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1.
熱泵乾燥技術與裝備（簡體書）
作者：
張振濤
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2023/07/01
裝訂：
平裝
本書系統地介紹了熱泵乾燥的基本原理，熱泵乾燥系統設計、控制與評價，MVR熱泵技術，太陽能熱泵乾燥技術以及熱泵乾燥技術在工農業生產中的應用。內容包括熱泵工質和乾燥介質、乾燥過程傳熱傳質、熱泵乾燥原理與裝置構成、 MVR熱泵乾燥技術、多源熱泵乾燥技術、熱泵乾燥系統的控制技術、典型農林水產熱泵乾燥、典型中藥材熱泵乾燥、污泥熱泵乾燥資源化與熱泵乾燥技術在工業領域中的應用等。本書可供能源動力、建材、食品、冶
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定價：768 元，
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2.
現代乾燥技術(第三版)(全2冊)（簡體書）
作者：
劉相東
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2022/02/01
裝訂：
精裝
本書是一本全面介紹乾燥原理與技術的工具書，全書四篇共53章。第一篇介紹乾燥過程的基本原理、模型模擬、計算方法及相關實驗技術和現代測量方法等；第二篇介紹各種現代乾燥方法和典型傳統乾燥器，新型組合乾燥器；第三篇介紹了食品、水果蔬菜、糧食、藥品、中藥飲片、藥物、生物製品、乳品、木材、聚合物、煤及礦物等的干燥應用；第四篇介紹了乾燥過程的輔助系統，如供熱系統、通風及收塵系統、加料及排料裝置，以及節能、安全操作等。此外，本書在序和緒論中介紹了國內外乾燥技術的發展歷史及當今的學術活動。本書的宗旨是理論和實踐相結合。參考本書可進行乾燥方法和設備的選型、試驗和設計，並可比較全面地了解乾燥技術的發展動態。因此本書可供工廠技術人員、研究設計人員參考及作為研究生和本科生的輔助教材。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：5880 元，
優惠價：
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3.
冷凍真空乾燥（簡體書）
作者：
劉軍
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2019/01/01
裝訂：
平裝
本書在介紹冷凍干燥基本原理的基礎上，較系統地介紹了各種類型冷凍干燥設備的設計，典型物料的冷凍干燥工藝，綜述了國內外有關冷凍干燥節能降耗方面的研究工作。書中既有系統的理論知識，又有豐富的實踐技術。 本書共分為6篇。第1篇為概論，包括第1章冷凍真空干燥技術簡介和第2章冷凍真空干燥技術基礎；第2篇為冷凍真
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4.
冷凍乾燥（簡體書）
作者：
(德)P.黑斯利
;
G-W.厄特延
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2017/05/01
裝訂：
精裝
本書詳細介紹了冷凍乾燥技術，不僅從理論上介紹了冷凍乾燥的全過程，而且還使用大量實例詳細解釋了冷凍乾燥的每一階段。作者根據多年的實踐經驗，提供了選擇實驗室、試驗和生產設備時一些有用的標準，討論了不同設備設計的優點、缺點和局限性。 本書適用於從事冷凍乾燥專業的技術與工程人員，也可供相關專業研究生閱讀參考。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：894 元，
優惠價：
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5.
連續真空乾燥（簡體書）
作者：
張志軍
;
張世偉
;
唐學軍
出版社：
科學出版社
出版日：
2015/09/23
裝訂：
平裝
連續真空乾燥是真空乾燥的發展方向和趨勢，它在提高生產效率，改善被乾燥產品的品質方面具有重要價值。本書共分７章，圍繞真空乾燥的連續式生產理論、技術和應用進行闡述，主要內容有連續真空乾燥原理和技術基礎，塔式連續真空乾燥，帶式連續真空乾燥，盤式連續真空乾燥，微波連續真空乾燥，連續冷凍乾燥等。
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：480 元，
優惠價：
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6.
噴霧乾燥技術（簡體書）
作者：
于才淵
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2013/09/22
裝訂：
精裝
本書共分11章，主要內容有噴霧干燥的基本原理及基礎知識、噴霧干燥流程及其選擇、霧化器的結構和計算、顆粒
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7.
真空乾燥技術（簡體書）
作者：
徐成海
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2012/08/01
裝訂：
平裝
《真空科學技術叢書：真空乾燥技術》全面系統地介紹了真空乾燥技術及設備的有關知識，內容包括真空乾燥原理，低溫真空乾燥技術與設備，真空冷凍乾燥技術與設備，食品、生物材料、藥品等特種真空乾燥工藝。特別是展望了發展中的真空乾燥技術：真空射流乾燥、真空臨界低溫乾燥、高頻真空乾燥、真空過熱蒸汽乾燥和造粒、真空連續複合管束乾燥等。本書是編者多年科研、教學和生產實踐經驗的總結，內容豐富，深入淺出。·
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8.
太陽能及熱泵乾燥技術（簡體書）
作者：
伊松林
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2011/09/01
裝訂：
平裝
《太陽能及熱泵干燥技術》較全面、系統地介紹了太陽能及熱泵干燥的基礎知識，以及多種物料的太陽能及熱泵干燥技術。主要包括緒論、太陽能干燥的基礎知識、太陽能集熱裝置及供熱系統、太陽能貯熱裝置及系統、農副產品太陽能干燥、木材太陽能干燥、其他物料太陽能干燥、熱泵干燥的基礎知識及熱泵干燥的應用等內容。《太陽能及熱泵干燥技術》內容豐富、實用性強。書中盡量簡化理論敘述，文字通俗易懂，盡量用舉例的方式說明一些基本理
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9.
乾燥新技術及應用（簡體書）
作者：
崔春芳
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2009/01/01
裝訂：
平裝
《乾燥新技術及應用》全面介紹了乾燥技術與設備在工業生產中的應用。同時，對乾燥操作的安全、節能和乾燥技術的未來發展趨勢以及乾燥裝置的附屬設備也做了系統的闡述。全書共九章。第一章為緒論，介紹了乾燥過程基本原理、乾燥過程與技術研究、乾燥設備使用的研究等；第二章為乾燥工藝與現代乾燥技術，介紹了國內較成熟的乾燥工藝與現代乾燥技術以及尚在發展階段的新型乾燥技術；第三章為乾燥機與乾燥過程的輔助系統；第四章至第九
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：468 元，
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10.
工業化乾燥原理與設備(簡體書)
作者：
ARUN S MUJ
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2007/11/05
裝訂：
平裝
本書是國際干燥權威Arun S.Mujumdar（國際干燥系列會議的常任主席，原加拿大Mcgill大學教授，現新加坡國立大學教授）的最新著作。在本書中匯編了近年來他對干燥理論和實踐的系統思考，闡述了工業化干燥的新進展，并探討了工業化干燥所需的裝備保證。本書有三方面特點：一是強調工業化，將干燥原理與干燥機類型有機地結合起來，并以此劃分章節，這在目前我國已出版的干燥類著作中比較少見；二是強調干燥技術的
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11.
現代乾燥技術（第二版）（簡體書）
作者：
潘永康
;
王喜忠
;
劉相東
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2007/05/01
裝訂：
精裝
本書是一本全面介紹干燥原理與技術的工具類專著，全書五篇共51章。第一篇介紹干燥過程的基本原理、模型模擬、計算方法及相關實驗技術和測量方法等；第二篇介紹各種干燥方法和干燥器，其中介紹了各種對流、傳導及輻射加熱型的計20多種傳統干燥器的工作原理、設計計算及應用實例；為適應干燥技術的發展，第二版新增第三篇新型干燥技術，其中介紹了包括近期開發的折射窗干燥技術等十多種尚在成熟階段的新型干燥技術；第四篇介紹了
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12.
冷凍乾燥技術(簡體書)
作者：
史偉勤
出版社：
中國勞動社會保障出版社
出版日：
2006/10/01
裝訂：
平裝
本書由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業培訓指導中心依據上海1＋X職業技能鑒定細目冷凍干燥技術（模塊）組織編寫。本書從強化培養操作技能，掌握一門實用技術的角度出發，較好地體現了本職業當前最新的實用知識與操作技術，對于提高從業人員基本素質，掌握冷凍干燥技術的核心知識與技能有直接的幫助和指導作用。本教材在編寫中根據本職業的工作特點，從掌握實用操作技能，以能力培養為根本出發點，采用模塊化的編
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定價：156 元，
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13.
冷凍乾燥新技術(簡體書)
作者：
華澤釗
出版社：
科學出版社
出版日：
2006/01/01
裝訂：
平裝
《冷凍干燥新技術》先后被列為上海市研究生重點教材和國家自然科學基金研究成果專著。冷凍干燥是將富含水的物料，先冷卻、凍結，然后在真空條件下，進行加熱，實現升華干燥和解吸干燥，排除95％～99％的水分。凍干后的物料，經密封后，可以在室溫或4℃下長期保存。冷凍干燥是藥品、食品、微生物和細胞保藏的一種新興的重要技術。《冷凍干燥新技術》共17章，內容包括三個部分：冷凍干燥的理論與機理分析；冷凍干燥的技術和實
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