中國圖書館分類法 - 三民網路書店

滿額折

1.現代魔芋種植實用技術問答（簡體書）

作者：費甫華; 彭金波; 劉二喜 出版社：湖北科學技術出版社 出版日：2019/05/01 裝訂：平裝

《現代魔芋種植實用技術問答》主要介紹了魔芋及其產業概要、魔芋特徵特性、魔芋品種選育及繁殖技術、魔芋種芋安全貯藏及運輸技術、魔芋高效種植模式、魔芋種植關鍵技術、魔芋病蟲害及其綠色防控技術、魔芋加工技術、魔芋研究方法等內容。

定價：228 元，優惠價：87 198

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

滿額折

2.魔芋綜合加工利用技術（簡體書）

作者：田雲; 周海燕 出版社：科學出版社 出版日：2019/03/12 裝訂：平裝

魔芋藥食同源，在我國有兩千多年的栽培和食用歷史，也被聯合國衛生組織確定為全球十大保健食品之一。本書圍繞魔芋綜合加工利用技術，開展以下六個方面的闡述：魔芋資源及綜合加工利用概況、魔芋初加工技術、魔芋精粉和魔芋葡甘聚糖、魔芋低聚糖、魔芋飛粉綜合利用、魔芋加工產業發展前景。

定價：588 元，優惠價：87 512

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

滿額折

3.魔芋葡甘聚糖拓撲結構的凝膠及功能（簡體書）

作者：龐傑; 孫遠明 出版社：科學出版社 出版日：2019/01/01 裝訂：平裝

本書創新性地引入了拓撲學有關概念，從理論上分析了KGM凝膠微結構中拓撲網絡的形成途徑，揭示了KGM凝膠拓撲結構穩定性的形成機理，進而實現了對KGM凝膠的微觀調控，為提高凝膠類食品品質奠定了理論基礎，也為天然多糖在凝膠類食品領域的應用提供了更多創新性的思路。

定價：528 元，優惠價：87 459

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

滿額折

4.魔芋高產栽培與加工新技術（簡體書）

作者：王玲; 楊謹 出版社：雲南科技出版社 出版日：2018/05/01 裝訂：平裝

本書系作者結合20多年的魔芋科研成果和實踐經驗編寫，在系統的介紹了魔芋的形態特徵、生長習性及對環境條件的要求的基礎上，重點介紹了魔芋的良種繁育、種芋的收穫、貯藏，魔芋的高產栽培技術及商品芋的初加工技術。本書內容深入淺出，可供基層科技人員、芋農閱讀參考。

定價：108 元，優惠價：87 94

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

滿額折

5.魔芋資源開發利用研究（簡體書）

作者：張志健 出版社：科學出版社 出版日：2018/01/02 裝訂：平裝

本書在分章綜述國內外有關魔芋的化學成分、魔芋葡甘聚糖分子結構、魔芋葡甘聚糖的工藝特性和魔芋功能特性等四方面研究進展的基礎上，重點根據作者的研究成果與體會，以及國內外其他學者的相關研究成果，分章論述了魔芋加工技術與設備、魔芋濕法綜合加工技術、魔芋精粉純化技術、魔芋葡甘聚糖的改性、魔芋低聚糖製備、魔芋葡甘聚糖在食品中的應用和魔芋其他成分開發利用等內容。書中包含作者許多尚未公開的研究的成果和體會。

定價：720 元，優惠價：87 626

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

6.魔芋栽培與加工利用新技術(第2版)（簡體書）

作者：張和義 出版社：金盾出版社 出版日：2018/01/01 裝訂：平裝

本書由西北農林科技大學張和義教授編著。本書第一版自2001年出版后，受到廣大讀者歡迎，已印刷近5萬冊。根據近10年來魔芋新品種的培育、魔芋栽培技術的發展和魔芋加工利用的不斷開發，編著者對第一版進行了全面的修訂和充實，反映了當今魔芋栽培與加工利用最先進的技術水平。本書內容系統、具體、翔實，語言通俗易懂，先進性、實用性和可操作性強，對魔芋生產者和魔芋產品的加工利用具有重要指導作用，適合基層農業科技人員

到貨時通知我

缺貨無法訂購

滿額折

7.魔芋栽培與加工利用（簡體書）

作者：張和義 出版社：中國科學技術出版社 出版日：2017/06/30 裝訂：平裝

本書內容包括：魔芋起源分布、特征特性、主要栽培品種、良種繁育、栽培技術、病蟲害防治技術、采收與貯運、加工與利用等。全書內容充實，技術科學，圖文并茂，通俗易懂，適合廣大魔芋種植者、加工利用企業及基層農業技術推廣人員學習使用。

定價：132 元，優惠價：87 115

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

滿額折

8.優質芋頭高產高效栽培（簡體書）

作者：黃新芳; 柯衛東; 孫亞林 出版社：中國農業出版社 出版日：2016/07/01 裝訂：平裝

本書為促進我國芋頭產業的發展，結合作者多年來從事芋頭研究與推廣的經驗編寫，內容包括芋頭基礎知識、遺傳育種技術、常見栽培品種、主要栽培形式、常規露地栽培及茬口配置、高山栽培、冷水栽培、設施栽培、北移栽培、種養結合、留種、病蟲害防治、標準化安全生產、產品分等分級及貯藏保鮮技術等，並附有無公害芋頭栽培、綠色食品芋頭栽培等標準化栽培技術。

定價：120 元，優惠價：87 104

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

滿額折

9.魔芋栽培及病蟲害防治技術（簡體書）

作者：李靜 出版社：西南交通大學出版社 出版日：2016/05/01 裝訂：平裝

本書是研究魔芋的農學專著，重點介紹了我國魔芋應用現狀、魔芋生長特性及栽培品種、魔芋栽培技術以及病蟲害防治技術等內容，對從事魔芋種植的基層農業科技人員、廣大農民及高等院校從事魔芋研究的學者具有重要參考價值。參考國內權威著作的內容，編寫內容的實用性和可操作性，使初學者閱讀之後也能獲益。

定價：90 元，優惠價：87 78

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

滿額折

10.魔芋貯藏及加工技術（簡體書）

作者：鞏發永; 肖詩明; 李靜 出版社：西南交通大學出版社 出版日：2015/11/01 裝訂：平裝

本書重點介紹了我國魔芋加工現狀、魔芋種芋貯藏、魔芋初加工、魔芋精粉加工和魔芋深加工、魔芋加工相關專利等內容，對從事魔芋加工的基層農業科技人員、廣大農民及高等院校從事魔芋研究的學者具有重要參考價值。編寫過程中，力求參考國內權威著作的內容，注意編寫內容的實用性和可操作性，使初學者閱讀之後也能獲益。

定價：150 元，優惠價：87 131

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

滿額折

11.荔浦芋實用生產技術（簡體書）

作者：唐學軍 出版社：金盾出版社 出版日：2014/01/01 裝訂：平裝

本書由廣西壯族自治區桂林市經濟作物技術推廣站和荔浦縣農業局經作站專家共同編著。唐學軍、賴昌健、何小蘭、鄧

定價：72 元，優惠價：87 63

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

12.山藥芋頭栽培答疑（簡體書）

作者：張海燕等編著 出版社：山東科學技術出版社 出版日：2012/12/01 裝訂：平裝

《王樂義蔬菜栽培答疑叢書：山藥芋頭栽培答疑》以深入淺出的形式介紹了各類常見蔬菜的栽培技術要點，還對蔬菜生長過程中常見的問題進行了疑難解答。在編排方式上按照蔬菜種植操作順序進行排列，便於農民朋友在具體實踐中使用和查閱。既包括蔬菜種植的常規技術，又包含介紹壽光菜農自創的實用技術，語言通俗易懂，內容簡明扼要，確保廣大農民看得懂、學得會、用得上。

無法訂購

絕版無法訂購

滿額折

13.高純魔芋葡甘聚糖製備與熱塑改性（簡體書）

作者：羅學剛 出版社：科學出版社 出版日：2012/01/01 裝訂：平裝

定價：450 元，優惠價：87 392

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

14.教你種魔芋（簡體書）

作者：湖北省農業科學院蔬菜科技中心編著 出版社：湖北科學技術出版社 出版日：2011/09/01 裝訂：平裝

《教你種魔芋》比較全面地介紹了：魔芋的栽培與加工技術，特別是圍繞魔芋豐產栽培的技術環節進行了詳細闡述，反映了近年來國內魔芋生產方面的新成果，具有較高的理論水平和實用價值，對於指導魔芋的生產具有重要參考意義，相信該書的出版對於湖北省魔芋乃至全國的魔芋產業化縱深發展將有積極的推動作用。

無法訂購

絕版無法訂購

15.魔芋種植新技術（簡體書）

作者：黃甫華 出版社：湖北科學技術出版社 出版日：2011/07/01 裝訂：平裝

《魔芋種植新技術》講述了：魔芋是天南星科魔芋屬多年生草本植物，是我國長江中上游地區重要經濟作物，魔芋能大量提供具有40多種理化特性的葡甘聚糖，在食品、醫藥、化工、環保等領域有著十分廣泛的應用，魔芋被譽為“保健食品”和“工業味精”。因魔芋具有種植區域性和特殊性、以及產業鏈條長、加工升值高、應用前景廣的特點，已逐步引起了各級黨委政府和社會各界的廣泛關注和高度重視，大力發展魔芋產業已成為山區農戶脫貧致富

無法訂購

絕版無法訂購

16.魔竽加工技術（簡體書）

作者：鞏發永 出版社：四川科學技術出版社 出版日：2010/02/01 裝訂：平裝

《魔芋加工技術》是農副產品加工技術叢書之一，重點介紹了魔芋葡甘聚糖的保健作用及用途、魔芋初加工、魔芋精粉加工和魔芋深加工等內容。編寫過程中，力求參考國內權威著作的內容，注重編寫內容的實用性和可操作性，使初學者閱讀之后也能獲益。

無法訂購

絕版無法訂購

17.魔芋栽培與加工技術問答（簡體書）

出版社：中國農業科學技術出版社 出版日：2009/08/01 裝訂：平裝

《魔芋栽培與加工技術問答》技術先進實用，語言通俗易懂，強調實用性，突出操作性。編者以獨特、創新的問答式編寫這本培訓教材，既可作為生產一線人員的培訓教材，也可作為從事魔芋生產與加工技術人員、管理人員及農業職業院校相關專業師生的學習參考用書。為了解決魔芋生產中有關栽培技術、田問管理、病蟲害防治及其加工生產的諸多問題，結合新型農民科技培訓的實際需求，編寫了《魔芋栽培與加工技術問答》，作為新型農民培訓叢書

無法訂購

絕版無法訂購

滿額折

18.魔芋生產關鍵技術百問百答（簡體書）

作者：劉海利 出版社：中國農業出版社 出版日：2009/01/01 裝訂：平裝

目前，我國魔芋產業中種植業仍然是整個產業發展的瓶頸，究其原因：一是良種供應不夠；二是病害嚴重；三是廣大農民朋友對魔芋種植業長期看好、但種植技術要求高等方面信息不甚了解；四是魔芋生產投入較大。《魔芋生產關鍵技術百問百答》針對第一、第二個原因，系統總結了魔芋各種快繁技術和防病、豐產綜合配套栽培技術，同時還增加了便于讀者理解栽培技術的基本的魔芋生物學特性和應該樹立的正確認識等內容。針對第三個原因，介紹了

定價：60 元，優惠價：87 52

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

滿額折

19.魔芋防病與高效栽培技術（簡體書）

作者：朱義; 張盛林 出版社：中國三峽出版社 出版日：2008/05/01 裝訂：平裝

魔芋作為我國西南山區新興的重要經濟作物，其經濟價值已逐漸引起各地幹部、農民、科技人員及企業界人士的重視。但是，魔芋在山區種植的經濟效益究竟怎麼樣？農民種植魔芋的收入及發展前景又如何？這既是廣大魔芋從業人員需要了解的問題，也是有關部門在考慮是否支持魔芋產業時需要知道的問題。本書詳細地介紹了魔芋防病與高效栽培技術。

定價：59 元，優惠價：87 51

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

滿額折

20.資源植物魔芋的功能活性成分（簡體書）

作者：龐傑 出版社：科學出版社 出版日：2008/03/01 裝訂：平裝

本書是一本全面而系統地介紹魔芋活性成分研究的專著，適應了當前研究的需要。內容主要包括：魔芋活性成分的理化和生物學性能、魔芋天然活性成分的分離提取、魔芋活性成分的應用研究。因此，本書可以說是從魔芋葡甘聚糖的結構、功能和用途及其在食品和化妝品等領域的應用來重新剖析魔芋成分研究的。本書可作為相關領域本科生、研究生、教師學習的參考書，也可為開發人員起指導作用，同時還能引導更多感興趣的研究人員進入這一研

定價：270 元，優惠價：87 235

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

三民網路書店 中國圖書館分類法 / 農業科學 / 園藝 / 芋

1.現代魔芋種植實用技術問答（簡體書）

2.魔芋綜合加工利用技術（簡體書）

3.魔芋葡甘聚糖拓撲結構的凝膠及功能（簡體書）

4.魔芋高產栽培與加工新技術（簡體書）

5.魔芋資源開發利用研究（簡體書）

6.魔芋栽培與加工利用新技術(第2版)（簡體書）

7.魔芋栽培與加工利用（簡體書）

8.優質芋頭高產高效栽培（簡體書）

9.魔芋栽培及病蟲害防治技術（簡體書）

10.魔芋貯藏及加工技術（簡體書）

11.荔浦芋實用生產技術（簡體書）

12.山藥芋頭栽培答疑（簡體書）

13.高純魔芋葡甘聚糖製備與熱塑改性（簡體書）

14.教你種魔芋（簡體書）

15.魔芋種植新技術（簡體書）

16.魔竽加工技術（簡體書）

17.魔芋栽培與加工技術問答（簡體書）

18.魔芋生產關鍵技術百問百答（簡體書）

19.魔芋防病與高效栽培技術（簡體書）

20.資源植物魔芋的功能活性成分（簡體書）

網路書店

復北店

重南店

三民網路書店 中國圖書館分類法 / 農業科學 / 園藝 / 芋

三民網路書店中國圖書館分類法 / 農業科學 / 園藝 / 芋