三民出版品/新世紀科技叢書

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輸送現象與單元操作(一)：流體輸送與操作

作者：葉和明 出版社：三民書局 出版日：2016/10/04 裝訂：平裝

「輸送現象與單元操作」這一學門，其理論乃基於質量、能量及動量之結算，而內容除包括動量輸送、熱量輸送及質量輸送之單元操作外，尚有粉粒體之單元操作。由於這一學門所涵蓋之領域如此之廣，故本書共分三冊，分別討論動量輸送、熱量輸送、質量輸送及各輸送之單元操作；而為了三冊內容分配平均，故將粉粒體之單元操作併入第二冊中。本冊先複習質量、能量及動量之結算；然後討論動量輸送之基本原

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定價：550 元，優惠價：85 468

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2.

化學英文入門―詳註Pauling–Hayward：分子的建構

作者：Linus Pauling; Roger Hayward; 楊維哲; 邱式鴻 出版社：三民書局 出版日：2014/08/25 裝訂：平裝

對於想學習英文的孩子而言，讀化學、數學一定會比讀小說來得容易，因為科學中的字彙以及文句都會比較簡單，而且只要有了預備知識，其餘不懂的部分也能靠自己的理解補充完整。在閱讀的過程中，不僅能增進語文能力，對於結構分析、獨立思考等方面，也都會有所助益。本書是屬於導讀式的書，適合孩子們自學，書中前半部分先介紹了化學和英文文法，之後還安排了閱讀散篇和習題，書末則附上原文、漢譯以及針對原文所作的註解。作者以淺顯

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3.

土木材料試驗

作者：黃忠信-編著 出版社：三民書局 出版日：2014/07/25 裝訂：平裝

橋樑與房屋等土木建築結構物，可由不同材料所構成，例如鋼橋與混凝土橋等，其結構物之物理與力學行為，取決於所選用材料性質之優劣，因此，為確保結構物之安全、美觀與耐久性，必須檢驗土木建築材料之化學、物理與力學等性質。本書針對常見土木建築材料，包括水泥、骨材、混凝土、瀝青、磚與鋼筋等，分別介紹取樣、物理與力學性質等試驗，其相關規範依據、試驗目的、試驗儀器、使用材料、試驗說明、試驗步驟、計算公式與

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4.

工程力學

作者：王聰榮; 劉瑞興-編著 出版社：三民書局 出版日：2011/10/01 裝訂：平裝

工程力學主要探討靜力學及材料力學二部分，是工程學科的基礎，對於相關科系的學生來說，是一門非常重要的基本學問。為使讀者易學、易懂、易記，本書以條理分明為原則，銜接高中職與大學課程，利用簡明的觀念、清晰的重點與精要的解題技巧使讀者輕鬆掌握學習重點，相當適合自習、準備就業考試、升學考試及授課之用。本書前半部分為靜力學，主要強化力學基本工具、力學基本概念、力系的合成、剛體靜力平衡、重心、結構分析、摩擦學

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5.

工程與設計圖學(下)

作者：王聰榮; 劉瑞興-編著 出版社：三民書局 出版日：2009/11/01 裝訂：平裝

對從事工程及設計的專業人員來說，圖學是一門必須研習的學科；唯有習得製圖與識圖之後，才能了解產品的形狀、尺寸、規格與特徵，進一步製作、設計出良好的產品。本書分為上、下兩冊。上冊主要介紹基礎圖學的知識及技能，例如工程圖學之內容、製圖設備、線條及字法、應用幾何、基本投影、剖視圖、輔助視圖、習用畫法、立體圖等；下冊則深入介紹透視圖、表面粗糙度、公差與配合、徒手畫與實物測繪、工作圖、建築製圖等進階內容。

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6.

工程與設計圖學(上)

作者：王聰榮; 劉瑞興-編著 出版社：三民書局 出版日：2009/10/01 裝訂：平裝

對從事工程及設計的專業人員來說，圖學是一門必須研習的學科；唯有習得製圖與識圖之後，才能了解產品的形狀、尺寸、規格與特徵，進一步製作、設計出良好的產品。本書分為上、下兩冊。上冊主要介紹基礎圖學的知識及技能，例如工程圖學之內容、製圖設備、線條及字法、應用幾何、基本投影、剖視圖、輔助視圖、習用畫法、立體圖等；下冊則深入介紹透視圖、表面粗糙度、公差與配合、徒手畫與實物測繪、工作圖、建築製

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7.

電路學分析

作者：王醴-編著 出版社：三民書局 出版日：2009/09/01 裝訂：平裝

本書以分析電路內部特性為主要出發點，將基本的直流電路、交流電路、暫態電路、穩態電路、電阻性網路、時域暫態電路分析、頻域正弦穩態下的交流分析電路等重要特性作一番詳細且完整的說明。本書的特色在於將重要的電路理論公式，配合典型的電路分析範例作介紹，每章末皆依各節內容編排習題，以訓練同學們培養獨立思考的能力。全書目標在培養同學們於研讀時，能以實際演練與理論應用雙方面互相搭配平衡，藉此引發對電路學的興趣

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8.

瀝青混凝土(修訂二版)

作者：蔡攀鰲-編著 出版社：三民書局 出版日：2009/06/01 裝訂：平裝

公路是交通建設中十分重要的一環，而公路建設的成敗與所用鋪面材料有著非常密切的關係。鋪面材料除了具備基本的排水性和黏結性等性質，更因高負載、高流量、環保等各式需求，各種特性的材料不斷的被研發出來。為了得知這些材料是否符合高品質公路的標準，完備的品質檢測不可或缺。本書共分三篇，第一篇敘述一般瀝青材料的來源及特性，並介紹近代所發展的特種黏結料及填縫料；第二篇至第三篇則提供完整的材料試驗及記錄表格，說

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9.

燃料電池(札記)

作者：馬承九 出版社：三民書局 出版日：2008/10/01 裝訂：平裝

燃料電池是一門需要多種專業領域專家合作研究的學問，它不僅在能量轉換上有著相當高的效率，也十分符合人們對於綠色能源的要求。作者在研讀此學問時有諸多心得，秉持著學術分享的理念，將此心得出版成書，希望能讓有興趣的讀者快速的進入燃料電池的世界，與世界各國的專家一同研究，以期讓燃料電池成為新一世代的普遍能源。

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10.

工程數學題解

作者：羅錦興 出版社：三民書局 出版日：2007/05/01 裝訂：平裝

數學幾乎是所有學問的基礎，工程數學便是將常應用於工程問題的數學收集起來，深入淺出的加以介紹。首先將工程上常面對的數學加以分類，再談此類數學曾提出的解決方法，並針對此類數學變化出各類題目來訓練解題技巧。我們不妨將工程數學當做歷史來看待，因為工程數學其實只是在解釋工程於某時代碰到的難題，數學家如何發明工具解決這些難題的歷史罷了。你若數學不佳，請不用灰心，將它當歷史看，對各位往後助益會很大的。假若哪天你

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11.

工程數學

作者：羅錦興 出版社：三民書局 出版日：2007/05/01 裝訂：平裝

數學幾乎是所有學問的基礎，工程數學便是將常應用於工程問題的數學收集起來，深入淺出的加以介紹。首先將工程上常面對的數學加以分類，再談此類數學曾提出的解決方法，並針對此類數學變化出各類題目來訓練解題技巧。我們不妨將工程數學當做歷史來看待，因為工程數學其實只是在解釋工程於某時代碰到的難題，數學家如何發明工具解決這些難題的歷史罷了。你若數學不佳，請不用灰心，將它當歷史看，對各位往後助益會很大的。假若哪天你

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12.

普通物理(下)

作者：陳龍英; 郭明賢-著 出版社：三民書局 出版日：2006/08/01 裝訂：平裝

本書係根據技職體系一貫課程，為技職院校的普通物理科目課程所適用的教科書。目標在協助學生了解物理學的基本概念，並熟練科學方法，培養基礎科學的能力，而能與實務接軌，配合相關專業學科的學習與發展。配合上、下學期的課程，全書分為上、下兩冊。內容包含運動學、固體的力學性質、流體簡介、熱力學、電磁學、電子學、波動、光、近代物理等。每章的內容皆從基本的觀念出發，並以日常生活有關的實例說明，引發學習的興趣。此

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13.

輸送現象與單元操作(二)：熱輸送與操作以及粉粒體操作

作者：葉和明 出版社：三民書局 出版日：2006/07/01 裝訂：平裝

「輸送現象與單元操作」這一學門，其理論乃基於質量、能量及動量之結算，而內容除包括動量輸送、熱量輸送及質量輸送之單元操作外，尚有粉粒體之單元操作。由於這一學門所涵蓋之領域如此之廣，故本書共分三冊，分別討論動量輸送、熱量輸送、質量輸送及各輸送之單元操作；而為了三冊內容分配平均，故將粉粒體之單元操作併入第二冊中。本冊先討論熱量輸送之三方式，計有傳導、對流與輻射；接著介紹與熱量輸送有關之單元操作，包括沸騰

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14.

輸送現象與單元操作(三)：質量輸送與操作

作者：葉和明 出版社：三民書局 出版日：2006/07/01 裝訂：平裝

「輸送現象與單元操作」這一學門，其理論乃基於質量、能量及動量之結算，而內容除包括動量輸送、熱量輸送及質量輸送之單元操作外，尚有粉粒體之單元操作。由於這一學門所涵蓋之領域如此之廣，故本書共分三冊，分別討論動量輸送、熱量輸送、質量輸送及各輸送之單元操作；而為了三冊內容分配平均，故將粉粒體之單元操作併入第二冊中。本冊先討論質量輸送，包括擴散質量輸送與對流質量輸送；接著敘述質量輸送之單元操作，包括吸收與

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15.

電腦應用概論

作者：張台先編著 出版社：三民書局 出版日：2005/10/01 裝訂：平裝

不懂電腦軟體操作嗎？面對電腦，常常不知如何下手嗎？那麼您該讀讀這本電腦應用概論。本書介紹各種當前使用率最高、版本最新的電腦應用軟體，諸如微軟視窗作業系統、Office XP系列，另外亦介紹各種網路工具及網路搜尋工具的使用，讓網路成為生活中或工作中最佳的利器。最後則介紹多媒體撥放、編輯的軟體，以及維護電腦資訊安全的概念與實作。本書力求理論與實務並重，理論部分強調電腦科技發展歷程與應用趨勢

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16.

工業工程與管理(革新四版)

作者：賴福來; 胡伯潛; 黃信豪-著 出版社：三民書局 出版日：2005/09/01 裝訂：平裝

本書主要是針對工業工程與管理的基本概念與範圍，做一整體性的介紹。全書共分十六章，內容包括管理的基本職能、產品設計與發展、生產管理、物料管理、品質管制、工作研究、設施規劃、行銷管理、財務管理與工程經濟、系統分析與設計、人力資源管理、工業安全與衛生、電腦整合製造概論、作業研究、工業工程與管理的未來等。由於工業工程與管理學門涵蓋的範圍極廣，且本書所介紹的各章均可為獨立的學門，做為進一步深入探究的基礎。本

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17.

水質分析(革新二版)

作者：江漢全 出版社：三民書局 出版日：2005/05/01 裝訂：平裝

水質分析係利用分析化學的理論﹐去探討水中有何成分及其濃度多寡的一門科學﹐在環境學中屬環境化學域中的基礎學科之一。由於相當實用﹐水質分析已成為目前大專環境工程及科學教育中的一門重要課程。水質分析之教學重點﹐在於使學生認識環境學上各項水質檢驗項目之意義、背景、常用的分析方法、分析原理等﹐並配合實驗課程實際操作﹐以深入瞭解﹐融會貫通。因此﹐本書將內容分為兩篇：第一篇各章係介紹實驗室基本技術及各水質檢驗

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18.

應用力學：動力學

作者：金佩傑 出版社：三民書局 出版日：2005/02/01 裝訂：平裝

本書為作者憑藉其於應用力學多年之教學心得及經驗所編寫而成，除了以深入淺出的方式介紹動力學相關之基本原理及觀念外，同時配合詳細解說之例題及精心設計之習題，期能達到理論與實務並重之目的。本書之內容主要包括質點之運動學及運動力學、剛體之平面運動學及平面運動力學，主要之應用原理為牛頓第二定律及其衍生之能量法及動量法。為求內容之連貫，同時使讀者能夠掌握重要觀念之應用時機，書中特別對各章節間之相互關係，以

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19.

普通化學：進階篇

作者：楊永華; 蘇金豆; 林振興; 黃文彰-著 出版社：三民書局 出版日：2005/01/01 裝訂：平裝

本書延續基礎篇的優點，聘請國內一流化學教授，積其豐富的教學及研究經驗，針對目前國內教學重點寫作。內容含「無機化學」、「有機化學」、「生物化學」及「材料化學」等與時下科技發展息息相關的主題，可依學系特色與課程彈性選擇教學單元；並彙總實驗列於書末，學生不需額外負擔實驗手冊的費用，體貼教師教學之餘，更體貼學生的荷包。

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20.

流體力學

作者：陳俊勳; 杜鳳棋-著 出版社：三民書局 出版日：2004/08/01 裝訂：平裝

本書係筆者累積多年的教學經驗，配合平常從事研究工作所建立的概念，針對流體力學所涵蓋的範疇，分門別類、提綱挈領予以規劃說明。內容均屬精選，對於航太、機械、造船、環工、土木、水利……等工程學科研修流體力學，將是不可或缺的教材。本書內容共分為八章，全書包括基本概念、流體靜力學、基本方程式推導、理想流體流場、不可壓縮流體之黏性流、可壓縮流體以及流體機械等幾個部分。每章均著重於一個論題之解說，配合詳

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