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我們為什麼會過敏？為何有些人會過敏、有些人不會？還有些人的情形特別嚴重？這是現代醫學的核心問題，然而並沒有簡單的答案。醫療人類學家從歷史、醫學、社會、法律等面向，帶領你完整認識席捲我們這個時代的最大流行病。＊＊＊據估計，全球有數十億人患有某種過敏，相當於30％至40％的人口；有數百萬人的過敏情形嚴重到危及他們的健康。更令人擔心的是，過去十年被診斷患有過敏的人數一直在穩定增加，為個人、家庭、社會和醫療體系帶來了日益沉重的負擔。作者的父親因為被蜜蜂螫咬引發器官衰竭而死，幾年後她自己也被診斷出有過敏，這促使她決定深入了解「過敏」的成因。本書完整檢視了過敏現象，從免疫學家早期進行的危險實驗，到近期令人難以理解、但為深受嚴重過敏所苦的患者帶來希望的生物製劑和免疫療法，揭開過敏這個看似沒什麼大不了、實則攸關全世界人類的群體問題。◎關於過敏，你可能不知道……・身體出現紅腫癢不全然都是過敏，有可能只是不耐症，或單純比較敏感。・我們所知道的過敏在兩百年前並不存在，在當時被視為一種精神疾病。・過敏就是單純的免疫反應嗎？增強免疫系統就能治療過敏？・主張孩童若缺乏與各種微生物接觸，就會出現過敏的「衛生假說」其實證據不足。・狗和貓會對人類的皮屑過敏，寵物患有異位性皮膚炎的問題也與日俱增。・過敏皮膚測試沒辦法判斷是否真的有過敏問題……・患有過敏的人比較不會得特定的癌症。・過敏不僅是醫療問題，端看患者分布能看出貧富差距的社會問題。・空氣清淨機與一些過濾設備，可能不僅沒有多大幫助，還可能使空氣品質惡化。・過度專注於發展更好的治療藥物，卻忽略了環境問題，反而讓過敏問題雪上加霜？・面對有療效但可能有副作用的治療方式，過敏患者要如何在兩難中做出選擇？・頻繁的食物過敏誤食而亡的案件，如何喚醒有關單位對於食物標籤法的重視？◎本書分為三大部分：・第一部〈診斷〉主要介紹自我們發現過敏以來，醫界如何定義、分類乃至治療過敏，作者從免疫系統的角色到診斷工具的應用和局限，帶領讀者深入了解診斷過程中遇到的各種挑戰；・第二部〈理論〉介紹從古至今關於過敏成因的諸多理論，包括遺傳、環境、生活型態變化，乃至基因與環境之間交互作用的影響，分析這些論點的發展與演變，以及它們如何使我們更加理解過敏；・第三部〈治療〉探討了過敏對個人、社會和文化的影響，並且從傳統療法到最新的生物製劑，介紹各種治療方案的優缺點和發展趨勢、過敏治療產業的現狀

～遭受重大外傷時，你能跟死神拔河的時間，不到1分鐘～ 根據美軍研究成果編撰的【最新】外傷實用急救法， 無法等待救護人員之際，拯救自己的性命刻不容緩！ 【本書特色】 ◎根基於美軍研究成果，大量圖解＋簡易說明，輕鬆了解外傷的機轉與實用急救法！ ◎以Ｑ版軍裝小兵和真人美女演出情境劇，呈現各種外傷情境，連害怕血腥片的朋友也能無障礙學習！ ◎完整增修版更新最新資訊，擴增CBRNe應對方法、心肺復甦、保持體溫等急救關鍵！ 天災、車禍、刺傷、炸傷、大量出血、遭受攻擊…… 受傷以後30秒內的處置，往往能決定生死。 在沒有時間等待他人幫忙的緊急情況下， 你該怎麼做？ 平和的日常生活中，我們對於意外的警戒心低， 往往要等面臨危機的一剎那，才會發現自己的處理能力嚴重不足； 但無常和明天，不知哪個會先到， 若發生大規模災害，或在醫護人員匱乏的緊急狀況下， 就「非靠自己不可」！ 《戰鬥外傷救護》根據美軍的戰傷預防救護Know how， 說明外傷的機轉和實用的急救法， 由漫畫中的軍裝Ｑ版美女，以情境劇介紹碰到各種意外的救護方式。 ★能夠從大出血中挽救生命的止血帶與加壓繃帶的使用法 ★頭部外傷的處置、頸部外傷的處置、眼睛受傷的處置 ★四肢出血的止血（手腳殘留／截肢的狀況）／四肢軀幹結合處的止血,骨盆損傷的處置 ★呼吸道維持暢通、胸部外傷、腸子外露、心肺復甦術與AED的使用法 所呈現的技術不只是軍人、警察、消防人員需要了解， 對於一般人也非常有用！ ◤增幅近70頁的最新詳細資訊◢ ★根據最新國際標準與指南，更新止血法、心肺復甦法（Combat CPR）！ ★增加CBRNe（化學、生物、放射性、核能、爆炸物）的應對方法，面對新世代戰役更有用！ ★更新如何搬運脊椎活動受限的傷患、避免傷患體溫流失，救助身邊隊友與親友更及時！ ★收錄負責探察爆炸物、追蹤犯罪者的值勤犬（K9）受傷時的救護方法！ 雖然是戰鬥外傷救護，但書中以動畫方式呈現以緩和緊張感， 連害怕血腥片的朋友，也能無障礙地一起從這裡開始學習， 遭受分秒必爭的外傷時，能夠自救救人的技術！

～遭受重大外傷時，你能跟死神拔河的時間，不到1分鐘～根據美軍研究成果編撰的【最新】外傷實用急救法，無法等待救護人員之際，拯救自己的性命刻不容緩！【本書特色】◎根基於美軍研究成果，大量圖解＋簡易說明，輕鬆了解外傷的機轉與實用急救法！◎以Ｑ版軍裝小兵和真人美女演出情境劇，呈現各種外傷情境，連害怕血腥片的朋友也能無障礙學習！◎完整增修版更新最新資訊，擴增CBRNe應對方法、心肺復甦、保持體溫等急救關鍵！天災、車禍、刺傷、炸傷、大量出血、遭受攻擊……受傷以後30秒內的處置，往往能決定生死。在沒有時間等待他人幫忙的緊急情況下，你該怎麼做？平和的日常生活中，我們對於意外的警戒心低，往往要等面臨危機的一剎那，才會發現自己的處理能力嚴重不足；但無常和明天，不知哪個會先到，若發生大規模災害，或在醫護人員匱乏的緊急狀況下，就「非靠自己不可」！《戰鬥外傷救護》根據美軍的戰傷預防救護Know how，說明外傷的機轉和實用的急救法，由漫畫中的軍裝Ｑ版美女，以情境劇介紹碰到各種意外的救護方式。★能夠從大出血中挽救生命的止血帶與加壓繃帶的使用法★頭部外傷的處置、頸部外傷的處置、眼睛受傷的處置★四肢出血的止血（手腳殘留／截肢的狀況）／四肢軀幹結合處的止血,骨盆損傷的處置★呼吸道維持暢通、胸部外傷、腸子外露、心肺復甦術與AED的使用法所呈現的技術不只是軍人、警察、消防人員需要了解，對於一般人也非常有用！◤增幅近70頁的最新詳細資訊◢★根據最新國際標準與指南，更新止血法、心肺復甦法（Combat CPR）！★增加CBRNe（化學、生物、放射性、核能、爆炸物）的應對方法，面對新世代戰役更有用！★更新如何搬運脊椎活動受限的傷患、避免傷患體溫流失，救助身邊隊友與親友更及時！★收錄負責探察爆炸物、追蹤犯罪者的值勤犬（K9）受傷時的救護方法！雖然是戰鬥外傷救護，但書中以動畫方式呈現以緩和緊張感，連害怕血腥片的朋友，也能無障礙地一起從這裡開始學習，遭受分秒必爭的外傷時，能夠自救救人的技術！

本書分為十二章，著重以生動的案例和引人入勝的歷史故事，介紹吸蟲、線蟲、絛蟲及原蟲等主要寄生蟲的型態與行為。內容側重於講解寄生行為的基本原理，深入探討寄生蟲與宿主間的微妙互動。透過活潑的描述和實際案例，幫助讀者理解這些「親密的敵人」如何影響人類的健康和歷史發展。與傳統教科書不同，本書並不僅是為了灌輸記憶性的內容，而是希望以生動的方式講述寄生蟲學的相關知識，對寄生蟲學本科學生和有興趣的讀者來說都是極佳的學習資源。

這是一本圖文並茂、深入淺出、理論實用並重，專業參考普羅大眾皆適用的好書。 雖然名為燒傷，實則涵蓋火焰傷、熱水傷、電傷、化學灼傷、爆炸傷、吸入性灼傷等常見的傷害。雖說是急救，實則包括災害處理、傷患輸送、呼吸道通暢、休克拯救、輸液治療、深度判斷、傷口醫治、感染控制、營養供應、疼痛壓制、身心護理、敷料及捐贈皮應用、心理支持、肢體復健、眼口鼻及其他重要部位的照護等。都是有憑有據的組織原則，都是你我必須知道的常識與知識。 本書是臺灣燒傷暨傷口照護學會在舉辦過幾多次的國內外學術併臨床技能研討會後，整理出的一本指導原則，都是由有國內外認證及實戰經驗的專家執筆，不但本土實用且是放縱四海標準的書本：例如，三軍總醫院戴念梓醫師的災害管理；臺大醫院黃慧夫醫師的燒傷病生理變化及嚴重度評估；成大醫院何建良醫師的吸入性灼傷處理、化學性燒灼傷；三軍總醫院曾元生醫師的休克處理及輸液治療；長庚醫院楊瑞永醫師、楊士毅醫師的急性期傷口處理；三軍總醫院邱勝康醫師的感染預防及控制；長庚醫院姜倩玲營養師的燒傷代謝及營養供應；長庚醫院吳佩璇醫師的急性期復健；三軍總醫院喬浩禹醫師的疼痛控制；三軍總醫院張雪吟護理長的急性燒傷護理；馬偕醫院呂碧漪社工師的急性燒傷心理支持；馬偕醫院陳媺媺護理長的特殊區域燒傷管理、新光醫院林煌基醫師的電傷處理；馬偕醫院游家孟醫師、姚文騰醫師的兒童燒燙傷；臺大醫院黃慧夫醫師的敷料運用；臺北榮民總醫院吳思賢醫師的急性燒燙傷照護的情境與實務等，都是圖文並茂，鏗鏘有聲的文章！ 根據創會宗旨（1992 年立案，台內社字186107 號），著眼於燒燙傷救治復健及教育傳承，經學會理監事討論，參考國內外處理原則，並經多次實際排練驗證而出版的這本書，絕對是一本實用的教戰守則及康健寶典。長庚整形外科臨床教授臺灣燒傷暨傷口照護學會創立人暨顧問級會員及委員楊瑞永醫師2024 年

防病自癒之養生祕笈！身體毛病有訊號，及早察覺防治好。崔博士前作《辨症施治養生術》以《十問歌》的頭四條：「一問寒熱， 二問汗，三問頭身，四問便。」開展論述，帶出身體的寒熱變化、出汗情況、頭身病變和大小二便的異常是各種疾病的警號，引起讀者關注。本書再下一城，續談餘下六問中的四問：「五問飲食，六問胸，七聾八渴俱當辨。」一個人的飲食取向和口味變化、胸部和耳朵病變的表現，在許多疾病早期都會有先兆症狀，在一定程度上為早期診斷和預防病情惡化提供了依據。為及早防治，本書提供了針對相關症狀的保健湯水、穴位治療和養生小貼士，助病人獲得最佳診療效果，為健康帶來莫大裨益。

★最受媒體信賴的教授級名醫、各大健康類節目固定來賓，文章更是常常被媒體轉載，連香港都能看到他的「診間故事分享」。★因注重細節且不輕言放棄，助人無數。曾經被認定為癌末的老人家，當家人也打算放棄時，他憑藉著豐厚的知識和精準的判斷，只花了幾天時間就揪出真正病因其實只是一種細菌感染，投藥後順利救回一命。他說：「任何人都有放棄的權利，醫生沒有！」★在臨床上曾公開許多新發現，對病患幫助極大，例如：戒吃水果，就可以有效消除脂肪肝！吃紹興梅可以改善胃食道逆流。吃地瓜葉可能讓肝癌消失。 疾病，從我們的生活細節而來！以「看診就像福爾摩斯」著稱的教授級名醫錢政弘，擅長從細微處看問題。臨床上，許多疾病都有相類似的癥狀、用藥和治療方式卻相差十萬八千里。而且就算是相同病症，在不同人身上也表現各異，有些病症甚至更善於偽裝，常常混淆醫師的判斷，尤其胃腸肝膽胰這些消化道器官，生病發炎時不但可能會互相影響、連動，甚至看似發炎的是A，其實病變或癌變的卻是B！ 「我的強項是善於找出疾病發生的真相，和預防的方法！」 ──吃什麼和會得什麼病，有時候是沒有關聯的！反而往往會害你生大病的，一開始都只是生活中看似無害的小事情。 我們都有「壓力大、隨便亂吃、錯誤習慣多」的問題不斷害自己的身體發炎，這些發炎就像點火器，一開始都只是小事情沒注意到，也許你只是營養補錯了、本身指數高又愛吃到飽、吞藥不順卡過食道之類的小事，之後身體開始出現一連串的反應，久了就病變或癌變！很多人生病了之後都說：「我以為那個不重要」、「我以為這樣沒關係」、「我以為過幾天就好了」、「我以為我這麼健康，不可能生這種病」……小細節不在意，日後可能變成生活上的大災難~ 錢醫師能成為病患口耳相傳的名醫，除了紮紮實實累積了20多年的豐富臨床經驗外，最重要的是「在乎病患身上所有的小細節」，尤其是出現「不合理的細節」時！他很在意：──病患在生病前發生什麼事？他們如何形容疼痛的感覺？這個病如何影響他們的生活和工作？問診時會仔細注意病患的口氣、表情、心情狀態、描述方式和眼神等。 曾有一名病患去看胃食道逆流，她說之前每一家醫院檢查都說是胃酸逆流，但長期都看不好，深受其苦！聽完病患的描述，他覺得不像是逆流症狀，反而跟他二年前另一位病患的狀況相似，連描述的形容詞都一模一樣，而且還有一點不太合理，就是她形容的「症狀

本書為全英文撰寫之《簡明傳染病學》，簡明實用，為各醫學大學多皆採用之教本，而公共衛生學系、護理學系、醫院管理學系，以及有關之衛生行政人員、醫護從業人員亦列為必要之參考書籍。全書主要介紹傳染病的基本概念，包括傳染病的分類、傳染病的發生、疾病特徵、環境－致病原－宿主的三角關係、疾病傳播模式、流行病學及防治方法，並說明公共衛生的重要性、自我保健、世界各地傳染病、世界衛生組織的防治計畫介紹。 基於傳染病之流行除了地方性、全國性之外，更具有國際性，而傳染病之防治也往往成為國際性的議題。作者王凱淞教授整理多年來的授課講義，並參考國內外相關單位之疫情報導、研究報告、疾病分類等資料編撰而成，以系統性部位介紹傳染性疾病，將同一系統的傳染病編排再一起，讓讀者能比較各種系統的傳染病，並融會貫通。 全書分為八章，內容包括：傳染病的基本概念、發生過程、腸胃道傳染病、腸病毒群、呼吸道傳染病、性傳染病、病媒傳染病、急性病毒性肝炎，並附錄台灣有關傳染病防治的法規。各章之前加上重點提示(Highlight)，章末新增重點複習(General review)、複習考試題目(Review test)等，便於讀者閱讀、參考及準備各種考試。 第四版依最新資訊更新修訂，內容涵括關於SARS, MERS, COVID-19等流行病的介紹。

(1)說明檢傷分類的歷史及角色(2)複習及增強您對病人評估的能力(3)運用急診護理專業標準技能於檢傷分類(4)介紹及運用基準主訴表(5)以檢傷分類表(TTAS) 為基準，進行病人照護優先順序之安排(6)能執行急診病人之就醫流程，檢傷過程及溝通方式。

這本濃縮內科診療精華的《一般內科小鐵則》足以與《麻州總醫院內科手冊》相互抗衡，書中內容是參照美國實證醫療標準編撰，亦收錄了從目標設定、病史詢問、團隊合作、判讀檢查，以及門診、急診到輕重症等醫療原則，且對基層醫療的行醫基礎全面性整合，不僅訓練醫師以預防醫學之觀點，進行最佳診療，也能在病歷記錄、團隊教育、居家與社會工作、長照及緩和醫療…等主題獲益。全書基於實證醫學將治療建議依強弱品質分級，且項目後附有PMID，為學習內科的實用工具書。

全球反糖領袖人物、代謝健康和營養議題權威 ──　羅伯．魯斯提教授最新大作　── 食物是唯一可以藉由生化反應改變人體健康的方法。 再不改變我們的飲食內容和方式， 等於大步奔向各種致命慢性病症、破產的健保和崩壞的地球。 2021年本書於美國初出版，即掀起全美各派飲食、營養、醫療、法律政策等意見領袖的尖銳交鋒。隨著全球的代謝問題日益嚴重，致力對抗全球性之糖、加工食品和科技成癮的醫界權威──羅伯．魯斯提教授及其研究團隊，不遺餘力親上火線，在全球重要論壇、媒體極力呼籲，並與各界專家學者展開激烈辯論至今。 魯斯提教授揭露了當前飲食相關疾病大流行背後的錯誤觀念和迷思，以及食品業透過推銷富含糖分的超加工食品，如何破壞了現代人的身心，助長了當今各式成癮問題和憂鬱症等身心疾病的流行。唯有透過攝取真正的食物，方可戰勝糖、超加工食品、肥胖和疾病對健康的戕害。 本書中，魯斯提教授援引了上千則營養、健康和疾病、醫學、環境和社會領域的研究數據和結果，架構出現代飲食的新概念，包括： 一、治療慢性疾病的醫學方法僅僅是治療症狀，而非疾病本身。 二、慢性疾病無法用「藥物」治療，但卻可以用「食物」治療。 三、精製加工的問題，使食品不僅有毒，還具有成癮性。 四、拋開熱量迷思，卡路里並非都一樣，有熱量不見得就是食物。 五、重點不在於食物成分，而是加工過程。 代謝崩壞，已成為21世紀最重要的公共衛生問題之一，全球都面臨糖尿病患者年輕化的困境。本書中，披露了所有慢性疾病背後的8大病理機制，並了揭示過去50年來加工食品如何催化這些病理機制，破壞我們的健康、經濟和環境。 魯斯提教授更進一步以新飲食概念為標準，制定了新的飲食方針──保護肝臟、滋養腸道。本書將從醫藥界、食品加工業、大藥廠和政府之間的糾葛，一一揭露當今代謝崩壞的根源和真相，並告訴你該怎麼吃、為什麼這樣吃，以及如何一舉改善健康、環境和世界問題的解答。

病人突發性心跳停止，經急救團隊努力恢復心跳後，接著的復甦後照顧非常重要。病人是否能長期存活? 是否能恢復正常意識? 甚至重回工作崗位，是從事急救加護醫護人員致力追求的志業。目標 控治療(targeted temperature management) 在此時期扮演重要角色。本手冊《高品質急救復甦後照護臨床手冊》，針對前述議題作了最先進的以實證醫學為基礎的文獻回顧及建議。本臨床手冊內容簡單扼要，回顧當前臨床醫學證據、建議作法及執行細節，為從事復甦後照護及 控治療人員提供助力及指引，讓大家能順利達成提升病人存活機率及恢復正常意識的機會。本手冊主題包括: 復甦後症候群及目標 控治療的應用(Indications)、重症加護治療（包括呼吸及感控控制）、目標溫控治療的Timing、duration、targeted temperature、range、methods 等、心血管評估及介入(Cardiac management, PCIwith hyporthermia)、血流動力學支持及葉克膜治療(hemodynamicsupport and ECMO)、神經學評估及治療(Neuro-management,seizure control)、預後評估及復原(prognosis and recovery)、高品質復甦照護及流程實務(Implementation and protocol)，針對前述主題，本書皆作深入探討，並各列子題進行明確建議及詳列相關參考文獻。本手冊為台大醫院急診部主任黃建華教授主持，其與所有協同作者群，皆是國內急救加護醫學界菁英，非僅學識豐富，亦具多年臨床實務經驗。本手冊之編篡成功也顯現國內菁英團隊共同合作努力的成果！回顧20 年前，本人於單獨於書房撰寫TTM 人體試驗計劃書，今昔相較，更表現出台灣急救加護醫學界人才輩出、努力不懈。本人已從台大急診醫學部退休，含笑交棒、欣見各方英才傑出表現！回顧醫者初心，救人一命，勝造七級浮屠。恭喜各位作者，為台灣突發心跳停止病人作出重大貢獻！ 台灣大學醫學院 名譽教授前 中華民國急救加護醫學會 理事長中華民國心臟學會 理事長陳文鍾 謹識2023 年9 月14 日

健康的粒線體可以幫你強化免疫系統．常保腦力清晰．關閉疾病基因新陳代謝疾病、免疫系統疾病甚至是癌症、精神疾病等，看似原因各不相同但最新醫學研究發現這些疾病都和細胞中的粒線體受損息息相關幸運的是，只要透過飲食、運動、作息、磁場與日照，修復粒線體就可以從細胞開始，重拾健康粒線體是細胞的發電廠，負責提供能量，維持人體的正常運作。此外，也負責調節基因表現與壓力反應，並在神經傳導物質的製造、分泌、調節，扮演關鍵角色。然而，現代人高醣飲食、缺乏運動、作息失序的生活型態，以及緊張高壓、充斥毒素的生活環境，讓我們的粒線體遭受嚴重損傷，進而導致癌症、精神疾病與各種慢性病，不斷侵襲人類生活。想要活化全身細胞，關閉疾病基因，啟動長壽機制，維護粒線體是你最立即有效的選擇。這樣做，就能逆轉疾病，重拾健康！調整飲食__實行低醣飲食，避免產生過多自由基保持運動__進行二區訓練，促進粒線體的有氧呼吸規律作息__配合日升日落，維持正常生理運作遠離毒素__拒絕傷身的農藥、重金屬與人工藥物赤腳踩地__恢復正常膜電位，維持細胞順暢運作多曬太陽__促進血液循環，提升粒線體產能，減緩老化專業推薦李政家博士｜美國脊骨神經醫學博士．功能神經學專家鄭漢中博士｜台灣粒線體應用技術股份有限公司董事長

這本書將引導您深入了解術科考試的各個面向，包括但不限於醫學知識、實際操作技能、緊急情況應變和團隊協作，通過這些範疇的全面探討，您將能夠更清晰地理解高級救護技術員所需的全方位能力，並為考試做好更有針對性的準備。

本書為國內第一本參酌台灣醫療品質協會出版之「最新病歷紀錄指引」規範編撰而成之病歷閱讀教科書。完整介紹門診病歷、急診病歷、住院病歷的書寫原則及電子病歷發展現況與未來趨勢。各章依內文性質穿插病歷相關圖（照）片、「關鍵字」及「閱讀指引」，協助讀者快速掌握閱讀重點。

急重症的緊急應變和正確且迅速的治療，是急診醫療面臨的最大挑戰，針對已步入高齡化社會的臺灣，在多重共病下，病人的評估及治療更加複雜。為做出正確診斷及迅速有效的治療，臨床照護經驗及熟練的醫療實作缺一不可，因此如何傳承急診醫學至關重要。本書召集重症復甦實務經驗豐富的專家，以實證醫學為中心、臨床實務為出發點、架構全人醫療照護理念編撰本書，內容記錄台大急診團隊口授心傳的技能和各種緊急醫療照護的應變處置，以及新知應用的實作經驗，實為一本臨床必備的全面性教材。

掌握「毒」家話題，還原毒害現場！揪出生活裡的「隱形殺手」，人人都該知道的毒物科學 ★喝下參有「氰化物」的提神飲料，不但沒有提振精神，還無辜斷送性命……★用中藥「珍珠五寶粉」來調理養身，怎知卻愈吃愈無力，甚至雙腳癱軟不起……★嘔吐不一定是食物、腸道問題，昏迷也不見得是腦中風，背後真兇其實是「一氧化碳」中毒引起……◎你知道哪些食物、用品含有毒性？中毒之後又該如何正確處置？生活中致毒的原因很多，從吃下的食物、服用的藥物劑量，吸入的空氣、接觸的物品等等，都有可能因不當輕忽或過量而送命。潛藏的毒害危機遠超出想像，輕者可能造成器官傷害，嚴重者甚至可能枉送性命。從震驚社會的「毒蠻牛飲料」、「中藥鉛中毒」事件，到新聞經常出現的奪命悲歌「食物中毒」、「農藥傷害」、「一氧化碳昏迷」、「野外蛇咬蜂螫」、「工安意外」……跟著急診毒物科醫生一起重回毒害現場，帶你抽絲剝繭透過毒物鑑定，直擊一幕幕令人驚呼、不可置信的中毒真相！在分秒必爭的急救現場跟時間賽跑，做出正確解毒判斷，才有機會幫助病人在危急時刻脫離險境，撿回寶貴性命。【誠摯推薦】台中市衛生局局長　曾梓展新北市衛生局局長　陳潤秋台灣毒物學會現任理事長　王應然中國醫藥大學附設醫院院長　周德陽中國醫藥大學附設醫院急診部主任　陳維恭台北榮總職業醫學暨臨床毒物部主任　楊振昌台北榮總職業醫學暨臨床毒物部醫師　鄧昭芳上騰生技顧問股份有限公司董事長　張鴻仁藥理毒物學教授　蕭水銀台中得安婦產科院長　李宏昇

法蘭西學術院「羅森獎」（Léon-de-Rosen）從鳥類的視角去看待病毒，究竟會看到什麼？在何種情況下，公衛、環保與軍事防衛可能是利益一致的？林大利（農業部生物多樣性研究所）李柏翰（台大公衛學院）張君玫（東吳社會系）彭保羅（中研院社會所）趙恩潔（中山大學社會系）法國人類學家Philippe Descola《末日松茸》Anna Tsing推薦1957年亞洲流感、1968年香港流感、2003年SARS危機，直到2019年Covid-19，伴隨養殖產業的密集發展，中國一直被認為是（且很可能仍然是)下一波人畜共通傳染病「震央」。面對中國的資訊不透明，處於震央邊沿的香港、新加坡和台灣如何因為地緣政治的條件，發展出不同的預備技術？當公共衛生危機出現，除了把動物及養殖者當成不得不的犧牲，還能有什麼其他的想像與做法？作者在香港、新加坡和台灣這三個哨站進行為期或長或短的多點民族誌調查，走訪病毒實驗室、醫院、家畜試驗所、養殖場、賞鳥者的社群，觀察這三個華人社會應對禽流感威脅的各種預備工作，包括突發疫情的監測、病毒變異的模擬、病毒資料的儲存與疫苗和藥物的儲備等。本書特別跟隨三地的微生物學者與賞鳥者，對照社會人類學的研究，指出一個弔詭的現象：當人類與動物的關係因當前家養方式的突變而變得極為不穩定，卻反而發展出一些更接近狩獵採集社會的實作。為什麼說更接近狩獵採集社會的實作呢？監測大流行病的哨兵與獵人其實有類似之處。獵人在抓到獵物之前，為了不被獵物發現或者誤導，必須透過獵物的視角觀察。而哨兵的技術出現在各個層次，環境哨站、哨兵雞、哨細胞在不同的尺度上，偵測各種曖昧的有毒訊息。當這些哨兵偵測到大流行病爆發的跡象，如何不漏接訊號，又不至於反應過度？除了預備技術，作者還提出模擬與儲備。在模擬技術方面，作者提到，禽流感的模擬演練除了可用以保護族群的安全，也可以納入動物或病毒的觀點，與狩獵社會的薩滿儀式相比較。薩滿透過模仿動物的動作，想像獵人與動物的不確定遭遇，病毒學者與鳥類觀察者則藉由病毒和鳥類的視角，搬演（從而避免）人類自己可能有的致命未來：大流行病的發生與物種的滅絕。在儲備技術方面，作者認為，人畜共通病毒不只是必須盡力對抗的敵人，還是一種信號，揭示在人類漫長的蓄（畜）積歷史中，與其他動物原本便內含張力的贈禮關係出現了危險的失衡。當病毒信號被轉化為可以儲存、甚至積累的病毒銀行、疫苗或抗病毒藥，它們