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1.
食物本草會纂（簡體書）
作者：
沈李龍
;
何宏
;
趙煒
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2024/02/01
裝訂：
平裝
本書將食物分為水、火、穀、菜、果、鱗、介、禽、獸9部，共收集220種，采輯《本草綱目》及有關食療本草類之論述，記其性味、主治及附方等。
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定價：534 元，
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2.
圖解食療本草大全(第二版)（簡體書）
作者：
岳桂華
;
孫宗喜
;
張愛珍
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2023/06/01
裝訂：
平裝
本書收錄具有食療功效的食物類品種 120多種，分為五谷雜糧類、蔬菜類、肉類、水產類、水果類、其他類；收錄藥食兩用中藥 80多種，按照功效分為解表藥、清熱藥、祛風化濕藥、理氣溫裡藥、消食藥、活血止血藥、化痰止咳平喘藥、補虛藥、收澀藥、其他藥。並對每一品種的別名、來源、性味歸經、功效主治、宜忌人群、飲食注意、保健食譜等歸類列出，同時配有食材和藥材彩色圖片，並對大部分植物類品種配了原植物圖片。該書適合中醫藥專業醫師、營養師及食療和中醫藥愛好者及關注健康的人群參考閱讀。
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定價：348 元，
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3.
食療本草（簡體書）
作者：
(唐)孟詵
出版社：
中國商業出版社
出版日：
2022/10/01
裝訂：
平裝
《食療本草》是唐代中葉的一部重要食療養生專著。作者孟選、張鼎在博采醫學著作、總結臨床經驗的基礎上，以日常生活中食用的瓜果、菜蔬、草木、動物、米穀等為主要藥用來源，闡述它們的藥理作用、食用方法、炮製過程、治療效果、服食禁忌、貯藏方法等，是一部內容豐富、取材廣泛，有實際臨床效果的中國傳統食療古籍。本書原已散失，今從可見的醫方類、本草類、養生類等諸種書籍中，以及敦煌發現的唐人手寫卷子、日本學者的諸種醫藥書籍中輯佚、整理，共得三百九十一種，儘量採用現代醫藥學知識加以注釋，並以筆劃排列成序，便於檢閱。
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4.
圖解食療本草大全（簡體書）
作者：
周元明
;
范麗麗
;
張愛珍
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2022/04/01
裝訂：
精裝
該書收錄具有食療功效的食物類品種100多種，按照五穀雜糧、蔬菜、肉類、水產類、水果等分類；收錄藥食兩用中藥70多種，按照功效分為清熱解表、祛風化濕、理氣溫裡、消食、活血止血、化痰止咳平喘、補虛、收澀等。並對每一品種的別名、來源、性味歸經、功效主治、營養保健、宜忌人群、飲食注意、保健食譜等歸類列出，同時配有食材和藥材彩色圖片，並對大部分植物類品種配了原植物圖片。該書適合中醫藥專業醫師、營養師及食療和
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5.
分層平衡埋線法（簡體書）
作者：
王佳
出版社：
中醫古籍出版社
出版日：
2022/02/01
裝訂：
平裝
本書以《本草綱目》為基礎，收錄了草部、穀豆部、菜部、果部、蟲部、鱗部、介部、禽部、獸部等內容。全書最大的特點是：首次對《本草綱目》的內容進行整理和精編；首次大範圍配上藥物彩色照片；首次從大眾閱讀的角度和深度詮釋經典。本書是學習和研究《本草綱目》理想的參考書，對繼續發掘和發揚《本草綱目》的價值都會起到不可小視的作用，對於中醫臨床運用及各種研究都會起到積極的作用！本書是學習和研究《本草綱目》理想的參考書，對繼續發掘和發揚《本草綱目》的價值都會起到不可小視的作用，對於中醫臨床運用及各種研究都會起到積極的作用！本書的主要讀者對象是全國廣大的醫務工作者、醫學研究機構的從業人員、相關大（專）院校的師生，同時，還可供全國各種類型的圖書館收藏及普通的讀者閱讀和收藏。
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6.
花果掘秘之旅：解讀花果的中醫妙用（簡體書）
作者：
徐一博
;
胡瑞
;
李嘉航
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2022/02/01
裝訂：
平裝
本書由中醫教育一線的教師編寫。本書簡要介紹花果養生的歷史、性味歸經，詳細闡述每種花果的主要功用及食療驗方等中醫食療知識，涉及生活中常見的42種果實、19種花。力求做到科學、嚴謹。附有每種花果的實物圖片，並配有短視頻講解。旨在普及中醫文化，引導大眾合理使用花果類食物進行食療保健。本書適合花果養生愛好者閱讀參考。
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7.
食療本草譯注(修訂本)（簡體書）
作者：
(唐)孟詵原
;
(唐)張鼎
;
鄭金生
;
張同君
出版社：
上海古籍出版社
出版日：
2021/11/01
裝訂：
精裝
《食療本草》三卷，唐代孟詵撰，張鼎增補改編，約成書于唐開元年間原本。是我國唐代著名的食物療法及營養學專著，記載了二百六十餘種常見食物的藥性功效、主治疾病及各種禁忌，兼收大量的食療方劑。原本久佚。作者據輯佚本注釋翻譯，並與眾多殘本和其他典籍校核。附“名詞術語解釋”和“食物藥品”兩個索引。
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定價：270 元，
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8.
新資源食療本草（簡體書）
作者：
濮存海
;
關志宇
;
李赫宇
出版社：
科學出版社
出版日：
2021/08/04
裝訂：
平裝
本書依據國家頒佈的《新資源食品管理辦法》，以通過新資源食品審批的食品目錄，在中醫理論和現代研究的指導下，結合古代典籍和現代藥理學、化學研究成果系統地介紹了這些食品的來源、成分和藥效，為廣大讀者提供了較為專業的參考資料。同時為了滿足人們的日常需求，也特別編寫了食用方法和注意事項，是一本兼具專業性和實用性的保健食療用書。本書可以作為普通大眾日常保健養生和治病防病的專業指導，也可作為食品行業科研人員的參考用書。
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定價：240 元，
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9.
湯茶本草：靚湯與涼茶裡的本草文化（簡體書）
作者：
吳孟華
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2021/06/01
裝訂：
平裝
煲湯與涼茶是嶺南地區人民的傳統飲食，其中蘊含的中醫藥本草博物學知識廣博。本書根據春、夏、秋、冬四季時令特色和男、女、老、幼不同人群的生理特徵，從保健入手，講解不同物候不同人群適宜的健康湯、茶，並選取嶺南地區典型特色湯、茶，依據《本草綱目》等古典醫書中的本草記載，將湯、茶中常用中藥的本草博物知識進行分解，講解其中本草的來源、功效、配伍、食用方法與注意事項，將中國博大精深的傳統中醫藥文化以通俗易懂的方
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10.
本草廚房（簡體書）
作者：
張林
出版社：
中國中醫藥出版社
出版日：
2021/05/25
裝訂：
平裝
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定價：299 元，
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11.
食療本草譯注（簡體書）
作者：
孟詵
出版社：
上海古籍出版社
出版日：
2021/04/01
裝訂：
精裝
《食療本草》，三卷，唐代孟詵撰，張鼎增補改編，約成書于唐開元年間原本。《食療本草》是我國唐代著名的食物療法及營養學專著，記載了二百六十餘種常見食物的藥性功效、主治疾病及各種禁忌，兼收大量的食療方劑。原本久佚。作者據人民衛生出版社《食療本草》輯佚本注釋翻譯，並與眾多殘本和其他典籍校核。附“名詞術語解釋”和“食物藥品”兩個索引。
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12.
新修食療本草（簡體書）
作者：
黃璐琦
;
張水寒
出版社：
上海科學技術出版社
出版日：
2021/01/01
裝訂：
精裝
食療類本草是我國傳統本草著作的重要分支，也是中醫藥養生保健理論的載體。本書在繼承我國食療類本草編撰傳統的基礎上，借助第四次全國中藥資源普查的契機，通過實地調查、拍攝和文獻研究等方式，對361種可用於食療的物質進行了系統地梳理與總結。根據現行法律法規將食療中藥資源分為藥食兩用類、保健食品原料類、傳統食物類、新食品原料4類，每個品種分列異名、來源、歷史傳承、基原形態、性味功能、適宜人群、推薦用量等10餘個項目進行論述，並配有資源普查中精心拍攝的基原圖片，以正本清源，避免混淆，提高實際應用中的安全性。本書所論述的食療中藥資源品種緊扣國家相關部委公佈的相關內容，保持了較高的一致性、科學性和權威性，對進一步厘清食療中藥資源品種，研發保健產品等均具有重要的指導意義。
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13.
保健食療本草（簡體書）
作者：
濮存海
出版社：
科學出版社
出版日：
2021/01/01
裝訂：
平裝
隨著我國人民生活水平的提高，人們對高品質生活的追求也日益提升，越來越重視飲食保健，但由於缺乏對保健食品的科學認識，加之充斥的虛假養生信息，常常使人們走入保健食療的誤區。本書依據國家頒佈的可作為保健食品的物品名單，在中醫理論基礎的指導下，結合古代典籍和現代藥理學、化學研究成果，系統地闡述了這些物品的來源、性味功效、文獻記載、成分研究和藥理研究，為廣大讀者提供了較為專業的參考資料，同時為了滿足人們的日
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14.
食療本草（簡體書）
作者：
(唐)孟詵
出版社：
中州古籍出版社
出版日：
2020/05/01
裝訂：
平裝
它是我國早期食療發展史上內容最全面豐富、收載藥物食物品種最多的食療專著。收錄了許多唐初本草書中未載的食藥，書中收有許多卓有療效的藥物和單方。本書為後世食忌文化的闡釋與發展奠定了重要的基礎，是中國古代最具代表性的食忌著作之一。
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定價：192 元，
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15.
食療本草(漢英對照)（簡體書）
作者：
孟詵
;
張鼎
出版社：
蘇州大學出版社
出版日：
2020/05/01
裝訂：
平裝
《食療本草》，食療專著，3卷。唐代孟詵撰，張鼎增補改編。約成書于唐開元年間(713～741年)。一般認為此書前身為孟詵《補養方》，張鼎補充89種食療品，又加按語(冠以“案經”，或作“謹按”)，編為本書。共載文227條，涉及260種食療品。諸品名下，注明藥性(溫、平、寒、冷)，不載其味。正文述功效、禁忌及單方，間或論及形態、修治、產地等。所錄食療經驗多切實際，藥物來源廣泛，充分顧及食品毒性宜忌及地區性，為唐代較系統全面之食療專著。原書早佚，敦煌曾有殘卷出土，近代有輯佚本。在《食療本草》古本的基礎上，這個版本增加了英譯和注釋，是英漢對照本，便於中醫藥研究學者，特別是海外中醫藥研究學者查閱參考。
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16.
食療本草（簡體書）
作者：
張詵
出版社：
中國醫藥科技出版社
出版日：
2020/04/22
裝訂：
平裝
本叢書甄選18種中醫養生經典著作，邀請著名學者整理並加以注釋，保證了文字的準確性和學術的可靠性，堪稱上乘版本。名家注譯，加之圖文並茂，是現代讀者閱讀中醫經典、領悟養生文化精髓的優質普及讀本。
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17.
食療本草彩色藥圖（簡體書）
作者：
雲雪林
;
馮泳
出版社：
貴州科學技術出版社
出版日：
2019/12/01
裝訂：
精裝
食療本草彩色藥圖原書三卷，以“食療”物為單元介紹，內容涉及本草治療的“食宜”內容如藥性、功效、主治，反和畏等“食忌”內容，還有部分食療方劑及食療方劑的運用和預期效果。《食療本草彩色藥圖/古籍整理之本草彩色藥圖系列》收載藥食共享動植物品種227種。
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定價：504 元，
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18.
食療本草譯注（簡體書）
作者：
(唐)孟詵
出版社：
上海古籍出版社
出版日：
2019/11/01
裝訂：
精裝
《食療本草》是唐代食物藥治病專書。唐、宋書志皆題孟詵撰。近人范行準認為原書是孟詵《補養方》，后經張鼎增補而易此名。書中以中醫學理論為基礎，滿足人們對采用平常飲食中的各種食物就能達到祛病養生保健目的的需求。 本書為其譯注本。
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19.
新食療本草（簡體書）
作者：
楊力
出版社：
青島出版社
出版日：
2019/09/03
裝訂：
平裝
食物療法是中醫學重要組成部分，歷史悠久，臨床運用廣泛。唐代孟詵有《食療本草》傳世，《新食療本草》古為今用，奉獻上百種常用、常見藥食兩用食物。特別介紹了增強免疫力，調節胃腸功能，清咽潤喉、保肝解毒、抗種瘤等藥食。內容包括各種食療本草的營養成分、食療藥效、常用驗方偏方，使讀者通過合理飲食自我養生、延年益壽、防病治病。本書配有四色精美藥食圖譜，由養生專家傾力推出，兼具權威性、觀賞性和實用性。
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定價：359 元，
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20.
食療本草(點評插圖版)（簡體書）
作者：
(唐)孟詵
出版社：
中華書局
出版日：
2019/07/01
裝訂：
平裝
世界現存最早的食療專著。
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