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商品類型

簡體書 (6)
商品狀況

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無庫存 (6)
商品定價

$199以下 (6)
出版日期

2016年以前 (5)
裝訂方式

平裝 (4)
作者

譚興和 (5)
熊瑛、譚興和、彭克勤 (1)
出版社/品牌

湖南科學技術出版社 (5)
中國農業出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

6筆商品,1/1頁
醬醃泡菜燻臘菜與加工技術(新版)(簡體書)
作者:譚興和  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2004/10/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
水果貯運保鮮技術(簡體書)
作者:譚興和  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2014/10/30 裝訂:平裝
《水果貯運保鮮技術》介紹了新鮮水果及其干制品的貯運保鮮原理、技
絕版無法訂購
醬醃泡菜加工技術(簡體書)
作者:譚興和  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2014/07/01 裝訂:平裝
《醬腌泡菜加工技術》介紹了醬腌泡菜加工的基本知識、醬菜加工實例
缺貨無法訂購
蔬菜茶葉貯運保鮮技術(簡體書)
滿額折
作者:譚興和  出版社:湖南科學技術出版社  出版日:2015/07/01 裝訂:平裝
《蔬菜茶葉貯運保鮮技術》介紹了新鮮蔬菜及其干制品和茶葉的貯運保鮮原理、技術,重點介紹了大白菜、甘藍類蔬菜、芹菜、香菜、菠菜、空心菜、茼蒿、紫菜薹、紫蘇、萵筍、韭菜、大蒜頭、蒜薹、生姜、洋蔥、蘿卜、胡蘿卜、馬鈴薯、蓮藕、百合、芋頭、魔芋、黃瓜、苦瓜、南瓜、西葫蘆、絲瓜、冬瓜、番茄、茄子、辣椒、豆類蔬菜、食用菌等35種蔬菜的貯運保鮮技術和綠茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶、紅茶六大類茶的貯藏方法,既包括大規
定價:156 元, 優惠價:87 136
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
蜜橘、臍橙、柚子、金柑保鮮與加工技術 第2批(簡體書)
滿額折
作者:譚興和  出版社:中國農業出版社  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
柑橘是人們十分喜食的水果,柑橘生產已經成為我國農民增收的重要途徑。據報道,我國2003年柑僪種植面積達到150萬公頃,產量達到1345萬噸。2004年,柑橘產量再創新高,達到1500噸。我國柑橘栽培面積增加較快的品種主要為寬皮柑橘類、臍橙、柚類,金柑的種植面積也有一些增長。雖然我國柑橘種植的面積和產量增加快,但是果農的收入增加并不十分明顯。主要原因之一是,柑橘收獲季節過于集中,而農民卻又缺乏藏保鮮
定價:58 元, 優惠價:87 50
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
農副產品貯藏與加工新技術畫本(上)(簡體書)
滿額折
作者:熊瑛; 譚興和; 彭克勤  出版社:湖南科學技術出版社  裝訂:平裝
本書介紹了國內外農副產品貯藏與加工新技術並配以圖解,注重可操作性。書中內容包括糧食類加工、油脂類加工、肉蛋奶魚類加工、中草藥材的採集與加工、野生食用植物加工、食用菌類加工等。
定價:81 元, 優惠價:87 70
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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