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61.
The Next Stage 2:香港新生代平面設計師訪談
作者:
杜翰煬(Leumas To)
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/26
裝訂:
平裝
「新生代」無關年齡,而是活躍於平面設計領域的新世代。他們沒有創辦大規模的設計工作室,卻在面對大型項目時游刃有餘,創造出普羅大眾都能接觸及欣賞的新生代香港設計。本書作者走訪了十二位香港本地新生代平面設計師的工作室,了解他們的成長歷程與設計作品,從「商業.品牌」、「藝術.文化」、「流行文化」、「出版.印刷」四方面,看新一代平面設計師的發展脈絡。他們或曾在前輩的引領下磨練成長,或在跌跌撞撞的升學路上摸索出自己的方向。在沒有大師的年代,這些設計新生代無論身處何方,無論做着哪類設計工作,都仍然堅守對設計的信念,為了推動設計知識普及、保存和延續本地文化而努力。
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62.
吳氏止園:跨越大洋的藝術傳奇
作者:
劉珊珊
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/26
裝訂:
平裝
明代“止園”,是美術大師高居翰追尋五十年的中國園林美學典範。止園研究,由高居翰發起,先在國際上形成影響,繼而由中國學者接力,取得豐碩成果,然後再回到國際舞台,搭建起溝通中外的藝術橋梁,向世界展示中國文化的優美與博大。 更為可貴的是,止園背後的文化世家宜興吳氏,歷五百年仍然長盛。“止園”的一個“止”字,堪稱吳氏永不停止的原動力。我們可以看到在文化、藝術、政治等各界,有這個家族許多熠熠生輝的名字:吳亮、吳殿英、吳琳、吳瀛、吳祖光、新鳳霞、吳祖強、吳冠中、吳歡…… 可以說,本書始於中國繪畫與園林藝術的研究,而歸於吳氏家族故事的述說,展現的不僅是止園這一 “中國園林藍本”,更是宜興吳氏這一在歷史文化領
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63.
日本尋味記(一)
作者:
徐成
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/26
裝訂:
平裝
中國與日本有著悠久的交往歷史,文化和物產的傳播令兩國一衣帶水。然而,日本的島國屬性注定這塊孤懸大洋的土地必將另闢蹊徑,飲食文化上亦如此。礙於語言不通,乃至兩國文化同中有異的複雜關係,很多人光顧日本料理時,往往「食」其然而不知其所以然。愛吃的人未必懂吃,味蕾的滿足,只能算是口腹之欲;懂得理解和欣賞一種食物背後的精神,才稱得上是享受美食。所幸本書作者集愛吃、懂吃於一身,將他日本尋味的點點滴滴匯集成文,從餐廳特色、名廚故事和烹飪理念,到食材選用和烹飪手法,乃至日本料理特有的儀式感背後的文化底蘊,為讀者娓娓道來。
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64.
草窗詞全譯
作者:
黃兆漢
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/26
裝訂:
平裝
周密(字公謹,號草窗,又號弁陽老人;1232–1298),為南宋末三大詞家之一,又為當時文壇領袖,存詞152首,稱《草窗詞》,又稱《蘋洲漁笛譜》。其詞深受姜白石(約1155–約1221)及吳夢窗(約1200–約1260)之影響,能將白石之「清空」與夢窗之「麗密」融為一體,又能轉益多師,終於創造出自己獨特之「清麗」詞風。清人周濟(1781–1839)謂草窗詞「新妙無與為匹」和「精妙絕倫」,影響後世異常深遠。草窗為詞史上「騷雅詞派」或「格律詞派」之重要詞人之一;且「其詞盡洗靡曼,獨標清麗,有韶倩之色,有綿渺之思,與夢窗旨趣相侔」[清人戈載(1786–1856)語],故此「二窗並稱」,可見其在詞史上
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朱雀(平裝)
作者:
葛亮
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/12
裝訂:
平裝
本書為葛亮首部長篇小說,以許廷邁和程囡的感情經歷為線索,牽引出橫跨三個世代的傳奇故事,抗戰、反右、文革等歷史大事在作者顧盼間徐徐展開,為南京這座在近現代史上擾攘不已的古都,書寫上濃墨重彩的一筆。
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66.
北鳶(平裝)
作者:
葛亮
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/12
裝訂:
平裝
《北鳶》是葛亮繼《朱雀》之後,書寫近現代歷史、家國興衰「中國三部曲」的第二部。小說題為《北鳶》,出自曹霑《廢藝齋集稿》中《南鷂北鳶考工志》一冊。曹公之明達,在深諳「授人以魚不如授人以漁」之道。字裏行間,坐言起行。雖是殘本,散佚有時,終得見天日。管窺之下,是久藏的民間真精神。本書以男女主角盧文笙、馮仁楨的成長經歷為線索,以其身後兩個家族於民國時期的沉浮命運為背景,以政客、軍閥、寓公、文人、商人、伶人等各色人物為素材,書寫兩人在亂世中結下的因緣,映射出波詭雲譎的民國動盪史。
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67.
買書記歷:三十八位愛書人的集體回憶
作者:
陳曉維
等編著
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/12
裝訂:
平裝
對於愛書人來說,買到一本心儀的好書既講求時機,更講求緣分。買書及藏書的過程因這不可捉摸的緣而顯得妙趣橫生,令人回味無窮。本書集結三十八位愛書人的買書回憶,通過分享淘書及藏書的過往,講述古舊書背後鮮為人知的趣聞軼事,展現書與人之間的緣分故事,一窺近三十年來古舊書收藏的變化。
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68.
朱雀(精裝普通本)
作者:
葛亮
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/12
裝訂:
精裝
本書為葛亮首部長篇小說,以許廷邁和程囡的感情經歷為線索,牽引出橫跨三個世代的傳奇故事,抗戰、反右、文革等歷史大事在作者顧盼間徐徐展開,為南京這座在近現代史上擾攘不已的古都,書寫上濃墨重彩的一筆。
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69.
北鳶(精裝普通本)
作者:
葛亮
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/12
裝訂:
精裝
《北鳶》是葛亮繼《朱雀》之後,書寫近現代歷史、家國興衰「中國三部曲」的第二部。小說題為《北鳶》,出自曹霑《廢藝齋集稿》中《南鷂北鳶考工志》一冊。曹公之明達,在深諳「授人以魚不如授人以漁」之道。字裏行間,坐言起行。雖是殘本,散佚有時,終得見天日。管窺之下,是久藏的民間真精神。本書以男女主角盧文笙、馮仁楨的成長經歷為線索,以其身後兩個家族於民國時期的沉浮命運為背景,以政客、軍閥、寓公、文人、商人、伶人等各色人物為素材,書寫兩人在亂世中結下的因緣,映射出波詭雲譎的民國動盪史。
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70.
華人社區當押業與公司管治
作者:
陳冠雄
;
林振聘
;
巫麗蘭
;
黃慧儀
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/01
裝訂:
平裝
當舖,一門幾乎被遺忘的傳統行業,在華人社會上卻扮演上舉足輕重的重要角色。本書著眼於中國香港、澳門、台灣、內地及東南亞的當押業況,詳述業務歷史、經營情況、管治問題,更關注其可持續發展,以供探視當押業的發展趨勢;同時與不同華人社區的業務經驗作借鑑,了解各地相關政策及發展策略,如何從傳統走到創新,值得讀者參考。
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71.
認識中國:節日和習俗
作者:
陸人龍
;
鄧少冰
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/01
裝訂:
平裝
節日和習俗是一個國家、民族的重要標誌,也是每一個人成長的生命印記。中國人非常重視「過節」,節日的類別很多,有普天同慶的節慶,如春節、元宵節、中秋節;也有具紀念性質的紀念日,如國慶節、端午節、清明節、勞動節。我們除了享受節日假期及應節的美食外,對不同節日背後的來歷和意義又了解多少呢?我們是否都知道節氣時令和節日的重大關係?聽說過「冬大過年」?中國不同地方或民族的新年有何特色?元宵節為甚麼會變成情人節?我們又為何會在清明節和重陽節拜祭祖先?中秋節為甚麼要闔家團聚賞月?端午節為何會扒龍舟?不同的節日為何有不同的應節食品?本書以問答形式,並配合插畫及圖像,介紹中國不同的節日和習俗,讓大家認識中國傳統價
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72.
香港歷史掌故叢談
作者:
魯金
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/01
裝訂:
平裝
本書輯錄自各集《香港掌故》,為知名報人魯金先生所撰歷史題材的文章,當中談及不少有關香港的歷史掌故,如「香港海盜史略」、「香港三合會活動史話」、「香港裸體運動的興起與幻滅」等。文字通俗易懂,趣味盎然。讀者可從中了解大批香港掌故瑰寶,窺探舊時香港社會的風貌。
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73.
香港民生掌故叢談
作者:
魯金
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/01
裝訂:
平裝
本書輯錄自各集《香港掌故》,為知名報人魯金先生所撰民生題材的文章。其中既有上承《港人生活望後鏡》一書,對港人上世紀衣食住行提綱挈領式的介紹,亦有跳舞、賭博、交通、罷工等與民生息息相關的專題,讀者從中當可窺探舊時香港社會的風貌。
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74.
最後的蔓珠莎華:梅艷芳的演藝人生
作者:
李展鵬
;
卓男-主編
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/01
裝訂:
平裝
本書走訪梅艷芳的親人、徒弟、好友及工作拍檔,呈現梅姐的演藝人生,也重訪香港流行文化的輝煌歲月。十年後的增訂版,加入多個精彩訪問:劉培基談百變形象的創作,連炎輝談梅姐的佛緣與愛情,潘偉源談梅姐的大膽歌詞,還有電影《梅艷芳》的主創人梁樂民及吳煒倫的創作分享。形象設計劉培基:「我是學師仔,她是小歌女,這兩個貧苦出身的人迸發出那麼大的力量,那是一種香港精神,不是簡單的事。」詞人潘偉源:「為梅艷芳寫歌,我幾乎完全沒顧忌。她有前瞻性去接納我寫的歌詞。時代的大門剛剛好轉到她面前,她有膽色去大力推開它。」好友連炎輝:「阿梅一直都做善事,信佛後就更多。她有時私下做善事,不告訴任何人;但有時又會公開做,因為她希望
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75.
香港海水魚類圖鑑
作者:
尤炳軒
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/01
裝訂:
平裝
魚類和人類兩者生活領域不同,因此不能隨意觀察魚的活動,尤其是海魚動態。本書以科為單位,介紹44科、87種香港常見經濟食用海魚,所介紹者皆屬該科內較典型或香港市面較常見之物種。每條魚均清晰記載其學名與俗名、外形特點、生活習性、經濟與文化、生境與分布等基本知識。本書每篇輔以細緻的手繪魚圖,嚴謹呈現魚體體色,仔細描繪每一塊魚鰭、每一塊鱗片,躍然紙上。本書透過準確的繪畫,用學術和研究的角度介紹香港海魚,獻給水生物愛好者、研究員、學校、漁業部門、水產養殖相關人士,以及普羅大眾,以供參考之用。
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76.
音樂遊樂場
作者:
嚴勵行 (Johnny Yim)
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/01
裝訂:
平裝
父親是中樂高手,母親是中國舞蹈家,自小在充斥著音樂的環境裡長大,為Johnny Yim(嚴勵行)的生命譜寫了一首動人悅耳的樂章。他會彈鋼琴、作曲、編曲,也曾擔任音樂會、演唱會總監,自2004年從加拿大回港參加CASH流行曲創作大賽正式踏入流行樂壇,至今已有20年。嚴勵行通過本書回憶少年學習音樂的時光,並自述20年的經歷和心得。讀者可從中窺見他豐富的音樂識見,以及對音樂的熱愛。
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77.
遊走澳門建築美學1840-2000
作者:
呂澤强
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/01
裝訂:
平裝
澳門有著四個多世紀東西方貿易與文化交流的歷史,留存著不少西式與中式建築物。其中,最具代表性的「澳門歷史城區」已被列入「世界文化遺產」。關於澳門歷史城區的中、西式建築物,已經有許多書籍介紹,但除了歷史城區,澳門其實仍有許多建築物值得去發現。這本書的目的就是讓讀者重新發現散佈在澳門各處不同時期、不同風格的建築物所隱藏的美學,由19世紀下半葉的新古典、20世紀初的古典折衷到1930年代開始的裝飾藝術(Art Deco),還有「葡萄牙屋」風格、現代主義、後現代……這些都是澳門在迎接21世紀更豐富多彩的設計形式之前的建築美學。全書分五個部分,每個部分揀選一些具代表性的、而且能確定設計者的建築物為主軸,再
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78.
隱形之光:十二位清潔工友的故事
作者:
明愛青少年及社區服務
;
明愛社區發展服務
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/01
裝訂:
平裝
清潔工,一個往往被大眾貼上標籤,以有色眼鏡看待——更過份者,甚至視而不見——的行業,但沒有他們的辛勞服務,就沒有香港的整潔市容。明愛勞動友善社區計劃的團隊訪問了十二位清潔工,他們來自潔淨行業的不同工種,包括公廁清潔、屋邨清潔、防治蟲鼠、街道水車等等。本書記錄了他們工作的甜酸苦辣,以及敬業樂業的精神;亦有專題文章,從工友的職場困境、政府政策角度出發,以求為工友發聲,讓社會各界以一個全面和立體的角度,看見這群默默為香港付出的隱形之光。
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79.
從暗淡到絢爛:看得見的港島故事
作者:
張順光
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/01
裝訂:
平裝
本書收入逾百張有關香港島的歷史照片、明信片,由黑白影像以至彩色圖景,詮釋這些異常珍貴的小幅背後,城市建築以至自然山海的發展變化,並以攝影的專業角度勾勒出照片的拍攝定位、機械與技術考量,豐富了歷史照片所承載的幽微故事,從而帶領讀者漫遊一趟跨時空旅程,見證蕞爾小島的滄海桑田。
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80.
過你三棟:遠行無急步
作者:
黎棟國
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2024/07/01
裝訂:
平裝
本書收錄立法會議員、前保安局局長黎棟國先生,近年於各報章雜誌刊載的時論文章,內容包括對23條立法、垃圾徵費、一簽多行等政策的評論,觸及各方面的民生議題,針砭時弊,頗能洞中肯綮。
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