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1.
世界酒莊巡禮：精選100支美好年代葡萄酒，獨家品酒筆記與推薦中華料理搭配
作者：
黃煇宏
出版社：
時報文化
出版日：
2023/11/14
裝訂：
精裝
由法國香檳騎士黃煇宏老師領軍，精挑細選的百款佳釀配上中華美饌，都濃縮於這本《世界酒莊巡禮》！喝酒、品酒，就真的懂酒嗎？美酒的世界是如此神祕且迷人，新手往往不得其門而入，一旦了解越多，越會發覺一瓶酒的深不可測。此時正需要專業人士引領，不藏私的分享。法國香檳騎士黃煇宏，是深耕在地的百大葡萄酒專賣店負責人，有著30年葡萄酒經營經驗，對美酒如數家珍，懷抱對酒的熱情走訪全球100家酒莊，帶領讀者走進葡萄酒成長的土地，透過環境、歷史、人文，了解每一支佳釀背後的育成故事。作者憑藉其廣泛豐富的葡萄酒知識，以及對葡萄酒的熱愛，每年領軍前往世界各大產區，遊覽酒莊、品嘗美酒兩相宜。本書更一探酒莊風情，嚴選出100支美好年份的經典葡萄酒。記錄了生動的酒莊之旅、珍貴的品酒筆記與別出心裁的酒食搭配，邀您共同體驗佳釀美饌交織的和諧演出！【品味推薦】Angelo Gaja 世界最知名的義大利酒莊Gaja莊主、義大利葡萄酒教父李昂 作家李崗 導演、作家沈方正 老爺酒店集團執行長陳新民 大法官、《稀世珍釀》作者葉匡時 政治大學科智所教授、前高雄市副市長蔡詩萍 作家、台北市文化局長【本書特色】★內容以「美酒知識」與「各國酒莊遊歷」為規劃， 讓讀者在享受葡萄酒的同時，跟隨作者走遍世界各地，一覽知名酒莊風貌。★深入專業人士才能參訪的酒莊，介紹豐富的葡萄酒知識與酒莊主人的趣聞， 無論是想認識葡萄酒的入門讀者，或是想進階研究的愛好者，都能收穫滿載。★揭露推薦酒款的「分數」、「適飲期」、「台灣市場價」、「年產量」等資訊， 讓愛酒者能對經典酒款有更深刻的認識，還能有更全面的了解。★詳實的「品酒筆記」記錄每一支酒的特色，以及介紹一道「推薦菜單」， 美酒不一定只能搭配洋食，掌握食物特性，中式、西式一樣能襯托好味道。（本書為《相遇在最好的年代：100大*酒莊巡禮*世紀年份*中華美食》新修增定改版書）
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定價：1500 元，
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2.
坐看雲起：七位美學通家與王維的時光
作者：
林宜蓉
;
周渝
;
胡軍軍
;
楊岸
;
楊柏林
;
賴純純
;
羅智成
出版社：
時報文化
出版日：
2019/01/09
裝訂：
平裝
盛唐的斜槓青年──王維與現代的生活美學通家們的對談 唐代盛唐的詩人王維，一生中寫下四百多首詩詞，經由歷史的長河將它們沖刷到我們的腳邊讓我們拾起閱讀。當中《終南別業》「行到水窮處，坐看雲起時」、《相思》、《竹里館》……千年來一直被人們所傳唱。 王維是中國文人山水畫最重要的先驅者。 就我而言，所有傳統山水畫家都是某種理想主義者， 因為當絕對的寫實，絕對的模仿與擬真技巧 不是主要追求的美學判準時， 每個畫家所勾勒出來的景致，其實都更直接、純粹反映出 他們內心裡最理想的美好生活環境。 當我們回望這位千年前的最年輕的狀元、畫家、音樂家及詩人，多元的才能，對現代的年輕一代，是否有全新的撞擊與啟發？ 藉由七位生活美學家引領重新認識王維的人生起伏與經典詩詞；透過他們的生命哲學以及美好生活，與王維做一場真摯的對談，呼應讀者的生命現狀，重新尋回對經典詩詞的熱情與嚮往。 【本書特色】 《坐看雲起》一書邀請七位美學通家攜手「向詩佛王維致敬」，透過文字，影音訪談萃取他們專業生命中的古文學養分，投入一年時間的醞釀，並親自書寫為文；精煉攝製為六部記錄影像，與詩佛穿越時空靈犀相應，共創一本文字與影像並行的嶄新策劃，提供最精緻影像閱讀體驗。 ＊林宜蓉──廢墟森食光 ＊胡軍軍──涅槃琴事 ＊楊 岸──對門館二三事 ＊楊柏林──蕨知苑 ＊賴純純──照見行雲 ＊羅智成──深山何處鐘
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3.
神聖黑色的魔力：徹底改變人類文明、藝術、歷史的黑色故事
作者：
約翰‧哈維
出版社：
時報文化
出版日：
2024/04/30
裝訂：
平裝
黑色，既可以代表死亡、邪惡，也可以詮釋為時尚、魅力。閱讀這一本屬於「黑色」的歷史，看這一面貌多端的顏色，如何影響了人類文明、藝術、宗教、文學黑色作為一種沒有其他色調的「顏色」，它是沒有變化的二分法，但它象徵的東西涵蓋了所有的意義──好的和壞的。《神聖黑色的魔力》一書帶領我們追溯至聖經和古典時代，探索世界文化與這神祕顏色之間的曖昧關係，審視黑色如何以多種不可思議的方式被運用和延伸為隱喻。作者約翰‧哈維深入研究了黑色與人類發展的深度關係：◎他觀察到歐洲白人如何利用人們對於這種顏色的負面聯繫，以此奴役了數百萬的非洲黑人。◎他發掘出黑色的多重象徵意義，例如希臘文中的憂鬱症（melancholia）與黑膽汁的關連，恰定義了我們消極、黑暗的情緒；又如古埃及人多使用黑色作為死亡的代表色，使其成為標準的葬禮服裝及牧師、教堂和宗教衣著的主要色調。◎他也指出，直到黑色受到十八和十九世紀的花花公子及龐克、哥德等次文化歡迎之前，黑色本身的樸素和嚴肅，成為商人、律師和君王的長袍顏色首選。◎最後，他探討了藝術家和設計師如何將黑色應用到作品中，從最早的洞穴壁畫到卡拉瓦喬、林布蘭和羅斯科，以及現代的建築、時尚、影視作品等。《神聖的黑色魔力》旁徵博引了豐富精采的資料與文獻，透過作者巧手編織成引人入勝的一篇篇故事，將黑色的歷史講述得像一部貫穿古今的螢幕鉅獻，等待你來一探究竟！★書中內含世界名畫插圖★國際媒體一致盛讚「豐富的知識饗宴，廣泛蒐羅奇聞妙事，並以含蓄優美的筆觸寫就……在書中作者約翰‧哈維廣灑寫作之網，遠至史前時代，旁及各類領域：藝術史、宗教（尤其基督教和伊斯蘭教）、人類學、文學、時尚、紋章學、地理以及政治鎔鑄於一書，實在少見……這是一本有學問又有意思的書。」──《文學評論》（Literary Review）「約翰‧哈維的研究廣博、令人大開眼界，呈現『黑的』多種層面……本書文筆生動，寫作用心，主題迷人。強力推薦。」──《選擇》雜誌（Choice）「對於沒有或少有色彩、時尚、教育、人類學或藝術方面先備知識的讀者而言，本書是節奏緊湊的扛鼎之作……作者的文風優美凝鍊……以本書題材之廣、之密，加之資訊豐富，卻能如此好讀，實在難能可貴……針對如此複雜的主題，《神聖黑色的魔力》是本易讀好看的入門通識佳作。」──《視覺研究》（Visual Studies）※本書為《黑色的故事：徹底改變人類文明史的顏色》改版書
庫存：3
定價：500 元，
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4.
涅槃之旅：一場最深情的生死追問
作者：
胡軍軍-編
出版社：
時報文化
出版日：
2019/07/17
裝訂：
平裝
「人，有生，就有死。我們面對生死，總是備感錯愕與無助。如何用一種明亮的態度談死亡，不再忌諱、逃避及恐懼，是我們一生的功課。 不懂死之意義，又怎會感涕生之珍貴？以最深情的生死追問，帶領讀者一窺涅槃殿堂，並以涅槃畫像引導讀者進入無常的世界！」參究生命真相，引領生死開闊死要死得從容，生要生得雋美本書由胡軍軍與林谷芳、首愚法師、繼程法師、寬謙法師、鄭振煌、李光弘長老、陳嘉映、詠給‧明就仁波切、林清玄、成慶
庫存：1
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5.
台東食
作者：
水越設計
;
周育如
出版社：
時報文化
出版日：
2020/11/04
裝訂：
平裝
慢慢咀嚼，細細品味。來自台東山海田野的自然食材，帶領人們反璞歸真，探索「食物如何吃？從哪兒來？」跟著設計師一起探索豐富的台東，走進山、海、田間、漁港、傳統市場等地挖掘美味，是人生必訪的台東食之旅。 集合一群關注台東食物教育的政府、學校、在地人、設計師，展開的在地扎根食育行動。記錄部落菜的故鄉、學生吃什麼營養午餐，了解在地美味的節慶、食材的春夏秋冬等，透過「食」連結在地餐館達人、學校教育、家庭的日常
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6.
史努比抱抱：寫給查理‧布朗和他的朋友們
作者：
安德魯‧布勞納-編
出版社：
時報文化
出版日：
2020/10/21
裝訂：
平裝
歡慶史努比誕生七十週年32位美國作家與藝術家共同話／畫《花生》 2020年獲艾斯納獎（Eisner Award）提名美國全國公共廣播電台（NPR）2019年最佳書籍國際文化評論雜誌《流行文化要事》（PopMatters）2019年最佳書籍「生命是個謎，查理布朗……你知道謎底嗎？」—露西．潘貝魯特從1950年10月2日直到2000年2月13日過世為止，足足50年，查爾斯．舒茲（Charle
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7.
有機花蓮：永續環境，純樸返真
作者：
花蓮縣政府
出版社：
時報文化
出版日：
2022/11/29
裝訂：
平裝
有機花蓮，以土養人；永續環境，純樸返真。攜手創造人與自然萬物的平衡，友善大地與環境，讓花蓮的每滴水、每根草、每粒米，都純淨天然，返璞歸真！花蓮擁有得天獨厚的地理環境，孕育出美好大地滋養著萬物生長。永續環境，是我們對有機農業的期許，透過花蓮有機好農們的共同耕耘，在健康的土地上種植出健康的食物，為我們及下一代擁有更好的環境。本書將帶你走一回有機花蓮，聆聽有機職人的農作故事；挖掘在地特色有機食材，體驗有機自然生態之旅，讓我們一起來認識這片土地的美好！
庫存：1
定價：480 元，
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8.
花園的故事：一趟穿越歷史的漫步，去拜訪法國文豪筆下的花園
作者：
艾芙琳‧博洛克-達諾
出版社：
時報文化
出版日：
2016/04/26
裝訂：
平裝
我曾夢想一本書，翻開它的扉頁，就如推開一座任其恣意生長的花園之門扉。──法國作家｜克里斯提昂‧博班（Christian Bobin）──花園是面鏡子。告訴我，你夢想著哪一種花園？我便能告訴你──你是誰。 ‡‡‡ 走一趟穿梭歷史的花園漫步 ‡‡‡ 花園──這個充滿聲響、香氣和動感的地方，能夠讓人獨處，讓人享受到充滿安全感的自由，花園的沿革充分反映出人類文明中藝術文化、自然科學、社會學、人類學、科技、
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9.
梅乾與武士刀：在傳統文化中的古老智慧，揭開大和民族創新獨步的關鍵
作者：
樋口清之
出版社：
時報文化
出版日：
2017/04/18
裝訂：
平裝
──連日本人都不知道的歷史，解讀「日本」的傳世作品──與充滿西方觀點的《菊花與劍》相抗衡，由日本考古學大師樋口清之所撰寫，追本溯源、縱深剖析千年大和民族文化卓越之處的經典鉅作。 從學術的基本面來看，樋口先生提出不少個人獨特的觀點，大大衝擊著過去傳統論述所存在的盲點，並突顯了不完備之處。迄今，我尚未見過有比這本著作更值得玩味的比較文化史了。──推理小說家‧松本清張 ──《表裏日本》作者‧蔡亦竹 專文
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定價：330 元，
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10.
松平家的心靈整理術：學日本名門流傳數百年的心法，讓你活得更優雅。
作者：
松平洋史子
出版社：
時報文化
出版日：
2017/02/14
裝訂：
平裝
傳承自日本德川家血脈的松平家族生活智慧，原本是替高貴公主打造的氣質教養書，獻給現代女性最美好的禮物。 繼承日本水戶德川家血脈的松平洋史子，有著「珍珠夫人」的美譽，在家庭與社會上都是相當成功的典範。探究洋史子成功的原因皆源自松平家優雅的生活智慧。有了優雅的舉止與美好的心靈，自然便會具備高雅優美的品格。本書以60篇格言金句引導出每個可以用於生活中行住坐臥的具體實踐，幫助你重新整頓生活、整頓內心、提醒與
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定價：250 元，
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11.
Phoebe的法國料理醬汁聖經
作者：
Phoebe Wang
出版社：
時報文化
出版日：
2022/12/09
裝訂：
精裝
「醬汁女王」Phoebe傾注二十餘載心血鑽研的靈魂代表作華人世界高端法國料理的巔峰巨著獨家中英文合版，引領全球讀者在味蕾上不斷翻越高峰。攜手法、德、中、美八位客座主廚與美食家，一同為你的料理加冕，教你體驗出醬汁的神魂精髓。本書是你料理的靈感來源，也是永恆的參考；傳授醬汁的黃金比例，也教你餐桌美學與盤飾技巧；賦予家庭餐桌浪漫風情，也是專業的吸金指南。跟著Phoebe玩食藝，做出法式醬汁神魂──★輕鬆提味：8款法國餐桌常備油醋醬汁，輕鬆為食材施展變裝魔法。★吮指回味：17款必學沾醬、抹醬和香料油，立馬挑起口腹之欲。★傳世風味：18款精選法國經典醬汁，雋永的法式風味躍上舌尖。★老饕涎味：21款Phoebe招牌醬汁，重現品饕客再三指名之特色風味。★大膽玩味：29組結合多元面相之Phoebe獨創配方，啟竇食藝創作的奇思妙想。★獨家獻藝：法、德、中、美客座主廚與美食家聯手獻上19組私房醬汁，讓你一探名家手藝與觀點。◎中英雙語
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12.
植物靈藥：鴉片、咖啡因、麥司卡林，如何成為我們的心靈渴望？又為何成為毒品？對人類文化帶來什麼影響？
作者：
麥可.波倫
出版社：
時報文化
出版日：
2022/07/26
裝訂：
平裝
《時代》雜誌全球百大作家《紐約時報》暢銷書作家《華盛頓郵報》年度選書美國全國公共廣播電台年度選書暢銷書《雜食者的兩難》作者麥可．波倫挑戰我們對植物藥品的認知探索人類意識最極限境界麥可．波倫是卓越的說故事專家，引領讀者以新的觀點思考毒品、植物與人類之間的關係。 ──《紐約時報書評》只有麥可．波倫能結合飲食文化與哲學，寫出清晰且令人省思的作品。 ──《華盛頓郵報》閱讀本書就像是一趟旅行，引人入勝、大開眼界、改變想法。
庫存：2
定價：420 元，
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13.
無事烹小鮮
作者：
李拓梓
出版社：
時報文化
出版日：
2023/08/11
裝訂：
平裝
煮飯與讀書，不負人生好時光中央大學中文系助理教授 胡川安、歷史作家 謝金魚、作家 野島剛、台北醫學大學醫文所助理教授 郭忠豪、作家 蔡亦竹 美味推薦「在繁忙的生活中，做菜是一種救贖，把一切都放下，專心切菜備料、煎煮炒炸，擺出漂亮的一桌。至少，廚房是這個劇烈變動的世界中，我所最能掌握的所在。」 －－李拓梓在「天下廚房」大阪嗑牡蠣配啤酒，在北海道邂逅百年豆腐老店，在京都品嘗暖心蕎麥麵，體會到簡單就是美好的醍醐味；走過跌宕起伏的工作舞台，走進巷口人聲鼎沸的無名小吃店，一碗炒麵或者羊肉湯，喚醒舌尖酸甜苦辣的人生況味，「這我也可以自己做」，一場料理魂的探險於焉展開。本書不僅是一本「斜槓煮夫」的美食行腳筆記，也記錄了來自日本、中國的各種料理如何和台灣家常菜一起，在自家廚房落地生根的故事。
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定價：380 元，
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14.
巷弄裡的台灣味：22道庶民美食與它們的故事
作者：
范僑芯(佐餐文字)
出版社：
時報文化
出版日：
2021/01/27
裝訂：
平裝
一場從台灣出發的美食之旅，陪你深入最日常的文化記憶，吃遍屬於台灣人的共同味道。 當你穿梭在街頭巷尾，右手拿著一包剛出爐的鹽酥雞，左手握著一杯冰涼的綠豆沙牛奶，吃飽喝足後，一天下來的疲憊終於消除。日常的美食總是能像這樣，串起我們與台灣之間的美好回憶。在品嘗美食的同時，你是否有想過：為什麼蚵仔煎的醬汁是紅紅甜甜的？為什麼地瓜球會膨大？為什麼虱目魚肚是整片整片？──百吃不膩的滷肉飯、任何天氣都能吃的小火
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15.
食中作樂：餐桌上的鄉愁食光，三十八道菜譜的生活美味
作者：
江青-作
;
亞男-攝
出版社：
時報文化
出版日：
2024/05/10
裝訂：
平裝
苦中作樂食中趣餐桌上的鄉愁食光，三十八道菜譜的生活美味每天生活在憂心忡忡遑遑不可終日中。用「食」作避風港給自己舒壓，用「食」為全家加油、添暖。只為更好地活著。冬天已經到來，春天還會遠嗎？人生中有春夏秋冬，無論面對哪一季、哪一天、哪一刻，都要好好把握住那一季、那一天、那一刻，淡定的過好它！如何在有限的食材中做出解鄉愁的美味？鹽水毛豆、炸豆渣丸子、蒜蓉絲瓜蛋豆腐、芝蔴醬涼麵、酸辣白菜、粉蒸排骨、西瓜皮炒雞片、乾煎蒜蓉雞翅、糯米珍珠丸子……舌尖上處處有食趣，日常中隨手饗宴好日子！>>高行健是南方人，喜歡我做的酒釀、三潭印月（三蛋：鮮蛋、皮蛋、鹹鴨蛋混合在一起蒸，我叫它混蛋）、素鴨等等，至今我還記得這三味菜那天晚上做了，其他的菜式不記得了，一共做了十幾樣吧，小菜就著熱呼呼的大碗白粥，真還蠻大的氣場、好大的派頭。北歐冬天的室內歡聲笑語暖洋洋，行健滿意的對我們說：「謝謝你們，這是我這幾天吃的最舒服的一頓，比諾貝爾宴會好吃多了！」>>這些頭尾和各種所謂貓魚，我通通放在一個大鍋裡，放上切好的洋葱、月桂葉、整粒的黑胡椒、少許料酒慢慢燉煮，時間不定湯煮成奶白色後熄火。魚湯經過濾網，倒入大容器中，渣扔掉。湯冷卻後，如果暫時不用，裝瓶冰凍，需要時取出，燒魚片湯、煮稀飯、燉豆腐都鮮美無比。>>桶桶的活小龍蝦現煮現賣，用的是美國南方的調味料，有點辛辣和蒜味，吃熱的很合我口胃，配上新鮮煮玉米搽上厚厚實實的牛油。我們貪心，一下子買了兩大桶拿回住處，哪有可能吃得下去，我又不捨得丟棄食物，最後，動腦筋將煮熟的小龍蝦頭和殼剝下來煮高湯，小龍蝦肉留下，第二天用高湯煮了湯麵，將小龍蝦肉鋪在麵上，加上點綠葉蔬菜點綴，色香味俱全鮮美無比。>>甜點是莎米拉用我們一家在島上採集的藍莓做的派，她又自製了香草奶油放在容器中，可以配著一起吃，香脆酥軟的薄皮，清香、濃郁而又不太甜的藍莓果，最重要的是從猞猁島採集而來，別有滋味在心頭，培樂舉杯直呼：「在天上！Skal！（乾杯）」>>煎火腿、蘿蔔絲餅熱菜，煎好後我拿了一大盤，從家裡廚房、下了電梯、飛奔到屋外的餐桌，蘿蔔絲餅依然熱氣騰騰、香氣噴噴，一轉眼已經見盤底，這是讓「廚子」我最得意、開心的了……。生活是別夏迎秋的小龍蝦節；餐桌上的即興、口福與解饞，鄉愁在美食中！這本圖文並茂的書也可以稱得上──疫中食趣，從食趣中尋找樂趣。因為新冠病毒在全世界施虐，作者江青困守在瑞典家中逾半年
庫存：6
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16.
想入啡啡：林右昌的浪漫私旅
作者：
林右昌
出版社：
時報文化
出版日：
2022/08/16
裝訂：
平裝
走訪雨都基隆，不只有漁港，更有濃濃咖啡香與甜點味市長林右昌帶路，42家口袋私名單報你知！有能一邊啜飲咖啡，一邊看書看海的好所在；有深入菜市場，或隱身二樓角落的祕密基地；有能看船、逗貓，待上一個下午的休憩處；有老派的浪漫，也有新潮的創意，不只是網路上常見的網美打卡店，讓正港基隆人領頭，探訪特色咖啡店，挖掘在地人的故鄉情、人生事。──沒有在這些店裡喝過一杯香醇咖啡，別說你來過基隆！
庫存：2
定價：480 元，
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17.
京都：秋季遊
作者：
柏井壽
出版社：
時報文化
出版日：
2023/08/18
裝訂：
平裝
京都在地旅宿專家‧柏井壽的京都之旅尋找祕境紅葉╳獨家賞月景點╳來去寺廟住一晚╳秋季極致味覺饗宴只有「在地京都人才知道的」絕祕美食與絕美風景，不藏私大公開！★柏井壽是「京都旅宿」、「京都旅遊」的權威。★賞秋月、萩花與秋之七草，開爐煮茶，配亥子餅；享受悠閒的喝茶時光。★秋天是豐收的季節，參加時代祭、鞍馬火祭，戲火祈豐收。★欣賞紅葉之美有三階段：「初始」、「盛時」與「尾聲」，獨家公開不同階段合適的欣賞景點，獨享隱藏版的紅葉祕境。★土鍋炊飯、茶泡飯鰻魚、小西地瓜、栗菓子與豆餅，食慾之秋，要食人間煙火。★附有詳盡地圖與住宿旅館資訊。柏井壽，在地京都人，是京都旅遊、京都旅宿主題的主要領頭人物，有著極強的取材力、精準的文字描寫和獨特的眼光，造就出獨樹一幟的柏井壽風格。在桂離宮、銀閣寺賞秋月，前往梨木神社欣賞萩花；參加時代祭與京都市民一起狂歡，京都三大奇祭之一的鞍馬火祭也不要錯過，在祭典中體驗千年京都的歷史與底蘊。春天賞櫻，秋天要賞楓。紅葉的大敵在於人潮，在擁擠中欣賞華麗春櫻可能是樂趣，但紅葉的美景最適合在靜謐的氛圍中沉浸享受。搭乘大眾運輸，在著名寺社的角落尋找隱藏的私房紅葉，發現紅葉在不同時間的不同風貌。 收穫之秋吃米飯，如壽司、土鍋炊飯、洋食搭配米飯，都十分美味；肥美的牡蠣及內臟料理，讓餐桌更澎拜豐富。還有烏龍麵、蕎麥麵、竹籠便當、廣東料理、夢幻咖哩……食慾大開的秋天，要大口大口享受美食。祕境賞紅葉，玩月醉秋草，在秋天看見京都的全貌。請與柏井壽一起深深體會秋季京都的魅力。──作家 黃麗群 專文推薦──大概也只有在京都這樣一心存古的城市裡，人與天地的切磋心得，季節的體感，才能真正透過傳統行事一手遞一手嚴嚴地接力下來而不僅徒剩形式。──好評推薦── 旅遊作家 工頭堅 作家 王盛弘 文字工作者 米果 GQ國際中文版總編輯 杜祖業 實踐大學建築設計學系副教授、建築作家 李清志 《差差工作日誌》作者 李翔 日本自助旅遊中毒者 林氏璧 作家 林琪香 旅遊作家 林凱洛 旅日作家 張維中 《台南生活自由式》作者 湯士賢 青鳥書店店長 蔡瑞珊&nbs
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18.
京都：春季遊
作者：
柏井壽
出版社：
時報文化
出版日：
2023/03/24
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平裝
京都在地旅宿專家‧柏井壽的京都之旅春季京都散步方案╳春季極致味覺饗宴╳春季旅宿推薦╳近江漫步╳速寫京都櫻花只有「在地京都人才知道的」絕祕美食與絕美風景，不藏私大公開！★柏井壽是「京都旅遊」的權威。★公開在地京都人推崇的景點與路線，認識春天的古都。★京都櫻花速寫，介紹絕美賞櫻地點與美食店家名單。★推薦完美的散步方案，感受古都的美好風韻。★附有詳盡地圖與住宿旅館資訊。柏井壽，在地京都人，是京都旅遊、京都旅宿主題方面的主要領頭人物，有著極強的取材力、精準的文字描寫和獨特的眼光，造就出獨樹一幟的柏井壽風格。京都有什麼必去的散步地點？在洛東地區，漫步到東山深處，看三門絕景的南禪寺，觀賞金戒光明寺的夕陽；在洛西地區，從鷹峰漫步到西邊山麓，造訪常照寺、光悅寺，並在平岡八幡宮欣賞美麗的櫻花與山茶花；在近江漫步，進行浪漫的水鄉巡禮，搭船欣賞極致風景。京都有什麼只有春季才吃得到的美食？哪裡可以吃到有如櫻花撒落的賞花便當？充滿活力的大學裡，有什麼隱藏的美食及具有藝術氣息的建築作品？春季的特製和菓子與小雜貨藏身在巷弄中，等著我們去探索找尋……漫步於優雅惆悵的春日京都，走進山麓，造訪近江水鄉，欣賞美麗櫻花，搭配京都極致美食。當地人私藏路線大公開，請與柏井壽一起深深體會這古都的春天。──作家 黃麗群 專文推薦──他對京都的愛意，既表現在衷心的讚嘆裡，也表現在不護短的批評裡，這愛意的正面與反面也讓指南類的寫作格式有了光影翩翩的情致。──好評推薦── 旅遊作家 工頭堅 作家 王盛弘 文字工作者 米果 GQ國際中文版總編輯 杜祖業 實踐大學建築設計學系副教授∕建築作家 李清志 《差差工作日誌》作者 李翔 日本自助旅遊中毒者 林氏璧 作家 林琪香 旅遊作家 林凱洛 旅日作家 張維中 《台南生活自由式》作者 湯士賢 青鳥書店店長 蔡瑞珊 作家 Milly 旅日畫家 Viga *本書為《一個人的京都春季遊》改版書
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19.
東京溫柔時光
作者：
明太子小姐
出版社：
時報文化
出版日：
2023/11/07
裝訂：
平裝
在東京的每一天，就算再平凡的日子，都不會是理所當然的；即使在這個快速運轉的城市中，仍然能夠找到屬於自己的幸福角落。自助旅人作家 雪兒Cher、旅日Youtuber 強運少女 RU、《旅人時光閱讀》作者 蕭裕奇感動推薦（按姓名筆畫排序）●為什麼日本人吃飯時筷子要橫放，日式飯糰會做成三角形？●可愛的創意小物背後，蘊含「以形入心」的日式生活哲學？●從暖簾、玄關到人際互動，日本社會有道看不見的隱形結界？來到東京生活邁入第十二年的明太子小姐，生活有了很大的變化，而在她心中，東京仍然是個讓人怦然心動的城市。那些讓人怦然心動的理由，就像寶藏一樣，隱藏在東京的街道裡，有些是季節限定，有些是區域限定，有些是為了因應人們新的生活方式與價值觀而產生的。在本書中，明太子小姐搜集了許多在東京遇見的溫柔人事物，以及與他們共度的時光。新與舊交會的東京，有觀光客最愛的時尚流行打卡景點，也有在地人才知道的私房玩法：東京一日券漫遊、東京「獨活」女子推薦行程、一秒回到昭和與大正年代的浪漫時空之旅、療癒的富士山溫泉和森林散策、擁有專屬夢想氣球的遊樂園、品味四季香氛巡禮……明太子小姐把在這個城市裡挖掘到的有趣景點、散步路線、四季獨有的風情，或是東京居民特有的生活方式和社會文化，以溫暖細膩的文字記錄下來，引領喜愛東京的讀者深入體會它多元化的面貌。
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20.
京都：冬季遊
作者：
柏井壽
出版社：
時報文化
出版日：
2023/10/01
裝訂：
平裝
京都在地旅宿專家‧柏井壽的京都之旅非日常的京都╳散步京都大街╳冬日的近江╳冬季極致味覺饗宴只有「在地京都人才知道的」絕祕美食與絕美風景，不藏私大公開！★柏井壽是「京都旅宿」、「京都旅遊」的權威。★京都是從「事始」這天開始迎接新年的。與京都人一起沉浸在這個京都少數的「非日常」時分。★陶醉在梅花的芳香之中，體驗京都人的迎春方式。★在大街上散步，發掘並探索古老地名與傳說，冬日散步於京都，見到的就是時代。★蒸煮料理、鍋料理與京都的居酒屋，京都冬季暖胃料理暖身暖心。★附有詳盡地圖與住宿旅館資訊。柏井壽，在地京都人，是京都旅遊、京都旅宿主題的主要領頭人物，有著極強的取材力、精準的文字描寫、獨特的眼光，造就出獨樹一幟的柏井壽風格。冬季的京都是一年之中觀光客最少的季節，京都因此不用再裝模作樣，恢復原本的面貌。卸下了春秋的濃妝，冬日的京都，顯露出了素顏。掃灰炭、拭神像，前往手作市集，與京都人一起「事始」，迎接新年；散步京都大街，探訪道真公的足跡、矢田寺的送別鐘、本能寺的防火銀杏，逛逛有品味的購物街。嚴寒刺骨的冬天最適合泡湯，車站月台的足湯、京都塔大浴場，以及被柚子香氣所包圍的柚子澡，讓身體不再冰冷；享受京都冬日美食，蒸煮料理如蒸壽司、蒸蕪菁，鍋料理如鴨肉鍋、湯豆腐、涮涮鍋，還有燉牛肉、蕎麥麵、烏龍麵……並在居酒屋喝杯熱熱的小酒，吃關東煮，讓人打從心底溫暖起來。在玄白的冬日裡凝望素顏的京都，看古都的似水年華，感受京都人的日常與非日常。嚴寒中品嘗暖胃料理，這便是冬季京都的暖韻。請與柏井壽一起體驗冷峻但純潔的京都之美。──實踐大學建築設計學系副教授、建築作家 李清志 專文推薦──在京都這座城市裡，存在著許多時間靜止的空間，不論是百年町屋咖啡館、或是澡堂餐廳、枯山水庭園等，都叫人感覺時間的靜止，好像是回到歷史的時空裡。──好評推薦──旅遊作家 工頭堅作家 王盛弘 文字工作者 米果 GQ國際中文版總編輯 杜祖業 《差差工作日誌》作者 李翔 日本自助旅遊中毒者 林氏璧作家 林琪香 旅遊作家 林凱洛旅日作家 張維中作家 黃麗群《台南生活自由式》作者 湯士賢青鳥書店店長 蔡瑞珊作家 Milly旅日畫家 Viga*本書為《一個人的京都冬季遊》改版書
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