇氣》作者 「在這本精采的著作中，喬布拉與譚茲清楚說明現代科學界最先進的突破，如何幫助你充分利用神奇的三磅宇宙。」 ──拜倫．卡拉蘇醫師（T. Byram Karasu），愛因斯坦醫學院精神病學與行為科學系教授兼系主任 「兩位各有專長的世界級專家生動描繪大腦的精采故事，洗鍊的深知灼見將幫助你的大腦常保年輕。」 ──梅默特．奧茲醫師（Mehmet Oz），哥倫比亞大學醫學中心教授兼外科副主任 「狄帕克．喬布拉的每本著作都很精采。這次他與魯道夫．譚茲合著了《超腦零極限》，這本可以輕鬆閱讀的著作一定能幫你發揮最大潛能。」 ──賴瑞．金（Larry King），知名電

【氫氣免疫療法書．專業權威版】台灣氫分子醫療運用現況，從臨床研究、個案實例，到人體保健，台灣氫氣權威帶你遠離病痛，找回健康 ！ 氫氣不僅在臨床治療中能廣泛應用，更能實際運用在日常保健、養生上， 清除體內自由基達到抗氧化、減緩老化，提升免疫。 國際級氫氣學專家，從專業觀點與學理， 提供許多關於氫氧氣治療的經驗數據、治療方案與實例。 吸入性氫氣可運用在慢性阻塞性肺病患者輔助治療、肺癌與肺部相關疾病、COVID-19新冠肺炎治療；中風患者之新興輔助療法；氫分子有多重要，耳鼻喉科醫師也知道；氫氣在過敏免疫風濕科上的最新臨床應用；氫氣吸入對改善癌症病人疲憊、疼痛與生活品質的介入成效。 「沒有氧活不了，有氫活更好！」因為有很多不了解氣體使用的人常說要吸純氫，其實那是不正確的，就像空氣中有氧氣、有氮氣。雖氧氣是不可少的，但也不可過量，因此氫氧在吸入的配比上是要有一個比例的，這樣的使用才能保證安全又能帶給人健康。 有關氫氣在醫學研究、應用在臨床醫療也正在各國進行也有研究成果發表。因為越來越多的文獻證實，吸入氫氧氣具有多種的生物活性，主要為抗發炎及抗活性氧（ROS）。 ．2020年7月我們成立了「臺灣氫分子醫療促進協會」與至今已舉辦過12回的學術研討會。 ．2021年我們發表了台灣第一篇吸入性氫氣的研究於國際級期刊（Chem Res Toxicol. 2021 Apr 19;34(4):952-958.） ．近年來臨床試驗與研究成果發表如雨後春筍般的成長，讓我們看到氫分子醫學的進步與未來可能的發展。 ．在氫氣協會的推廣與協助之下已經有超過10個氫氣相關的研究在各大醫院進行，不久的將來台灣的氫氣研究也可以為全世界貢獻一份心力。 在許多專家教授與醫師的支持下，我們決定出版專書《吸氫保健康：權威專家告訴你的氫分子醫學與治療保健之道》。 將氫氣由工業使用到人體保健的轉變、介紹臨床多個領域的相關研究、台灣研究文章的發表、使用個案的分享與未來的展望完整的呈現給讀者。讓吸入性氫氣的使用與資訊更加科學化與透明化。專家學者共同執筆 林文章 友荃科技實業股份有限公司 董事長 陳麒宇 太田水素工坊生技股份有限公司 執行長 查妍芬 臺灣氫分子醫療促進協會 理事 林明賢 臺灣氫分子醫療促進協會 祕書長 施文儀 前行政院衛生署疫病管制局 副局長 黃明賢 義大癌症醫院內科 副

根治飲食沒有任何限制，只有吃的順序和比例，是任何人都可以輕鬆實踐的均衡飲食法。 血糖穩定了，體態就能勻稱、能量就會平穩，身心自然遠離病痛 會開瓦斯就會煮、利用周末也能煮、外帶外食自由搭、宴會請客也沒問題， 90道根治食譜+20個不同菜系外食小密技， 就能讓根治飲食融入你的生活，成為終身奉行的健康方案。 「根治飲食，不是限制，而是解放你的飲食，讓你更懂得享受人生。」――賴宇凡 老是睡眠不足、情緒壓力很大？ 怎麼吃都吃不飽？怎麼吃都吃不胖？ 這一切，都是日常生活攝取過多糖分所造成的體內身心震盪。 根治飲食，是依照食物組合、進食順序來穩定體內的血糖均衡。 沒有任何限制，只有吃的順序跟比例。是任何人都可以輕鬆實踐的健康飲食法。 血糖穩定了，體態就能勻稱、能量就會平穩，身心自然遠離病痛。 ※本書破解對根治飲食的迷思―― （X）為了健康必須忌口，甜點麵包、米飯麵食、水果統統說掰掰？ （X）吃東西只是為了吃飽跟攝取營養，所有添加調味料都要謝絕？ （X）工作時間不定，沒辦法一日吃三餐，就不符合根治飲食條件？ （X）一定要每天每餐測量三次血糖，才能夠維持根治飲食的生活？ ※正確的根治飲食法―― （O）餐餐均衡，蛋白質油脂40%、青菜40%、澱粉20% （O）多多喝水，每日飲水數量達體重×33倍cc數 （O）選擇優質食材，聰明組合搭配，不需花大錢 （O）無論自炊或外食，餐館或夜市，選對了就能吃好 （O）用對方法搭配，如常享受佳餚、甜點、小酌幾杯 （O）持之以恆，接受身體各式變化，不怕身體恢復反應 （O）不急不躁不強迫，輕鬆擁有身心愉快的健康人生 這本完整簡易的根治飲食實踐版，以一週七天為周期，週週規畫不同主題，無論是料理新手還是外食族都很容易就能按書中的小技巧，輕鬆規劃自己的根治飲食日常。不管是初認識根治飲食的新朋友，還是老朋友們都很需要的一本書。 Week1：開始實踐，用簡單下手、餐餐準備只需30分鐘內的料理法 Week2：省時方便，利用周末準備下一週食材的變化料理 Week3：撞牆期了嗎？來點想偷懶的組合餐 Week4：邀請朋友加入，宴客也沒問題的進階食譜 附：自製發酵食品、熬高湯食譜 無論小家庭、單身族，只要利用辦公室的簡易廚房，電鍋、小烤箱、瓦斯爐（電磁爐），就可以料理出美味又健康的根治飲食料理。 她更不藏私跟大家分享應酬、嘴饞想吃甜食，跟三五好友聚會貪杯時，要如何聰明調配，避

「李家雄養生術」共八本，以燜功法為基礎，輔以圖片說明，深入淺出，簡單明瞭。《陰陽腳》看生理與病理，治病與延壽，一體成形。《陰陽腳》論「陽腳」與「陰腳」之異，生理上看一個人的左腳與右腳；命理與病理上，看鞋内氣氛辨一個人的雙腳屬性、陽溫陰寒。生理上看腳的長短，在第三十二章與第三十四章中論述兩個球王，兩個人一個右腳較長，一個左腳較長的比較，右腳是「陽腳」，左腳是「陰腳」，這是生理上的「陽腳」與「陰腳」。命理與病理上，感覺鞋内氣氛辨人雙腳屬性，「陽腳」與「陰腳」覺察鞋内氣氛溫馨與冷漠。第十九章鞋子内的氣氛與體溫（一）「陽腳」的鞋内氣氛溫馨暖和，多年輕熱情洋溢，多會以運動治療長期受壓前期負面情緒。「陰腳」鞋内的氣氛多年老冷漠寧靜，服用色胺酸等改善長期受壓後期負面情緒。

營養師Stella繼《營養師百問百答》後的最新作，用最容易執行的方法，控制好你的三高指數！問：三高會怎樣？答：心臟病、心肌梗塞、中風、跛腳、耳聾、失明……問：三高能逆轉嗎？答：能！但我應該不會有三高吧？六十五歲以上的人，至少64％有三高血壓高、血糖高、血脂高合稱三高，它們同時也是引發多種疾病的健康殺手。三高初期多半沒有特別症狀，容易被忽略，但它們不是難病，更非不治之症，只要按班就步，執行營養師提供的解決方案，就可以逆轉局勢，找回健康！

在中國這塊古老的土地上，流行著許許多多的健康諺語，並未因為時光的流逝而失去光彩，相反的，越來越得到人們的重視。這是為什麼呢？健康諺語深入淺出、通俗易懂，讀起來琅琅上口，用起來簡單有效，顯示出極大的生命力。在老百姓心中，健康諺語有詩詞般的意境，有符咒般的靈驗，可見諺語具有極為深厚的群眾基礎。在本書中，我們一直在強調「預防為主、防重於治」的理念，健康諺語的最大特點不是如何治療疾病，而是如何提高身體素質，如何有效預防疾病。特別值得說明的是：經過現代科學發現，很多健康諺語都是最精煉的科學概括，是人類在長期實踐中總結出來的智慧精華，真所謂「最清的水是泉水，最精煉的話是諺語」。

★★懂吃，就能變美變健康：6大類食物X6大營養素全圖解，從零開始學營養★★本書帶你建立最基礎的營養觀念，從6大類食物X6大營養素了解營養與生活飲食、身體健康、外在容貌的關係，進而了解如何制定健康均衡飲食計畫、如何吃才能延緩老化變漂亮以及健康瘦身的飲食菜單如何設計。吃從來不難，吃得好、吃得對，讓你可以自然健康又漂亮！

★綜觀古今人類、東西方國家的飲食方式，本書告訴你為什麼我們現在會這麼吃。★想要跟上潮流吃得健康？作者抽絲剝繭各種飲食風潮、超級食物以及飲食運動的來龍去脈，在你決定吃與不吃之前請拜讀！★擺脫飲食集體焦慮，重新定義「高品質食物」所帶來的每一分喜悅！本書告訴你如何擁有健康、又無需放棄吃的快樂！獲獎無數的英國飲食作家碧．威爾森，帶領你進行一場全球飲食之旅，告訴你為什麼我們現在會這麼吃，以及未來如何吃得好。 全世界在兩個世代之間，經歷了規模龐大的飲食革命——我們從怎麼吃都吃不飽，農業產能低落導致糧食供給不足，到目前食物富足、標準化食品工業崛起，市場選擇眼花撩亂；再從過度飲食，到推崇單一「超級食物」的好處，藜麥、羽衣甘藍一夜之間躍升為餐桌上的明星；而有些人則徹底走向另一極端，只願意食用新型的代餐飲品。另一些人則是限制食物攝取，拒絕所有固體食物、斷食排毒。在世界各地的城市中，同一座城市的兩邊，會有不同的飲食習慣，但綜觀全球，仍會發現人們食物同質性越來越高，不論是因為突然興起的飲食潮流，讓你吃著兩顆水煮蛋加生菠菜當午餐，或是因為科技農業進步，讓你在冰島也能吃到香蕉、全年都能吃到無籽葡萄，明明現今我們的食物種類更多也更容易取得，卻不約而同選到一樣的食物。社群媒體讓很多古代的全穀食物起死回生，或是新食物如巴西紫莓或大麻籽奶粉墨登場，但也讓食用色素捲土重來，只因為食物外觀美麗，你會看到鮮艷但無味的果昔加花瓣，也能看到染成七種顏色的「彩虹貝果」。我們所有的飲食選擇背後，是來自食品工業影響，還是社群媒體推播？抑或只是沒時間煮飯，所以選了最簡單的麥當勞或健康的水煮餐盒呢？現代人集體的飲食焦慮——食物本來應該是生活最大的樂趣之一，但現今我們落入集體的飲食焦慮，像是一場零和遊戲，各類食物極度兩極化；好與壞、萬靈丹或毒藥。在同一城鎮、同一條街上，有人吃著巨大多層肉片漢堡，也有人吃著海帶搭配發酵紅茶菌氣泡茶飲，有飲食專家告誡我們應避免麥麩，還有人要我們懼怕起司。人們追求完美飲食的決心變成日常餐點的大敵，我們對某些神奇食材的執念，讓原本理當供給不足的食材出現在日常餐桌上，進而影響地球另一邊的產業經濟及生活文化大規模改變，像是酪梨或藜麥的全球流行。與此同時，全世界不斷攀升的肥胖率及飲食疾病，與速食、含糖汽水飲料、加工肉品及大廠牌零嘴行銷全球息息相關。我們可能「過度飲食」又「營養不良」，想認真好好

人到了某個年紀，突然變得注重健康，從消極變積極，甚至恐懼自己沒趕上養生潮，斷食、排毒、補品、按摩、健行、瑜伽、冥想⋯⋯每一種妙招都不放過，這樣真的有益身心？ ★Netflix全球38國TOP10熱門影集《養生狂女子》原型故事★★揭開養生熱潮背後真相的瘋狂實驗計畫★ 你一定有看過或聽過這些養生廣告——．人體內累積了很多毒素，你需要排個毒．瑜伽可以修補我們破碎的身心靈．在家或職場都找不到平靜，就來參加內觀吧！ ◎ 成為養生狂人，就會變健康？澳洲資深旅遊記者布里吉德．迪蘭尼，習慣過著縱情享樂的熬夜生活，但當她年屆40，她發現自己每天都筋疲力盡、越來越焦慮不安。此時，一間雜誌社問她願不願意參加一項「101天斷食排毒計畫」，這項計畫號稱可以淨化體內、身材變瘦，讓器官恢復最佳狀態，還能活到101歲。哇！這麼神奇？ 於是，她決定拿出記者的查證精神，把自己的身體當成白老鼠，實驗看看能不能從五花八門的養生課程裡，幫她找回健康、不再厭世的解方。嘗試各種妙招的同時，她腦袋浮現一堆問題： ．為什麼人總是在放縱與養生之間來回擺盪？．為什麼瑜伽練得越多，享樂的衝動就越強烈？．生活中到底少了什麼，才需要追求靈性，還要靠飲食法淨化自己？ ◎ 你是在養生，還是趕流行？在瘋狂養生的過程中，她確實變瘦了（也復胖了），還破除了過往對於身心健康的迷思，甚至發現養生背後的真相： ．鼓吹「養生」，比賣藥更有利可圖：養生產業價值高達3.4兆美元，是製藥業的3倍．身體本來就已經在排毒了，我們的肝、肺、腎臟都在過濾毒素．瑜伽有助於減少一般的焦慮，但指望瑜伽能解決心理所有問題，是不可能的．花錢參加靜修營，當下神清氣爽，事後心靜不持久 本書完整揭露這趟瘋狂養生的冒險旅程，作者接觸了流傳千年的古老醫術，還有新創的養生法，有過動搖、失敗、想放棄的時刻，仍奮不顧身逼自己一把，時而荒謬，時而勵志，多少可以看到自己追求養生的影子，也能讓我們反思，進行這些琳琅滿目的養生法，是真的有益身心，還是為了不落人後。

強化粒線體，大腦和身體老得慢 升級大腦、逆轉老化、預防失智、增肌減脂、對抗焦慮 ▍健康大師和靈性導師也想要知道的現代科技養生秘技，遵循養生古法或師承練功經驗之外，更要知道醫學實證的關鍵養生訣竅 在歐美，透過了解粒線體的科學原理，並且身體力行的養生族群，被稱為「生物駭客」（Biohacker），意指如何在日常生活中破解科技生活對我們身體健康的影響，透過大自然的各種力量，像是陽光、地球引力、磁場、接地等等方式來達到終極健康的目的。 本書所提到的曬太陽、接地、洗冷水、呼吸、冥想等等方式，看似傳統又簡單，但是背後卻隱藏著各種自然力量與身體細胞互動的物理現象。例如： ★吸取太陽光能量：接受陽光中的紅光和近遠紅外線照射，能促進粒線體釋放抗氧化功能的褪黑激素，進而中和細胞因紫外線產生的自由基。特別是曬早上9點前的太陽30分鐘，可以幫助身體製造維生素D、抗發炎、改善心情、活化免疫系統。 ★接地氣為身心充電：所謂的接地，就是讓身體接觸到地球表面，如中醫所說，接收大地之氣可以調和陰陽；而以科學的角度來說，則是將地球的電子導入體內。赤腳踩在草地、泥土、沙灘上，透過接地增加身體電子，減少自由基，維持細胞膜內外的電位差，增強細胞活性。 ★水深火熱能增強免疫力：當身體執行熱療後，體溫調控中心會啟動降低核心體溫的副交感神經反應，具有激發長壽基因、緩解憂鬱、抑制發炎等等好處，尤其，睡前進行熱療會有促進睡眠的效果。相反的，當身體洗冷水或浸冰水後，身體藉由啟動交感神經反應來提升體溫，能夠促進血液及淋巴循環，增加身心抗壓性、分解脂肪、改變大腦思緒等。 ★感受深呼吸與閉氣的妙用：呼吸可以讓全身細胞獲得足夠的氧氣，而透過自主控制呼吸，可以達到改變心理狀態的目的。憂鬱或焦慮的人透過呼吸訓練，可以改變大腦迴路，轉換心情；失眠的人做呼吸訓練，有助於促進睡眠品質。 ▍最新﹅最專業、最公開、經實證醫學研究的科學養生秘密盡在本書，絕對值得親身力行，讓你輕鬆而快速地獲得宇宙天地的身心靈大藥 最好的健康療癒泉源與管道，早就常駐在我們深愛的地球和你我的身體裡，至於如何獲得如此至關重要的寶藏呢？本書歸納整理出九大天人合一要項的35個現代科技養生實踐秘技，不厭其煩地說清楚講明白具體操作重點細節，如此貼心的圖文解析內容。 作者李政家博士集脊骨神經學、免疫預防醫學和量子自然醫學所成，以及多年臨床經驗所得，每個養生秘技都讓人腦動大開喜