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123
/132頁
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2441.
在家做甜品（簡體書）
作者：
姚嘉雄
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2007/08/01
裝訂：
平裝
本書主要介紹了甜湯（糖水）、甜粥、甜點包括核桃奶露、杏仁豆腐、綠豆沙、椰汁涼糕、芝麻湯圓、八寶甜粥等甜品的家庭做法。本書集香港甜品之大全，選材簡單，做法簡便，讓讀者足不出戶就能做出既美味又滋補養生的豐富甜品。
定價：108 元，
優惠價：
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2442.
現代人-愛吃燒烤（簡體書）
作者：
李摯
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2007/08/01
裝訂：
平裝
本書介紹從燒烤需要準備的工具、燒烤原料的處理、燒烤配料和調料以及野外燒烤的準備到當前最熱門的適合家庭及野外操作的燒烤菜肴，內容充實，方便實用。
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2443.
健康菇（簡體書）
作者：
朱秋樺
出版社：
科學出版社
出版日：
2007/08/01
裝訂：
平裝
菇類不僅是美味的食物，更是數千年來保健與養生食療素材。這本《健康菇》匯集要各種蘑菇的完整介紹，并為您整理出：蘑菇的生長栽培、選購保存和健康觀點等信息，更收錄了知名烹飪老師精心設計的美味、多樣化、低熱量的75種蘑菇料理，讓您一書在手100％擁有蘑菇帶來的健康生活。
定價：156 元，
優惠價：
87
136
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2444.
做好涼茶有訣竅（簡體書）
作者：
牛國平
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2007/08/01
裝訂：
平裝
本書對適宜在家制作的10種涼菜制法做了詳細講解，拌、熗、炸、浸、凍、鹵、泡、糟、酥、熏全部包括。并附有菜例100余道，每款菜例均由原料制法、特色口味和廚師心得組成，還配有9種當下流行口味調料的做法，讓讀者變著口味吃涼菜。
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2445.
鳳凰生活：8元老少私房菜老人篇·低脂美食（簡體書）
作者：
孫明杰
出版社：
遼寧科學技術出版社
出版日：
2007/08/01
裝訂：
平裝
8元錢享受合家歡，鳳凰生活專家推薦的家庭私房菜——“全家總動員8元美食計劃”，一系列最新穎、最時尚、最實惠的攪動“知食分子動感味覺”的精品生活讀本，努力為每一個中國家庭提供科學實用、優質低價、時尚健康的精品生活圖書。本書介紹幾款低脂美食的制作。
定價：48 元，
優惠價：
87
42
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2446.
四川泡菜大全（簡體書）
作者：
《四川泡菜大全》編寫組 編著
出版社：
四川科學技術出版社
出版日：
2007/08/01
裝訂：
平裝
本書介紹了四川傳統泡菜、洗澡泡菜、創新泡菜共計110余例，同時介紹了由四川泡菜製作而成的菜肴200余例。在此基礎之上，全書較為詳細地介紹了四川泡菜的風味特色、分類、用具選擇和泡菜鹽水的製作與質量要求，包括老鹽水、洗澡鹽水、新鹽水、新老混合鹽水的製作以及泡菜鹽水製作的主料、佐料、香料選用與搭配，同時介紹了泡菜鹽水的日常管理與創新方法。
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2447.
輕鬆小品05.滋潤養顏糖水（簡體書）
作者：
王偉誠
出版社：
遼寧科學技術出版社
出版日：
2007/07/01
裝訂：
平裝
港式甜湯，廣東人稱為糖水，由于講求功夫、火候、制作時間，所以做出來的糖水大多具有養顏美容、滋補潤肺的功用，且每天一碗糖水，可讓你的皮膚白皙水嫩。 在本書中，我們挑選了極具代表性的港式養生糖水，以春、夏、秋、冬四季區分，制作屬于四季的專屬糖水書，包括春季代表：杏仁豆腐：夏季代表：椰汁銀耳海底椰；秋季代表：腐竹雞蛋糖水；冬季代表：芝麻糊，將各種極具滋潤養生魅力的食材及藥材匯聚一堂，迸發出鮮美的滋味及健
定價：132 元，
優惠價：
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2448.
湖北經典家鄉特色菜系:湖北特色涼菜（簡體書）
作者：
陳緒榮
出版社：
湖北科學技術出版社
出版日：
2007/07/01
裝訂：
平裝
涼菜，顧名思義為冷吃菜肴。由于烹制方法大多涼拌，因此很好地保留了其營養成份。它對于刀工有著極其嚴格的要求，拼擺技巧性強，切配時大部分原枓皆為熟制原料，這就與熱菜烹調方法有著截然不同。盡管如此，但它快捷方便，且取料廣、種類豐、味型多樣、價廉物美、色澤艷麗、成形美觀，可以這樣說沒有人不喜歡涼菜、拒絕涼菜尤其是那些愛好杯中之物的老少爺們兒，離了涼菜幾乎就沒法生活，時常便是幾瓶啤酒、一碟花生米，從太陽落山
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2449.
湖北經典家鄉菜系:湖北特色煨湯（簡體書）
作者：
陳緒榮
出版社：
湖北科學技術出版社
出版日：
2007/07/01
裝訂：
平裝
在湖北，有“無湯不成席”之說，這也集中體現了湖北菜的特色。湖北人愛喝湯，也很會做湯，排骨煨湯更是年四季的美味。一碗熱平乎、香噴噴的排骨湯，顯現出主人對客人的熱情與故意。煨湯若在秋冬季節，加進幾塊藕或蘿卜，夏日里加幾片海帶，這樣喝來不膩，使得菜含肉香肉兼菜香。湖北煨湯品種繁多，如瓦罐雞湯、排骨藕湯、甲魚湯、鯽魚湯、?魚湯、魚圓湯、龜鶴延年湯等，均為湯中杰作，遠近司名。舉凡筵宴，壓軸戲必然是一罐鮮醇香
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2450.
湯羹:家庭日常滋補系列叢書（簡體書）
作者：
王強虎
出版社：
人民軍醫出版社
出版日：
2007/07/01
裝訂：
平裝
本書以歷代經典醫籍湯羹方為主，廣泛收集民間成熟的湯羹食療配方，結合現代醫學最新研究成果，按不同的人群配方。詳細介紹了所選養生湯羹的配料、制作、用法、功效及出處。所選湯羹方具有取材便利、制作簡單、安全有效、經濟實用等特點；只要對癥選用，就能取得較好療效，本書適合于日常保健、慢性病的家庭調理。可供廣大群眾和醫學工作者參考。
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2451.
中國湘菜:蛋類美食（簡體書）
作者：
曹恒斌
出版社：
湖南科學技術出版社
出版日：
2007/07/01
裝訂：
平裝
本書以蛋類的花樣吃法為主線，精選、精編大眾常食用的幾種健康美味食品菜譜，與各色輔料搭配，采用各不相同的烹制方法，使單調的食品變為花樣百出的色、香、味具全的佳肴。
定價：90 元，
優惠價：
87
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2452.
家常粥1001-吃遍天下III(3)（簡體書）
出版社：
南海出版公司(南海出版社)
出版日：
2007/07/01
裝訂：
平裝
粥，是人們日常生活中再熟悉不過的飲食之一，我國古代醫學家和養生學家把粥稱為“世界第一補人之物”。宋代吳子野寫了一篇《勸食白粥》：“粥后一覺，妙不可言。粥后就枕，粥在腹中，暖而宜睡，天下第一樂事也!”贊譽粥是相當健康的飲食。粥因其柔軟細膩、富于營養、容易消化且可生津而成為養生佳品，在熬煮的過程中，如果添加具有營養價值的食物，或對某種疾病有療效的藥物，則可達到食補或食療的功效，集傳統營養科學與烹飪科學
定價：149 元，
優惠價：
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2453.
中國湘菜:菇類美食（簡體書）
作者：
曹恒斌
出版社：
湖南科技出版社
出版日：
2007/07/01
裝訂：
平裝
本書以菇類的花樣吃法為主線，精選、精編大眾常食用的幾種健康美味食品菜譜，與各色輔料搭配，采用各不相同的烹制方法，使單調的食品變為花樣百出的色、香、味具全的佳肴。
定價：90 元，
優惠價：
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2454.
中國湘菜：豆製品美食（簡體書）
作者：
曹恒斌
出版社：
湖南科技出版社
出版日：
2007/07/01
裝訂：
平裝
本書以豆制品的花樣吃法為主線，精選、精編大眾常食用的幾種健康美味食品菜譜，與各色輔料搭配，采用各不相同的烹制方法，使單調的食品變為花樣百出的色、香、味具全的佳肴。
定價：90 元，
優惠價：
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2455.
窈窕纖體素食餐--健康排毒的60道瘦身料理《西安》（簡體書）
作者：
林秋香
出版社：
世界圖書(北京)出版公司
出版日：
2007/06/01
裝訂：
平裝
本書介紹了素食的瘦身方法，內容有青春期瘦身餐、上班族瘦身餐、產后瘦身餐、更年期瘦身餐等。
定價：132 元，
優惠價：
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2456.
天天喝靚湯（簡體書）
作者：
林兒文
出版社：
福建科學技術出版社
出版日：
2007/06/01
裝訂：
平裝
喝湯除了能促進人體健康外，亦可讓人美。喝湯在促進人們美容方面的作用很多，如有的湯可潤膚悅顏、抗皺駐顏、增白瑩面；有的湯可生發烏發、潤發香發；還有的湯可生眉扶睫、榮唇豐口、潔齡牢牙、健鼻護耳；有的湯甚至尚可豐形健身、香身除臭。總之，美容離不開喝湯，這是最快捷的美容方法，尤其是在寒冷的季節里，喝湯能最快捷地補充人體皮膚所需要的水分，而水是養顏護膚最不可缺的。 本書介紹了四季宜吃的美容食物及其代表湯
定價：96 元，
優惠價：
87
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滿額折
2457.
最常吃的魚100道（簡體書）
作者：
吳東和
出版社：
中國紡織出版社
出版日：
2007/06/01
裝訂：
平裝
本書向讀者推薦了100道美味易學的魚類菜譜，分為鯉魚、草魚、鯽魚、武昌魚、帶魚、鱔魚、黃魚、鱖魚、鱸魚、鰱魚、黑魚等各種魚的做法。
定價：119 元，
優惠價：
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2458.
佛光食譜（簡體書）
作者：
覺朗法師
;
小李師傅
出版社：
現代出版社
出版日：
2007/06/01
裝訂：
平裝
佛光山的素菜雖都如粗茶淡飯般的簡單，但粗中有細，淡中有味，每每令人回味再三，難以忘懷。除了味美，佛光山素食與市面上素食的最大不同之處在于，負責料理的菩薩們，總是用慈悲心調味，用歡喜心結緣，所以飯菜吃起來總是特別香甜。 本書精心挑選六十八道最具代表性的佛光山料理。并結合富含意大利風味的素食比薩，讓素食不再是對號入座的味覺，而是讓人眼睛為之一亮，令心靈蘇醒的現代禪味。
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2459.
四川火鍋(修訂版)（簡體書）
作者：
李樂清
出版社：
金盾出版社
出版日：
2007/06/01
裝訂：
平裝
四川火鍋鮮香味美，品種多樣，聞名全國，蜚聲海外。本書系統地介紹了四川火鍋的歷史、發展、特點和制法，收入了能滿足各種不同口味需要的美味火鍋品種118例，并分別介紹了它們的風味特色、具體做法、食用方式及注意事項。本書內容豐富，所述制法簡便，原料易得，具有較強的實用性，適宜家庭閱讀使用，也可供餐飲業人員學習參考。
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2460.
素燉補100道（簡體書）
作者：
陳玫妃
出版社：
中國紡織出版社
出版日：
2007/06/01
裝訂：
平裝
32道四季健康快樂補，56道家常調理補，12招牌甜點燉補。
定價：150 元，
優惠價：
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