兒少安置

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1.

「以兒童權利公約為本」兒少安置服務指引

出版日：2024/02/05 作者：財團法人勵馨社會福利事業基金會 出版社：衛生福利部社會及家庭署 裝訂：平裝

本手冊透過國內相關法規及文獻梳理兒童權利公約（CRC）關於替代性照顧的要點提醒，以及簡要說明目前國內的兒少於安置機構的現況。第一篇為理念篇，簡要介紹CRC以及兒少安置機構現況；第二篇為實務篇，透過兒少安置服務之案例探討，將重要權利面向進行整理與解析。

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2.

CARE：6大原則Ｘ5大層級，啟動兒少關懷的正向循環

出版日：2024/07/25 作者：瑪莎.霍登 出版社：親子天下 裝訂：平裝

彙整上百家兒少服務機構經驗Ｘ美國康乃爾大學學術能量，如今「CARE照顧模式」不僅是專業助人工作者的日常實踐守則，更發展為全球具指標性的家外照顧認證流程。獻給助人工作者的增能寶典，6大原則Ｘ5大層級，有效支持逆境兒少走過生命中最艱困的時刻！面對原生家庭失能的逆境孩子，要如何創造「以生命改變生命」的有利條件？面對從生命早期便遭遇變故、照顧疏忽或受虐的孩子，如何為他們打造一處足以撫平傷痛，重新建立信任關係，進而找回自身價值感的處所？一本經過上百家兒少服務機構實踐，匯聚近二十年兒少專業照顧工作者的智慧結晶，帶領你——掌握「關係為本Ｘ創傷知情Ｘ發展焦點Ｘ能力中心Ｘ家庭參與Ｘ生態導向」6大原則，含括「外部組織Ｘ領導管理群Ｘ督導Ｘ照顧團隊Ｘ孩子＆家庭」5大層級，兼具理論研究與關懷照顧實務，全面＆系統性打造有助於兒少正向發展的關懷地基。臺灣大學社會工作學系教授陳毓文讚譽：「這本書提供了如何與孩子共同生活、如何傾聽他們的心聲，並如何回應他們需求的策略。這些策略不僅對於安置體系或機構的工作人員有所助益，其實對於所有與兒少一同生活的成年人來說也同樣重要⋯⋯」陪伴逆境兒少，從研究到實務層面，都建議掌握六大原則——關係為本：每個孩子，都值得擁有一位「毫無來由為他們瘋狂著迷」的大人！創傷知情：改變對經歷逆境孩子的看法，從「你有什麼問題？」轉為「你發生什麼事？」發展焦點：聚焦並幫助遭受逆境創傷的孩子，培養得以健康發展與成功學習的挫折復原力。能力中心：聚焦於孩子的優勢，將目光轉向孩子做了哪些事＆哪裡做得很好。家庭參與：無論過往如何，持續維繫並強化孩子與家庭、社區與文化的認同關係是重要的。生態導向：打造關懷和支持的環境，為孩子提供如何關心自己與他人的典範。然而，回到務實的日常陪伴照顧，從第一線照顧陪伴者、照顧團隊，到社工督導、機構管理群甚至孩子的原生家庭，到底該怎麼做？如何著手？基本的照顧思維需要有哪些改變？如何才能讓各方利害關係者彼此合作，「協同一致的」將孩子福祉置於核心？關心兒少權利福祉，強化社會安全網，不應只期待第一線社會工作者的肉身奉獻；如何從組織制度面著手，協助逆境兒少工作者跨越專業照護的缺口？《CARE》正是一本提供本土與國際接軌，具備系統性關懷架構的實踐指南。誠如台灣全國兒少安置機構聯盟理事長徐瑜點出：「在台灣，照顧常被視為一種本能與直覺行為，甚至照顧的「價值與重要性」也常在經濟效益、

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3.

兒少法規

出版日：2020/02/10 作者：林士欽 出版社：五南圖書出版 裝訂：平裝

◎本書輯錄現行重要法規凡109種，共分憲法、國際法、與曝險兒少有關之法規、與非行兒少有關之法規、與兒少被害人有關之法規、附錄等6大類，是準備國家考試暨研習兒童及少年相關法規之最佳工具書。◎本版新增修之法規係收錄至109年1月15日總統公布暨主管機關發布之最新法規。

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4.

兒少反歧視案例彙編

出版日：2021/04/05 作者：張淑慧; 陳逸玲-編; 余玉玥; 李詩婷; 林秀怡; 林和順; 林敬桐; 施宜昕; 徐瑜; 許廷安; 彭治鏐; 萬庭如; 蔡正彥; 簡郁諠-著 出版社：衛生福利部社會及家庭署 裝訂：平裝

手冊以8個案例，提出兒少在生活中經常會面臨到的歧視議題，透過分析討論及提出建議，希望能協助不同領域的兒少專業工作者，理解歧視的情境，並知道如何具體回應。

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5.

我的第一本量子物理

出版日：2020/08/21 作者：沙達德‧凱德-薩拉‧費隆(Sheddad Kaid-Salah Ferron)-文; 愛德華‧阿爾塔里巴(Eduard Altarriba)-圖; 三民自然編輯小組-譯 出版社：三民書局 裝訂：精裝

風靡全球的兒少／成人科普繪本物理學家也讚嘆，量子物理原來可以這樣理解！ ★ 獲獎紀錄豐富－2018年英國少年雜誌最佳兒童設計／圖書銀獎 (Silver for Best Designed/Illustrated Book for Children) －2018年英國圖書設計與製作獎 (British Book Design and Production A

優惠價： 57 199

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6.

在數位媒體世界中健康成長：兒少家長及照顧者指南

出版日：2024/06/18 作者：原著 : Richard Brinton; Michaela Glöckle r-主編 出版社：心理 裝訂：平裝

生活在E世代的人類不可能迴避或拒絕3C產品，基於兒少必須在充斥3C產品的環境中成長，因此，大人必須認真面對「媒體教育」這件事！螢幕媒體、3C產品等對成長中的兒少深具吸引力，如：通訊、影視音、電玩遊戲、社群媒體等；但這些產品可能危害身心發展，如：行動輻射生物效應、使用過度、成癮、網路霸凌、騷擾，及個資管理的不慎造成危險等。本書一方面提供可能避免兒少遭受危害的途徑，如：家庭的預防措施與建議、求助與諮詢的管道，及法律常識等；一方面更積極提供滿足兒少健康發展與需求的方法，如：鼓勵兒少投身於更多真實世界的活動和體驗，進而逐步邁向媒體成熟之路。協助兒少「在數位媒體世界中健康成長」是本書最重要的目的！

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7.

兒少權益與傳播倫理

出版日：2024/02/01 作者：黃葳威; 張淑慧; 賴月蜜; 王淑芬; 詹怡宜; 高政義; 楊可凡; 張立; 楊海蘭; 王己由 出版社：揚智文化 裝訂：平裝

聯合國《兒童權利公約》揭櫫維護兒少最佳利益，台灣在媒體自律自閱聽人監督媒體聯盟以來，民間團體的力量逐漸成形。近年對於媒體披露兒少相關議題的報導呈現，被賦予高度的期待。媒體擔心被罰，對於兒少議題的處理從慎重到減少，其中出現那些可以思考的倫理自律層面？《兒少權益與傳播倫理》一書集結學者專家、公民團體代表，以及資深媒體主管的智慧，從數位時代變遷的傳播倫理與法規、國際實務發展、國內相關守門經驗的案例，提供對話與討論的空間，可供傳播生態、法規與倫理研究、媒體內容實務相關參考。

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8.

兒童福利－理論與實務

出版日：2023/09/04 作者：彭淑華-總校閱; 彭淑華; 吳鄭善明; 蔡嘉洳; 賴宏昇; 林廷華; 林惠娟; 范書菁; 賴月蜜-著 出版社：華都文化 裝訂：平裝

全書分為四大篇，共16章：〈理念篇〉第1～3章：從兒童福利的意涵與背景開始，接著討論以「家庭為核心、社區為基礎」的兒少福利服務，再介紹兒少權利的倡導。〈制度篇〉第4～7章：從兒童福利的政策脈絡談起，再說明法規、行政體制及專業制度。〈實務篇〉第8～15章：包含托育服務、親職教育、低收入家庭、單親家庭、發展遲緩與身心障礙兒童、虐待、收養、家外安置。〈願景篇〉第16章：21世紀兒童福利問題與展望。改版更新：‧更新數據，參考最新法規政策、政府組織現況整內容並補新知。‧適合幼保、社工、社福、社教科系學生及實務工作者使用。

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9.

8個你不可不知的人權議題

出版日：2019/01/18 作者：李茂生主編; 周月清; 莊棋銘; 徐婉寧; 陳毓文; 楊培珊; 蔡秀男; 賴芳玉; 謝煜偉; 藍佩嘉編著 出版社：三民書局 裝訂：平裝

人權與尊嚴不是用法律條文堆砌而成，而是一種人際關係間的相互感覺、感受。沒了這些，一個社會不會有文化，也不會擁有和平、積極的氛圍。本書內容含括八大主題，勞動、身心障礙、應別、種族、老人、兒少與司法，這些議題或多或少都會牽涉到弱勢與歧視的問題，而逆向差別對待雖然是尋求實質上公平的必要態度，但是愛這些議題上，卻經常碰到概念落實與實施上的障礙。期待這本書能夠讓大家理解並進一步思考人權的意義，發揮拋磚引

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10.

城鄉統籌背景下的水庫移民安置方式（簡體書）

出版日：2010/12/01 作者：余文學; 范雲 出版社：中國水利水電出版社(水利電力出版社) 裝訂：平裝

《城鄉統籌背景下的水庫移民安置方式》從我國制度變遷下水庫移民安置方式的變化及其特征出發,對當前水庫移民政策進行了系統梳理,論證了市場經濟條件下水庫移民活動利益主體及其利益關系變化,并結合城鄉統籌發展的內涵和客觀要求,論述了城鄉統籌帶來的農村生產方式變革及其對水庫移民安置方式的影響,尤其是農民生計模式變化對水庫移民安置方式的影響,從而提出多樣化安置水庫移民的模式、實現途徑和保障措施。

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11.

水滸傳（兒少彩色圖文版）

出版日：2024/12/04 作者：施耐庵-著; 張博鈞-編著; 徐福騫-繪 出版社：三民書局 裝訂：平裝

【與中國四大名著《水滸傳》零距離】在那快義恩仇的江湖世界，梁山泊好漢的豪情！經典中的經典—小說新賞系列，全新修訂改版你一定聽過「武松打虎」吧？「林沖夜奔」你是不是也很熟悉呢？那你知道這兩個故事是出自哪一本書嗎？北宋末年政治紛亂，貪官汙吏和地方財主相互勾結，欺壓百姓，人民生活苦不堪言，卻又投訴無門。於是有一群英雄好漢挺身而出，扶弱濟貧，甚至不惜對抗朝廷──《水滸傳》寫的便是這些人的故事。他們之中，有總是替人雪中送炭的宋江、智計高妙的吳用、力大無窮的魯智深、果敢正直的李逵……這些人先後因為不同的理由聚義梁山泊，以自身的武勇和才智為自己與受苦的百姓爭取公道。想知道梁山泊還有哪些厲害的人物嗎？他們又是如何打贏一場場戰役，讓朝廷聞風喪膽的呢？快翻開本書瞧一瞧吧！【系列特色】★文字難易適中，讀來一氣呵成，適合古典小說入門讀者★生動全彩插畫，重新演繹經典文學之美★附上學習單，讓孩子們在閱讀經典之餘，提升思考能力★由《聯合報》副刊主編宇文正、知名作家許榮哲、姜子安等重新編寫，專業文筆完整保留原著精神。*推薦閱讀年齡：7歲～9歲親子共讀、10歲以上可自行閱讀。

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12.

封神演義（兒少彩色圖文版)

出版日：2024/08/05 作者：陸西星-著; 姜子安-編著; 李詩鵬-繪 出版社：三民書局 裝訂：平裝

【與中國經典奇幻小說《封神演義》零距離】看熟悉的歷史人物與道教神明，鬥智鬥法對決！經典中的經典—小說新賞系列，全新修訂改版相信你一定聽過「姜太公釣魚——願者上鉤」這句歇後語吧？炮烙、蠆盆、剖脛解胎的殘忍行徑及酒池肉林的豪奢生活，是不是也令你感到熟悉呢？眾所周知，姜太公釣的是以賢能聞名的周文王，而那暴虐無道的正是紂王和千年狐狸精妲己。商周戰爭中，每場對戰都驚心動魄、精采刺激。看楊戩、黃飛虎等將領舞鎗弄劍、破陣斬將，哪吒、申公豹等諸仙巧使法寶、鬥法弄術，掀起一波又一波的高潮。當戰爭結束，為了表彰無數的英雄好漢，活著的有功之士享受世間尊榮，而喪亡者便依「封神榜」受封為神界一員。想知道姜太公如何克敵制勝，各界仙人又是如何大展神通嗎？快翻開本書，享受一場有趣的奇幻冒險吧！【系列特色】★文字難易適中，讀來一氣呵成，適合古典小說入門讀者★生動全彩插畫，重新演繹經典文學之美★附上學習單，讓孩子們在閱讀經典之餘，提升思考能力★由《聯合報》副刊主編宇文正、知名作家許榮哲、姜子安等重新編寫，專業文筆完整保留原著精神。 *推薦閱讀年齡：7歲～9歲親子共讀、10歲以上可自行閱讀。下載學習單

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13.

紅樓夢（兒少彩色圖文版）

出版日：2024/08/05 作者：曹雪芹-著; 永樂多歡-編著; 李園艷-繪 出版社：三民書局 裝訂：平裝

【與中國四大名著《紅樓夢》零距離】中國文學中最偉大的愛情小說，用心描繪女子的內心世界！經典中的經典—小說新賞系列，全新修訂改版當兩小無猜的寶玉和黛玉之間，出現了一個溫婉動人的寶釵時，兩個人的感情會產生什麼樣的變化？彼此兩情相悅，相知相惜，難道就能夠廝守一生嗎？黛玉死前那句：「寶玉！你好──」，來不及說出口的，是對寶玉銘心刻骨的愛，還是無可奈何的恨呢？《紅樓夢》是中國古典小說的經典之作。曹雪芹賦予每個角色鮮明的個性，使他們活靈活現的呈現在讀者面前。除此之外，他更極力描寫大觀園中的豪華生活，反映了當時社會不平等的現象。想要知道更多寶玉痴情、黛玉深情、寶釵有情的故事嗎？那就快翻開本書，一起神遊太虛幻境，然後進入大觀園吧！【系列特色】 ★文字難易適中，讀來一氣呵成，適合古典小說入門讀者 ★生動全彩插畫，重新演繹經典文學之美 ★附上學習單，讓孩子們在閱讀經典之餘，提升思考能力 ★由《聯合報》副刊主編宇文正、知名作家許榮哲、姜子安等重新編寫，專業文筆完整保留原著精神。 *推薦閱讀年齡：7歲～9歲親子共讀、10歲以上可自行閱讀。下載學習單1 下載學習單2

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14.

三國演義（兒少彩色圖文版）

出版日：2024/08/05 作者：羅貫中-著; 宇文正-編著; 練任-繪 出版社：三民書局 裝訂：平裝

【與中國四大名著《三國演義》零距離】看亂世中的英雄人物，如何崛起分天下！經典中的經典—小說新賞系列，全新修訂改版東漢末年政治混亂、天災不斷，黃巾賊以百萬兵眾攻城略地。漢朝廷徵召各地豪傑興兵對抗，雖成功化解危機，卻也造成地方割據。一場赤壁之戰，奠定魏、蜀、吳三分天下的局面。曹操把持朝政，挾天子以令諸侯，占盡天時；孫權隔江而治，國境有長江天險，占盡地利；劉備深得民心，又有謀臣猛將相助，占盡人和。三方陣營人才輩出，運用各種政治、軍事和外交手段逐鹿中原。想知道他們在戰場上衝撞出什麼樣的火花嗎？最後又是誰一統江山，成就霸業呢？快翻開本書，和呂布、周瑜、諸葛亮、關羽、張飛、趙雲、張遼等風雲人物一起闖蕩這個智慧、勇氣與野心交織的時代吧！【系列特色】 ★文字難易適中，讀來一氣呵成，適合古典小說入門讀者 ★生動全彩插畫，重新演繹經典文學之美 ★附上學習單，讓孩子們在閱讀經典之餘，提升思考能力 ★由《聯合報》副刊主編宇文正、知名作家許榮哲、姜子安等重新編寫，專業文筆完整保留原著精神。 *推薦閱讀年齡：7歲～9歲親子共讀、10歲以上可自行閱讀。下載學習單1 下載學習單2

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15.

西遊記（兒少彩色圖文版）

出版日：2024/08/05 作者：吳承恩-著; 許榮哲-編著; 徐福騫-繪 出版社：三民書局 裝訂：平裝

【與中國四大名著《西遊記》零距離】學習勇往直前、永不放棄、解決問題的精神！經典中的經典—小說新賞系列，全新修訂改版你知道「豬八戒照鏡子」是什麼意思嗎？我們常聽到的「世上無難事，只怕有心人」又是出自哪一本書呢？這些答案都在《西遊記》裡。明朝文人吳承恩以唐朝玄奘法師赴天竺取回佛經原典的歷史為原型，加上調皮搗蛋的孫悟空、吹牛好色的豬八戒和任勞任怨的沙悟淨，他們運用過人的機智和法術克服九九八十一難，讓取經的過程充滿了許多冒險和樂趣。而今編寫者以流暢幽默的筆觸重新詮釋這部作品，讓故事人物更加生動逗趣，卻又不失原著情節的精采刺激。想看七十二變的孫悟空如何使出渾身解數化解危機嗎？想知道他們一路上遇到多少妖怪，又鬧出了多少笑話嗎？快翻開本書，和孫悟空他們一起斬妖除魔吧！【系列特色】 ★文字難易適中，讀來一氣呵成，適合古典小說入門讀者 ★生動全彩插畫，重新演繹經典文學之美 ★附上學習單，讓孩子們在閱讀經典之餘，提升思考能力 ★由《聯合報》副刊主編宇文正、知名作家許榮哲、姜子安等重新編寫，專業文筆完整保留原著精神。 *推薦閱讀年齡：7歲～9歲親子共讀、10歲以上可自行閱讀。下載學習單1 下載學習單2

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16.

華德福兒少研究的藝術

出版日：2024/10/14 作者：克里斯托夫‧威歇特-著; 林玉珠-審閱 出版社：心理 裝訂：平裝

兒少是一個謎，許多認真的老師和家長尋覓著解謎的資源，這本書正是要獻給這樣的親師朋友及教育團體。兒少研究是華德福學校獨有的技術，是華德福教師百年多以來的研究成果及永續的教育任務之一！兒少研究在華德福學校裡並非個人的行動，而是教師團隊以施泰納所創的人智學（Anthroposophy）為基礎發展而得的「新心理學」的實務應用。為實現理想的自由華德福學校，施泰納在百年前即一再鼓勵教師們要「成為心理學家」，要去「撰寫心理學寶典」，這是他的願望。本書作者威歇特先生實現了施泰納博士的願望！而這裡所謂的新心理學一詞是以人智學為本，且是以源於理解的行動來展開工作的；因此當閱讀本書時你會見識到教師們活生生的社會性藝術、教學法途徑，與教育即療癒的原理及方法的發揮。當教師團隊一起合作、一起找到共同的觀點與做法、一起完成重要事情的經歷，這種行動，不只能成就兒童，更重要的是能賦予學校整體社群信心與信任！教師會議是教師們應用人智心理學的實踐現場，本書將帶領讀者一一閱覽，從觀察兒童到兒童真實自我發展的解謎路徑。這是一本寶貴的工具書！

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17.

增能與融入：上海市社區矯正與安置幫教社會工作案例精選（簡體書）

出版日：2024/10/01 作者：李峰; 鄭波 出版社：北京大學出版社 裝訂：平裝

黨的二十大報告強調，“高質量發展是全面建設社會主義現代化國家的首要任務”。2023年是全面貫徹落實黨的二十大精神的開局之年，打好防範風險主動仗，把防線築得更牢、把工作做得更靠前，建設更高水平的平安上海是上海社區矯正與安置幫教社會組織的責任與擔當。自2003年社區矯正工作在我國部分省市試點到2020年7月1日《社區矯正法》正式實施以來，全國各地引入社會力量參與社區矯正工作，但各地社會組織在地域特點、起步時間、人才培養、參與程度等方面還存在較大差異，尤其對於那些剛起步參與社區矯正與安置幫教工作的社會組織，急需實務經驗、工作規律、服務方法借鑒和學習。與此同時，高校社會工作專業也需要引入更多實務領域的案例用於日常教育教學中。本書精選了17篇上海新航社區服務總站負責的社區矯正與安置幫教社會工作案例，充分展示了社會工作服務理念、技巧和方法在社區矯正和安置幫教領域的優勢和不可替代性，既是上海社區矯正與安置幫教社會組織20年的實務總結和經驗積累，也是社會工作專業、社會組織和社會工作者融入社區矯正與安置幫教工作的成效展示。本書適合作為社會工作專業本科及碩士生的司法社會工作課程及公安學、犯罪學和心理學專業課程的參考讀物；也適合法院、檢察院、公安等場域的司法社會工作者及相關從業者參考閱讀。

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18.

為了這個家，我殺了我自己：兒少照顧者的重生日記

出版日：2024/07/26 作者：水谷綠 出版社：遠流 裝訂：平裝

「為什麼只有我要長大？」公視主題之夜SHOW探討的重要議題：《被孝順犧牲的人生？親職化小孩的甘苦》你也曾經是「小大人」嗎？扛下家務，扛下家計，也扛下家人的情緒，這究竟是孝順，還是身陷以愛為名的枷鎖？──── 這本書寫給每一個被父母困住的你 ────思覺失調症的母親、對家人漠不關心的父親、格外受寵的弟弟、阿茲海默症的爺爺……這是本書主角小唯成長的家庭環境。被迫成為小大人的她，照料這個家的大小事，還獨自承擔母親的情緒與暴力。「為什麼我要承受這種痛苦？」「為什麼每次只有我被犧牲？」「因為我是壞孩子嗎？」「因為我是女生，是家裡最弱勢的人嗎？」小唯是所有「兒少照顧者」（Young Carer）的縮影。兒少照顧者是指未滿18歲的兒童或青少年，本應享受著快樂的童年和青春，卻代替大人扛下家務、照顧、給予情感支持等重責。在華人社會中，他們是一群極容易被忽略的家庭角色。為了這個家，他們扼殺了青春，也扼殺了一部分的自己，被以愛為名的巨石壓得喘不過氣……本書特色1．知名漫畫家水谷綠經歷過與父親死別、成為乳癌癌友，創作出多部醫療題材的漫畫散文（Comic Essay），累計銷量破25萬本。2．這不是一本純虛構作品！內容取材自多名兒少照顧者與醫療工作者的真實經歷，以細緻的圖像和運鏡刻劃最真實的故事，傳達純文字所無法表現的深度與張力。3．除了喚起大家正視兒少照顧者議題，更能從中理解思覺失調症、解離、經驗重現等醫療心理知識。

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19.

刺蝟：走過愛的蠻荒

出版日：2023/08/10 作者：文國士-原著; GGDOG-漫畫 出版社：原動力 裝訂：平裝

漫畫茁劇場系列全新作品——法國安古蘭駐村冷調另類風格漫畫家GGDOG，重新詮釋改編知名作家文國士《走過愛的蠻荒》「有的聊才有得療，願我們成為小時候想遇見的大人。」——《每一個都是「我們的」孩子》、《走過愛的蠻荒》作家文國士被社會遺落的，刺蝟般的孩子。過去的紀錄，會掩蓋你所有改變的努力，是嗎？所謂問題孩童，其實只是被問題纏繞的孩童。在安置機構家園的孩子，大多因為壞掉的大人，而帶著受傷的心，被法院移送或社會局轉介來到這裡……沈默寡言但內心細膩的少年阿彬即將從家園畢業，雖然依舊對未來迷茫，他仍靜靜地期待著新生活展開。突然消失的兔子吊飾，燃起其他人的猜忌，標籤被貼上後，過去的紀錄遮蔽了所有改變的努力，學校的惡意、同學的揣測，阿彬該如何是好？這些來自邊緣家庭與平凡日常殊途的孩子，現今的社會網絡，真的能接住他們嗎？改編知名作家文國士《走過愛的蠻荒》，法國安古蘭駐村另類風格漫畫家GGDOG實地走訪安置機構深度取材，以冷調特異的風格，重新詮釋安置兒少的議題故事。

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20.

問題終結者黑喵 3：成為跆拳道高手！

出版日：2023/01/01 作者：洪旼靜(홍민정)-文; 金哉希(김재희)-圖; 賴毓棻-譯 出版社：三民書局 裝訂：平裝

以豪邁腳步闖蕩各地的全能問題終結者黑喵回來啦！安穩貓窩？No！鏟屎官？Out！總是拖著一卡皮箱不請自來的貓咪，不但雙腳站立，還聽得懂人話，牠也珍惜與所有人的相遇，不管到哪裡，都擁有超高人氣！原本不怎麼工作的黑喵，竟然當起跆拳道教練的助手，教練的煩惱、學員的紛爭、道館樓下突發的大騷動，都再再考驗著牠！問題終結者黑喵能否成功守護跆拳道館的安寧呢？ ★韓國創批出版社第24屆「優良童書」首獎作品★ ★韓國《東亞日報》推薦圖書★ ▲故事簡介▲ 「叩叩。」正當跆拳道教練苦惱著找不到助手時，門外竟然出現一隻雙腳站立的黑白花色貓咪，還拖著一卡行李箱。「請問我可以參觀一下嗎？」原本打算用小禮物打發黑喵的教練，卻被牠突如其來的溫暖舉動給吸引了。教練的煩惱、學員間的紛爭、跆拳道館樓下突發的大騷動，問題終結者黑喵會如何化解這些接踵而來的難題呢？這隻不請自來的貓咪究竟是誰？牠又會為人類的生活帶來什麼改變呢？ ♡本書精彩收錄6則小故事，集結家庭、校園生活、品格與生命教育，培養孩子的觀察力和同理心♡ u我來參觀一下 v我喜歡跆拳道 w對打變成打架 x黃金餃子大騷動 y我是貓咪教練黑喵 z黑喵的話書末附： ★延伸思考引導：我是問題終結者透過思考活動，串聯生活與故事的想像，同時激發孩童思考：「如果換成是我，我會怎麼做呢？」 ★精美黑喵信紙可作為筆記欄寫下讀書心得；亦可剪下作為信紙，將溫暖的心意傳遞給他人。 ▲書籍特色▲ 【內容符合108課綱理念，培養孩子解決問題能力】「問題終結者黑喵」系列讀本每冊字數約12000字，內容取材貼近生活，帶領小讀者跨越圖像繪本，輕鬆邁向字量較多的兒少小說，建立閱讀信心。故事核心扣合108課綱「自發、互動、共好」三大理念，孩子們將與黑喵共同終結各種難題，從中培養細膩觀察、耐心同理、創新應變等終生受用的問題解決能力！【引導盡展所長，給孩子們的職業探索讀本】第一集中黑喵擔任公寓警衛，協助處理住戶的大小難題；第二集黑喵當起餐廳助手，為客人們獻上專屬的特製披薩；第三集黑喵來到跆拳道館，替教練分擔課務，也教導學員友愛彼此。牠一次次將經驗化作能力，為人們終結煩惱，深獲大家喜愛。本系列讀本帶領小讀者們直擊不同職業的工作現場，感受各行各業的獨特魅力，同時鼓勵孩童認識自我、

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問題終結者黑喵 4：在雪橇場奔跑吧！

出版日：2023/01/01 作者：洪旼靜(홍민정)-文; 金哉希(김재희)-圖; 賴毓棻-譯 出版社：三民書局 裝訂：平裝

以豪邁腳步闖蕩各地的全能問題終結者黑喵回來啦！安穩貓窩？No！鏟屎官？Out！總是拖著一卡皮箱不請自來的貓咪，不但雙腳站立，還聽得懂人話，牠也珍惜與所有人的相遇，不管到哪裡，都擁有超高人氣！原本不怎麼工作的黑喵，竟然當起雪橇場的保全。冰雕的突發狀況、不敢獨自搭雪橇的小遊客、失去住所的貓咪朋友，問題終結者黑喵會如何守護雪橇場上的一切呢？ ★韓國創批出版社第24屆「優良童書」首獎作品★ ★韓國《東亞日報》推薦圖書★ ▲故事簡介▲ 「叩叩。」一個又黑又冷的夜晚，保全叔叔聽見了敲門聲。門外竟然出現一隻雙腳站立的黑白花色貓咪，還拖著一卡行李箱。「請讓我稍微暖一暖身體吧！」原本只被允許借住一晚的黑喵，竟化身為雪橇場的保全。冰雕的突發狀況、不敢獨自搭雪橇的小遊客、失去住所的貓咪朋友，問題終結者黑喵會如何發揮自己的優勢，讓眾人度過愉快又溫暖的冬天呢？ ♡精彩收錄6則小故事，集結家庭、校園生活、品格與生命教育，培養孩子的觀察力和同理心♡ u請讓我暖一暖身體 v跳到頭頂上 w搭乘雪橇大作戰 x午夜的奔跑 y我是貓咪保全黑喵 z黑喵的話書末附： ★延伸思考引導：我的安全守則請小朋友列出平常喜愛的活動，並思考該注意的安全守則有哪些？透過孩童經常參與的活動，串聯生活與故事的想像。 ★精美黑喵信紙可作為筆記欄寫下讀書心得；亦可剪下作為信紙，將溫暖的心意傳遞給他人。 ▲書籍特色▲ 【內容符合108課綱理念，培養孩子解決問題能力】「問題終結者黑喵」系列讀本每冊字數約12000字，內容取材貼近生活，帶領小讀者跨越圖像繪本，輕鬆邁向字量較多的兒少小說，建立閱讀信心。故事核心扣合108課綱「自發、互動、共好」三大理念，孩子們將與黑喵共同終結各種難題，從中培養細膩觀察、耐心同理、創新應變等終生受用的問題解決能力！【引導盡展所長，給孩子們的職業探索讀本】第一集中黑喵擔任公寓警衛，協助處理住戶的大小難題；第二集黑喵當起餐廳助手，為客人們獻上專屬的特製披薩；第三集牠來到跆拳道館，替教練分擔課務，也教導學員友愛彼此；第四集黑喵在一個寒冷的夜晚造訪雪橇場，甚至「解放」了同樣身為流浪貓的朋友。牠一次次將經驗化作能力，為人們終結煩惱，深獲大家喜愛。本系列讀本帶領小讀者們直擊不同職業的工作現場，感受各行各業的獨特魅力，同時鼓勵孩童認

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城市裡的小農場

出版日：2022/12/20 作者：東尼.希勒里(Tony Hillery)-著; 何尉賢-譯; 潔西.哈特蘭(Jessie Hartland)-繪 出版社：小山丘 裝訂：精裝

★ 第84梯次「好書大家讀」 ★ 一個妙點子，讓社區大不同。紐約哈林區的荒廢空地，如何搖身一變，成為豐收的綠地菜園？從關心身邊環境做起，一同見證改變的力量！在紐約市哈林區的一個繁忙街區，學校對面有塊空地，裡頭滿是垃圾，人煙稀少，小女孩奈薇亞稱這裡是鬧鬼的花園。某一天，有位東尼老師來到學校，看見這片空地，他突然興起了一個想法，沒想到竟然因此讓整個社區改頭換面。東尼老師到底做了什麼呢？ ★國際好評★ 2021 美國銀行街教育學院年度童書選書 2020 美國加州閱讀協會Eureka!非虛構類童書獎佳作「時而展現繁忙市區的灰階色調與喧囂活力，時而描繪都市農場的生意盎然與繽紛豐收，哈特蘭多變的素人風插圖令人賞心悅目。」──《紐約時報》「這是一本啟發人心的兒少圖書，言之有物地觸及環保、永續發展，以及社區參與議題。」──《書單雜誌》 ★誠摯推薦★ 李貞慧｜兒童文學工作者林玉珮｜主婦聯盟環保基金會副董事長海狗房東｜繪本工作者高敏敏｜親子營養師黃筱茵｜童書翻譯評論工作者曾振富｜臺北市國小自然科學輔導團召集人、金華國小校長葉怡蘭｜飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人賴嘉綾｜作家、繪本評論人 ★本書特色★ 【啟發對食農教育的興趣】餐桌上的蔬果是怎麼來的呢？種菜需要哪些工具呢？植物的生長需要什麼條件呢？本書透過一個簡單的故事，從整地、播種、灌溉、除草、修剪到收成，具體而微地說明了栽種的基本運作。閱讀本書的同時，家長不僅可以陪著孩子一起認識蔬菜水果，也可以鼓勵孩子思考生命與生長的神奇，並學習對食物的尊重與珍惜。【小小的行動，也能讓世界大不同】只要有心耕耘，荒廢的土地也能結出甜美的果實。書中的人物在東尼老師的帶領下，將一塊城市裡的空地改造成菜園，不只讓社區煥然一新，家人、朋友和居民也透過彼此的凝聚與支持，展現出自己能夠改變生活的信心和正面能量。【傳遞綠能環保、自給自足的觀念】在都市的水泥叢林之中開闢一座菜園農場，除了具有食農教育和社區營造方面的意義，本身也是多項環保理念的實踐。城市裡的綠地，能為生物提供棲存的場所，讓地方的生態表現更為豐富多元；而以本地栽培的蔬果為主的飲食結構，一方面減低了運輸造成的碳排放，另一方面，也展現了一種資源循環、永續經營的生活面貌。【結合108課綱核心素養與SDG

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漫畫文學經典系列：金銀島(爆笑圖解版)

出版日：2022/06/29 作者：傑克‧諾爾(Jack Noel)-改寫; 繪圖; 羅伯特.路易斯.史蒂文生 (Robert Louis Stevenson)-著; 郭庭瑄-譯; 傑克‧諾爾(Jack Noel)-繪 出版社：三民書局 裝訂：平裝

當《葛瑞的囧日記》搞笑畫風遇上史蒂文生《金銀島》的冒險傳奇用圖解經典文學打造最吸引小學生的素養閱讀！我，吉姆．霍金斯，今年十二歲，夢想是航海去環遊世界。家中旅店來了一位神祕的客人，他自稱「船長」，拖著奇怪的大箱子……箱子裡究竟是什麼？竟引來一群海盜！我被兩個大人拉上尋寶船，航海冒險即刻展開！卻發現有海盜混在水手之中！到底誰是好人？誰是海盜？金銀島上，我加入好人陣營，和海盜鬥智鬥勇！但我年紀太小，海盜人數太多，又太陰險，誰才會是最後贏家？【漫畫文學經典系列】傳承百年的經典重新再現，這一次，可不是單純改寫而已。逗趣爆笑的插圖，將角色人物賦予了自己的語言和思想，內文保留經典文學優美洗練的文字敘述，畫面卻加入滿滿的搞笑元素和從現代觀點出發、幽默十足的圖解補充和吐槽，貼近孩子的視角，可說是「葛瑞版」經典文學！喜歡《葛瑞的囧日記》的讀者絕不能錯過！漫畫文學經典系列，挑選三大類型經典名著，透過航海冒險、懸疑推理，以及曲折精采的成長故事，引導小讀者開始愛上經典文學的繽紛世界！ ◎全系列共3冊：《金銀島》、《遠大前程》、《福爾摩斯與巴斯克維爾的獵犬》 ◎有注音，適合6歲以上閱讀。 ✸ 系列特色 ✸ ▎當經典著作配上腦洞大開的全新圖解挑選傳承百年的經典文學名著，搭配精心設計的爆笑圖解，讓人跨越時空的藩籬，一探今昔差異的比較，不僅讀懂文學經典的背景知識，更能擄獲圖像化時代孩子的心！ ▎小學生的世界經典名著輕鬆入門內文經過適當剪裁，卻仍忠於經典著作的原汁原味，孩子一面接觸經典優美的文學敘事內涵，一面又可從角色間的漫畫式對話框與第一人稱出發的超真實觀點，將文學與自身生活經驗結合，瞬間拉近現代孩子與經典名著的距離！ ▎版面活潑生動，激發孩子一本接一本閱讀的渴望顛覆市面上經典文學的兒童讀本設計，將文與圖完美結合，小讀者既能吸收原著的精華，又能透過圖像的鋪陳深入故事核心。篇幅精簡，版面活潑生動，吸引孩子流暢的一本接著一本，掉入經典文學的不朽魅力之中！ ✸ 「爆笑有料」熱烈推薦 ✸ Duncan｜圖文創作者 J.HO｜胖古人作者王淑芬｜童書作家王湘涵｜兒少節目主持人吳在媖｜兒童文學作家．99少年讀書會創始人宋怡慧｜作家．新北市丹鳳高中圖書

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24.

我的第一本宇宙學

出版日：2022/01/07 作者：沙達德‧凱德-薩拉‧費隆(Sheddad Kaid-Salah Ferron)-文; 愛德華‧阿爾塔里巴(Eduard Altarriba)-圖; 朱慶琪-譯 出版社：三民書局 裝訂：精裝

♚獲選111年度「兒童閱讀優良媒材」核心推薦書單-中文圖書類五六年級♚ 風靡全球的兒少／成人科普繪本《我的第一本量子物理》、《我的第一本相對論》好評不斷，為回應大小朋友的期待，同系列《我的第一本宇宙學》奇幻誕生！【本書簡介】這是來自愛因斯坦博士的邀請，歡迎光臨宇宙學的世界！星系、黑洞、恆星、行星、彗星、流星、塵埃、動物、植物、人類、原子、粒子、光…… 所有我們已知以及未知的事物，構成了我們所說的宇宙。我們將跟隨愛因斯坦博士以及愛麗絲一起探索宇宙，從它誕生的那一瞬間開始，直到它可能終結的時刻，宇宙大霹靂、黑洞、星系、暗物質、宇宙膨脹、蟲洞…… 以及許許多多神祕的宇宙現象！【本書特色】 ◎獨一無二！宇宙學啟蒙繪本宇宙學在大多數人眼裡空洞又神祕，本書用最簡單的圖文，把虛幻的知識變得更好懂又更有趣了。 ◎插圖的畫風活潑，無法親眼所見的宇宙誕生都躍然紙上透過可愛的圖像引人入勝，用擬人手法進入既神祕又抽象的宇宙，把偉大的科學發現一次打包。 ※本書無注音 ★ 獲獎紀錄豐富英國少年雜誌設計銀獎、大英圖書設計與製作獎、入圍2019美國科學促進會/斯巴魯科學圖書優等獎(中級科學圖書類)、獲選為「斯巴魯愛學習計畫」教材圖書，被開發為免費教材在全美進行推廣。 ★ 各國爭相出版西班牙文、英文、法文、義大利文、德文、簡體中文、韓文、俄文等多種語言版本陸續出版，深受各國讀者喜愛。 ★ 亞馬遜網路書店評價 4.7 顆星，盛讚如潮！「圖畫可愛有趣，文字清晰易讀，作為一名科學家，我發現了以前我不知道的事情。」──亞馬遜讀者 5 星評論「如果你想讓孩子變聰明，這本書是必須的！」──亞馬遜 5 星評論 ★ 當當網好評率100%，點讚數直逼2萬！「不要低估小學生的理解力，我家那位竟然看得津津有味，還說要去查查普朗克是如何攻克什麼的，總之把老母親哄得一愣一愣，這本書他非常喜歡。」──當當網 10 星評論「這本書每一頁都有愛因斯坦老師給孩子講一些物理知識，兒子卡住不懂的時候會問我，其實我有些知識也是跟他一起讀這本書理解的。」──當當網 10 星評論

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問題終結者黑喵 1：守護公寓的和平！

出版日：2021/11/26 作者：洪旼靜(홍민정)-文; 金哉希(김재희)-圖; 賴毓棻-譯 出版社：三民書局 裝訂：平裝

安穩貓窩？No！鏟屎官？Out！牠不但雙腳站立，還聽得懂人話！以豪邁腳步闖蕩各地的全能問題終結者出現了！在暴雨中現身的黑喵，偶然當起公寓警衛，接踵而來的難題，不斷打擾著夜晚的寧靜！詭異的惡作劇電話、夜間發出噪音的惡鄰居、總愛嚇唬人的惡犬問題終結者黑喵能否成功守護公寓的和平？ ★韓國創批出版社第24屆「優良童書」首獎作品★ ★韓國《東亞日報》推薦圖書★ ▲故事簡介▲ 「叩叩。」警衛爺爺打開門，外頭站著一隻黑白花色還拖著一個行李箱的貓咪。本來想直接倒頭大睡的牠，卻被對講機吵得無法入眠。話筒另一頭陸續傳來詭異的笑聲、住戶的抱怨、貨運司機的請求，問題終結者黑喵該如何化解這些接踵而來的問題？這隻不請自來的黑喵究竟是誰？牠又來自哪裡呢？本書精彩收錄6則小故事，培養孩子的問題解決力和同理心♡ u打擾了　v等到媽媽回家　w與貓咪共舞 x有您的包裹　y我是貓咪警衛黑喵　z黑喵的話書末附： ★延伸思考引導：提供常見生活情境，串聯生活與故事的想像。激發孩童思考：「如果我是黑喵警衛，我會麼做呢？」 ★精美黑喵信紙：可作為筆記欄寫下讀書心得，亦可剪下當成信紙，將溫暖的心意傳遞給他人。 ▲書籍特色▲ 【內容符合108課綱理念，培養孩子解決問題能力】「問題終結者黑喵」系列讀本每冊約12000字，內容取材貼近生活，帶領小讀者跨越圖像繪本，輕鬆邁向字量較多的兒少小說，建立閱讀信心。故事核心扣合108課綱自發、互動、共好三大理念，孩子們將陪伴黑喵終結各樣難題，從中培養細膩觀察、耐心同理、創新應變等終生受用的問題解決能力！【引導盡展所長，給孩子們的職業探索讀本】第一集的黑喵擔任公寓警衛，協助處理住戶的大小難題；而第二集黑喵則當起餐廳助手，為不同客人們獻上專屬的特製披薩，黑喵一次次將經驗化作能力，為人們終結問題，最後獲得大家喜愛。本系列讀本帶領小讀者們直擊不同職業的工作現場，感受各行各業的獨特魅力！職業不分貴賤，此書鼓勵孩童認識自我、發揮所長、築起夢想！【延綿不絕傳遞暖意，看見付出與感激的美好循環】黑喵說：「在我四處遊走後發現，這世界上的好人很多。就是那種見人有難會伸出援手並給予安慰的暖心人。我很希望你們也能變成一個那樣的好人。」原本不怎麼做事的黑喵，再再打破原

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26.

問題終結者黑喵 2：挑戰最棒的料理！

出版日：2021/11/26 作者：洪旼靜(홍민정)-文; 金哉希(김재희)-圖; 賴毓棻-譯 出版社：三民書局 裝訂：平裝

安穩貓窩？No！鏟屎官？Out！牠不但雙腳站立，還聽得懂人話！以豪邁腳步闖蕩各地的全能問題終結者出現了！到披薩店擔任助手的黑喵，陸續迎來不同客人，飲食愛好不同的祖孫、熱血的吃播YouTuber、上門抓小偷的警察問題終結者黑喵能否做出人人滿意的料理，再次為大家解決難題？ ★韓國創批出版社第24屆「優良童書」首獎作品★ ★韓國《東亞日報》推薦圖書★ ▲故事簡介▲ 在第一集中化身社區警衛的黑喵，這次邁出了新的步伐。隨著一股香噴噴的味道，牠進入一間披薩店，並憑著過人的嗅味覺成了餐廳助手，替顧客量身打造美味的創意披薩。但在這段期間，對街海產店的魚卻不斷失蹤！黑喵因此成了偷魚的最大嫌疑犯，牠能繼續協助披薩店抓住客人的胃，並且解開魚的消失之謎嗎？本書精彩收錄6則小故事，培養孩子的問題解決力和同理心♡ u打擾了　v和樂融融的雙拼　w披薩加倍美味的魔法 x是誰偷的魚？　y我是貓咪廚師黑喵　z黑喵的話書末附： ★披薩創作學習單：孩子可跟著黑喵一起當廚師，畫出獨一無二的披薩！ ★精美黑喵信紙：可作為筆記欄寫下讀書心得，亦可剪下當成信紙，將溫暖的心意傳遞給他人。 ▲書籍特色▲ 【內容符合108課綱理念，培養孩子解決問題能力】「問題終結者黑喵」系列讀本每冊約12000字，內容取材貼近生活，帶領小讀者跨越圖像繪本，輕鬆邁向字量較多的兒少小說，建立閱讀信心。故事核心扣合108課綱自發、互動、共好三大理念，孩子們將陪伴黑喵終結各樣難題，從中培養細膩觀察、耐心同理、創新應變等終生受用的問題解決能力！【引導盡展所長，給孩子們的職業探索讀本】第一集的黑喵擔任公寓警衛，協助處理住戶的大小難題；而第二集黑喵則當起餐廳助手，為不同客人們獻上專屬的特製披薩，黑喵一次次將經驗化作能力，為人們終結問題，最後獲得大家喜愛。本系列讀本帶領小讀者們直擊不同職業的工作現場，感受各行各業的獨特魅力！職業不分貴賤，此書鼓勵孩童認識自我、發揮所長、築起夢想！【第一次做菜又如何？看看黑喵，拿出自信勇於嘗試！】第一次嘗試沒有經驗的事情時，誰都會感到恐懼，但是看到黑喵面對難題總是毫不猶豫堅持到最後，有點無奈卻樂觀積極的樣子，想必小讀者也能從書中得到滿滿的信心與勇氣！【延綿不絕傳遞暖意，看見付出與感激的美好循

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不讀書一家與書食餐廳

出版日：2020/10/09 作者：金遊(김유)-文; 俞庚和(유경화)-圖; 賴毓棻-譯 出版社：三民書局 裝訂：平裝

★2017韓國國立兒少圖書館推薦書目★★2017韓國市民票選年度圖書入圍★★2018韓國慶南讀書大院推薦圖書★★韓國Yes24網路書店9.5顆星高評價、連續四週兒文類銷售TOP20★你知道書也有味道嗎？在「美味的書食餐廳」裡，廚師們用新鮮的故事製作出料理。想知道「無厘頭」、「夢想」、「驚人」的滋味是什麼嗎？快跟著不讀書一家來品嘗美味的「書」食料理吧！♦首刷限量贈送——「書食餐廳」優惠券書衣打開書衣，美味的書食餐廳地圖就在裡面！小島3.5度親子餐廳、Skylark加州風洋食館、古拉爵、樂雅樂以及廣興紙寮觀光工廠，化身為故事中「美味的書食餐廳」，購書即可獲得超值優惠券，快來趟好吃又好玩的「書食之旅」吧！♦專書教案下載：https://bit.ly/2H5mtLQ►好書愉「閱」推薦：王怡鳳（蒲公英閱讀推廣協會總幹事）宋怡慧（作家、丹鳳高中圖書館主任）編輯小姐Yuli（圖文作家）餵鹿吃書（出版業編輯）【故事介紹】不讀書一家的成員有「不讀書先生」、「散漫女士」、可愛的女兒「不讀書」以及老狗「汪汪先生」。若要說這個家庭有什麼特別之處，那就是他們一年竟然讀不到一本書。但這不表示他們討厭書喔，相反的，「書」可是他們生活中不可或缺的物品；像是拿來練舉重、當餐墊、當腳踏墊或是拿來玩疊疊樂，不讀書一家很多時候都會用到書，但就是不會「讀」書。一天，他們在書上發現了前往「美味的書食餐廳」的地圖，一家人於是踏上了尋找餐廳的旅程，但總是誤闖奇怪的店家！沒想到要吃一頓飯竟然這麼困難，究竟在這家神祕的餐廳裡，不讀書一家將品嘗到什麼樣的驚人美味呢？【本書特色】★你身邊也有「不讀書一家」嗎？不讀書一家對書本的態度就像是現代人的縮影，許多人對於閱讀紙本書失去興趣，將書束之高閣；本書反映社會現況，以幽默風趣的筆法點出「滑世代」中，人與紙本書關係的轉變，期盼大眾重拾閱讀的樂趣。作者曾任出版社編輯，將各種類的書比喻為各式各樣的「菜餚」，並以「廚師」比擬編輯的角色，用新穎且易懂的方式，讓讀者了解書本背後的製作過程。★好書＝美食，上癮指數100%你有吃過書嗎？其實「好書」就像「佳餚」，是許多人齊心協力下的作品，兩者都能讓人津津有味的享受其中，忍不住一口（本）接一口（本）。在這個故事中，書是真的可以吃喔！「句句塗滿蜂蜜的書」、「酥炸文字書」、「爐烤寫真書」……今天想來點什麼呢？★圖文並茂的生動讀本，帶領孩子愛上閱讀針

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28.

波可是個小鼓手 (作者簽名書)

出版日：2020/07/31 作者：馬修‧佛賽(Matthew Forsythe)-文圖; 海狗房東-譯 出版社：三民書局 裝訂：精裝

★榮獲北市圖2020「好書大家讀」年度最佳少年兒童讀物獎★★入選北市圖2020年第79梯次「好書大家讀」優良少年兒童讀物推介★★美國《出版人週刊》2019年度好書★★美國NBC電視台《今日秀》年度好書★★美國圖書館協會《書單》雜誌2019編輯選書★★美國全國公共廣播電臺2019最佳圖書★★美國亞馬遜網路書店2019最佳童書★★加拿大《Quill & Quire》雜誌2019年度兒少讀物★★波士頓環球報號角書獎2020最佳繪本★★2020夏洛特‧佐羅托童書獎提名★卡通《探險活寶》主要設計師馬修．佛賽（Matthew Forsythe）作品，關於一面神奇的鼓、一座翠綠的森林，以及一隻堅持不懈、勇於演奏自我樂章的小青蛙。►「鼓」掌好評推薦咖咖（Vast & Hazy樂團主唱）馬尼尼為（詩人／繪本作家）黃筱茵（童書翻譯評論工作者）螺螄拜恩（暢銷人氣作家）內容簡介小青蛙波可的爸爸媽媽犯下的最大失誤，就是給她一面鼓。成日震天作響的鼓聲淹沒了家裡的對話，爸爸於是建議波可帶著鼓去外面玩。當波可獨自走進茂密的森林時，四周一片寂靜，受不了安靜的她開始打鼓。不知不覺中，伴隨著鼓聲，波可身後聚集了一大群被樂聲吸引的動物，牠們各自拿著不同樂器和她一起演奏。但在一片歡樂之中，考驗也悄悄降臨！究竟在這個森林樂隊熱鬧的大合奏之下，波可能不能聽見爸爸叫她回家吃飯的聲音呢？本書特色【如夢般的水彩畫，繪出反差的超逗趣故事】作者利用水彩、不透明水彩以及色鉛筆作畫，柔和優雅的秋天色調為這個故事營造出如夢境般的氛圍。有趣的是，書中角色刻意多以「撲克臉」登場，讓主角們有表情變化時更加突出，並在翻頁之間運用動畫般的特寫鏡頭，增加故事張力。其中也有如雍．卡拉森（Jon Klassen）《找回我的帽子I Want My Hat Back》般微妙的黑色幽默。【給大人：堅定夢想，擁抱屬於自己的節奏】即使一開始不被看好，即使路途中有許多不確定，當波可擁抱自己的節奏時，神奇的事情發生了。雖然獲得成就感的同時也伴隨著一些不安、驚喜或沮喪，但波可堅定的鼓聲和領袖風範，像是給讀者的最佳示範：傾聽內心的鼓聲。有時候，發出聲音是唯一被聽見的方式。【給小讀者：勇於展現對喜愛事物的執著與熱情】小青蛙波可在家中打鼓的情節，以及她父母對於「噪音」的反應，正如每個家庭的日常。本書鼓勵小讀者投入有興趣的事物，家長或許能多給他們一

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29.

從孩子出發的大人練習課︰台灣兒權十年紀實

出版日：2025/08/01 作者：張弘潔 出版社：挑興 裝訂：平裝

2024 年，是台灣正式落實《兒童權利公約》（簡稱CRC，基本介紹請見註）滿十年的日子。十年不算短，也稱不上長，但足以讓我們停下腳步，回頭問問自己：這些日子以來，我們真的聽見孩子的聲音了嗎？下一次，你或許不想再錯過。這本書每一篇文，不是從條文、教條或統計資料開始，而是從一個個現場的畫面與真實的提問開始。我們想要記錄——也想陪你一起反思——兒童權利在台灣這十年的實踐旅程，是怎麼走來的？「都是為你好」的時代過了，現在該輪到孩子說話了。孩子不是一開口就說得像個大人，但那不是他們的錯——是我們太習慣忽略、太少學會聆聽兒童的聲音。這本書，是關於《兒童權利公約》的參與權，寫給願意放下「大人都懂」姿態的人。從台灣的校園、家庭、法庭、社會運動到他國案例，12 篇文章、4 個章節，拆解兒童表意與參與權的真義——你會看到孩子如何用他們的方式說話，也會看到大人和制度如何慢慢學會聽懂。✔️ 如果你是家長：這不是教你怎麼「管孩子」，而是邀請你，一起成為一個更懂對話的大人。✔️ 如果你是老師、社工或陪伴者：書裡有故事、有框架、有做法，幫你打造真正兒童友善的空間。✔️ 如果你在體制內工作：這本書讓你看見兒少參與制度的真實困境與改善方案，不只修法，更要改文化。請想像：當你在忙、在累、在下班後滑手機時，孩子走過來，輕聲問：「我可以跟你說一件事嗎？」你會怎麼回應？你準備好，聽他們說話了嗎？本書的初衷，是希望進入台灣兒少不同處境，重新梳理兒少的表意與參與權的實踐。唯有當大人願意真正理解這項權利的精神，並且從態度到制度，逐步改變，我們才有機會打造一個讓孩子可以安心說話、自在被聽見的社會。在前言與結語之外，本書共有 4 章，由 12 篇文章組成。你會看到政策與制度的縫隙，也會看到孩子自己如何努力撐開參與的空間。你會讀到學校、家庭、安置機構、法院與部落的故事，也會認識在第一線與國際上的大人們，如何學著放下控制，陪兒少一起長大。這本書不只是份指南，而是一本打開更多對話的紀錄。我們把不同現場的觀察、掙扎、轉變與提案，整理成五個方向：從釐清權利的核心概念，到揭露兒少發聲的障礙，再到紀錄兒童實際參與的案例、探索讓成人怎麼設計友善兒少的制度，最後提供可實踐的工具與評估架構。第一章〈打開「兒童權益」的禮物盒〉，我們邀請你重新認識《兒童權利公約》，一起釐清兒少表達與被聆聽的權利。我們從最源頭的基本觀念開始，思考「表達意見

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特殊幼兒教育

出版日：2025/01/01 作者：傅秀媚; 陳英豪; 馮瑜婷; 田凱倩; 郭春在; 劉佳蕙; 莊瓊惠; 張千惠; 王淑娟; 陳淑娟; 蔡宜雯; 黃慧齡; 何東墀; 呂偉白; 楊美華 出版社：華格那企業 裝訂：平裝

除特殊教育法中所列資賦優異及身心障礙各類別外，增加說明注意力缺陷過動症。簡介各類別特殊幼兒之定義、成因、類型、特徵、安置及輔導教育策略。針對特殊幼兒父母，簡介相關權益法規、親師合作管道、親子活動範例等。說明幼兒園如何因應特殊幼兒之安置，以及臺灣特殊幼兒教育的現況、困境與未來展望。

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兒少標竿：365與主同行

出版日：2024/05/17 作者：華理克 出版社：基督中國主日 裝訂：精裝

★ 紐約時報暢銷書第一名作家之鉅著！★ 美國亞馬遜五顆星好評！活著有什麼意義？世界上真的有人在乎我嗎？紐約時報暢銷書第１名作家，暢銷五千萬本《標竿人生》的華理克（Rick Warren）牧師：「你的出生不是一個意外，上帝創造宇宙前就想到你了！」你的存在絕非偶然，你的出生不是錯誤上帝創造你有一個目的，你的樣子正符合祂的期待現在，是你開始尋找那個目的的時候了！本書是華理克牧師根據其暢銷書《標竿人生》，特別為孩子寫的365天靈修短文。作者用淺顯生動的語言與實例，勉勵兒少年輕時就明白上帝的智慧與計畫，面對各種挑戰，活出有目標、有定向，且合神心意的一生。正如音樂家要每天練習音階，才能輕鬆演奏美妙的音樂。靈修習慣也是像音樂家要從小，年少時培育，一生的道路就不會偏離主的正路。默想常誤解成困難又具神秘的儀式，其實只是將思想聚焦在神的身上，反覆思想所讀的經節，記在心裡，是任何人都能學，隨處可做的技巧。不論你現在幾歲，開始思索為什麼活著、要怎麼活，上帝能在你的生命中成就大事！好評推薦：「這是一本對兒童與青少年非常棒的靈修書。它透過日常語言及實用方法，將如何過基督徒的生活淺顯易懂地表達出來，也幫助使用者從以聖經為中心的角度，更了解基督徒的世界觀，並且提供屬靈的工具，讓他們活出有目標的屬靈生命。深深關心兒女屬靈生命成長的父母，必須讓兒女擁有這本靈修書。希望每天被上帝的話語塑造的兒童與青少年，必須請求父母買一本給他們。」──周學信（中華福音神學院基督教神學與宗教研究中心主任）「上帝在每個人的生命中都放下美好的心意，該如何發掘上帝的目的、美善和生命的價值？這個解答需要用我們一生去追尋，然而，人生的指引手冊──聖經──是最佳途徑！鼓勵所有青少年，每天給上帝也給自己一點時間，透過短短一段經文、一篇故事，讓祂的話鼓勵安慰、激勵我們！如此，我們更能深刻體會，祂確實要成為我們的父、牧者、朋友，而我們的生命果真豐盛美好！」──林櫻宜（台灣基督長老教會鶯歌教會牧師）「非常高興看到《兒少標竿》中文版，從事心理輔導工作就是不斷陪伴個案重新定位自己，用新的眼光來解決人生困境。若是從小就知道我是誰，我的自我認同（identity），也知道上帝創造的我有一個使命，孩子的一生會少去很多在錯誤中摸索的路。感謝主，這本書提供很棒的指引，真是一本不可多得的兒童靈修書！」──黃怡甄（高雄武昌教會家庭事工．兒童牧區主責、資深心

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公視優質兒少節目神廚賽恩師SCIENCE 01：在餐桌上發現科學

出版日：2024/03/13 作者：公共電視「神廚賽恩師」製作團隊 出版社：小熊出版 裝訂：精裝

\ 享美食 ╳ 做料理 ╳ 看故事 ╳ 學科學 /★第20屆台灣媒體觀察教育基金會「年度最佳兒少節目獎」★★雙料入圍第57屆金鐘獎「兒童少年節目獎」&「兒童少年節目主持人獎」★■蛋炒飯誘人的撲鼻香，是因為炒出了梅納反應。 ■滷肉要滷得夠味，要利用擴散作用和滲透作用。■影響勾芡黏稠度的關鍵，和直鏈澱粉、支鏈澱粉所占的比例有關。■健康飲食的低溫烹煮，是利用巴斯德殺菌法的原理。■美味沙拉醬是靠著蛋黃的乳化作用所製作出來的。「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」系列書籍全套4冊，改編自公共電視「神廚賽恩師」的節目內容，以中華料理特有的伙房工法切入，每個伙房工法介紹一道經典名菜的特色作法和歷史典故，並探索蘊藏在享受美食、料理過程中的科學原理，讓廚房就像一座實驗室，裡頭的鍋碗瓢盆、碗筷刀叉、電鍋烤箱，全都成了實驗器材，孩子可藉此培養好奇心，懂得用科學方法提出假設，透過實驗操作，或許推翻原先的假設，或許得到更多科學驗證，當美食、料理、故事和科學串聯起來，一切就變得有趣了！《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 1.在餐桌上發現科學》介紹了「炒、滷、勾、煮、燜、拌、涮、捲」等八個伙房工法，在各伙房工法的名菜歷史故事中，我們可以知道「蛋炒飯」來自於節儉的農家；滷肉飯的「滷」，和皇帝身邊的官員「鹵簿」有關；「咕咾肉」竟是因為外國人吃東西不愛吐骨頭而誕生；「蒜泥白肉」的白肉，其實是滿人跳神儀的祭品……接續人文素養而後登場的，便是與伙房工法相關的科學素養內容，以及邀請國中自然科邱明成老師撰寫的「科學老師說……」專欄，引導孩子透過拋出問題、提出假設，再以實驗來佐證科學原理，例如：梅納反應讓蛋炒飯變得色香味俱全；擴散作用和滲透作用讓滷肉更入味；支鏈澱粉和直鏈澱粉的比例會影響勾芡黏稠度；低溫烹煮採用巴斯德殺菌法；燜燒罐利用熱對流將食物燜熟；蛋黃的乳化作用是製作沙拉醬的關鍵；煙囪效應應用在控制涮火鍋的火候大小；蛋白質含量高的粉類彈性佳，才適合作捲皮……想要吃到美食，就要運用科學知識，讓廚房成為日常生活中最理想的實驗場所。此外，掃描書中的QR Code，便可觀看各伙房工法的「兩分鐘科學」影片，以影音輔助閱讀，擴展孩子的科學視野和知識。書末附有「神廚大會考」跨領域素養學習題，幫助孩子融會貫通所學，將知識內化為自己的素養力。◆「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」系列（共4冊）：《公視優質兒少節目─

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身為守護者的少年們

出版日：2024/01/24 作者：每日新聞編輯部取材組 出版社：好人出版 裝訂：平裝

陳景寧（中華民國家庭照顧者關懷總會祕書長）專文推薦序這些少年沒有童年，為了守護家人而活他們張羅三餐、盥洗照護、聯絡居服員、提供心靈支持……賠上人際關係、精神和未來，卻難以向外求助他們是「兒少照顧者」──★引發政府重視改革！《每日新聞》「兒少照顧者」系列報導集結而成★榮獲第二十五屆新聞勞連新聞報導大賞優秀賞▍什麼是「兒少照顧者」？兒少照顧者又稱為「年輕照顧者」，這些未滿十八歲的孩童，在家庭成員中有人需要照顧時，扛起原應由成人擔負的照顧責任，打理家事、照料家人、進行照護、提供情感面的支持等。一般認為，他們和已成年的照顧者不同，相當欠缺社會經驗，一旦被迫承擔超出自己年紀的責任或角色時，往往會對學校生活或身心健康造成負面影響，出現遲到、缺席、成績低落或難以發展友伴關係等問題。這些兒少照顧者雖然存在，卻隱身在社會陰暗角落，是眾人眼裡看不見的「隱形人」。 ▍少年們守護家人，又有誰來守護他們？書中描述了多起實際案例，透過訪問的角度，以紀實毫無隱瞞的方式，仔細說明了這些「兒少照顧者」各自有苦說不出的人生。他們找不到出口言明，於是透過每日新聞採訪團隊的訪問，終於說出了他們的故事──●純一：從小學六年級，直到大學，都在照顧失智症祖母。從小到大因而無法參加社團、和朋友出遊，即使上課也隨時準備接祖母的連環來電……●小幸：幼稚園時，便與父母分居。國中時母親出現思覺失調的症狀，不願就醫的母親深夜帶著女兒四處徘徊，家事全落在女兒身上，還極盡外觀、生活控制之能事……●紗希：哥哥和妹妹有著手腳麻痺、智能障礙等近似腦性麻痺的症狀，必須接受包括餵食、沐浴等在內的許多照護。她不敢拋下照護手足的母親，只能將演員夢深藏在心中……●小圓：某一天，五十歲的母親因額顳葉失智症開始對她施暴，無法正常生活。她被視為問題學生，鄰居也未曾伸出援手。她好想殺了母親再自殺……▍借鏡日本經驗，發現兒少照顧者的求救訊號本書由日本《每日新聞》「兒少照顧者」系列報導集結而成，完整記錄日本第一線記者自「兒少照顧者」觀念尚未為人所知的時期開始，經過難以找到受訪者、相關資訊的階段，終以一連串真人真事系列報導，帶動地方自治體及政府改變的歷程紀錄。二〇二三年五月，臺灣衛福部針對「兒少照顧者」相關議題發表回應書面報告，允諾盤點相關資源，給予及時協助。然而，對於臺灣兒少照顧者的人數和現況，目前依舊處在迷霧之中。本書不只能讓一般讀

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晨讀10分鐘：酷少年故事集

出版日：2021/02/25 作者：諶淑婷-作; 顏寧儀-繪 出版社：親子天下 裝訂：平裝

★★金鼎獎作家X獲獎無數的公視優質兒少節目★★《我的成功我決定》的少年版真實故事！一起來看看這些少年CEO、哲學家、水電達人、F1賽車手、兒少人權倡儀者......如何突破框架、找到熱情所在、堅持夢想向前行！20位勇敢築夢的酷少年，20篇擁抱挫折、克服挑戰的成長故事，帶領孩子在夢想舞臺上發光發亮，找到自己人生的方向！臺北永安國小校長邢小萍｜彰化原斗國小教師林怡辰｜臺北市特殊優良教師陳建榮翻轉讀書繪

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陪伴孩子的情緒行為障礙

出版日：2019/04/30 作者：王意中 出版社：寶瓶文化 裝訂：平裝

第一本針對「情緒行為障礙」（簡稱「情障」）孩子寫的相處與輔導策略專書，專精兒少特殊教育的臨床心理師王意中深入觀察、指導。王意中臨床心理師在這本專書中，根據情障的病症源頭分門別類，針對情緒、行為、人際、生活與學習的常見困境，貼近孩子真正需求，切入大人最需解答的問題核心。★本書特色：◎第一本針對「情緒行為障礙」（簡稱「情障」）孩子寫的相處與輔導策略專書，專精兒少特殊教育的臨床心理師王意中深入觀察、指導

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棋童圍棋教室25-20級

出版日：2018/06/01 作者：金永貴 出版社：品冠文化 裝訂：平裝

當前，廣大家長望子成龍心切，極為重視對孩子進行各類才藝培訓。作為國粹四藝（琴棋書畫）之一，圍棋以其益智增慧、修身養德、廣交益友、融合社會等正向功能而廣受推崇。圍棋是中華民族幾千年來哲理智慧與思辨意識的結晶——作為全方位的「智慧體操」，圍棋對兒少的智力開發功效顯著；作為素質教育的優秀載體，圍棋對兒少的情商提升助益頗多。透過系統學習圍棋知識，逐步瞭解棋文化的深厚內涵，孩子們的專注力、計算力、記憶力、判

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特殊教育學生評量

出版日：2025/09/16 作者：張世彗 出版社：心理 裝訂：平裝

評量在特殊教育上扮演著關鍵性且重要的角色，本書旨在撰述特殊教育學生評量的相關課題。全書分為「基本理念」、「鑑定與安置實務」、「評量種類、領域及工具」和「整合評量」四大篇，分別闡述：(1)評量的基本概念；(2)正式評量應具備的基本認知；(3)各類特殊教育學生的鑑定基準與安置實務；(4)非正式評量；(5)認知能力、智力、語言、知覺動作、情緒與行為、性向、人格、成就、適應行為，以及發展性等領域的評量概念與工具介紹；(6)評量結果的整合與應用。此外，本書另闢有舊制和新制的「溫故知新專欄」，有助於特殊教育類科教師資格檢定之複習

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新醫患糾紛解決術（簡體書）

出版日：2024/08/01 作者：(日)尾內康彥 出版社：人民東方出版社(東方社) 裝訂：平裝

本書為《服務的細節021：醫患糾紛解決術》的續篇，《服務的細節021：醫患糾紛解決術》為基礎篇，本書為實務篇。如果減少安眠藥的處方就會大發雷霆的患者，患者開始提出院方不記得存在的索賠，深信“自己有生命危險”的患者，連續兩次對同一患者開了過量處方，怒斥院方“要承擔癌症診斷遺漏的責任”的家屬……作者從自己解決過的數千件醫患糾紛的案例中，嚴選了解決難度較高的42例，通過分析狀況、背景，成立解決方案，告訴你如何解決任何複雜化的糾紛！

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公視優質兒少節目神廚賽恩師SCIENCE 03：在點心坊發現科學

出版日：2024/03/13 作者：公共電視「神廚賽恩師」製作團隊 出版社：小熊出版 裝訂：精裝

\ 享美食 ╳ 做料理 ╳ 看故事 ╳ 學科學 /★第20屆台灣媒體觀察教育基金會「年度最佳兒少節目獎」★★雙料入圍第57屆金鐘獎「兒童少年節目獎」&「兒童少年節目主持人獎」★■狀元及第粥米粒化掉的關鍵，在於小火長時間加熱破壞細胞結構使澱粉糊化。 ■煎餃底部的皮又香又焦脆，是因為高溫煎鍋讓餃子皮產生梅納反應。■肉骨茶的湯清澈且肉質軟嫩，是因為隔水加熱讓溫度維持在100°Ｃ。■羊羹滑嫩彈牙的口感，是因為膠質加熱會變黏稠、冷藏後則會凝固成凍。■蓬鬆的發糕是因為發酵作用會產生二氧化碳，讓麵團內部充滿小氣泡而膨脹。「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」系列書籍全套4冊，改編自公共電視「神廚賽恩師」的節目內容，以中華料理特有的伙房工法切入，每個伙房工法介紹一道經典名菜的特色作法和歷史典故，並探索蘊藏在享受美食、料理過程中的科學原理，讓廚房就像一座實驗室，裡頭的鍋碗瓢盆、碗筷刀叉、電鍋烤箱，全都成了實驗器材，孩子可藉此培養好奇心，懂得用科學方法提出假設，透過實驗操作，或許推翻原先的假設，或許得到更多科學驗證，當美食、料理、故事和科學串聯起來，一切就變得有趣了！《公視優質兒少節目──神廚賽恩師：SCIENCE 3.在點心坊發現科學》介紹了「煲、煎、燉、凍、發、撞、酥、貼」等八個伙房工法，在各伙房工法的名菜歷史故事中，我們發現原來「狀元及第粥」本來只是一碗豬雜肉丸粥，改名的原因真的跟狀元有關；「煎餃」的誕生來自於不愛吃冷掉水餃的慈禧太后；藥膳料理「肉骨茶」出自對辛苦礦工的貼心；日式甜點「羊羹」原本並不是甜點，而是中國北方游牧民族冷掉的羊肉湯凝固而成……接續人文素養而後登場的，便是與伙房工法相關的科學素養內容，以及邀請國中自然科邱明成老師撰寫的「科學老師說……」專欄，引導孩子透過拋出問題、提出假設，再以實驗來佐證科學原理，例如：狀元及第粥的米粒因為長時間小火慢煲、破壞細胞結構而糊化；梅納反應讓煎餃底部的皮焦化並產生焦香味；燉肉骨茶時不能用金屬鍋，以免金屬離子與藥材發生化學反應，影響藥效；羊羹凝固成「凍」的關鍵點，在於膠質分子加熱後會水解、冷卻後會凝固；酵母菌的發酵作用能將葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，使發糕變蓬鬆；薑汁裡的蛋白酶酵素是陽離子，沖撞到牛奶裡的酪蛋白陰離子就會產生蛋白質變性而凝固；油脂會讓麵團表面形成薄膜，阻止水和蛋白質結合，使酥皮層層分明；不須介質就能傳熱的熱輻射，

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公視優質兒少節目神廚賽恩師SCIENCE 02：在餐廳裡發現科學

出版日：2024/03/13 作者：公共電視「神廚賽恩師」製作團隊 出版社：小熊出版 裝訂：精裝

\ 享美食 ╳ 做料理 ╳ 看故事 ╳ 學科學 /★第20屆台灣媒體觀察教育基金會「年度最佳兒少節目獎」★★雙料入圍第57屆金鐘獎「兒童少年節目獎」&「兒童少年節目主持人獎」★■東坡肉要小火慢燒，是為了讓肉的膠原蛋白能慢慢水解。 ■烤鴨的酥脆外皮，來自於焦糖化反應。■宮保雞丁的油爆香味，是因為高溫釋放出的揮發性化合物。 ■客家鹽焗雞的金黃色外皮，是因為當介質的粗鹽孔隙較大。■肉質軟嫩、肉汁鮮美的封肉，是因為油脂可以隔絕空氣。「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」系列書籍全套4冊，改編自公共電視「神廚賽恩師」的節目內容，以中華料理特有的伙房工法切入，每個伙房工法介紹一道經典名菜的特色作法和歷史典故，並探索蘊藏在享受美食、料理過程中的科學原理，讓廚房就像一座實驗室，裡頭的鍋碗瓢盆、碗筷刀叉、電鍋烤箱，全都成了實驗器材，孩子可藉此培養好奇心，懂得用科學方法提出假設，透過實驗操作，或許推翻原先的假設，或許得到更多科學驗證，當美食、料理、故事和科學串聯起來，一切就變得有趣了！《公視優質兒少節目──神廚賽恩師」：SCIENCE 2.在餐廳裡發現科學》介紹了「蒸、燒、烤、糟、爆、煨、焗、封」等八個伙房工法，在各伙房工法的名菜歷史故事中，我們可以知道「佛跳牆」名字的由來，出自於一位對這道酒甕料裡讚不絕口的饕客，脫口而出的兩句詩；「東坡肉」出自於北宋大文豪兼美食家的蘇東坡之手；「北京烤鴨」是御廚們爭相對愛吃烤鴨的明太祖所研發的菜餚；「宮保雞丁」名稱的由來和擔任「東宮少保」的丁寶楨有關；「叫化子雞」是乞丐發明的，因為古代乞丐又稱「叫化子」……接續人文素養而後登場的，便是與伙房工法相關的科學素養內容，以及邀請國中自然科邱明成老師撰寫的「科學老師說……」專欄，引導孩子透過拋出問題、提出假設，再以實驗來佐證科學原理，例如：湯汁的熱對流原理讓佛跳牆選擇開口小、肚子大的酒罈當容器；小火慢燒讓豬肉的膠原蛋白能慢慢水解，肉質因而變軟嫩；焦糖化反應使烤鴨的皮酥脆可口；氧氣有助於紅麴菌發酵產生酒精；揮發性化合物會因為高溫油爆而釋出；導熱性差的瓦罐卻很保熱；鹽巴是導熱和散熱都很慢的介質；糖封是利用滲透壓原理……想要吃到美食，就要運用科學知識，讓廚房成為日常生活中最理想的實驗場所。此外，掃描書中的QR Code，便可觀看各伙房工法的「兩分鐘科學」影片，以影音輔助閱讀，擴展孩子的科學視野和知識。書末附有「神廚大會

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