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三民網路書店 中國圖書館分類法 / 工業技術 / 輕工業、手工業 / 食品工業 / 面粉制食品

1165筆商品,59/59頁
亞洲咖啡西點:大食物.小人物(簡體書)
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出版社:青島出版社  裝訂:平裝
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定價:288 元, 優惠價:87 251
作者:段曉猛  出版社:中國建材工業出版社  裝訂:平裝
絕版無法訂購
亞洲咖啡西點-追憶童年(簡體書)
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作者:王森  出版社:青島出版社  裝訂:平裝
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定價:240 元, 優惠價:87 209
亞洲咖啡西點:百樂餐(簡體書)
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出版社:青島出版社  裝訂:平裝
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定價:240 元, 優惠價:87 209
焙烤食品生產技術(簡體書)
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作者:貢漢坤  出版社:科學出版社  裝訂:平裝
本書內容包括緒論、原料、麵包生產工藝、餅乾生產工藝、糕點生產工藝、蛋糕生產工藝、月餅生產工藝、焙烤食品生產設備與工器具等。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:222 元, 優惠價:87 193
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