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41.
2015中國花卉產業發展報告（簡體書）
作者：
劉紅
出版社：
中國林業出版社
出版日：
2018/08/01
裝訂：
平裝
劉紅主編的《2015中國花卉產業發展報告》是我國花卉產業發展的第三本年度報告。該書全面總結了改革開放以來我國花卉產業的發展歷程，系統分析了我國花卉產業的發展現狀，突出反映了我國2014年花卉產業的發展情況，並對未來我國花卉產業的前景做了展望。報告分《全國篇》、《專題篇》、《地方篇》和《典型篇》四大部分。全國篇，論述了我國花卉產業概況、花卉生產經營、市場流通、花卉展覽、科技教育、社會化服務、國際交流
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42.
山東省果品產業經濟分析（簡體書）
作者：
陶吉寒
;
亓雪龍
;
王鵬
出版社：
山東科學技術出版社
出版日：
2018/08/01
裝訂：
平裝
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43.
中國蘆筍產業發展研究（簡體書）
作者：
劉恩平
;
張慧堅
;
劉海清
出版社：
中國農業科學技術出版社
出版日：
2018/04/01
裝訂：
平裝
蘆筍是一種泊來蔬菜品種，在我國大面積栽培的歷史不過二三十年。由於原來主要集中在沿江、沿海少數地區種植，並未引起國家有關部門重視，研究方面國家級科研機構也少有人問津。但蘆筍以其高產值、高效益及高附加值很快就推廣到我國華北、西北、西南等大部分地區種植，並成為當地農業增收、農民致富的好項目。蘆筍產業以其良好的發展勢頭正引起國家有關部門的高度重視。中國是世界第一蘆筍生產加工大國，本文從蘆筍的收穫面積、產量
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44.
供應鏈垂直協作與果蔬質量安全市場治理（簡體書）
作者：
唐步龍
出版社：
人民出版社
出版日：
2018/03/01
裝訂：
平裝
本書以果蔬質量安全市場治理爲研究對象，從拓展後的現代化供應鏈入手，運用交易成本理論，從供應鏈垂直協作的視角研究了果蔬供應鏈的特徵及其質量安全的市場治理問題。根據垂直協作的相關理論，構建了一個比較完整的包括産前治理、生産環節治理、流通環節治理、零售終端治理、消費環節治理和消費後治理的果蔬蔬菜質量安全市場治理框架，幷分別進行研究。在果蔬質量安全的産前治理中，分析了産前治理狀况、逆向選擇行爲和農資加盟店
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45.
北京市西瓜產業發展研究（簡體書）
作者：
胡寶貴
;
朱莉
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2017/11/30
裝訂：
平裝
《北京市西瓜產業發展研究》共有八章內容，章收集整理了西瓜產業的外研究現狀，介紹了本研究的背景、理論基礎、研究技術路線等內容。第二章從產業基本情況、產業布局、生產主體、生產現狀、銷售情況、消費情況等方面整體上對北京市西瓜產業的發展現狀進行研究分析。第三章從種植模式、農藥使用、種植規模三個角度，對北京市西瓜產業進行技術經濟分析。第四章通過建立不同模型，對北京市西瓜種植進行成本效益分析。第五章從批發零售
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46.
山東蘋果的綠色發展策略研究（簡體書）
作者：
張複宏
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2017/11/30
裝訂：
平裝
《山東蘋果的綠色發展策略研究》在明晰山東蘋果產業及貿易發展現狀的基礎上，將資源環境因素納入蘋果經濟效率和全要素生產率的分析框架，把產業經濟學、區域經濟學、管理學、園藝學、食品加工學、統計學有機結合，從產業升級、農民增收、食品安全、環境改善的角度探討如何促進山東蘋果可持續發展、國際競爭力不斷提升的有效途徑。
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47.
中國西甜瓜流通效率及影響因素研究（簡體書）
作者：
夏英
;
周忠麗
;
吳敬學
出版社：
經濟科學出版社
出版日：
2017/11/01
裝訂：
平裝
本書主要以農產品流通理論和供應鏈理論為基礎，結合我國西甜瓜流通中的實際情況，以各流通參與主體為研究對象，針對流通過程中各主體的成本收益、利益聯結機制對西甜瓜的流通效率及其影響因素進行了研究進行了較為系統的實證分析。
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48.
產業集群網絡對企業績效的影響研究：以花卉產業集群為例（簡體書）
作者：
任道紋
出版社：
經濟科學出版社
出版日：
2017/11/01
裝訂：
平裝
本文以我國花卉產業集群網絡企業為研究對象，分析我國花卉產業集群網絡和企業績效的狀況、特點和發展趨勢，借鑒產業集群理論和網絡理論探討我國花卉產業集群網絡對企業績效的作用機制；利用權變理論和生命週期理論等，從企業差異、環境、戰略和網絡演變等方面對我國花卉產業集群網絡與企業績效的關係進行更深入和更細緻的分析，研究結論以期為今後的理論研究和政策制定提供參考。
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49.
現代花卉產業發展規劃研究：以連雲港花卉產業發展為例（簡體書）
作者：
李強
出版社：
線裝書局
出版日：
2017/10/01
裝訂：
平裝
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50.
中國食用菌產業發展問題研究（簡體書）
作者：
張俊飆
出版社：
科學出版社
出版日：
2017/09/29
裝訂：
平裝
食用菌產業是現代農業產業和農業循環經濟發展中的重要組成部分。在中國農業資源日益稀缺、食物營養安全與產品供給保障壓力不斷增大的情況下，利用循環經濟理論來分析和研究食用菌產業發展問題，對促進資源節約型和環境友好型農業發展，大力推進農業產業綠色轉型意義重大。本書圍繞食用菌產業發展中的生產、市場、貿易、資源環境與效益等一些關鍵問題，從宏觀與微觀的角度進行較為深入的系統分析，得出了許多有價值的研究結論并據此
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51.
推廣的力量：眉縣獼猴桃產業發展中的技術變遷與社會轉型（簡體書）
作者：
趙曉峰
出版社：
中國社會科學出版社
出版日：
2017/08/28
裝訂：
平裝
近年來，西北農林科技大學積極打造科技推廣支撐“三農”發展的高校模式，為提升農業科技成果轉化率，解決農業科技推廣轉化“最後一公里”問題做出了有益探索。相關做法為地方產業的健康發展做出了重要貢獻，深受地方政府和廣大農民的歡迎，被譽為農技推廣的“西農模式”。目前，西北農林科技大學已經在全國6個省區15個市23縣（區）建立了24個試驗站，在15個省36個市縣（區）建立了40個示範基地，走出了農業高校服務“三農”發展的新路子。本書以白水和千陽蘋果產業、眉縣獼猴桃產業的發展為例，分析農技推廣在促進三農發展中的重要價值。農技推廣“西農模式”的作用表現在：促進區域農業產業結構調整，為地方農業經濟發展注入科技動力；促進居村生活的農民增收，培育農村社會的中產階層；落實產業扶貧政策，推動全面小康社會建設；為農村社會治理提供人才支撐，促進美麗鄉村建設；推動農民就地城市化，落實城鄉一體化發展戰略。本書對此將做系統的研究。
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52.
中國香菇產業發展（簡體書）
作者：
譚琦
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2017/07/10
裝訂：
平裝
本書內容從多個角度概述了我國香菇科研和生產多年來的發展歷程，以及在香菇遺傳育種、品種選育和配套栽培創新模式和技術、產品加工技術方面所取得的成績。為了真實反映香菇的產業發展現狀，書中還用大量的典型案例來佐證各地香菇產業的發展情況。該書是對我國香菇產業發展概況的總結，具有一定的指導作用和傳承作用。
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53.
園藝作物產業可持續發展戰略研究 第二卷（簡體書）
作者：
鄧秀新
出版社：
科學出版社
出版日：
2017/07/01
裝訂：
平裝
??本書在對改革開放三十年來我國園藝產業發展狀況進行全面總結和回顧的基礎上，探討了我國園藝產業可持續發展中存在的主要問題和關鍵制約因素，預測了我國蔬菜、水果未來10-20年供求狀況，以國外四種典型園藝產業可持續發展模式的發展經驗為借鑒，明確了提出了我國園藝產業可持續發展戰略定位、戰略目標并提出了提出了通過實施'布局優化'戰略、'深化市場化發展'戰略、'走出去'戰略、'提質增效'戰略和'產業鏈延伸'
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54.
都市蔬菜產業與經濟發展研究2016（簡體書）
作者：
上海蔬菜經濟研究會
編著
出版社：
中國農業科學技術出版社
出版日：
2017/06/30
裝訂：
平裝
該文以產業集群為視角,分析都市蔬菜產業集群發展的現狀、特徵及對經濟增長的促進作用,並對都市蔬菜產量和經濟增長的關係進行實證檢驗.研究結果表明,都市的蔬菜產業與經濟增長之間存在著長期穩定的均衡關係,同時,蔬菜產業對經濟增長有推動作用.都市蔬菜產業集群發展主要得益於生產要素高度集聚和龍頭企業的帶動,並且集群促進了當地農民就業和新技術引進,帶動了投資以及出口創匯.不過,都市蔬菜產業集群的發展儘管取得了一
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55.
平谷大桃（簡體書）
作者：
北京市平谷區人民代表大會
編著
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2017/04/07
裝訂：
平裝
本書由北京農學院、平谷農村工作委員會、平谷旅遊發展委員會等組織編寫，共分為桃之始源、桃之品類、桃之奇葩三篇，介紹了平谷大桃的發展歷史、產業規劃、生產主栽的15個桃的品種、桃休閒觀光果園規劃設計等內容。
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56.
河北省食用菌產業發展研究（簡體書）
作者：
張潤清
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2017/04/01
裝訂：
平裝
張潤清、白麗、趙幫宏等*的《河北省食用菌產業發展研究》分為三篇，**篇為產業環境篇，介紹國內外食用菌產業發展現狀以及食用菌產業的戰略地位。第二篇為產業發展篇，介紹河北省食用菌產業發展過程中的關鍵性問題，包括模式選擇、品牌建設、技術推廣、價格風險、區域布局等。第三篇為產業發展實踐篇，從種植大縣、主要園區、典型食用菌人的角度介紹產業發展實踐。
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57.
氣候變化對黃土高原丘陵區紅棗產業影響研究及應用（簡體書）
作者：
王景紅
出版社：
氣象出版社
出版日：
2016/11/01
裝訂：
平裝
本書站在氣象角度，從紅棗生產需要出發，採用先進方法和技術手段，系統研究了氣候變化對黃土高原丘陵區紅棗產業的影響，開展了該區紅棗氣候適宜性區劃和氣象災害風險區劃，對該區未來35年的熱量、降水、光照氣候因素進行了預估，具體提出了紅棗控墒防裂適用技術和氣象配套服務方法，具有很強的科學性、先進性和實用性，文字簡練、圖文並茂、直觀易懂、極易操作。本書可供氣象、果業部門業務技術人員和棗農等參考應用。
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58.
城郊農村如何發展蔬菜業（簡體書）
作者：
王紹輝
出版社：
金盾出版社
出版日：
2016/07/01
裝訂：
平裝
本書為“城郊新農村建設叢書”的一個分冊。內容包括：城郊蔬菜業發展現狀與發展趨勢，城郊蔬菜業產生利潤的主要途徑，城郊蔬菜業主要類型與模式，城郊蔬菜業標準化生產技術，城郊蔬菜業的經營管理，城郊蔬菜業的管理機制和政府職能。內容全面系統，語言通俗，適合村、鄉(鎮)、縣(區)領導及業務幹部、蔬菜營銷人員，以及廣大菜農閱讀參考。
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59.
投入品價格上漲對園藝產品國際競爭力的影響研究（簡體書）
作者：
何勁
出版社：
人民出版社
出版日：
2016/07/01
裝訂：
平裝
農業投入品價格和園藝產品國際競爭力歷來就是國內外農業經濟領域關注的焦點之一,但對前者與後者的關聯問題卻未引起人們重視,迄今也無學者專門考究。進入21世紀以來，由於投入品價格持續上漲和人民幣趨勢性升值，帶來園藝產品生產成本較快上升和出口價格上漲，在一定程度上弱化了我國園藝產品國際競爭力。本書綜合運用競爭力經濟學、微觀經濟學、市場價格學、新制度經濟學的相關理論，詮釋了園藝產品國際競爭力的形成根源及表現
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60.
我國蔬果品質安全可持續治理機制研究（簡體書）
作者：
徐振宇
出版社：
知識產權出版社
出版日：
2016/06/17
裝訂：
平裝
研究中國蔬果品質安全的可持續治理機制，有助於提升蔬果產業競爭力，有助於居民健康與社會穩定，有助於維護生態平衡與自然環境，具有重要的現實意義。本書在重點分析中國蔬果品質安全的風險來源與影響、蔬果品質安全治理的約束條件、蔬果品質安全治理的基本困境及原因、蔬果品質安全可持續治理機制的國外經驗、日本農產品化學殘留制度演進及對中國輸日農產品貿易的影響等問題的基礎上，提出了完善中國蔬果可持續供應鏈治理機制的政
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