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管理諮詢師與企業高級管理者必備手冊讓管理理論與工具能實際運用，有效改善問題․最完整的知識架構：循序漸進安排章節主題，內容環環相扣，系統性建立知識脈絡，可以讓讀者融會貫通企業管理的整體知識架構。․理論與實務兼具：書中理論、方法與工具皆為作者實際用過或親眼證實有效，符合市場需要也通過市場檢驗。․學界業界皆適用：適合作為大專商管科系教材，也適合各行各業的創業者、企業經營者，以及想加入管理諮詢行業的有志之士。【建立完整管理知識，熟練運用各種工具】通盤瞭解企業管理很難，如無人指點迷津便很容易陷入「盲人摸象」的困境。本書主要講述企業諮詢行業、顧問養成與工具使用技能，也兼談企業主、創業者應該具備的管理知識體系。以策略管理為大綱，統籌各項企業管理領域且詳加說明、示例，內容包括：策略管理、市場調查、行銷管理、商業計畫與變革管理等，其中也提供許多實用的管理與分析工具，希望讀者能達到「開卷有益」的效果，並可應用於未來管理工作當中。讀完本書後，如果想測試一下自己擔任總裁的決策實力，可進行「策略遊戲」，讀者將會發現本書提供的各項工具都是致勝武器。

本書以講述服務業管理的基本觀念與基礎理論為主，結合作者王榮祖教授多年來在課堂上使用的講義、講述的個案、發生的時事以及本身實務上的經驗，並蒐集多方資料、數據、文獻等撰寫而成，旨在建立一座連接理論與實務的橋梁，一方面引導學生讀者進入業界能立刻上手、學以致用；另一方面則有助於業界讀者瞭解目前服務業管理理論的發展趨勢，感受來自不同視野的訓練與成長的方式。 全書15章，分為四大主軸：第一篇為服務業管理的基本概念，包括基本原則及演變趨勢；第二篇為服務業的內部管理，詳述以「人」來傳遞服務價值與鞏固服務品質的重要性；第三篇為服務業的外部管理，主要以服務規劃、服務訂價、服務通路與服務溝通四個服務組合為內容，類似行銷組合中提及的4P概念，分別論述要成功完成交易、傳遞服務價值所應該採取的策略及其注意事項；第四篇是服務業管理的重要課題，包括服務傳送的系統管理、顧客關係管理、服務疏失管理以及服務業創新。本書各章節皆附有蒐集到適合該章研讀的個案，並在個案後附有問題與討論，提供心得交換的討論園地，希望有助於加深學習印象，模擬業界實況，進而提高學生的學習效果。各章習題均為討論題，書中不提供解答，請自學讀者選購時知悉，出版社與售書單位均無法提供解答給讀者。 第三版有幸邀請到致理科技大學顏碧霞與林逸棟兩位教授加入修訂，讓本書的改版更加完備。改版時聚焦於資料的全面更新，依據最新的資料，重新檢視服務業的現況並據以解析與討論，相信更能捉住服務業的主軸，提供更多值得學習、討論與反思的課題。

本書根據服務的基本特性，以服務行為、服務品質的變動性、服務的無形性、服務的顧客參與性及服務地點彈性等五大部分作為主軸架構探討。此外，廣泛羅列相關學術文獻，輔以台灣本土例證之解說，具獨到的分析程序思維，兼顧學術理論與實務例證，適合作為大專院校與研究所相關服務（業）管理、服務行銷、服務作業與管理課程之教學或參考用書。本書特色一、因應服務管理的網路發展新趨勢，以及全球新冠肺炎疫後整體環境，改寫各章節內容，以完整說明服務行銷與管理的內容，同時刪除兩章，全書調整為15章。二、新增最新理論與實務發展，修正篇章內容，在適合章節中加入共創、客製化、限時動態、應對行為、行動號召、贊助揭露、名人背書、價值背書、網路行銷、說故事行銷、事件行銷、電子商務營運、社群媒體、網路信任、服務體驗、衝動性購買、慣性購買等專題內容，以使論述更為紮實、內容更臻完善。

歷經2019年末的新冠疫情、中美貿易角力、俄烏戰爭及美國聯準會升息後，服務系統性思考與數位轉型已成為經濟發展的引擎。在疫後時代，服務業不僅發生產業型態轉變，企業經營理念、策略與制度亦全面服務化。因此，服務業乃至於製造業，都必須建立以服務為導向的營運系統與作業管理。為了與國際接軌，本書以服務特性與本質出發，從基礎研究的角度建立服務系統設計與作業管理之功能架構，探討服務設計、服務場址選擇、服務場所佈置、服務程序設計、服務後勤作業管理、服務等候線管理、服務作業控制與管理、服務品質等十五個主題，並增加服務作業管理與最新學術或實務議題的連結，有助於工業工程、企業管理與服務業相關領域的讀者瞭解服務系統設計與作業管理最新內容及發展，進而建立整體系統觀與策略層面之思維。新版新議題：一、時代變遷：增加高危疫情因素、兼職人員工作設計、高齡人員工作設計、新興市場服務設計、適老化服務系統設計、服務智財權保護、服務創新管理等議題。二、經營模式：增加服務業經營模式設計、體驗經濟設計、行動工作設計、服務品牌管理、共享經濟發展與衍生的服務容量、等候線設計等議題。三、技術創新：增加服務機器人、人工智慧、雲端運算、智慧科技、元宇宙在服務業之發展、VR/AR在服務業之應用、虛擬場所網址選擇等議題。四、服務挑戰：增加VUCA新環境挑戰、管理典範模式發展、服務設計新維度、服務設計新價值主張、服務業自動化風險、客服中心發展趨勢等議題。五、環境保護：增加可持續性發展政策、製造業服務化、服務場所佈置趨勢、服務程序設計新重點、服務系統節能減碳、國際標準環境管理體系等議題。

想去日本旅遊✈ 購物清單列好了嗎？超火紅藥美妝，你買了沒？什麼保養品是日本限定呢？這麼多間藥妝店要去哪裡買最划算？由「日本薬粧研究家」鄭世彬帶路，新手抄筆記、達人找趨勢，走一趟藥‧美妝內行人路線＼暢買擄獲達人心的極選之物！／無論是在日本旅居還是去日本旅遊，每次進入藥妝店都有種什麼都想買，但又不知道什麼好用的茫然，面對琳琅滿目的商品時，頓時覺得選擇太多也是一種苦惱？不如踩在「日本藥妝研究家」的肩膀上，選擇他篩選出來的好東西，看他圈好畫出的重點，直接抄作業可比絞盡腦汁來得痛快多啦～～「去日本的時候幫我買下護那酷涼液唷！」喔喔……那是什麼？你是不是也腦筋一片霧不知道那是什麼？講到日本藥妝，就有一堆大家只知道暱稱，不知道本名的熱門代購商品呢～小花眼藥水本名是 Lycee眼藥水、日本痘痘藥是PAIR ACNE、白兔牌止痛藥就是EVE A、大正金色感冒藥原來是パブロンGold A……本書不僅有圖片呈現還以正確商品名呈現，幫助你輕鬆買。Now Trending │日藥美妝大勢所趨2024你必須知道的15個藥美妝關鍵字。用面膜旅行正夯、「合利他命EX PLUS」推出新世代升級版本你知道嗎？人氣爆棚的脣膏依舊是這款……敏感肌保養MINON蜜濃、價格親民的CHIFURE、有機護膚JAPAN ORGANIC、MASCODE小臉口罩、加美乃素頭皮滋養液、吃貨福音新谷酵素、菊正宗和風保養系列、吃的保養B I - S U美巣燕窩及新谷酵素PREMIUM與日本極具代表性的三大奢華保養品牌̶肌膚之鑰、御銀座以及黛珂AQ的人氣品項等，請立刻放入購物車！。畫重點打包 │萬家必備、經典必敗清單旅途中買不停，絕對是認識日本的一種方式！可是踏入日本藥妝店，總是被琳瑯滿目的各色商品搞得目不暇給？如何在有限的時間內，達到效率最佳、不踩雷的購物體驗？閃購攻略輔助不能少，教你不會買錯東西或失心瘋大採購。資訊│日本醫藥健康手札、美妝保養圖鑑藥‧美妝店採購是你好想好想去的日本旅行行程嗎？從OTC醫藥品、美妝保養品到美妝雜貨，所有屹立不搖、最新、無限回購的好物，統統在圖鑑中。

掌握「消費模式」新趨勢小資本外送創業的必讀經典！月租萬元的外送餐廳創造單月50萬營業額的獨門祕訣市場分析、店面經營、行銷規劃要知道的38件事一場新冠疫情已經悄悄改變餐飲市場，現在主導餐飲市場的三個關鍵字是「獨食、打包、外送」，尤其外送服務已經成為經營新常態。台灣有八成消費者在疫情結束後繼續使用外送服務，外送已成為日常生活的一部分。全球線上餐飲外送規模預估到2025年將會達到2,000億美金（約5.8兆台幣）；鄰近韓國的外送業也有傲人的成長，2020年是15兆韓元（約3,500億台幣），2021年一舉突破20兆韓元。在外送市場上，究竟什麼樣的產品能夠讓消費者買單、要如何分析商圈、計算營收結構與行銷方式、如何得到顧客的青睞……，所有關於外送創業的疑難雜症解答，全在外送餐廳連鎖達人林亨栽、孫勝煥合寫，在韓國出版銷售破萬本的《這樣開外送餐廳，成為活下來的那5%》一書中。本書彙整兩位作者在韓、中的創業經驗，傳授想要開外送店的創業主從3大面向、38個獨門經營祕訣，打造單月50萬營業額的一人外送餐廳！ 1.做好市場分析，降低開店風險：從外送創業的4種方法中找到適合自己的開店模式，進一步明白一家店營收結構如何計算，再來找到適合外送的店面和設定適合的外送商品，降低開店風險就是提高成功機會。2.加強店面經營，達成營收目標：從打造可以減少疲勞的廚房系統開始，到聘請能提高營業額的好員工，展現最大誠意積極回應客訴與負評，開發性價比高的餐點滿足消費者的需求，把握增加營業額的機會。3.善用網路和社群，發揮小兵立大功的行銷效果：使用IG、部落格及論壇與潛在顧客建立連結是基本，運用SNS廣告更是不可少，提升熱門餐廳排名，帶動營業額的上升，善用優惠券和顧客評論，一步步累積熟客。【本書特色】1.本書兩位作者不藏私分享他們外送創業每個階段遇到的問題以及解決方法，如何進行社群行銷、降低創業風險、達成營收目標等，讀起來淺顯易懂、值得參考。2.本書適合想做外送生意、已有實體店面，有心拓展到外送事業的經營者和連鎖加盟店員工閱讀。【推薦人】Akko 劉威志 / plain-me選貨店創辦人Celso 西索 / 餐飲創業系YouTuberJames魏昭寧 / YouTube「熱血老闆James」、開吧餐飲加速器創辦人Willy執行長 / YouTuber「我是Willy創業的陪跑者」【各界好評】這本書讀起來淺顯易懂，

日本管理大師 大前研一、UNIQLO創辦人 柳井正 大力推薦麥肯錫XBCG等世界級企業顧問、「亞洲哈佛」一橋大學教授 傾畢生功力之作 麥肯錫重視邏輯思考、實事求事BCG活用心理學、引導式協助一本學會兩大顧問公司的思考策略，徹底解決公司面臨的威脅與困難。 專業推薦高島宏平 大地株氏會社社長吳相勳 元智大學終身教育部主任孫憶明 臺灣大學領導學程兼任副教授、前麥肯錫諮詢顧問愛瑞克 《內在原力》系列作者、TMBA共同創辦人盧希鵬 國立台灣科技大學資訊管理系教授新時代職場工作者必備的問題解決教科書本書以一流企業的豐富實例，並提供解決問題的思考框架，如PEST分析法、SWOT分析法、3C分析法、五力分析法、價值鏈分析法、安索夫成長矩陣、BCG矩陣等，帶領你從框架中找出問題，再以創造力與聯想力，打破框架，找出問題的本質，進而產生出創造價值的解決技能。公司提出的問題，可能不是問題的核心？面對問題，需要有「動態變化」的技能。一開始公司提出的問題，往往不是問題的核心，因此我在針對問題提出假說後，會不斷驗證、修正假說、修正分析用的框架，不斷往未曾有人想像過的「禁區」突破，找出盲點，才不至於落入框架的陷阱內，而是逐漸逼近問題的核心。➜不要把注意力集中在問題上，而是要擴展解決方案的空間。普通人忙於亡羊補牢厲害的人以創造價值的方式解決問題為什麼豐田汽車有勇氣啟動「安燈系統」讓生產線停止？為什麼谷歌會慶祝失敗？➜解決眼前的問題固然重要，如何將問題轉變為成長的機會，才是通往未來新道路健全的做法。

1955 年11 月11 日由公民營工商企業50 單位共同捐助，成立「財團法人中國生產力中心」，英文名稱為China Productivity Center，簡稱CPC，是華人成立最早、最具專業能力與規模最大的經營管理顧問機構。2000 年10 月，經濟部邀請許勝雄先生擔任CPC 董事長，2001 年2 月許勝雄董事長延聘張寶誠博士擔任總經理，同年啟動CPC的寧靜變革，透過組織再造、流程再造、策略再造及文化再造的4R再造工程，凝聚精益求精之共識，使內部組織產生質變；逐步展開CPC WAY 並描繪CPC 未來希望藍圖。在本書中詳實記載領導與變革持續貫徹二十餘年之演變歷程，促使CPC成為一個更有助於國家產業發展的經營管理顧問機構。成立68年以來，CPC見證了近代臺灣產業變遷之歷程，從早期的農業到工業化轉變、重工業興起、工業自動化、服務業興起、資通與電子產業興起，一直到晚近之智慧化、低碳化發展，每個關鍵時期都可以看見CPC人的身影穿梭於企業間，留下辛苦戮力的足跡，產業提升的歷程可說是生產力提升的歷程。先輩們付出與努力的成果應當被銘記，讓未來更優秀的夥伴鑑往知來，所以我們重新彙整了CPC 成立以來的史料，加上近年來的發展紀錄，讓後來者能循著前人足跡，知道CPC從何而來，未來又將走往何處去。

本書編撰首重「理論簡單、案例實用、配件充分」• 理論簡單本書將服務業管理相關理論摘要說明，內文內容共15章，適合一學期（2或3學分）課程教授，尤其適合技職體系與在職專班，著重實務運用班級採用。• 案例實用本書於理論進行簡要說明外，尤其注重實務相關案例之舉例，並以最新發生之實務案例為主（如新冠肺炎之專章），搭配現實狀況，以有效激發讀者學習意願。• 配件充分本書教學配件除題庫與解答之外，各章均有相關之解說 Powerpoint 檔案，方便用書老師上課使用，並有課文相關之視頻連結。

創業精神首要便是將舊有資源注入新能量，以創造新財富。──彼得・杜拉克服務創新的根本，是人。商業模式不是公式，而是探索的歷程。遭遇制約時，先不急著去「解決」，而需著力於「解讀」。越成功的企業，越難以創新。下一個隕落的「柯達」是誰？──體格好，體質不一定好。創意的後浪會推倒自大的前浪。境隨心轉，資源正負，在一念之間。看星野集團如何以少為巧，扭轉劣勢？──就地取材必須仰賴隨創者的敏銳識別。「以弱之強，攻強之弱」的研華，如何運用有限資源，化制約為助力？──「逆強論」探討劣勢下弱勢者的創新原則。當我們進行研發的時候，總以為手邊會有豐沛的資源可供使用，但實務上，我們所面臨的是一連串的制約、匱乏以及令人無奈的環境。在這種情況下，為什麼有些企業能夠隨手拈來就是創新，又能夠突破困境，由逆轉勝？成功的要素並非機運，而是以人為本的不斷創新。本書是質性研究權威的精心著作，作者多年來親自深入各大企業，用踏實的田野和訪調累積成豐厚的書寫材料，不但有豐富的真實案例，作者更仔細梳理脈絡，與理論不斷對話，抽絲剝繭地找出企業劣勢創新的邏輯思維。無論是想從劣勢中翻身，或是想在優勢中更上層樓，本書都是這個世代所有創新者必讀的大作。

每一次送餐都是一場戰鬥！消費者輕鬆一指下訂 外送員克服萬難送餐外送平台帶來了許多便利，消費者只要滑滑手機訂餐，就能省去移動時間，但外送員卻必須突破層層關卡，才能達成任務！本書以作者親身擔任外送員的經驗，以及訪談多位外送員的研究，揭開這份工作如何讓眾人擁抱，卻又讓人說出「外送員不是人幹的！」透過紮實的田野調查，本書重現了外送員在工作現場遇到的衝突，呈現他們在騎車搶快、收到負評、與人吵架、勞資爭議背後的辛酸苦辣。▎他們為什麼想當外送員？快遞員、退休人士、餐飲業主管、保全、影視工作者、自雇者，都來跑外送，這份工作為何吸引他們？▎外送員是什麼樣的工作？「時間自由彈性，想上工隨時出動，想休息就休息」「做自己的老闆，荷包深度自己掌握」「做越多賺越多」「挑戰週收入破萬」招募廣告如此形容這份工作的美好之處，但外送員真正的感受是什麼？到底廣告與真實之間有多大的距離？▎等好久，怎麼還沒送到？是誰在拖餐？消費者可能不清楚這份工作的複雜性，碰到餐點耽誤，就想給外送員負評。但外送員從獲得派單、到餐廳取餐、到送餐到消費者手中，每一個步驟都可能遇到意外而拖餐。平台系統、店家、消費者、路況都可能造成拖餐，但拖餐的壓力常常落在最前線的外送員身上。到底送餐過程當中，外送員會遇到哪些意外？▎不搶快就完蛋，外送員的省時戰 是什麼原因，讓外送員即使不為了賺錢，也要趕趕趕、衝衝衝？許多人都以為外送工作論件計酬，外送員才會搶快，但他們騎快車常常是為了彌補送餐過程中的各種意外。此外，平台的制度更是逼使外送員不得不搶快的罪魁禍首。這些制度如何產生，又如何變形？曾經，這是一份讓人可以養家糊口的工作，為何最後變成低薪苦勞的工作？透過拆解平台業者近年來不斷變更的報酬與獎金制度，你將看見這些越來越嚴苛的條件，如何把一個一個外送員推上搏命送餐的高風險環境。★台灣社會學會田野工作獎作品改寫★【一致推薦】王志弘（台灣大學建築與城鄉研究所教授）李柏毅（陽明交通大學管理科學系助理教授）邱羽凡（陽明交通大學科技法律學院副教授）張立祥（《萬能店員》作者）張烽益（台灣勞動與社會政策研究協會執行長）陳信行（世新大學社會發展研究所教授）謝國雄（中央研究院社會學研究所研究員）藍佩嘉（台灣大學社會系特聘教授）《超級外送員》以親身經歷和貼近觀察，揭明數位時代的便利，實則奠基於眾人苦勞。滑手機點餐的輕盈，牢牢鑲嵌於線上平台、商家和外送員之間的繁複關係

★華文商業書第一本！解密美國運通屹立金融服務業頂端170年的致勝秘訣 ★向頂尖服務學心法，衝高品牌價值：擺脫傳統CP值薄利陷阱，以VP值締造高績效 ★打造「留得住的好人才」：應對缺工潮，管理者、人資訓練，建立高戰力團隊必讀！ 「砸大錢就能提供好服務嗎？」 「年輕人為什麼不想做服務業？」 「怎麼將『客戶關係』轉化成企業獲利的賣點？」 ──現在是服務業面臨最多挑戰、也是最有革新機會的時代！ ∥打造有魅力的組織文化，解決服務業痛點∥ 台灣有六成、近700萬就業人口從事服務業，產值破12兆， 「客戶服務」在生活中、在各商業活動中無所不在。 但前有疫情與缺工問題，後有AI和人力競爭， 過度追求CP值的獲利空間面臨嚴酷壓縮，業者營運壓力山大。 美國運通是全球公認極擅長應對「金字塔頂尖客戶」的服務高手， 以「顧問式服務」和「感動經濟學」引領高附加價值的商業模式， 從徵才、打造人力資本到客戶管理都有其獨樹一幟的經營模式。 本書從39堂實戰課程，從員工培育、組織文化、提升品牌價值等不同面向， 剖析台灣美國運通獨步金融服務領域的高效心法， 可作為企業打造高效團隊、擬定戰略的最佳參考： ★對內：建立高熱情團隊，激發員工自我效能，留住人才。 ★對外：抓牢客戶忠誠度，創造對手難以動搖的品牌價值。 【向頂尖服務學心法】好服務就是細節的總和 •鐵粉經濟：從客戶的世代差異找利基，以「一站式服務」建立依賴度，黏住客戶。 •無框架服務：突破SOP、給予黃金賦權，讓第一線人員從說「yes」開始。 •WOW！沉浸式體驗：客戶的高期待就是價值所在，多想一步、提出第二建議，創造感動。 •客訴處理法：升級思考，從Mr. Sorry轉變為Mr. Thank You，奧客也能轉換成死忠的口碑助力。 【將人力化為獲利賣點】找到對的人上車 •破除「竹筍理論」：不怕挖角，為員工賦能，同業結盟提供有效的教育訓練。 •員工是重要的「內部客戶」：戰略目標清晰，不瞎忙、不窮忙，給福利要有感。 •共享團體學習：建立分享和互相支援的文化，讓團隊具有成長的期待。 各界重磅推薦 張國煒（星宇航空創辦人暨董事長）： 「有溫度的顧問式服務最不凡之處：鍥而不捨替客戶完成夢想！Austin團隊已樹立殿堂級的標竿，對占台灣總就業人數近六成的服務從業人員而言，有莫大的激勵效果。」

1.系統性的章節結構和明確的學習重點，讓學習者能明確地知道每章的學習目標和所要掌握的知識結構。2.每章由「服務新頭腦」單元來引導學習，透過生活中的實例刺激學習者對服務與日常生活的聯繫，激發學習者的興趣和學習動機。3.內容以條列式撰寫並搭配圖表解說，文字簡明、清晰，方便學習者理解和把握要點。4.各章章節中穿插「服務聲量計」單元來輔助學習，引導學習者透過現實生活的實例來理解服務行銷和管理，並瞭解其實際應用。5.每章章末皆有習題設計，透過多種題型來強化學習者的學習效果。

服務業已經成為二十一世紀的主導產業，在各國經濟活動中所占比重極高。就業人數遠超過工業與農業。消費者意識抬頭，對服務的品質要求日益提高。 本書共分十一章，第一到七章敘述服務的定義、服務品質的概念、服務品質與顧客滿意度、服務品質管理、服務業的品質管理與發展趨勢等基本概念；第八到十一章，針對觀光旅遊服務業等相關企業，如旅館業、餐飲業、航空運輸業、旅行業等分別闡述。 根據作者在旅遊服務業數十年的實務經驗，自服務的定義開始，將服務品質與顧客滿意度的關聯、服務業品質管理的基本概念、提升服務品質努力的方向、服務業的管理與發展趨勢等，由淺入深，條列闡述，更從餐飲業、旅館業、航空業、旅遊業當中，詳述個別特性與管理要點，堪為從事相關服務業者人手一冊的必備參考書籍。

已事先告知價格、配合客製化餐點，結果卻得不到正面回饋！客人沒有當下提出問題，卻在社群留下負評，是遇上奧客、惡意攻擊還是服務真的不到位？家人朋友總說，「端盤子」這麼簡單的工作，你要做一輩子嗎……搜羅餐飲、旅宿、通路等服務現場，20位海內外大前輩不藏私分享，如何快速洞察客人需求、設計美好體驗，讓每次服務都能獲得滿意度的祕訣！每天都要和無數陌生人接觸的服務業，一言一行都代表著品牌的門面，一舉一動都與客人的感受牽連。其實服務就像表演，無法NG重來！如何在沒有劇本的情況下，做好每一個細節，給客人剛剛好的款待？2021年開始，由《天下雜誌》副總主筆、資深服務線記者王一芝領軍，推出「服務一點訣」專欄，分享國內外服務心法與經營要訣。在這本書裡，從庶民美食到法式餐廳、從鄰家商店到生鮮超市、從四星飯店到高檔旅宿，集合超過20位服務業前輩，傳授他們的服務一點訣，給每一位服務工作人，正面化解挫折、創造服務價值的方法。打破服務業易取代、低成就感的迷思，前輩們怎麼做？米其林服務大獎得主：每個行業都有專業，要不斷精進自己，建立不可取代的價值副董級服務生：真心為客人著想，做到讓客人信任，是最大成就感日本流動行商：不怕被拒絕，主動創造需求，將心意傳遞給一期一會的客人負評襲來，如何應對？面對惡意栽贓、無理取鬧，一律回應「謝謝指教」，讓明理的客人分辨負評真假回應自身不足的四步驟：真心致歉提出改善方法感謝賜知希望客人再來勉勵端出好服務的新方法用裝潢放大體感空間、增加使用便利性、改變門面形象，自然增加回訪率活用數位工具與社群行銷，實現訂閱制、智能快取，讓服務又快又好服務業OMO，線下把握與客人見面的關鍵時刻；線上客製化互動、內容行銷傳遞品牌價值，讓客人時時想到你打造低離職率、有向心力的工作團隊戲劇課：在鏡子裡找到自信，扮演好各自角色，與團隊一起成長動漫課：向虛擬角色學習再接再厲、學習成為後盾、學習心存善念集獎章：建立獎勵制度，給夥伴們真心的鼓勵，為工作成就感加分淬鍊數十年的服務心法，不刻意討好，也不用卑躬屈膝，善用服務一點訣，讓每次上場，都是給客人最溫暖的款待。好評推薦大店長讀書會創辦人 尤子彥│乾杯集團董事長 平出莊司│開展餐飲集團營運長 李宏智│揚秦國際董事長 卓靖倫│林聰明沙鍋魚頭執行長 林佳慧│三商家購美廉社董事總經理&nb

經典OTC點點名，你買了哪幾種？進入美妝店就變成千手觀音，不管不顧瘋狂買買買？採買藥妝學問多，有日本藥粧研究家帶路，你將不用再擔心日本藥妝種類太多不會選、作筆記好花時間。走，一起買藥妝去！ │究極嚴選！年度OTC新軍全蒐錄2020-2023日本推出了不少OTC新藥。作者特地整理出過去3年內較具特色的OTC新藥，提供你日本OTC新軍清單！快和作者一起去看看現在日本藥妝到底在流行什麼吧！ │究極指標！新品‧逸品‧經典‧熱銷滿載！不滅嗨購魂，藥妝私心回購率100%必買清單！到日本除了享受美食外，絕對不會錯過的採買，絕對是藥妝採購。日本的OTC藥品、美妝品如此多，現在到底流行什麼呢？有什麼經典商品絕對不可錯過呢？快筆記下來，接下來就直衝啦～│究極飛炫！剖析日藥美妝趨勢大頭條手刀挖寶去，日本美妝買不完！因為配戴口罩已經成為日常，「口罩肌」所帶來的清潔、保養與妝容需求成為關注重點，日本薬粧研究家幫大家整理討論度最高、不可錯過的美妝新趨勢，不用苦苦爬文就能得到開架眼妝霸主KATE、引領年輕世代潮流 SUNSMILE INC、CHOOSY 果凍唇膜、有機護膚do organic與ARGITAL等最完整、最新的資訊。│資訊──日本人的醫藥箱、日本人的美與生活集結了OTC藥品、美妝保養品以及美妝雜貨的超人氣、銷售王、屹立不搖的長賣商品等，通通介紹給你，讓你一起時尚買、盡興買、划算買！

管理的三種任務：管理企業、管理管理者、管理員工和工作。– 彼得．杜拉克 (Petr F. Prucker) 本書內容承襲一般管理學(management)之架構，內容涵蓋一般基礎理論及管理功能，為使更貼近觀光、休閒、餐旅等服務產業，另結合以下特色專欄：13則小故事，大啟示採用與各章主題相關之管理故事，引領讀者進入主題。34則管理金鑰置入最新管理趨勢外，並結合互動式情境，以驗證讀者對管理觀念與原則的了解程度，藉此提升讀者的思考思維及理解能力。13則章後案例討論藉由實際管理個案做課後討論，以驗證讀者是否已具備實務之管理思維。

隨著環境的變化快速，服務業的連鎖體系、人力資源管理、作業管理、資訊管理、創新、品質管理顧客關係管理、績效評估及財務管理等，有關服務業的理論不斷推陳出新，有必要針對服務業經營管理加以整合為一本完整的參考書，使新觀念與原有理論加以融會貫通。同時加入更多的實務案例，與服務業產業的未來發展趨勢，相信讀者在耐心讀完本書之後，一定會對服務業經營管理有相當程度的肋益。