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綜合性圖書
共
7752
筆商品，
387
/388頁
7721.
中國陝菜 渭南菜（簡體書）
作者：
朱立聽
出版社：
陝西旅遊出版社
裝訂：
平裝
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7722.
最愛小炒（簡體書）
作者：
段曉猛
出版社：
中國建材工業出版社
裝訂：
平裝
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定價：197 元，
優惠價：
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7723.
家宴必上之菜（簡體書）
作者：
段曉猛
出版社：
中國建材工業出版社
裝訂：
平裝
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7724.
從零開始學下廚（簡體書）
出版社：
中國建材工業出版社
裝訂：
平裝
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7725.
家常主食麵點（簡體書）
作者：
段曉猛
出版社：
中國建材工業出版社
裝訂：
平裝
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：197 元，
優惠價：
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7726.
從零開始學煲湯（簡體書）
出版社：
中國建材工業出版社
裝訂：
平裝
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7727.
雲南烹飪史略（簡體書）
作者：
張豫昆
出版社：
雲南人民出版社
裝訂：
平裝
作為人類發祥地之一，云南歷史悠久，族源眾多，方物獨特，地產豐瞻，作法奇異獨到，是烹飪文化的一支奇葩。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：108 元，
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7728.
好學易做快手菜（簡體書）
出版社：
中國華僑出版社
裝訂：
平裝
本書是一本家庭實用菜譜讀物，分七大部分，詳細介紹了快手涼拌菜、家常小炒、營養湯、風味火鍋等家常菜的做法，內容豐富，詳解詳細，可以幫助廣大讀者快捷地做出各種健康美味的家庭菜肴，豐富家庭飲食生活，有模有樣，美滋美味。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：179 元，
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7729.
從小愛吃的家常菜（簡體書）
出版社：
中國華僑出版社
裝訂：
平裝
本書為您介紹耳熟能詳的經典老菜，在菜品的選取上遵循了原料取材容易、操作簡便易行、營養搭配合理的原則，每道菜肴不僅配以精美的成品圖片，對於一些重點菜例，還配以多幅彩圖加以分佈詳解，使您能真正抓住重點，快速掌握，烹調出色、香、味、形俱佳的美食。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：179 元，
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7730.
10分鐘快手早餐（簡體書）
出版社：
江蘇美術出版社
裝訂：
平裝
如今總能聽到各種有關食品安全問題的聲音，人 們都怕吃得不夠健康、不夠營養，于是越來越多的人 傾向于自己在家做
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7731.
30分鐘快手晚餐（簡體書）
出版社：
江蘇美術出版社
裝訂：
平裝
如今總能聽到各種有關食品安全問題的聲音，人 們都怕吃得不夠健康、不夠營養，于是越來越多的人 傾向于自己在家做
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：150 元，
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7732.
7天快手家常小炒（簡體書）
出版社：
江蘇美術出版社
裝訂：
平裝
本書針對烹飪初學者，首先用2天時間，用詳盡的文字和圖片，為您分步介紹新手下廚需要了解和掌握的基礎常識，如廚房
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7733.
7天快手家常湯煲（簡體書）
出版社：
江蘇美術出版社
裝訂：
平裝
本書針對烹飪初學者，首先用2天時間，用詳盡的文字和圖片，為您分步介紹新手下廚需要了解和掌握的基礎常識，如廚房
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：150 元，
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7734.
7天快手家常主食（簡體書）
出版社：
江蘇美術出版社
裝訂：
平裝
本書專為烹飪初學者而設，先用2天時間，逐步向您介紹新手下廚需要了解和掌握的基礎常識，如廚房常用食材，廚房常用
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7735.
會計學原理（簡體書）
出版社：
現代出版社
裝訂：
平裝
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定價：149 元，
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7736.
文化徽菜（簡體書）
作者：
中國人民政治協商會議績溪縣委員會
編著
出版社：
安徽人民出版社
裝訂：
平裝
本書首次揭示了徽菜“原汁原味、唯精唯細、鮮香極致、酸辣中庸”的文化特徵，並以此為中心，梳理了徽菜的歷史傳承、揭示了徽菜的烹藝特點、描述了徽菜的筵宴文化、挖掘了徽菜的非遺技術、提出了徽菜的創新重點、選錄了徽菜的古老菜品，並針對徽菜“重油、重色、重火功”的誤讀、誤解進行了辨析，提出了符合烹調規律和徽菜色香味意形“五品”要求的“新三重”，即重菜式、重菜型、重菜品的整體性徽菜烹調特點，系統科學地再現徽菜文
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：576 元，
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7737.
西餐製作（簡體書）
作者：
顧健平
出版社：
旅遊教育出版社
裝訂：
平裝
本教材為烹飪專業創新教學書系，2014年入選“教育部中等職業教育改革創新示範教材”。教材設計了106個教學模塊，介紹了102道西式菜肴、調味汁及湯的製作技能。全書設有知識要點、技能訓練、拓展空間、溫馨提示四個部分。知識要點部分，主要介紹烹飪專業必備知識和工具準備；技能訓練部分，按操作流程進行講解，分步驟闡述烹飪技能操作的先後順次、標準及要點；拓展空間部分，為滿足學生個性化需求準備了小技能、小竅門、
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：288 元，
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7738.
食品雕刻（簡體書）
作者：
曹永華
出版社：
科學出版社
裝訂：
平裝
《食品雕刻》根據全國職業教育工作會議精神和教育部職業教育與成.人教育司提出的課程改革和教材編寫要求，以全新的視角審視食品雕刻技術的精髓，採用以工作任務為中心、以典型產品為載體的項目化編寫方法，以圖片和視頻的形式展現工藝流程，在注重基礎知識和基本功實戰訓練的同時，剖析了食品雕刻技藝的難點、疑點。 《食品雕刻》以中職教學內容為主，同時涵蓋高職教學內容，共有8個項目45個任務，涵蓋目前食品雕刻領域的所有
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：228 元，
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7739.
十分鐘學會做炒飯炒麵（簡體書）
出版社：
黑龍江科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書共分為三章。第一章著重介紹關于炒飯炒面的小常識，幫助你了解制作美食的專家訣竅。第二章是炒飯篇，精心羅列出
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：179 元，
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7740.
花色配菜（簡體書）
作者：
尹煦恩
出版社：
原子能出版社
裝訂：
平裝
本書共分14個項目，分別為柳葉形、X形、魚形、蝙蝠形、城牆垛形、蝴蝶形、梅花形、秋葉形、松樹形、桃子形、鴨子形、鷹形、燕子形、兔子形。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：119 元，
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