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1.
黑木耳多醣的分離鑒定及抗凝血功能（簡體書）
作者：
卞春
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2022/01/01
裝訂：
平裝
定價：588 元，
優惠價：
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2.
畫說黑木耳優質高效生產技術（簡體書）
作者：
張介馳
出版社：
中國農業科學技術出版社
出版日：
2020/09/01
裝訂：
平裝
黑木耳產業是以農林副產物為原料生產優質健康食品的生態產業，是農業循環經濟的重要組成部分，是農民脫貧致富、惠及“三農”的優勢產業。同時，黑木耳產品的營養作用和保健功效日益得到認同，產品消費空間日益得到拓寬。在技術進步、政策扶持和市場需求的共同推動下，我國黑木耳生產規模日益壯大。產業規模擴大造成了木質原料緊張、用工成本提高和產品銷售壓力增大，迫切需要提高栽培技術水平以提高黑木耳對原料的適應性和利用率、
定價：180 元，
優惠價：
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3.
黑木耳栽培實用技術（簡體書）
作者：
池美娜
;
賀國強
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2020/08/01
裝訂：
平裝
本書重點介紹了黑木耳的生物學特性、菌種製備、菌袋（棒）製作、出耳管理、病蟲害防治等方面的內容。同時還介紹了黑木耳的大棚吊袋栽培、長袋立架栽培、段木栽培等3種栽培模式。 本書編寫過程中，結合了筆者多年從事黑木耳栽培技術推廣工作的心得，尤其是吸收了黑木耳主產區的種植經驗。因而本書的編寫以實用性、指導性強為原則，不單純講理論，更重要的是實踐技術，力求做到深入淺出、通俗易懂，希望在廣大菇農種菇致富中
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4.
圖說木耳高效栽培（簡體書）
作者：
牛貞福
;
國淑梅
出版社：
機械工業出版社
出版日：
2018/09/01
裝訂：
平裝
本書以圖說的形式較為全面地對木耳菌種高效製作、黑木耳高效栽培、毛木耳高效栽培、銀耳高效栽培及木耳病蟲害診斷與防治的相關知識進行了介紹，設有“提示”“注意”“小竅門”等小欄目和部分知識點的視頻資料，並配有木耳高效栽培實例，內容全面翔實，通俗易懂，操作性、實用性強，通過大量的生產圖片，幫助讀者更好地掌握木耳高效栽培的技術要點。本書適合食用菌菌種製作和木耳高效栽培的企業、工廠(菌種廠、菌 包廠)、合作
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5.
黑木耳高效栽培技術100問（簡體書）
作者：
徐全飛
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2018/09/01
裝訂：
平裝
本書為“精准扶貧食用菌生產技術叢書”中的一種，以問答的形式，介紹了黑木耳的栽培概況、黑木耳生物學特性、袋料栽培技術、段木栽培技術、病蟲害防治、採收等方面的內容。內容通俗易懂、可操作性強，適合農民、農業技術人員閱讀。
定價：120 元，
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6.
毛木耳優質生產技術（簡體書）
作者：
黃忠乾
出版社：
中國科學技術出版社
出版日：
2018/07/01
裝訂：
平裝
本書作者根據毛木耳科研成果，總結生產實際經驗，結合食用菌行業生產技術新標準和國家食品安全相關技術規程，查閱參考大量相關科技文獻，編寫出了《毛木耳優質生產技術》一書。本書從輕簡化生產角度，為廣大耳農提供毛木耳高產、優質生產技術，為基層技術推廣人員、農戶提供規範性技術指南。主要內容包括：毛木耳的概述、生物學特性、生產環境和設施、適栽區域和主栽品種、制種技術、高效栽培栽培、病蟲害綠色防控技術、採收與加工
定價：132 元，
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7.
優質黑木耳高產栽培新技術（簡體書）
作者：
李昊
出版社：
金盾出版社
出版日：
2018/01/01
裝訂：
平裝
本書詳細介紹了優質黑木耳的栽培技術，全書共分12章。主要內容：黑木耳概述，黑木耳的生物學特性，黑木耳的生產設備，黑木耳的制種技術，黑木耳的栽培技術，黑木耳各類優質高產栽培模式，新技術、新方法及關鍵技術綜述，黑木耳的病蟲害防治，黑木耳的加工等。
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8.
黑木耳、銀耳栽培關鍵技術圖解（簡體書）
作者：
張銳
;
孫繼軍
;
劉岩岩
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2017/08/01
裝訂：
平裝
本書共分兩篇，立足於農業生產實際，兼顧全國農業生產的特點，以推廣知識、指導生產、科學經營為宗旨，以多年、多領域科研、生產實踐經驗為基礎，就目前黑木耳和銀耳的栽培現狀、發展前景、栽培關鍵技術及幹制等方面進行了介紹。突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文並茂，儘量做到“看得懂、學得會、用得上”。適合食用菌種植專業戶，食用菌生產場和加工廠工作人員閱讀。
定價：150 元，
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9.
小木耳大產業（簡體書）
作者：
韓貴清
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2017/05/22
裝訂：
平裝
黑龍江省農業科學院秉承“論文寫在大地上，成果留在農民家”的創新理念，轉變科研發展方式，成功開創了科技創新、成果轉化和服務“三農”為一體的科技引領現代農業發展之路。為了加快普及及推廣農業先進實用新技術，組織省內農業專家，在認真總結論證的基礎上，將最新農業技術以動漫的形式展示給廣大農民。本書主要介紹食用菌的最新栽培與管理技術。圖文並茂，通俗易懂，用寫實、誇張、卡通、擬人等手段技圖解農業新技術，使農民一
定價：108 元，
優惠價：
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10.
黑木耳高產栽培技術（簡體書）
作者：
姜坤
出版社：
金盾出版社
出版日：
2017/01/01
裝訂：
平裝
《黑木耳高產栽培技術》作者根據多年對黑木耳栽培的實踐與研究，詳細介紹了行之有效的黑木耳高產栽培技術。內容包括：概述，黑木耳的生物學特徵，黑木耳的生產設備，黑木耳二級菌種製作技術，塑料袋地擺黑木耳栽培技術，溫室立體黑木耳栽培技術，段木黑木耳栽培技術，黑木耳主要病蟲害及防治。本書語言通俗，具有較強的實用性、先進性和可操作性，適合廣大菇農和基層農業技術推廣人員參考閱讀。．
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11.
黑木耳制種與栽培技術（簡體書）
作者：
徐洪海
出版社：
科學出版社
出版日：
2016/05/25
裝訂：
平裝
《黑木耳制種與栽培技術》全面系統地對黑木耳制種與栽培技術進行了闡述。《黑木耳制種與栽培技術》共7章，第1章-第3章主要對黑木耳的分類地位與分佈，黑木耳營養價值、藥用價值和生態價值，黑木耳馴化栽培史與發展，黑木耳形態結構與生活史，黑木耳生長發育條件，黑木耳生產環境與設施設備等進行了歸納總結和論述，第4章講述了黑木耳菌種培育與制種技術，第5章著重介紹了當前黑木耳高效栽培模式和技術，第6章圍繞黑木耳制種
定價：450 元，
優惠價：
87
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12.
圖說玉木耳優質高產栽培（簡體書）
作者：
李玉
;
李曉
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2016/05/01
裝訂：
平裝
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13.
黑木耳高產技術圖解（簡體書）
作者：
牛長滿
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2016/03/01
裝訂：
平裝
本書主要介紹黑木耳的生長環境、菌種生產、栽培原料、栽培設備器具、全熟料生產、段木生產、吊帶式栽培、露地擺放栽培、病蟲害防治、儲藏和加工、各種問題解答等。 本書適合黑木耳生產經營者和相關專業師生參考。
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14.
毛木耳種植能手談經（簡體書）
出版社：
中原農民出版社
出版日：
2016/01/01
裝訂：
平裝
定價：234 元，
優惠價：
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15.
黑木耳種植能手談經（簡體書）
作者：
杜適普
;
閆紅
;
周根紅
出版社：
中原農民出版社
出版日：
2015/10/01
裝訂：
平裝
《黑木耳種植能手談經》中上篇“行家說勢”。由專家向讀者介紹黑木耳發展現狀、生產規模、生產效益、存在問題及生產供應對國內外市場的影響。中篇“能手談經”。由能手從菇棚建造、生產季節安排、菌種選擇與繁育、培養料選擇與配製、接種與管理、常見問題與防治，以及適時收、儲、運、售等方面介紹自己是如何具體操作的，使閱讀者一目了然，找到自己所需要的全部內容。下篇“專家點評”。由專家站在科技的前沿，從行業發展的角度出
定價：234 元，
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16.
黑木耳、血耳、靈芝、雲芝培育技術（簡體書）
作者：
陳啟武
;
方華舟
;
李利
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2015/06/01
裝訂：
平裝
這是一本重點介紹以櫟樹林、櫟木屑為培養基質的菇菌原生態生產方法及產品培育的技術書籍。全書介紹了黑木耳、血耳、靈芝、雲芝四大菇菌產品的生物學特性，對營養物質、生長環境的要求，菌種特性及性能鑒定，段木培育及代料培育新技術、新進展。本書是目前國內對血耳、雲芝最完整的資料收集與技術報導。黑木耳代料技術的創新、靈芝短段木培育都體現了我國菌物學工作者與廣大菇農的聰明才智與科技創新精神的完美結合。
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17.
黑木耳栽培技術圖說(第2版)（簡體書）
作者：
袁書欽
;
杭海龍
;
曹文瑾
出版社：
河南科學技術出版社
出版日：
2014/07/31
裝訂：
平裝
定價：84 元，
優惠價：
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18.
圖說黑木耳栽培（簡體書）
作者：
蔡為明
出版社：
浙江科學技術出版社
出版日：
2014/01/01
裝訂：
平裝
《圖說黑木耳栽培》共分六部分，以圖說的方式簡要敘述了黑木耳的營養價值、生物學特性和主栽品種，重點闡述了南方黑木耳代料栽培技術，以及存在的主要問題與防控技術。《圖說黑木耳栽培》圖文並茂，既有生產實踐經驗的總結，又有栽培工藝技術的創新成果，實用性、可操作性強，可為不同層次的黑木耳生產者、農技人員和科技推廣人員提供指導和啟迪。
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19.
黑木耳栽培實用技術彩色圖解（簡體書）
作者：
馮景剛
出版社：
遼寧科學技術出版社
出版日：
2013/03/01
裝訂：
平裝
《黑木耳栽培實用技術彩色圖解》包括概述、產前準備及效益分析、菌種生產、栽培技術、採收與加工、雜菌及蟲害的防治、生活條件等7部分，以圖解的形式詳細講解了黑木耳生產的新技術、新工藝、新方法，文字簡練，圖文並茂，通俗易懂，實用性強，適合廣大農民閱讀。
定價：108 元，
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20.
黑木耳．銀耳．金耳（簡體書）
作者：
曾祥華
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2013/01/01
裝訂：
平裝
《名貴珍稀菇菌栽培新技術叢書：黑木耳．銀耳．金耳》詳細地介紹了黑木耳、銀耳、金耳三個耳類菇菌的利用價值、營養成分、藥用功能、形態特徵、生長條件、菌種製作、栽培技術、病蟲害防治等內容，並附有形態和部分生產操作圖，直觀性、實用性和可操作性很強，適合廣大新老菇農使用，亦可作為職業院校相關專業師生的參考讀物。
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