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41.
野菜的識別與食用方法(簡體書)
作者:
陳建國
出版社:
天津科技翻譯出版公司
出版日:
2010/03/01
裝訂:
平裝
《野菜的識別與食用方法》立足中國北方農村和農業生產實際,兼顧全國農業生產的特點,以推廣知識、指導生產、科學經營為宗旨,以多年、多領域的科研、生產實踐經驗為基礎,突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂,圖文並茂,盡量做到“看得懂、學得會、用得上”。《野菜的識別與食用方法》涉及種植、養殖、農產品加工、農產品流通與經營、休閑農業、資源與環境等多個領域,使農民在家就可以走進專家的“課堂”,學到想要了解的
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42.
野味農業(簡體書)
作者:
張法瑞
出版社:
北京科學技術出版社
出版日:
2010/01/01
裝訂:
平裝
定價:60 元,
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43.
野生蔬菜栽培與加工百問百答(簡體書)
出版社:
中國農業出版社
出版日:
2010/01/01
裝訂:
平裝
野生蔬菜簡稱野菜,泛指自然分布、野外生長、未經人工栽培,其根、莖、葉或花、果實等器官可采集供作蔬菜食用的野生或半野生植物。野生蔬菜具有重要的開發利用價值的主要原因,是因為這些可食用的野生蔬菜中含有豐富的營養,包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維、多種礦質元素和多種維生素。許多野生蔬菜所含營養成分中不少含量超過栽培蔬菜。 我國的野生蔬菜資源極其豐富,有上千種之多,為現有栽培蔬菜的10倍左右,無論是
定價:90 元,
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44.
珍稀野菜栽培與利用:塊根類野菜(簡體書)
作者:
劉雲
;
張蓉
出版社:
貴州科學技術出版社
出版日:
2009/12/01
裝訂:
平裝
《珍稀野菜栽培與利用:塊根類野菜》包括香芋、沙姜、山藥等栽培技術。《珍稀野菜栽培與利用:塊根類野菜》由貴州科技出版社出版。
定價:60 元,
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87
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45.
珍稀野菜栽培與利用:水生類野菜(簡體書)
作者:
劉建先. 朱學勤寫
出版社:
貴州科學技術出版社
出版日:
2009/12/01
裝訂:
平裝
《珍稀野菜栽培與利用:水生類野菜》內容包括:一、芡實;二、?菜;三、茭白;四、蒲菜;五、水芹;六、水芋;七、豆辦菜;八、慈姑;九、水車前;十、野菱;十一、青萍菜;十二、水蓼;十三、鴨舌草;十四、蓮子菜;十五、荇菜;十六、珍珠菜等。
定價:54 元,
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46.
珍稀野菜栽培與利用:莖葉類野菜(簡體書)
作者:
清波
;
勁松
出版社:
貴州科學技術出版社
出版日:
2009/12/01
裝訂:
平裝
《珍稀野菜栽培與利用:莖葉類野菜》主要內容:所謂“野菜”,是指那些自然生長在荒野山林和水中等處的一類可食的草本和木本植物的莖葉、塊根或菌類子實體。這類野菜既是美味可口的佳蔬,又是防病、治病的良藥,不斷地對人類的生存和發展作出貢獻。我國幅員遼闊,氣候溫和,野生植物資源極為豐富,可食、可藥的品種繁多,不論是平原湖區、山地草原,還是荒坡路旁、房前屋后,均可看到許多可食、可藥的野生植物,如馬齒莧、山藥、茭
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47.
野菜圖譜(簡體書)
作者:
楊幫華等主
出版社:
貴州科學技術出版社
出版日:
2009/08/01
裝訂:
平裝
本書介紹了貴州省的野菜種類,分為葉、莖菜類,花菜類、根菜類、果菜類、其他類等部分,并配以大量圖片。
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48.
中國森林蔬菜(簡體書)
作者:
田關森
出版社:
中國林業出版社
出版日:
2009/07/01
裝訂:
平裝
本書介紹了森林蔬菜的概念、特點與分類,采食森林蔬菜的注意事項和食用方法。重點介紹了80種森林蔬菜的栽培技術、分布地區、形態特征、營養成分、食療保健作用、烹飪方法、食用禁忌等。還編制了2000多種森林蔬菜的名錄,并附有80幅彩色照片。本書對基層林業工作者、農村種植業、餐飲旅游業和家庭飲食方面極有參考價值;也是農林院校相關專業師生的學習參考資料。
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49.
野菜、保健蔬菜高產栽培(簡體書)
作者:
中央電視臺農廣天地欄目
出版社:
上海科學技術文獻出版社
出版日:
2009/03/01
裝訂:
平裝
《農廣天地》叢書在繼承了欄目特色和優勢的基礎上,進行了適當的編輯加工。一是精選內容,把觀眾喜歡、符合當前產業發展需要的內容挑選出來;二是科學分類,把不同領域的內容分冊出版,包括大田作物、果樹、蔬菜及其他經濟作物種植與加工技術,家畜和特種動物養殖及肉類產品加工技術,基本上可以滿足不同地區的農民科學致富的需求。應廣大電視觀眾的要求,《農廣天地》欄目內容絕大部分都由農業教育聲像出版社以光盤形式出版發行,
定價:59 元,
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50.
蕨類野菜商品化栽培技術(簡體書)
作者:
趙恒田
出版社:
黑龍江科學技術出版社
出版日:
2008/12/01
裝訂:
平裝
本書闡述了蕨類野菜的資源狀況、分布特點、生物學特性、繁殖技術、栽培模式、豐產栽培綜合配套技術及加工技術。
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51.
野菜栽培與加工技術(簡體書)
作者:
劉厚誠
;
劉新瓊
出版社:
中國農業出版社
出版日:
2008/11/07
裝訂:
平裝
隨著人們生活水平的提高,追求高質量、無污染、新口味的新特蔬菜已成為一種時尚。我國野菜資源豐富,野菜具有無污染
定價:101 元,
優惠價:
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52.
遼寧野菜資源栽培與利用(簡體書)
出版社:
中國農業科學技術出版社
出版日:
2008/10/01
裝訂:
平裝
《遼寧野菜資源栽培與利用》主要介紹了被子植物類野菜、蕨類野菜以及真菌類野菜的形態特征、生長環境與分布及采收與利用等方面的科學知識,可供野菜生產人員和經營管理工作者閱讀參考。我國食用野菜歷史悠久,早在2500年前的《詩經》中已有食用野菜的相關考證,后來在《本草綱目》中,專設有“菜部”,總計32種葷菜類,對野菜的形態、食用方法、藥用保健價值進行了詳細的記載。所謂野菜就是指自然生長的,其根、莖、葉、花、
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53.
中國的野菜:319種中國野菜圖鑑(簡體書)
作者:
(明)朱橚
出版社:
南海出版公司(南海出版社)
出版日:
2008/09/01
裝訂:
平裝
600年前,明朝一位憂國憂民的王子,在他自己的花園里遍植野草,口嘗滋味,歷時數年,寫成了一部指導百姓辨別可食植物,從而度過荒年的經典著作——《救荒本草》。今天。我們雖然已不再有荒年之虞,但600年前王子的悲憫之作卻并沒有失去其意義——它為深受現代不良生活困擾的人提供了幾百種健康有益的野生食物,展現了一種親近自然的生活方式。《中國的野菜》即以《救荒本草》為權威底本,并綜合各家的考證結果,精選典型的中
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54.
內蒙古野生蔬菜資源及其民族植物學研究(簡體書)
作者:
哈斯巴根
;
蘇亞拉圖
出版社:
科學出版社
出版日:
2008/05/01
裝訂:
平裝
本書介紹了內蒙古野生蔬菜資源及其民族植物學研究的內容,共分六章。第一章論述了野生蔬菜資源及其食用價值;第二章介紹了內蒙古野生蔬菜資源的特性,包括種類組成及其可食用部位、內蒙古植被與野生蔬菜植物資源以及野生蔬菜資源植物的分布;第三章探討了內蒙古野生蔬菜資源的分類;第四章介紹了內蒙古野生蔬菜資源的民族植物學研究案例;第五章探討了內蒙古野生蔬菜資源的開發利用;第六章借助彩色圖片,簡要介紹了內蒙古常見野生
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55.
好奇心叢書:野菜志(簡體書)
作者:
曾珍
出版社:
重慶大學出版社
出版日:
2008/04/01
裝訂:
平裝
本書是《自然隨筆叢書》之一《野菜志》,內中具體介紹了:薄荷、水蓼、馬齒莧、紫蘇、柴胡、馬蘭、藿香、鴨跖草、野莧菜、黃荊、清明菜、商陸、薇菜、車前草、兔兒菜、魚腥草、蕨菜、苣?菜、萎蒿、堇菜等野菜相關的故事……
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56.
遼寧山野菜栽培新技術(簡體書)
作者:
遼寧省科學技術協會
出版社:
遼寧科學技術出版社
出版日:
2008/03/01
裝訂:
平裝
建設社會主義新農村,是黨和國家從貫徹落實科學發展觀、構建社會主義和諧社會的全局出發作出的重大戰略部署,是我國現代化進程中的重大歷史任務,是解決“三農”問題的重大舉措。科協作為黨領導下的科技群團組織,不僅要積極參與到社會主義新農村建設的偉大事業中,而且必須發揮自身優勢,在促進農民素質全面提高這一新農村建設的基礎工程中大顯身手,有所作為。 毋庸置疑,建設社會主義新農村是一個長期的全面的目標,既要靠黨的
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57.
根類野菜栽培技術(簡體書)
出版社:
吉林出版社
出版日:
2007/11/01
裝訂:
平裝
《根類野菜栽培技術》是《新農村建設叢書》之一。《新農村建設叢書》是一套針對“農家書屋”,“陽光工程”,“春風工程”專門編寫的叢書,是吉林出版社集團組織多家科研院所及千余位農業專家和涉農學科學者,傾力大棗的精品工程。本叢書共分5輯,每輯100冊,每冊介紹一個專題,第一輯為農村科技致富系列,第二輯為12316專家熱線解答系列,第三輯為普通初中綠色證書教育暨初級職業技術教育教材系列,第四輯為農村富余勞動
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58.
野菜栽培技術問答(簡體書)
作者:
徐踐
出版社:
中國農業大學出版社
出版日:
2007/04/01
裝訂:
平裝
野菜是自然生長、未經人工栽培的蔬菜。野菜生長在自然無公害的環境中,被譽為天然綠色食品、森林食品。同時,野菜具有無污染、鮮嫩、清醇、芳香等獨特滋味,營養價值高于種植蔬菜,大部分野菜還具有極高的藥用價值和相應的保健作用。因而,野菜消費熱在國內外悄然興起,野菜已成為現代人渴求回歸自然的野味食品,越來越受人們的青睞。隨著改革的深入,人們生活逐漸富裕起來,飲食結構得到了極大的改善,卻出現了“富貴病”。當今,
定價:72 元,
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59.
常見野菜的生產與食用(簡體書)
作者:
張和義
出版社:
西北農林科技大學
裝訂:
平裝
定價:228 元,
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