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簡體書 (37)
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$199以下 (18)
$200~$399 (17)
$400~$599 (2)
出版日期

2019~2020 (7)
2017~2018 (5)
2017年以前 (24)
裝訂方式

平裝 (29)
作者

胡敏、張雪麗 (2)
陳寶珠、陳麗梅、童建民 (2)
伍鵬 (1)
何瑋、高明、章勇剛 (1)
傅遠柏、畢堅鴻、毛陳 (1)
傅遠柏、章平 (1)
劉菲菲 (1)
劉長英 (1)
吉根寶、路新國、孔捷、顧亞莉 (1)
吉根寶、顧亞莉、孔捷、王衛東 (1)
吳國清 (1)
張春霞、羅志慧、徐秀玉、陳蘭、譚豔薇 (1)
張芳蕊、索虹、周秀芝、張秋敏、馬守佳 (1)
張芳蕊、陳洪宏、索虹、周秀芝、徐秋 (1)
張茵、周雅菊、(美)琳達‧威廉姆斯 (1)
張茵、夏月梅 (1)
張雪麗、胡敏 (1)
徐可、傅昭、梁焰 (1)
朱智、楊紅霞、胡曉晶 (1)
楊紅霞、羅情意、閆寶華 (1)
出版社/品牌

清華大學出版社(大陸) (37)

三民網路書店 / 搜尋結果

37筆商品,1/2頁
旅遊專業學生就業創業指導(簡體書)
77折
作者:董捷; 徐初娜  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2012/10/29 裝訂:平裝
《旅遊專業學生就業創業指導》以浙江旅遊職業學院多年畢業生的就業創業教育和學生成功案例為基礎,系統總結了旅遊類專業學生的就業能力培養、創業意識培養的相關經驗,梳理了旅遊大類各專業學生就業創業特點和規律。書中包含大量案例,對相關院校進行就業創業教育非常有益。 《旅遊專業學生就業創業指導》適合高職高專旅遊類專業學生作為教材使用,也適合旅遊專業研究者和社會一般讀者閱讀參考。《旅遊專業學生就業創業指導》
優惠:簡體書特價
庫存:1
定價:210 元, 優惠價:77 161
模擬導遊(高職高專旅遊類專業精品教材)(簡體書)
滿額折
作者:傅遠柏; 章平  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2010/03/01 裝訂:平裝
《模擬導游》項目課程教材以地陪工作任務為導向,將內容分為七大模塊:模塊一,接團服務;模塊二,參觀游覽服務;模塊三,購物、餐飲、娛樂服務;模塊四,旅遊者個別要求的處理;模塊五,旅遊事故的處理;模塊六,旅途才藝展示;模塊七,送團服務。針對相應模塊,分別設計若干個任務具體的課程項目,兼顧全陪和領隊的工作職責,突出集體協作的特點。每一項日均設置了理論準備,情景模擬、角色扮演、師生互動等主要教學環節,書后附
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:192 元, 優惠價:1 192
景區服務與管理(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:張芳蕊; 索虹; 周秀芝; 張秋敏; 馬守佳  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2019/01/25 裝訂:平裝
作為旅遊專業的一門應用型課程教材,本書在第1版的基礎上重新整合內容,以讀者的實際需要和理解能力為出發點,結合景區服務與管理的特點,從景區的基本概念和分類入手,討論和研究了以下內容:景區部門管理、景區門區接待服務與管理、景區商業服務與管理、景區營銷管理、景區人力資源管理、景區設施設備與安全管理、景區環境與服務質量管理。 本書既可以作為旅遊專業教材和景區員工的崗位培訓教材,也可以作為景區服務與管理人
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:234 元, 優惠價:87 204
旅遊學概論(簡體書)
滿額折
作者:金麗娟  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2016/08/10 裝訂:平裝
本書根據旅遊教育和旅遊業發展的實際需要,以旅遊業從業人員及管理人員應具備的旅遊基礎知識為出發點,闡述了旅遊現象及旅遊業發展的基本理論和規律。全書共分十一個項目,主要闡述了旅遊學認知、旅遊的產生與發展、旅遊者、旅遊資源、旅遊業、旅遊市場、旅遊活動的影響、旅遊行業管理、旅遊組織、旅遊道德及旅遊的可持續發展等方面的內容。書中概念闡述深入淺出、理論通俗易懂、方法靈活實用,為其他課程的深入學習打下基礎。 本
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:180 元, 優惠價:87 157
旅遊企業會計(簡體書)
滿額折
作者:沈彤  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2010/01/01 裝訂:平裝
《旅遊企業會計》一書以2006年《企業會計準則》為依據,系統地介紹了旅遊企業會計核算的理論方法與操作實務,主要有旅遊企業會計核算的基礎知識,貨幣資金、應收及預付款項的核算,存貨的核算,投資的核算,固定資產與無形資產的核算,負債的核算,所有者權益的核算,旅行社經營業務的核算,旅遊飯店、旅遊景區經營業務的核算,旅遊企業財務報表分析。內容全面、資料翔實、例證充分、通俗易懂、便于操作,緊貼旅遊企業經營的實
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:144 元, 優惠價:1 144
旅遊策劃實務(簡體書)
滿額折
作者:沈剛  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2008/07/01 裝訂:平裝
本書從策劃談起,對旅游策劃進行了概述,詳細介紹了旅游策劃所需創新思維的基本原理、枷鎖破除以及常用技巧,然后按照“為什么——做什么——怎么做”的程式,以專題的形式深入淺出地闡明了旅游目的地和旅游企業一直以來最關心的旅游形象、旅游產品、旅游節事活動、旅游營銷等四個方面的問題,最后從組織、時間、成本的角度給出了旅游項目管理策劃的解決方案。 本書可作為高等旅游職業教育的教學用書,也可作為有志于從事旅游策劃
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定價:120 元, 優惠價:87 104
旅遊資源學(簡體書)
滿額折
作者:吳國清  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
旅游資源是旅游業賴以運行的物質基礎和前提條件。本書第1章至第4章為理論研究部分,第5章至第8章為應用研究部分。作者以旅游資源的基本原理為起點,在闡述自然旅游景觀、人文旅游景觀和旅游資源區劃的基礎上,分別介紹了旅游資源審美、旅游資源調查與評價、旅游資源開發以及旅游資源保護與可持續發展等具體內容。在編寫過程中重視案例的遴選和組織,以我國知名度較高、較具代表性的世界遺產、5A級景區、風景名勝區、自然保護
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:132 元, 優惠價:1 132
高爾夫運動實務(簡體書)
滿額折
作者:章筧; 丘萍  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2014/06/01 裝訂:平裝
《高爾夫運動實務/高職高專旅游類專業精品教材》分為理論篇、運營篇和實踐篇,比較全面地介紹了高爾夫文化、高
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定價:180 元, 優惠價:87 157
餐飲管理與服務(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:吉根寶; 路新國; 孔捷; 顧亞莉  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2014/09/01 裝訂:平裝
本書是“十二五”職業教育國家規劃教材。餐飲管理與服務是現代飯店經營管理的重要組成部分,也是高職高專旅游管
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定價:228 元, 優惠價:87 198
導遊基礎(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:徐可; 傅昭; 梁焰  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2014/11/01 裝訂:平裝
本教材與國家精品資源分享課程建設緊密結合,將傳統的學科體系課程中的知識、內容轉化為若干個主題模組和相應的教學專案,各主題模組包括“教學目標、工作任務、課堂討論、案例學習、基本知識、知識拓展、任務實操”等專案。本教材設計的模組涉及民族風俗、宗教文化、旅遊資源調查、中國古代建築欣賞、中國古典園林欣賞、中國美食風物、旅遊文學等內容,以滿足旅遊行業對導遊員的知識能力和職業素質的要求,並使學生具有知識內化、
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:186 元, 優惠價:87 162
飯店前廳運行與管理(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:韓軍  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2014/12/01 裝訂:平裝
本書是“十二五”職業教育國家規劃教材。本書針對高職高專飯店管理及相關專業的教學需要,遵循從原理到方法的思路,將管理學的基本原理與飯店前廳業務管理有機結合,系統介紹了飯店前廳管理的各個方面,包括認識前廳、客房預訂、大廳服務、總台接待、前廳銷售管理、前廳資訊管理、賓客關係管理、前廳服務品質管制、房價管理和前廳管理人員等內容,並在每章中安排實踐訓練環節,以培養學生的應用技能。 本書適合高職高專飯店管理及
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定價:192 元, 優惠價:87 167
國際飯店業概論(簡體書)
滿額折
作者:鄧俊楓  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2019/09/17 裝訂:平裝
□□飯店業中的大部分知名飯店都分別隸屬於各飯店集團,飯店集團經營已經成為□□飯店業的重要特徵。《□□飯店業概論/高職高專旅遊類專業精品教材》以□□飯店業應用型管理人才培養為目標,系統闡述了□□飯店業的發展現狀和□□飯店管理基礎知識,並培養學生□□飯店管理方面的實務操作能力。 □□飯店業概論是高職高專院校旅遊大類專業的一門核心課程,也是一門專業性、知識性、實踐性較強的課程。《□□飯店業概論/高職高
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定價:288 元, 優惠價:87 251
旅遊政策與法規:理論與實務(簡體書)
滿額折
作者:傅遠柏; 畢堅鴻; 毛陳  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2015/03/01 裝訂:平裝
本書基於課堂教學實踐,深入行業實際,以教學目標為導向選取授課內容。全書主要包括旅遊法基礎知識、旅遊合同法規、消費者權益保護法規、旅行社管理法規、導遊人員管理法規、旅遊飯店管理法規、旅遊者出入境管理法規、旅遊安全管理法規、旅遊資源保護與管理法規、旅遊行政管理法規等內容。 本書由校企合作共同開發,反映了旅遊立法最新動態,兼顧課程基礎理論和行業實踐,融合了專業課程教學與導遊資格考試的要求,設置了學習導航
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:162 元, 優惠價:87 141
旅遊學概論(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:金麗娟; 盧麗蓉; 柳旭; 張再勇  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2020/08/25 裝訂:平裝
本書根據旅遊教育和旅遊業發展的實際需要, 以旅遊業從業人員及管理人員應具備的旅遊基礎知識為出發點, 闡述了旅遊現象及旅遊業發展的基本理論和規律。全書共分十個項目, 主要闡述了旅遊學認知、旅遊的產生和發展、旅遊者、旅遊資源、旅遊業、旅遊市場、旅遊活動的影響、旅遊行業管理、旅遊組織及旅遊的可持續發展等方面的內容。書中概念闡述深入淺出、理論通俗易懂、方法靈活實用, 為其他課程的深入學習打下基礎。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:270 元, 優惠價:87 235
休閒活動策劃與管理(簡體書)
滿額折
作者:伍鵬  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2013/07/09 裝訂:平裝
休閒是人類生活的重要內容,以滿足人們休閒和精神文化需求為主要內容的休閒產業將在全球的經濟生活中占主導地位,休閒產業的蓬勃發展呼喚高素質、高技能的休閒服務和管理人才。《高職高專旅遊類專業精品教材:休閒活動策劃與管理》共分認識休閒、休閒活動主題策劃與徵集、節慶活動策劃、文體活動策劃、高端休閒活動策劃、旅遊演藝活動策劃、婚慶活動策劃、休閒活動項目管理、休閒活動組織管理、休閒活動營銷管理、休閒活動安全管理
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定價:216 元, 優惠價:87 188
飯店服務質量管理(第4版)(簡體書)
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作者:張雪麗; 胡敏  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2019/09/29 裝訂:平裝
《飯店服務質量管理(第4版)/高職高專旅遊類專業精品教材》全面、系統地介紹了飯店服務質量管理的基礎知識,飯店服務質量及其管理的一般要求和各管理環節、服務產品的質量管理,全面質量管理的基本原理,飯店服務質量管理的方法、飯店服務質量改進以及服務質量管理創新等內容。 《飯店服務質量管理(第4版)/高職高專旅遊類專業精品教材》列舉了大量飯店服務質量管理的案例,注重對學生服務質量及管理意識的培養,內容深入
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定價:270 元, 優惠價:87 235
形體訓練與形象塑造(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:陳寶珠; 陳麗梅; 童建民  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2015/12/01 裝訂:平裝
形體訓練和形象塑造是現今體育教學的一種新形式,它以人體科學理論為基礎,通過各種身體練習,幫助學生增進健康、增強體質、塑造體型、訓練儀態,從而培養具有良好的形體、文明的禮儀和高尚的道德修養的複合型人才。 本書提供了形體訓練和形象塑造的科學理念和有效方法。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:204 元, 優惠價:87 177
酒店物品藝術賞析(簡體書)
滿額折
作者:劉菲菲  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2019/09/06 裝訂:平裝
本書根據職業教育的特點和當前學生的學習認知規律及酒店行業的需求編寫,遵循“實際、實用、提升美學鑒賞力”的原則,從生活美學的角度審視酒店中常見的物品,深入探討其背後的文化內涵。本書是國家精品在線開放課程、山東省精品資源共享課“酒店物品藝術賞析”的配套教材,適合於中高職旅遊酒店類專業學生作為教材使用,也可作為其他專業學生的通識素養課程教材。 本書共設有七章: 第一章茶·茶具;第二章酒·酒具;第三章咖
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:348 元, 優惠價:87 303
旅遊景區服務與管理(簡體書)
滿額折
作者:劉長英  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
《旅游景區服務與管理/高職高專旅游類專業精品教材》內容體系分為基礎篇、服務篇、管理篇、發展篇四大部分
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:177 元, 優惠價:87 154
旅遊景區服務與管理(簡體書)
滿額折
作者:張芳蕊; 陳洪宏; 索虹; 周秀芝; 徐秋  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
作為旅游專業的一門應用性課程教材,《旅游景區服務與管理/高職高專旅游類專業精品教材》以讀者的實際需要
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:168 元, 優惠價:87 146
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