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1.
手沖奶茶（簡體書）
作者：
(韓)李相旼
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2023/01/01
裝訂：
平裝
本書為韓國引進版權書，原稿主要介紹了奶茶的四大基本原料、沖泡工具和沖泡理論與方法，並具體介紹了以紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、花草茶為基本茶的配方，書中共有101個世界各地的招牌奶茶、經典奶茶和特色奶茶的配方，用料豐富、圖文並茂，實用性和美觀性兼具。本書原著作者是專業的奶茶調配師，實踐經驗豐富且創意十足，書中的配方大部分是在國內還未出現的，本書內容可供國內飲品店經營者和從業人員參考，還可以為喜歡美食D
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2.
奶茶駕到：50款健康奶茶自製全圖解（簡體書）
作者：
雙福
;
李珊
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2020/06/01
裝訂：
平裝
你相信在家中可以做出香濃的奶茶嗎？本書解密市面流行奶茶的配方，教你使用真正的牛奶、花草、水果等製作絕對天然綠色的美味奶茶，家庭版奶茶奶味純正，無添加，是更健康、更低卡的飲品。 熱奶茶、冰奶茶，種類豐富；營養功效、食材比例、小貼士，更多奶茶細節的展示，通過精美的圖片與詳細的步驟講解奶茶的做法，適合家庭製作。本書還介紹了十一款可搭配奶茶食用的美食，增加了可讀性。
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定價：210 元，
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3.
漫話蒙古奶茶（簡體書）
作者：
田宏利
出版社：
內蒙古人民出版社
出版日：
2019/01/01
裝訂：
平裝
全書以蒙古奶茶為主題，較為詳細的描述蒙古奶茶文化歷史，蒙古族茶飲文化的歷史演變，茶馬古道與絲綢之路的茶葉貿易，蒙古族茶飲的相關禮俗，蒙古族奶茶的製作工藝，飲茶器具，飲茶習俗與佛教禮儀的歷史淵源，突出蒙古奶茶在蒙古民族日常飲食結構和社會生活中的重要作用和地位。
優惠:簡體館推薦選書
限量：1
定價：216 元，
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4.
蛋白飲料生産技術手冊（簡體書）
作者：
盧曉黎
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2018/03/01
裝訂：
精裝
蛋白飲料作爲飲料品種中的重要一類，由于其富含食用蛋白質或同時含有其他益生元素，已經成爲人們補充蛋白質和其他益生元素的重要産品形式。本手册較系統地介紹了動物蛋白原料、植物蛋白原料、蛋白飲料生産共性技術、蛋白飲料生産工藝技術、蛋白飲料相關標準及法律風險等內容。 本手册可供食品飲料研製、生産、管理與銷售者使用，也可供教學、科研、監察、檢驗人員參考。
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5.
果醋生產實用技術（簡體書）
作者：
(中國)杜連啟
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2017/03/01
裝訂：
平裝
本書簡要介紹了我國果醋生產的概況，重點介紹了以蘋果、梨、棗、山楂、葡萄、柿子、杏、桃等各種栽培水果以及我國豐富的各種野生水果為原料生產各種果醋和果醋飲料的生產工藝及操作技術要點。 本書內容豐富，範圍廣，條理清楚，通俗易懂，重點突出，理論和實際相結合，具有實用性和可操作性。本書適合於我國從事飲料生產的企業技術人員、食品加工者、有關科研單位的工作人員及有關院校食品專業的師生閱讀參考。
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6.
一天一杯：135種健康養膚飲（簡體書）
作者：
安紅
出版社：
電子工業出版社
出版日：
2016/08/09
裝訂：
平裝
本書先為讀者解讀了"水”神奇密碼，又介紹了很多正在受到人們追捧，卻是錯誤的瘦身、美容誤區，宣導讀者先要瞭解自身，再尋找最適合自己的健康之法。之後是本書的主體內容，歸納和介紹在水的協助下，如何選擇適合自身的果蔬汁、花草茶、茶、豆漿等飲品以達到平衡身心、養顏、塑形、滋養等作用，包括這些飲品的功效、製作方法、正確飲用的方法和飲品小配料等內容。
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7.
保健型飲料加工大全（簡體書）
作者：
嚴澤湘
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2016/02/01
裝訂：
平裝
這是一本介紹保健型飲料加工的專業書籍。書中介紹了200余種保健型飲料的加工技術，資料翔實，通俗易懂，可操作性和實用性很強，很適合生產廠家和賓館酒樓廚師及家庭主婦使用，亦可作為職業院校相關專業師生的重要參考讀物。
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8.
二十四節氣果醋方（簡體書）
作者：
雯婷茜子
出版社：
電子工業出版社
出版日：
2015/07/01
裝訂：
平裝
24節氣，每個節氣都有屬於它的水果和香草上市，趁著新鮮直接食用當然最好不過，但除了這種方法外，還有更多好玩的用法，那就是做成果醋！果醋製作超簡單，一點都不費事兒，只需要兩三步就可以搞定，任何一個小白都可以跟著方子做出來。而且果醋還有多種用法，能夠用來做菜，也可以製成飲品，還能做成小零食。在相應的節氣使用相應的花果醋，還具有美容養顏輔助治療疾病的功效，是一種神奇的食療方。
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9.
養生天然飲品一本全（簡體書）
作者：
楊紅
;
雙福
出版社：
中國紡織出版社
出版日：
2015/06/01
裝訂：
平裝
本書精選100多道養生天然飲品，包括豆漿、五穀汁、米漿、米糊、蔬果汁、優酪乳、花草茶、果醋。按照飲品種類分類，內容全面，品種豐富，便於查找。每道飲品都介紹其養生功，根據功效，對症養生，讓你吃得明白、吃得健康。除此之外，還精選與飲品食材相關的、易學有效的偏方。書的最後是外食時點飲品全攻略、聰明人養生守則、自製養生飲品配餐方案等特別指導，讓讀者學會更全面的養生。
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10.
我要的甜蜜“汁”味：最受歡迎的78道健康飲品（簡體書）
作者：
密思
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2014/04/01
裝訂：
平裝
在傳統的飲食觀念裡，飲品不是飯桌上的主角，它無關溫飽，更像是平常日子裡的一個點綴。也正因為這樣，它有了更多可能性。我們可以根據不同的天氣、時刻、心情，選擇一款貼合心意的飲品，讓平淡的生活變得有滋有味。這本書中的每一款飲品，都有屬於自己的味道，它們盛在獨特的杯子裡，有故事，會思考，只等你去發現和品味，還能像朋友一樣，隨時隨地溫暖你的胃與心。找到它們的索引，只有一個，就是聽從你內心的召喚。
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11.
養生豆漿‧米糊‧五穀汁‧蔬果汁大全(超值全彩白金版)（簡體書）
作者：
寧微言
出版社：
中國華僑出版社
出版日：
2013/09/01
裝訂：
精裝
俗話說“藥補一堆不如豆漿一杯”，作為日常飲品，豆漿深受中國百姓的青睞。它含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素、煙酸、鐵、鈣等營養物質，有平補肝腎、防老抗癌、美容潤膚、增強免疫力的功效，是一種老少皆宜的營養和保健食品。米糊：加入各種穀類和營養物質的米糊，含有豐富的營養，容易被人體消化吸收，可迅速為人體提供能量，能較好的發揮保健作用，並且口感獨特，可讓濃郁的米香充分釋放，增進感官享受，促進食欲。五穀汁：豆
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12.
漿養女人（簡體書）
作者：
劉玉慶
出版社：
北京出版社(北京出版集團)
出版日：
2013/05/01
裝訂：
平裝
隨著食品安全問題越發嚴重，自製飲食已經越來越被眾多大眾所青睞。豆漿更是成為女性日常生活中重要的飲用佳品。《食用主義叢書：漿養女人》中，擺脫了單調的黃豆豆漿的飲用形式，圖文並茂的介紹了多種實用女性飲用的豆漿飲品。如：杏仁榛子黃豆漿具有美白保濕、防曬抗衰等功效。山藥黃豆漿具有補腎氣、強筋骨、抗疲勞等功效。小麥豌豆漿具有利尿通便、排毒養顏之功效。書中每一種豆漿飲品的介紹中，搭配精美圖片和詳實的文字說明，
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13.
健康事典：為孩子做健康飲品（簡體書）
作者：
王安琪
出版社：
江蘇美術出版社
出版日：
2013/05/01
裝訂：
平裝
每個寶寶出生後所接觸到的營養，不是天然的母奶，就是爸媽用心挑選並認為最好的牛奶；隨著慢慢長大，孩子終究會被添加了高糖分、色素、人工甜味的市售飲品所誘惑，這時，愛子心切的父母要如何打敗市售飲品呢？飲品是吸收力最快的食品，在時間不夠充裕的情況下，飲品也可以快速供給孩子所需營養。從寶寶出生4個月開始，就可以開始通過稀釋果汁為孩子補充除牛奶外的營養素，《為孩子做健康飲品》就是希望通過自製方便、新鮮、衛生的
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14.
養顏、養生飲品寶典（簡體書）
作者：
培博
出版社：
河南科學技術出版社
出版日：
2013/01/01
裝訂：
平裝
隨著生活水平的提高，越來越多的人習慣於在炎熱夏日來杯冰飲，在寒冷冬季來杯熱飲，在慵懶的午後來杯茶飲，在美麗的清晨來杯咖啡……生活就是這樣，花一點點心思，就會變得與眾不同，就會變得樂趣橫生。願美味的飲品，成為你生活中的一抹彩虹。
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15.
越喝越年輕的100種健康特飲（簡體書）
作者：
(日)野口真紀
出版社：
南海出版公司(南海出版社)
出版日：
2012/10/01
裝訂：
平裝
《越喝越年輕的100種健康特飲》內容簡介：蔬果汁、酸奶、茶飲、咖啡、雞尾酒……選用新鮮的原料，經過簡單的步驟，一杯誘人的特飲就能輕松做好。不同的飲品有不同的奇妙功效。蔬果汁含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，能夠補充身體所需的營養，排出體內堆積的毒素和廢物，改善皮膚狀況。搭配水果、谷物的酸奶、豆漿可以作為營養均衡的早餐或休閑下午茶。各種口味的茶飲、咖啡可以為緊張的神經松綁，讓生活和工作慢下腳步。加
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16.
實用保健養生飲品（簡體書）
出版社：
延邊大學
出版日：
2010/04/01
裝訂：
平裝
《實用保健養生飲品》為喜愛飲品，或希望通過飲品達到保健效果的朋友們準備了多種可供選擇的日常飲品，其中既有單純意義的飲品如茶、飲等，也有一些鮮美可口、營養豐富的養生保健常用的湯品，同時還選編了部分藥酒驗方，供喜歡通過飲用藥酒來保健養生的朋友選擇。雖然篇幅有限，但材料卻都是非常容易獲得的食材、藥品。
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17.
醋動你的味蕾--16種花果醋製作大揭秘（簡體書）
作者：
劉維珍
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2009/08/01
裝訂：
平裝
喝好醋，好處多！ 有效地喝醋，讓身體從體內健康起來！ 愛上酸甜的滋味，您也可以像我一樣嘗試將各類水果、香草和藥膳一同享受DIY的樂趣！ 醋的保健功能廣受肯定，喝醋也蔚然成風，口味多元好喝，全可自己制作，早晚喝醋，是我極力推薦及身體力行的；隨著健康飲食觀念慢慢地不同，似乎“少鹽、少油、多醋、多健康”已是一種不變的養生趨勢。 我曾經將親手制作的檸檬醋送給親戚長輩們，他們當時并不覺得改變飲食及喝
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18.
健靚飲（簡體書）
作者：
雷宇
出版社：
上海科技文獻出版社
出版日：
2009/01/01
裝訂：
平裝
本書內容包括：養顏美容果蔬汁、瘦身美體果蔬汁、清腸排毒果蔬汁、清心安神果蔬汁、潤肺利咽果蔬汁、解酒護肝果蔬汁等。
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19.
森林飲料的興起-預防現代病（簡體書）
作者：
舒惠國
出版社：
中國人事出版社
出版日：
2009/01/01
裝訂：
平裝
本書內容包括：森林飲料，為健康開辟一條保健之路；森林飲料植物；森林飲料開發實例；實用森林飲料加工技術；從青錢柳的發現，到森林飲料的興起。
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20.
健康飲品（簡體書）
作者：
韓國三省出版社第二編輯部
出版社：
吉林科技出版社
出版日：
2008/09/01
裝訂：
平裝
親手制作的飲料，如果你不想放棄哪怕是1％的營養，就一定要熟悉其基本方法。 挑選新鮮材料的方法，應季水果和蔬菜清單，清除殘留農藥的洗滌方法，都需要一一確認。多種多樣的飲料器具損失營養的程度也有所不同，本書中談及的經驗你也一定要讀熟。還有就是那種能使之達到最好效果的營養調和法。 如果這些你都一一習得了，便可開始經歷你手中的飲料王國了。
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