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61.
陳皮入膳調百味：新會陳皮藥膳集萃（簡體書）
作者：
余香
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陳小龍
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盛波
出版社：
中國中醫藥出版社
出版日：
2023/10/17
裝訂：
平裝
新會陳皮具有理氣健脾、燥濕和胃的功效，是我國著名的藥食兩用中藥材，入藥膳歷史悠久，形勢多種多樣，將新會陳皮的藥用保健功能與其調味功能相結合，融合保健和治療於美食中，形成了新會陳皮的藥膳食療養生文化。為更全面的讓大眾瞭解新會陳皮藥膳，弘揚中醫藥文化，發揮中醫藥在養生保健中的作用，本書介紹了新會本地特色的陳皮藥膳配方、古代文獻記載的陳皮藥膳配方及現代文獻記載的陳皮藥膳配方300餘個，並從藥膳理論到藥膳配方在常見疾病中的應用，進行了全面的闡述，使讀者更進一步瞭解並能運用新會陳皮藥膳，對弘揚新會陳皮道地文化起著積極的作用。
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定價：528 元，
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62.
21天快瘦減脂餐（簡體書）
作者：
雀兒
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2023/10/01
裝訂：
平裝
減脂是很多人一輩子的事業，如何讓減脂過程更輕鬆、更持久、更高效，這本書幫你找到了答案！這裡有53款實證有效的營養美味減脂餐，不管你是自己在家做飯還是外出就餐，我們都貼心告訴你選擇食物的小心機，讓你享受美食的同時享受健康，輕鬆減脂。本書更有作者錄製的減脂操視頻，方便讀者管住嘴、邁開腿。
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定價：288 元，
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63.
餐桌上的中藥（簡體書）
作者：
董颶威
出版社：
吉林科技出版社
出版日：
2023/10/01
裝訂：
平裝
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定價：354 元，
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64.
中醫食療藥膳技術（簡體書）
作者：
汪碧濤
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2023/10/01
裝訂：
平裝
本教材的編寫特色是以疾病為綱，重點突出各系統疾病的辨證施膳。并且在配方解析方面除了傳統的中醫藥理論，特別融入了現代藥理學及營養學知識，更加適合現代中醫、中藥、康復、針灸推拿、護理、營養等專業使用，是藥膳類教材的重大改革。全書分為上下兩篇，上篇介紹的中醫藥膳基礎理論、藥膳制作基本技能、常用藥膳原料。下篇分為循環系統疾病藥膳、呼吸系統疾病藥膳、消化系統疾病藥膳、泌尿系統疾病藥膳、血液系統疾病藥膳、內分
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65.
藥膳與飲食營養（簡體書）
作者：
范文昌
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2023/10/01
裝訂：
平裝
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定價：294 元，
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66.
中醫食養知要（簡體書）
作者：
張貴民
;
嚴冬
出版社：
中國醫藥科技出版社
出版日：
2023/09/13
裝訂：
平裝
發揚中醫“藥食同源”思想，將中藥的理論運用到食物當中，厘定食物的性、味、歸經、功效、主治。書中所收錄食物品種廣泛全面，參考《食品生產許可分類》，可以滿足各類人群日常飲食查詢需要。食品數據嚴謹縝密，分類系統，圖文並茂，並且包含保健食品的藥物，便於需要養生愛好者進行保健藥物選擇等。借鑒中醫體質分類與判定量表，讓讀者能通過量表判斷自身體質以便對應不同體質合理飲食，達到增強體質，防病抗病，延緩衰老的目的。
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定價：210 元，
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67.
小病食療保健康（簡體書）
作者：
許慶友
出版社：
江蘇科學技術出版社
出版日：
2023/09/01
裝訂：
平裝
生病時，我們第一反應通常是看病、吃藥。有些時候，吃了藥雖然緩解了病痛，但停藥不久後病痛就又找上門來，這可能是因為我們的身體機能失去了平衡。吃藥只能治癒一時之病，如果沒有配合營養補充，就難以獲得長久的健康。民以食為天，一日三餐為我們提供了日常所需的能量和營養，使我們的身體有了抵禦疾病、恢復健康的能力。食療思想在我國自古有之，“藥食同源”更是中醫理論的重要成果。在防病治病的過程中，在使用藥物治療的同時合理搭配飲食，可以幫助病人更快恢復身體健康。 本書選取了常見慢性病、癌症、婦科病、男科病、兒科病以及亞健康症狀，為讀者提供中醫辨證、調養方針、飲食注意等理論指導，並給出適合每種病症的食療方及其製作方法。全書共收錄 387個食療方，在每天的飲食中調養身心，提升身體的抵抗力和自愈能力，幫助讀者養生、保健、康復。
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68.
食療保健膳食製作技術(第2版)（簡體書）
作者：
商學兵
;
溫利軍
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2023/09/01
裝訂：
平裝
本書內容包括兩大模塊，第一模塊為食療保健基礎知識，其中包括食療與保健和食療保健膳食原料的選用兩個項目。第二模塊為食療保健膳食製作，其中包括不同人群的食療保健膳食原則及製作、不同季節的食療保健膳食原則及製作 、各種類型的食療保健與膳食製作和幾種慢性病人的膳食配餐四個項目。 本書在修訂過程中，緊貼中等職業教育實際，在內容的取捨上做到基礎為本，重點突出，層次分明，根據不同的具體情況，從不同角度細化列舉了大量的飲食保健膳食的製作及要求，結合烹飪專業特點，實施科學合理的食物搭配，科學合理地運用烹飪技術，注重理論和實踐相結合，著重教材的實用性和適用性，力求概念準確、通俗易懂，為大眾所接受，本書既可作為中職學生的專業教材，也可作為大眾讀物。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：216 元，
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69.
營養與傳統食療學（簡體書）
作者：
王永華
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2023/09/01
裝訂：
平裝
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：294 元，
優惠價：
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70.
喝對蔬果汁健康百分百（簡體書）
作者：
生活新實用編輯部
出版社：
江蘇科學技術出版社
出版日：
2023/09/01
裝訂：
軟精裝
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定價：336 元，
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71.
癌症病人怎麼吃？（簡體書）
作者：
王興
出版社：
上海譯文出版社
出版日：
2023/09/01
裝訂：
平裝
要做手術，平時吃的藥還吃不吃？喝湯真的能大補嗎？化療吃不下東西怎麼辦？化療時吃什麼才能不脫髮？鎮痛藥會影響傷口癒合嗎？怎麼吃才能不得癌？《癌症病人怎麼吃？》希望解決兩個問題：怎麼吃能少得癌？得了癌應該怎麼吃？我國每年有450萬新發癌症病人，“怎麼吃”，是我們在對抗癌症路上最重要的一件事情。不科學的傳統飲食觀念和民間的謠言使很多患者明明治療得很成功，卻因為飲食出現各種狀況。《癌症病人怎麼吃？》是上海第一人民醫院胸外科主治醫生王興為中國的癌症病人量身定做的飲食指導，它用通俗的語言、真實的病例，幫助癌症病人及家人“吃”過這段晦暗的時光。一日三餐，請好好吃飯！
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定價：336 元，
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72.
藥膳同源（簡體書）
作者：
裴亞傑
;
齊少波
出版社：
西安交通大學出版社
出版日：
2023/08/30
裝訂：
平裝
《藥膳同源》是作者集個人多年教學經驗、總結前人成果並結合專業實際需要編寫的一部適合高職高專且實踐性較強的基礎性實用教材。本教材的編寫以能力培養為本位，以實際應用為主旨和特徵，力求使教學內容與職業需求密切結合，以強化學生的職業應用能力。通過本教材的教學，要求掌握中醫藥膳的基本知識；藥膳原料的性味、分類及常見疾病藥膳治療配方等基本知識和應用技能；瞭解藥膳原料對人體的作用，培養學生應用藥膳維護健康、預防疾病的能力，適應社會需求。本教材分為中醫藥膳基礎篇、藥膳原料篇、常見病藥膳治療篇三部分。第一篇是基礎篇，主要介紹中醫藥膳與養生，中醫藥膳製作與烹調禁忌；第二篇是藥膳原料篇，主要介紹常見藥膳原料、原料的來源、名異別稱、性味歸經、功效、藥理作用、用法用量、成分和注意事項等；第三篇包括常見病藥膳治療和常見病藥膳治療禁忌，主要介紹消化系統疾病治療藥膳、呼吸系統疾病治療藥膳、心血管疾病治療藥膳、內分泌及代謝性疾病治療藥膳、泌尿生殖系統疾病治療藥膳、骨關節疾病治療藥膳的原料、製作方法和功效以及消化系統疾病治療藥膳、呼吸系統疾病治療藥膳、心血管疾病治療藥膳、內分泌及代謝性疾病治療藥膳、泌尿生殖系統疾病治療藥膳、骨關節疾病治療藥膳禁忌。
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定價：299 元，
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73.
國醫四季養生福祉藥膳（簡體書）
作者：
王中男
;
肖琴瑛
出版社：
中國中醫藥出版社
出版日：
2023/08/08
裝訂：
平裝
本書以一年四季為時間線，以南北兩地為地域線，以菜、粥、湯、點(甜點，糕點)、飲、果為品類線，以國家藥品食品監督管理局規定的藥食同源藥物為核心線，設計一年四季適用於南北兩地的山珍及海味等多種類藥膳大典。藥膳兼顧家常與高端兩類，尋常百姓家及高端養生會所、酒店皆適宜使用。本書圖文並茂，藥膳包含了名稱、食材(兩人份)、製作方法、養生功效，並用表格列出每個季節常用食材的熱量及微量元素含量，形成直觀、簡潔、易懂、易用的風格，兼具科普性、專業性與趣味性。是一本實用的藥膳全品類圖書。本書分六部分：導言、春之華、夏之韻、秋之實、冬之藏，四季擷英攝華共六篇，全書文圖並茂，四色印刷。
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定價：408 元，
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74.
百病食療（簡體書）
作者：
韓盛旺
出版社：
中醫古籍出版社
出版日：
2023/08/01
裝訂：
平裝
缺貨無法訂購
到貨時通知我
滿額折
75.
嶺南藥膳與體質養生（簡體書）
作者：
徐文華
出版社：
中醫古籍出版社
出版日：
2023/08/01
裝訂：
平裝
"中醫藥膳在治未病中發揮著重要的作用，它是中國傳統醫學知識與烹飪經驗相結合的產物。藥膳“寓醫於食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，二者相得益彰。隨著人民生活水平的不斷提高，中醫養生保健、食療等逐漸成為關注熱點，一股中容摘要
庫存：2
定價：228 元，
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76.
連小蘭甲狀腺養護飲食：升級版（簡體書）
作者：
連小蘭
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2023/08/01
裝訂：
平裝
飲食是健康的基礎，沒病別吃出病，患病也可以通過飲食調理幫助恢復，所以幫助讀者弄明白怎麼吃更有利於健康、怎麼吃不利於疾病康復是本書的立足點。連小蘭編著的《連小蘭甲狀腺養護飲食(升級版)/輕工名家健康系列》通過告訴讀者如何優選食物、哪些食物要少吃或不吃，以預防甲狀腺疾病；同時又針對常見甲狀腺疾患人群，如甲狀腺功能亢進、甲狀腺功能減退、甲狀腺炎、甲狀腺腫等，給予飲食調養、生活調養、具體用藥指導，來輔助治
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定價：288 元，
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77.
為什麼沒人告訴我這樣吃不生病？（簡體書）
作者：
(美)沃爾特·威利特
;
(美)帕特里克·J.斯凱里特
出版社：
北京科學技術出版社
出版日：
2023/08/01
裝訂：
平裝
基於廣受好評的護理健康研究和哈佛醫學院健康專業人士研究，並超過30年以上追蹤了30萬女性和男性的健康和飲食習慣，威利特博士進行了開創性的營養研究，《哈佛醫學院家庭營養指南》提供科學專業的膳食指南。關於如何選擇最佳碳水化合物、脂肪和蛋白質的食物，以及各種食物營養分析和補充劑建議。這本書幫助你將這些營養信息融入日常膳食中，並提供了一些實用的膳食建議，幫助你購買健康的食物，用飲食防禦疾病，並幫助有特殊營養需求的人群，讓他們在所吃的食物中獲得最佳營養。這些人群包括孕婦、身體虛弱的老年人、乳糜瀉患者、以及心臟病、糖尿病、高膽固醇、高血壓或其他慢性病等高危人群。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：474 元，
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78.
跟馬淑然教授學養生：中年女人食療養生與穴位按摩（簡體書）
作者：
陳玉萍
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2023/08/01
裝訂：
平裝
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定價：414 元，
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79.
美食課（簡體書）
作者：
徐文兵
出版社：
江西科學技術出版社
出版日：
2023/07/01
裝訂：
平裝
吃，是分層次和階段的。按照先後順序，依次可以分為吃得飽、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悅。層次逐漸上升，從數量到質量，從食物品質到飲食文化，不同的層級，有不同的吃法。《美食課》是在中國傳統中醫哲學的基礎上，遵循天人合一的思想，根據中醫中藥學經典傳承，按照食材不同的屬性，結合人體自身不同的狀態，選擇適當的烹調方法，製作適合的“美其食”，追求獨立守神，與自己和，與家人和，與世界和的“知道者”境界。通過美食課慢慢讓大家回歸到獨立守神，回歸到本我，找到自己發自內心最需要的東西，這叫以人為本，以人為貴。
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定價：419 元，
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80.
《飲膳正要》古法今做（簡體書）
作者：
武國棟
;
丁冠輝
;
劉加上編著
出版社：
華中科技大學出版社
出版日：
2023/07/01
裝訂：
平裝
本書是內蒙古商貿旅遊職業學院、內蒙古旅遊餐飲行業協會"蒙餐學院"特色系列圖書之一.本書是第一部將《飲膳正要》所述菜肴編譯、撰寫成現代食譜,並複製加工成菜肴的專著.寫作整理的過程本著嚴謹科學的態度,在現代學術研究的成果上加以菜肴複製,行文通俗易懂,複製菜肴有一定技術含量,圖片拍攝規範且藝術化,並在古代民族飲食習慣和當下飲食審美之間找到平衡點.本書將以肴饌類、麵食類、湯羹酒水類三個類目,歸類梳理《飲膳正要》中可複製的菜譜食單,特別是有市場價值的菜點酒水,古法今做旨在將古老的肴饌重新煥發生機.
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定價：419 元，
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