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1.
畜禽真菌病及其防治（簡體書）
作者：
逯忠新
出版社：
金盾出版社
出版日：
2011/03/01
裝訂：
平裝
儲岳峰等主編的《畜禽真菌病及其防治》由中國農業科學院蘭州獸醫研究所專家精心編著。內容包括：真菌的概念及分類、真菌的一般形態結構、真菌的繁殖方式、真菌的培養與菌落特性、外界因素對真菌生長繁殖的影響，致病真菌和產毒真菌的種類、分類、檢測方法以及畜禽常見真菌病和真菌毒素中毒的診斷與防治等，并以附錄形式介紹了常用抗真菌藥物的適應證及用法。《畜禽真菌病及其防治》文字通俗易懂，內容科學實用，可
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2.
霉菌毒素藍皮書（簡體書）
作者：
(美)迪亞茲(Diaz D.)
出版社：
中國農業科學技術出版社
出版日：
2008/10/01
裝訂：
平裝
霉菌和它們產生的毒素曾經僅僅被當作是熱帶地區才有的一個問題，而現在卻對全球各大洲的動物生產行業都產生了廣泛的經濟影響。霉菌生長造成飼料營養價值和動物采食量下降，從而導致生產效率降低。霉菌毒素，即使檢出水平只有我們過去認為的“微量”水平，也會對動物的生產性能和健康狀況產生負面影響，特別是對當前高產基因品種的動物尤為如此。通過食物傳播的毒素還可以通過污染的谷物和蛋白產品，以及污染毒素的動物產品，威脅人
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