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1.
食品微生物檢驗技術(第3版)（簡體書）
作者：
雅梅
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2024/06/01
裝訂：
平裝
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：239 元，
優惠價：
87
208
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2.
食品微生物檢驗技術（簡體書）
作者：
王曉峨
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2024/06/01
裝訂：
平裝
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：299 元，
優惠價：
87
260
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3.
食品微生物檢驗技術（簡體書）
作者：
張海芳
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2024/06/01
裝訂：
平裝
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：216 元，
優惠價：
87
188
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4.
食品微生物檢驗技術（簡體書）
作者：
張爽
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2024/06/01
裝訂：
平裝
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：299 元，
優惠價：
87
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5.
食品微生物檢驗（簡體書）
作者：
衛曉英
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2024/02/01
裝訂：
平裝
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：270 元，
優惠價：
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6.
微生物檢驗技術(第二版)（簡體書）
作者：
萬國福
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2024/02/01
裝訂：
平裝
本書分兩大模塊十個項目。第一模塊為微生物檢驗基礎知識，包括項目一到項目六，闡述了與食品相關的微生物檢驗基礎理論和實踐，涵蓋微生物定義、特點及發展史，微生物觀察技術，微生物培養基製作技術，消毒和滅菌技術，微生物分離純化技術，微生物檢測技術等內容。第二模塊為微生物檢驗拓展知識，包括項目七到項目十，主要介紹了與食品微生物相關的腐敗變質和工業應用，包括腐敗微生物和食品貯藏技術，食品微生物發酵生產技術，微生物資源開發和利用技術，食物中毒及其控制技術等內容。最後是附件內容，包括微生物實驗常見器皿介紹及清洗，微生物實驗常用儀器的使用，微生物檢驗常用染色法等。
庫存：1
定價：294 元，
優惠價：
87
256
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7.
食品微生物檢驗（簡體書）
作者：
王曉峨
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2024/02/01
裝訂：
平裝
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：348 元，
優惠價：
87
303
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8.
食品微生物學檢驗(第二版)（簡體書）
作者：
周建新
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2024/02/01
裝訂：
平裝
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：210 元，
優惠價：
87
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9.
食品微生物檢驗技術（簡體書）
作者：
李自剛
;
李大偉
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2023/08/01
裝訂：
平裝
《高等職業教育"十三五"規劃教材:食品微生物檢驗技術》主要內容包括：實驗室基本知識與基本技能、食品微生物檢驗樣品的制備、食品微生物檢驗基礎試驗、食品衛生細菌學檢驗、常見致病菌檢驗、真菌及其毒素檢驗、發酵食品微生物檢驗、罐頭食品微生物檢驗、食品微生物檢驗方法新進展等內容。《高等職業教育"十三五"規劃教材:食品微生物檢驗技術》按照高等職業教育的要求，即“必需、夠用、實用”的原則，在教學內容的安排上側重
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：192 元，
優惠價：
87
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10.
食品微生物檢測（簡體書）
作者：
張磊
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2023/08/01
裝訂：
平裝
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：294 元，
優惠價：
87
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11.
食品微生物檢測技術(第二版)（簡體書）
作者：
嚴曉玲
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2023/07/01
裝訂：
平裝
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：288 元，
優惠價：
87
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12.
食品微生物及其檢驗技術（簡體書）
作者：
曾小蘭
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2023/06/01
裝訂：
平裝
《食品微生物及其檢驗技術》，本書主要內容包括：緒論、微生物的形態與分類、微生物的營養與生理、環境條件與微生物的生命活動、食品衛生微生物檢驗技術等共7章。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：204 元，
優惠價：
87
177
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13.
食品微生物檢驗技術（簡體書）
作者：
何國慶
出版社：
中國質量出版社
出版日：
2023/05/16
裝訂：
平裝
《食品微生物檢驗技術/“十二五”普通高等教育規劃教材》理論突出“必需、夠用、實用”的原則，側重實際操作、檢驗方法，介紹了食品微生物檢驗實驗室與設備、食品微生物檢驗基本程序（3w）、基礎實驗技術、現代食品微生物檢驗技術、衛生指標細菌的檢驗、致病細菌的檢驗、真菌的檢驗、其他檢驗項目。《食品微生物檢驗技術》可作為高等院校食品加工、食品生物技術、食品營養檢測、食品儲運與營銷、農產品安全檢驗等專業的教材
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：270 元，
優惠價：
87
235
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14.
微生物檢驗技術（簡體書）
作者：
萬國福
;
郝滌非
;
李西騰
;
謝承佳
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2023/01/01
裝訂：
平裝
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：276 元，
優惠價：
87
240
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15.
基於國家標準的食品微生物檢測技術圖鑒（簡體書）
作者：
劉雲國
出版社：
科學出版社
出版日：
2023/01/01
裝訂：
平裝
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：1008 元，
優惠價：
87
877
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16.
食品微生物檢驗技術（簡體書）
作者：
羅紅霞
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2022/11/01
裝訂：
平裝
本書分為七個項目，包括：食品微生物檢驗崗前培訓、微生物的顯微鏡檢驗、微生物檢驗基本操作技術、食品安全細菌學檢驗技術、食品中常見致病菌及其檢測、發酵食品的檢測、食品微生物的快速檢測方法。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：252 元，
優惠價：
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17.
食品微生物檢驗學（簡體書）
作者：
寧喜斌
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2022/09/01
裝訂：
平裝
在參閱了國內外最新的食品微生物檢驗學研究進展的基礎上，甯喜斌主編的《食品微生物檢驗學(全國高等學校食品質量與安全專業適用教材中國輕工業十三五規劃教材)》系統介紹了食品微生物檢驗的歷史、食品中微生物的種類、食品微生物檢驗的質量控制、食品微生物檢驗的基本程序、食品微生物的常規檢驗方法和現代檢驗方法以及典型食品種類的微生物檢驗等。 本書力求將食品微生物學的理論與實踐技能相結合，使學生能在食品微生物
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定價：252 元，
優惠價：
87
219
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18.
食品安全微生物檢驗（簡體書）
作者：
李鳳梅
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2022/02/01
裝訂：
平裝
本書全面、系統地對食品安全相關的微生物檢驗進行了闡述。全書共 9章,以食品微生物學理論為基礎，以食品安全為切入點，深入淺出地闡述了食品安全微生物學檢驗涉及的基礎和共性內容，遵循“理論指導，實踐操作”的原則，採用“理實一體化”、實驗項目驅動的教學形式，以培養學生的動手能力、實踐能力和創新能力；同時對部分國外微生物檢驗標準進行了簡單對比，對食品微生物快速檢測技術進行闡述，還對食品預測微生物基礎知識有所
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定價：354 元，
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19.
食品微生物檢驗原理與方法（簡體書）
作者：
賀稚非
;
劉素純
;
劉書亮
出版社：
科學出版社
出版日：
2021/12/15
裝訂：
平裝
《食品微生物檢驗實驗》系統地研究與食品有關的微生物的檢測原理和方法，包括食品企業生產過程中水的衛生檢測、空氣中微生物的檢測以及食品企業加工設備、用具的細菌檢驗技術；食品中菌落總數、大腸菌群的檢測、食品中黴菌和酵母菌的檢測，食品中常見病原微生物的檢測技術；以及現代食品檢測新技術、新方法，如聚合酶鏈反應（PCR）技術、免疫學檢測技術（抗原-抗體反應免疫凝結試驗、免疫電泳技術、免疫螢光技術和免疫磁珠技術
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定價：359 元，
優惠價：
87
312
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20.
食品微生物檢驗技術(第2版)（簡體書）
作者：
雅梅
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2021/09/01
裝訂：
平裝
《生物檢驗技術》(第二版)融入了新的職業教育理念，以食品微生物檢測職業崗位的需求為導向設計內容，將國家相關職業資格標準和食品安全國家標準的內容融入教材相應內容中。內容包括食品微生物實驗基本技能訓練和食品微生物檢驗技術兩大模組，設計了常用玻璃器皿的準備、普通光學顯微鏡的使用和維護、常用微生物培養基的製備、細菌的革蘭染色、放線菌的個體形態觀察、黴菌和酵母菌的個體形態觀察、微生物大小的測定、微生物的純培
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：168 元，
優惠價：
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