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商品類型
簡體書 （7）
商品狀況
可訂購商品 （6）
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （7）
商品定價
$199以下 （5）
$200~$399 （2）
出版日期
2022~2023 （2）
2016年以前 （4）
裝訂方式
平裝 （6）
作者
馬長路 （3）
童斌、解鵬、馬長路 （1）
馬長路、妥彥峰、王麗 （1）
馬長路、王立暉 （1）
黃彥芳、馬長路 （1）
出版社/品牌
中國輕工業出版社 （2）
中國農業大學出版社 （2）
中國農業科學技術出版社 （1）
北京師範大學出版社 （1）
重慶大學出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共7筆商品，1/1頁
食品企業管理體系建立與認證（簡體書）
滿額折
1.

食品企業管理體系建立與認證（簡體書）

作者：馬長路  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2009/01/01 裝訂：平裝
本教材立足于食品類專業高職高專教學的實際，按照食品企業真實建立各種管理體系的規律組織編寫。教材編寫過程中以食品企業各種管理體系的建立和認證為主線，緊密結合各個管理體系標準條款的要求，簡明扼要而又系統全面地闡述了市場準入制度(QS認證)、ISO22000：2005食品安全管理體系、ISO9001：2000質量管理體系和ISO14001：2004環境管理體系的基礎理論知識，同時重點介紹了以上各種管理體
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：210 元， 優惠價：87 183
食品安全與品質管制（簡體書）
滿額折
2.

食品安全與品質管制（簡體書）

作者：馬長路  出版社：重慶大學出版社  出版日：2015/01/22 裝訂：平裝
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：150 元， 優惠價：87 131
生鮮乳風險因子識別與安全控制體系建立及認證（簡體書）
滿額折
3.

生鮮乳風險因子識別與安全控制體系建立及認證（簡體書）

作者：馬長路  出版社：中國農業科學技術出版社  出版日：2022/04/01 裝訂：平裝
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：180 元， 優惠價：87 157
安全食品標準與認證（簡體書）
滿額折
4.

安全食品標準與認證（簡體書）

作者：黃彥芳; 馬長路  出版社：中國農業大學出版社  出版日：2010/11/18 裝訂：平裝
《國家示範性高職院校重點建設專業系列教材?安全食品標準與認證(食品質量與安全食品加工技術等專業用)》是北京農業職業學院國家級示範性高職院校建設——特色教材建設支持項目，是實踐工作過程系統化理念的高等職業教育教學改革的特色教材，該教材創造性地將任務驅動引入食品管理類教材的策劃和編寫之中，使該教材更加貼近企業崗位需求，教材通過10個“學習項目”和46個“工作任務”完成學生執行安全食品標準和實際安全食品
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：114 元， 優惠價：87 99
食品市場營銷（簡體書）
滿額折
5.

食品市場營銷（簡體書）

作者：童斌; 解鵬; 馬長路  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2023/05/01 裝訂：平裝
本教材旨在強化食品市場營銷理論與實踐一體化目標，針對高職學生特點和高職教育規律對傳統教學內容進行優化，設計了十個項目，三十個工作任務，基本實現了理論夠用，突出實戰的編寫原則。教材內容設置了學習指南、案例導入、核心理論、學以致用、案例鏈接、項目小結、項目練習、項目資源和項目拓展理論等九個學習模塊，可以促進學習者自發學習並開展拓展訓練。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：234 元， 優惠價：87 204
食品安全品質控制與認證（簡體書）
6.

食品安全品質控制與認證（簡體書）

作者：馬長路; 王立暉  出版社：北京師範大學出版社  出版日：2020/01/01 裝訂：平裝
本教材作為國內高職食品安全管理類教材，以訓練高職食品專業學生的食品質量控制管理能力為目標，通過“模塊-項目-任務”的模式開展實訓。全書包括“食品安全基礎、加工食品安全與質量控制、食品儲運安全與追溯體系”三個模塊的訓練，全面提升學生對食品安全控制的理解和應用能力，其中重點針對“加工食品安全與質量控制”模塊的GMP、SSOP、HACCP、ISO22000、QS、5S等先進管理方法和體系進行實踐訓練，同
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食品法規與監管體系（簡體書）
滿額折
7.

食品法規與監管體系（簡體書）

作者：馬長路; 妥彥峰; 王麗  出版社：中國農業大學出版社  出版日：2015/07/01 裝訂：平裝
??《食品法規與監管體系（依據食品安全法2015編寫）》致力于高職食品法律法規類課程教學改革引領，按照“工學結合”進行教材設計。特色之一是教材內容按照現行食品行業監管部門及其頒布法律法規進行選取；特色之二是教材培養技能均為一線QC人員必備技能；特色之三是任務設計均體現“理實一體化”設計理念。 《食品法規與監管體系（依據食品安全法2015編寫）》適合食品質量與安全專業、食品營養與檢測專業、農產品質量
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：192 元， 優惠價：87 167
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