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為什麼這麼多人喜歡園藝？你如何評價自己的花園？什麼是遊擊園藝？園藝心理學深入研究了園藝給我們的身體健康和情感健康帶來的巨大好處，以及它如何影響一個國家的整體公共健康。它還探索了我們的花園能告訴我們什麼，透露出我們什麼樣的個性，我們如何將園藝與正念和修復聯繫起來，以及是什麼激勵著一個人成為一名專業的園丁。隨著園藝成為一種越來越受歡迎的消遣方式，人們的心理狀態也發生了變化。園藝心理學提供了一個迷人的視角，洞察我們與我們的花園的關係。
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《食用菌生產技術》共分3大模塊13個項目，設置有32個知識和25個典型工作任務，以菌種培育工、食用菌生產工等職業崗位需求和創業需求為導向，針對和突出食用菌生產栽培的特點，將食用菌生產基礎準備、菌種製備、菌種管理等食用菌的栽培生產流程以及食用菌生產基地的建設與規劃等逐一講解，體現職業導向、任務驅動的特點。在詳述食用菌栽培管理所需要的關鍵環節和技術的同時，融合食用菌栽培新技術、新規程，突顯科學性、實用性、先進性。本書可作為職業教育食用菌生產與加工技術、作物生產與經營管理、農業生物技術、園藝技術等相關專業師生的教材使用。
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園藝植物生長與環境為園林園藝相關專業的專業基礎課程，具體介紹了園藝植物的物質基礎、形態特徵、生長發育規律、環境要求與調控、逆境表現與防治措施等，每一章明確知識目標和能力目標，為激發學生的學習興趣，擴大學生的知識面，拓展學生的思維能力和創新能力，還增加了實驗實訓、知識拓展、選講等內容。本教材理論知識以夠用為度，突出實用性，緊密結合生產實際，在介紹理論知識的同時，穿插了實踐應用技術。本書既可作為職業教育園林、園藝等專業的教材，也可供相關行業的技術人員和管理人員參考使用。
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本書為“花木栽培技術”省級精品在線開放課程配套教材，以“十四五”農業發展規劃為導向，結合現代園藝發展新理念，簡明扼要介紹了花卉含義、分類及應用，重點介紹了各類花卉的栽培技術要點。主要選取華南地區樹種，分為10個項目，即一二年生花卉、木本花卉、宿根花卉、球根花卉、水生花卉、觀葉植物、蘭科植物、多肉多漿植物、觀賞草栽培技術10個項目，每個項目分為若干個子項目，介紹了花卉含義、分類及應用，並重點介紹了花卉的栽培技術要點。教材附有實訓工作手冊，便於學生準備實訓方案、過程實施及實訓後觀察總結。適合園藝技術、園林技術、花卉生產與花藝、休閒農業經營與管理、農業生物技術等現代農林專業的師生使用，也可供科普教育、職業培訓及相關技術人員參考使用。
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本書聚焦北方地區特殊的地理環境，針對園林綠化中因降水不均、土壤積水引發的植物澇害問題，基於多年實地調研與實驗數據，結合植物生理學、生態學原理，對北方地區百余種常用喬木、灌木、藤本植物、草本植物的耐澇能力進行分級評價，並結合北方土壤地域特點，推薦低窪地、濱水帶、雨水花園等場景的植物選擇方案，融入海綿城市理念，助力構建兼具生態韌性與美學價值的綠地系統。本書適用于園林設計師、市政綠化管理者、苗圃從業者、景觀專業師生及園藝愛好者。無論是新建項目的科學規劃，還是既有綠地的澇害修復，本書均可作為專業工具書與設計靈感來源。
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本書分總論和各論兩個部分，深入淺出地闡述花卉生產的理論知識和綜合技能。全書除緒論外，共計14章，其中總論7章，內容涵蓋了花卉的種質資源與分類、生長發育規律、環境因子、栽培設施、繁殖、栽培管理及應用；各論7章，分別為一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、蘭科花卉、室內花卉、仙人掌類與多漿植物、水生花卉。本書具有較強的系統性、知識性、實用性，書中數據圖表翔實、花卉圖片精美，增強了教材的可讀性和直觀性，可作為高等院校園林、園藝及相關專業學生的教材，也可作為從事園林園藝工作的科研人員和管理人員的參考書。
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本書共分菜部、菌藻地衣部、雜糧油料部、果部、動物部等五個部分，收錄了我國南北方食用安全、品味較好的野菜600餘種，並配有1100餘幅彩色照片。該書以科的形式進行編排，分別對每種野菜的拉丁學名、中文通用名稱、別名、識別特徵、分佈生境、食用方法、其他用途等進行了介紹。本書適合中醫藥、植物學、農學、園林學、餐飲領域等專業人員及廣大野外考察和野菜愛好者參考閱讀。
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本書作者在查閱大量國內外文獻資料的基礎上，採用野外定位觀測及同質園實驗，進行了禾葉慈姑生態適應性研究，探討了禾葉慈姑種群建立的生態學基礎，闡明了禾葉慈姑種群入侵機理，分析了禾葉慈姑與本地植物之間的複雜關係。
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本書系統闡述了全球及我國草莓產業發展格局、現狀與趨勢，聚焦草莓產業全流程標準化管理技術，重點介紹了草莓新優品種、三級種苗繁育體系與健壯母株培育技術、輕簡高效栽培模式(土壤、立體基質、半基質、水培、套作等)、土壤消毒與連作障礙防控綜合解決方案，以及草莓從定植至採收各環節的精細化管理要點，包括環境調控、水肥精准供給、花期管理、蜜蜂授粉、果實品質提升及問題診斷等。同時，本書覆蓋病蟲害防控、特殊天氣應對及采後處理、保鮮、加工和商品化運營策略，集科學性、實用性和前沿性於一體，旨在為草莓產業從業者提供全產業鏈技術支撐，推動產業提質增效與可持續發展。本書適合廣大草莓種植者及相關技術人員使用，也可供農林院校相關專業的師生閱讀參考。
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美好的生活從一盆植物開始。摘一朵盛開的花裝飾房間，收穫果實，品嘗季節的美妙滋味。親手栽培植 物更能體會其中喜悅。然植物習性不一，花葉形態各異，種子千奇百怪，園藝 世界蘊藏著萬千奧秘等您探索。而當它們順利長大後，您會有更多想要做的事 情，比如在熏風送香的5月，將月季和香草插進杯子，別有一番風情；把新鮮的 羅勒做成醬汁用於意大利面，再用新鮮番茄增加清爽口感。本書總結了8類易養熱門植物的栽培方法、播種與栽植、日常養護、栽培的 必需品，以及與植物相伴的生活等方面的內容，介紹植物栽培中不可或缺的基 本知識與竅門，同時總結要點、建議，以豐富的案例與經驗，幫助您成功開啟 幸福的園藝生活。
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圍牆之間，屋頂之下，龜背竹的孔洞將陽光篩成細碎的金幣；有天鵝絨質感的花燭新葉呈現出紅銅色調；白瓶吊燈花開出獨特的花朵，就像一棵奇異聖誕樹上的裝飾品；鹿角蕨的“鹿角”舒展，在潮濕的空氣中勾勒出野性的優雅；藍蟻蕨的根狀莖像外星來物，仿佛訴說著一段星際旅行……本書作者推薦了20餘類值得收藏的室內觀葉植物，並從光照環境、植物生長特性及養護方法等方面入手，輔以實際案例及養護記錄，分享他的經驗。本書的養護指南旨在為長期欣賞植物提供建議，而非確保植物完美的強制性規則 —— 沒有完美的植物，就像沒有完美的人一樣。
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今天的月季比以往任何時候都更加進化了，強抗病性、耐熱、耐寒、花形花色多樣、花瓣精緻而堅韌、香味濃郁的品種不斷被培育出來，過去被認為不能兼具的特徵也兼容並包，“新一代月季”(下一代月季)的時代已經到來。這本書詳細介紹了約60個新一代玫瑰月季品種的特徵，以及優化它們性質的栽培技巧。同時，也介紹了如何培育出自己原創的玫瑰月季的秘訣。作者作為世界級的育種家，每天都不斷在細節上更新自己的栽培管理。本書充分融入了作者的經驗，有些地方還根據最新品種的特性顛覆了以前的栽培方法。大家可使用本書作為參考，種植新一代玫瑰月季，並體驗它們的優異之處。
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本書從草坪地被概念入手，從歷史、地位、作用、功能、設計原則、設計要素、材料結構、施工工藝等方面對其進行全面講解，細緻探討草坪地被設計的關鍵問題，為草坪地被設計提供了一系列指導。本書收集了大量圖片，便於使用者更直觀地瞭解理論知識。附有小貼士，為閱讀學習增添了趣味性。本書可以作為環境設計、園林景觀設計等專業的基礎教材，也可以作為建築規劃部門、園林綠化行業以及綠化管理等相關崗位的培訓教材和專業人士的參考書。
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本書以系統性、科學性和實踐性為宗旨，首次對引進的國外澳洲堅果種質資源進行了整合與分析。書中收錄了來自澳大利亞和夏威夷的代表性栽培品種，對各品種的形態學特徵和經濟指標進行了解析。種質資源是農業創新的基石，更是應對未來挑戰的戰略儲備。本書的獨特價值在於，它不僅是一份靜態的資源目錄，更是一本動態的科研指南。本圖譜作為科研工作者探索遺傳規律的“羅盤”、種植者優化品種選擇的“手冊”，以及政策制定者規劃生態農業的“參考系”，具有較高的學術價值與實踐意義。
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本書是精品蔬菜生產技術叢書(第二版)中的一本，入選金陵科技著作出版基金項目。主要介紹蘿蔔、胡蘿蔔、芥菜、牛蒡、蕪菁、根菾菜等多種根菜類蔬菜的主要栽培品種、無公害栽培技術及產品的貯藏與加工技術。該書圖文並茂，文字通俗易懂，呈現形式大方、簡明、直觀，不僅可以作為農村科技人員和蔬菜種植大戶的培訓教材，也是一本有價值的教學參考書，更是廣大蔬菜栽培者對根菜類蔬菜的栽培、生產和推廣有著重要指導作用的參考書，具有重要的出版價值。
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書中概述了沙棘基因組和健康密碼，詳細闡釋了湟源沙棘茶加工工藝與技術要點，深入解析了其品質化學、功能成分及微生物發揮的重要作用。通過現代分析技術解析沙棘茶核心成分——高活性維生素C、維生素E、黃酮類化合物及白雀木醇等功能物質，闡明其在高海拔強紫外線與晝夜溫差下形成的品質特性。結合藥理研究，系統論證其抗氧化、免疫調節、代謝改善、防癌等多重健康功效。同時，融合現代加工技術，提出沙棘茶活性成分保留與提升的創新策略，為高原特色資源開發與健康產品轉化提供科學依據，是食品科學與健康領域研究者、從業者的實用指南。
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全書為草莓生產基地高級農藝師團隊編寫，分析了全國草莓產業的現狀、存在的問題並給出解決方案建議，圖文並茂介紹了四十三種新優促成栽培草莓品種，並以紅顏品種為例，以良好農業操作規範為準則，介紹了草莓日光溫室促成栽培技術；結合生產實踐，講解了草莓基質栽培材料特性及組配比例、基質栽培的優缺點以及多種多樣的栽培形式、各種栽培形式材料規格和相應組建圖示、不同栽培模式下的相應配套栽培技術，包含半基質栽培技術； 並對草莓病害綜合防治等方面做了系統介紹。應市場需求，本書增加了草莓生產後端處理和農產品安全追溯等知識，全面、精要闡述了草莓生產全產業鏈過程，書中使用了大量的實景照片，在生產上有很強的針對性和可操作性。本書內容基於生產實踐中的經驗總結，具有很強實用性。可供廣大草莓種植者、相關技術人員借鑒參考。
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《貴州刺梨》是一部系統闡述貴州特色資源植物——刺梨的綜合性著作。本書由科研機構與企業專家聯合編纂，立足產業全域，內容涵蓋刺梨的植物學特性、種質資源、營養活性成分的科學解析及其在傳統醫學與現代健康領域的具體應用。 全書以“理論與應用”相結合為主線。上篇深入探討刺梨作為“維生素C之王”的價值根基，詳述其維生素C、SOD、黃酮、多糖等核心功能成分的提取、功效與研究前沿；下篇聚焦產業實踐，全面介紹刺梨在食品（飲料、休閒食品、發酵食品）、醫藥、日化、飼料等多元領域的深度開發與創新技術，並附有具體的產品方案與工藝流程。 此外，本書還梳理了刺梨從古至今的藥用歷史與文化淵源，收錄了其在脫貧攻堅與鄉村振興中的生動案例，兼具科普性、實用性與人文性，為健康產業從業者、農產品開發者及廣大養生愛好者提供了一份權威的參考指南。
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《園藝作物栽培技術圖說》將25種園藝作物栽培技術以圖配文形式呈現，針對每一種作物的特徵特性、品種類型及代表性品種、播種育苗、茬口安排、栽培管理、病蟲害防控及採收等進行簡要闡述。通過這一呈現方式，讓讀者瞭解不同園藝作物獨特的生長發育特性和栽培管理要領，是一本方便從業者快速掌握特點園藝作物栽培技術要點並開展針對性的栽培管理的圖書。本書最大的特點是用具代表性的圖片配以簡潔的文字講清楚特定園藝作物的栽培管理要點。
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《果樹栽培技術》是根據高等職業教育教學改革要求和高素質技術技能型人才培養要求編寫的，主要供高等職業教育林業技術專業學生使用，也可作為農民果樹栽培管理技術的培訓教材。本教材編寫堅持理論教學“必需、夠用為度”的原則，突出教材的適用性和應用性，突出實踐教學，力求闡明果樹生產中的基本理論和基本生產技術，緊密聯繫生產實際，體現高等職業教育的教學體系和特點。全書共分為4個模塊，模塊一為果樹栽培基礎知識，下設1個項目2個任務；模塊二為果樹生長發育，下設3個項目13個任務；模塊三為果園建設，下設2個項目6個任務；模塊四為技能實訓，下設6個實訓。
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