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21.
香菇安全高效生產與加工技術（簡體書）
作者：
邊銀丙
出版社：
湖北科學技術出版社
出版日：
2016/08/01
裝訂：
平裝
本書詳細介紹了隨州香菇秋季代料優質高產栽培關鍵技術、秋栽代料香菇(花菇)輕簡化栽培技術規程、香菇秋栽優良品種“久香秋7”的特性及栽培要點、香菇秋栽優良品種“秋香607”的特性及栽培要點、香菇春栽優良品種“9608”特性及栽培技術、香菇夏栽優良品種“L808”特性及栽培技術、煙杆替代木屑栽培香菇關鍵技術、香菇菌棒腐爛病綜合防治技術、香菇重金屬鎘污染綜合防控技術、香菇菌柄加工固體飲料生產技術、香菇菌柄
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22.
金針菇精準高效栽培技術（簡體書）
作者：
袁瑞奇
出版社：
金盾出版社
出版日：
2016/07/01
裝訂：
平裝
本書作者在總結科研實踐的基礎上，吸收已有的先進生產技術和最新科研成果，同時借鑒各地不同生產模式的成功經驗，全面、系統地介紹了金針菇的基礎知識，優良品種及菌種製作技術，精准化栽培管理技術，加工貯藏介紹，病蟲害防治技術等。全書內容豐富，技術先進，圖文並茂，通俗易懂，可操作性強。適合食用菌栽培行業人士，食用菌生產廠商及農業生產科技人員閱讀參考。
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23.
平菇種植能手談經（簡體書）
出版社：
中原農民出版社
出版日：
2016/04/01
裝訂：
平裝
《平菇種植能手談經》是平菇主產區的生產能手孔維麗、康源春、程雁介紹平菇種植過程中的高產措施、操作技巧、管理技術等生產經驗，從事食用菌科研與教學的專家對能手所談之“經”的應用方法和范圍進行點評，并介紹國內外先進技術，確保內容的先進性，能夠代表我國食用菌行業的發展水平。
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24.
平菇金針菇高效栽培（簡體書）
作者：
王少敏
出版社：
山東科學技術出版社
出版日：
2016/02/01
裝訂：
平裝
本書以深入淺出的形式介紹了大棚平菇、金針菇的栽培要點，還對平菇、金針菇生長過程中常見的問題進行了疑難排解，如病蟲害防治等。在編排方式上，按照平菇、金針菇種植操作順序進行排列，便於農民朋友在具體實踐中使用和查閱。
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25.
香菇雙孢菇高效栽培（簡體書）
作者：
王少敏
出版社：
山東科學技術出版社
出版日：
2016/02/01
裝訂：
平裝
本書以深入淺出的形式介紹了大棚香菇、雙孢菇的栽培要點，還對香菇、雙孢菇生長過程中常見的問題進行了疑難排解，如病蟲害防治等。在編排方式上，按照香菇、雙孢菇種植操作順序進行排列，便於農民朋友在具體實踐中使用和查閱。
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26.
滑菇種植能手談經（簡體書）
出版社：
中原農民出版社
出版日：
2016/01/01
裝訂：
平裝
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27.
優質杏鮑菇高產栽培新技術（簡體書）
作者：
李昊
出版社：
金盾出版社
出版日：
2016/01/01
裝訂：
平裝
本書全面系統地講解了杏鮑菇的最新高產栽培與加工技術，包括：杏鮑菇概述，杏鮑菇的生物學特性，杏鮑菇無公害生產的要求，杏鮑菇的生產設備，杏鮑菇各類優質高產栽培法，新技術、新方法及關鍵技術綜述，杏鮑菇的病蟲害防治，杏鮑菇的採收與保鮮等。本書所述各類優質杏鮑菇的高產栽培新模式等內容具有代表性、先進性、實用性和普通性等特點，可供不同地區、不同條件的讀者參考。
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28.
雞腿菇生產技術問答（簡體書）
作者：
張春萌
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2015/12/01
裝訂：
平裝
本書共分兩章，第一章對雞腿菇的生物概念和市場概念比較集中的問題進行了系統的解答。在第二章栽培中，相對詳細地將作者多年來接受諮詢的問題進行了劃分和歸類，如基本問題、菌種問題、發菌管理、出菇管理、病蟲害防治等，共有三百多個問題。 本書適合一線生產者作為床頭書或口袋書使用，亦可作為科研、教學工作者的參考書。
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29.
平菇生產技術問答（簡體書）
作者：
曹德賓
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2015/11/01
裝訂：
平裝
本書分為兩章，第一章主要就平菇的基礎性問題進行了解答。第二章是關於栽培,其中就栽培原料的選擇和處理、各種原料的基本配方、各種問題的發生特點和解決辦法、發菌過程條件的調控、各種常見栽培模式、出菇階段的各項因素的調控以及病蟲害的防治等問題進行了詳盡的解答，簡要介紹各種問題的發生原理及其解決辦法。 本書適合一線生產者作為床頭書或口袋書使用，亦可作為科研、教學工作者的參考書。
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30.
雙孢菇生產技術問答（簡體書）
作者：
袁長波
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2015/11/01
裝訂：
平裝
本書分為基本概念和生產問題兩章，第一章就雙孢菇的基礎性知識包括原料的選擇、覆土材料的選擇及其配製、輔料的品種及其選擇等問題進行了解答。第二章是生產問題，就各種原輔材料的特點及其生產配方、一次性發酵和二次發酵的操作方法、根據銷售去向選擇菌株、覆土方法、消殺方法、發菌管理、出菇管理以及病蟲害防治等問題做出了相應解答。 本書適合一線生產者作為床頭書或口袋書使用，也可作為科研、教學工作者的參考書。
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31.
香菇生產技術問答（簡體書）
作者：
張和貴
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2015/11/01
裝訂：
平裝
本書共分四章，第一章基本概況，主要包括原輔材料品種鑒別、滅菌方式及效果、栽培模式以及香菇發展簡史等問題；第二章主要解答了菌種來源、菌株特性、引種和保存以及菌種製作等問題，其中含有近年來的一些新技術新方法；第三章是栽培問題，包括各種原料及其配方、各種接種方法及其利弊、發菌期間的條件調控、各種多發性問題的識別及其防治、栽培模式以及出菇期間的管理措施、病蟲害防治等；第四章為反季節栽培專題，介紹反季節栽培
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32.
雙孢蘑菇種植能手談經（簡體書）
出版社：
中原農民出版社
出版日：
2015/10/01
裝訂：
平裝
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33.
草菇種植能手談經（簡體書）
作者：
李峰
出版社：
中原農民出版社
出版日：
2015/10/01
裝訂：
平裝
《草菇種植能手談經》上篇“行家說勢”。由專家向讀者介紹草菇發展現狀、生產規模、生產效益、存在問題及生產供應對國內外市場的影響。中篇“能手談經”。由能手從菇棚建造、生產季節安排、菌種選擇與繁育、培養料選擇與配制、接種與管理、常見問題與防治，以及適時收、儲、運、售等方面介紹自己是如何具體操作的，使閱讀者一目了然，找到自己所需要的全部內容。下篇“專家點評”。由專家站在科技的前沿，從行業發展的角度出發，就
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34.
平菇生產技術諮詢精選（簡體書）
作者：
曹德賓
;
王廣來
;
涂改臨
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2015/08/01
裝訂：
平裝
本書介紹了食用菌菌種生產中的常見問題、菌種基質的革新問題，尤其針對近年來液體菌種宣傳的大量問題，諸如發展前景、液體菌種的優勢和弊端等進行了說明；關於沼渣的正確判別和利用，有機食用菌的概念性問題以及生產要求，特別是針對消殺問題做了35個問題的答覆，覆蓋面廣，便於照章操作；針對平菇生產中常見的諸如碳氮比計算、含水率的概念、發酵料的正確操作、菌株的選擇等提供了大量準確翔實的說明，並且，根據近年來夏季市場
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35.
菰業備要全書（簡體書）
作者：
葉耀廷
出版社：
西泠印社出版社
出版日：
2015/07/01
裝訂：
平裝
《永遠不說再見：曾杲篆刻作品集（套裝上下冊）》是一部篆刻作品集，也是一部藝術交流集更是作者自我剖露，心靈交流的所在。一方方印章，記錄下了作者用藝術的靈魂刻下的每一刀，如果你能看懂，如果你能理解，那在這一刻你便是作者藝術上的知音。
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36.
栗蘑栽培實用技術（簡體書）
作者：
吳尚軍
;
賀國強
出版社：
中國農業大學出版社
出版日：
2015/06/08
裝訂：
平裝
本書重點介紹了栗蘑的生物學特性、菌種制備、菌棒制作、發菌管理、出菇管理、病蟲害防治及產后加工技術。其中，涉及的諸多栽培技術要點是近幾年在北京地區栽培新的發展情況。如書中所述的栗蘑反季節栽培、地栽草莓套種栗蘑等技術，都代表了***的技術成果。
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37.
香菇、雞腿菇、秀珍菇培育技術（簡體書）
作者：
李利
;
楊梅
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2015/05/01
裝訂：
平裝
香菇是具有濃厚東方風味的菇菌產品，其產量在世界菇菌產量中居第二位。多食香菇，可以補充人體內鈣的流失，具有防癌、抗癌的保健功能。雞腿菇品質細膩、口感極佳，其子實體含有治療糖尿病的有效成分。秀珍菇形態秀美，能產生令人愉悅的海鮮型香甜味，口感清脆，風味極佳。本書介紹了三種菇菌的生物學特性、發生的環境條件、菌種來源及製作方法；國內外培育模式、高產示範典型；產品採收及初加工方法等。資料全面、系統，可操作性強
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38.
雙孢蘑菇栽培實操技術圖解（簡體書）
作者：
杜適普
;
蘭紅禮
;
杜愛玲
;
王海波
出版社：
中原農民出版社
出版日：
2015/04/01
裝訂：
平裝
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39.
香菇栽培實用技術（簡體書）
作者：
胡曉豔
出版社：
中國農業大學出版社
出版日：
2015/04/01
裝訂：
平裝
本書內容包括香菇的生產概況、香菇的營養價值、香菇的生物學特性、優良品種的選擇、香菇菌種生產技術、香菇菌棒制作技術、地栽香菇生產技術、香菇立架式栽培技術、香菇林地栽培技術、花菇栽培技術、香菇病蟲害防治、香菇的采收與加工技術等。本書力求結合本地生產實際，總結高產高效栽培技術經驗，針對香菇栽培特點，介紹其全部生產工藝和**栽培技術。
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40.
平菇高產栽培技術(第3版)（簡體書）
作者：
居如生
出版社：
金盾出版社
出版日：
2015/02/01
裝訂：
平裝
《平菇高產栽培技術（第3版）》內容是在第2版基礎上，為適應消費者要求和平菇栽培技術的發展，增添了周年袋料栽培、工廠化壓塊栽培、仿工廠化高產栽培、有機平菇保護地袋式栽培、夏季高溫平菇栽培等內容。《平菇高產栽培技術（第3版）》技術先進，內容豐富，文字通俗易懂。適合食用菌種植戶、食用菌生產場和加工廠工作人員閱讀，亦可供相關大專院校師生參考。．
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