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三民網路書店 香港出版品 / 品味生活

1500筆商品,11/75頁
煮人必學家常菜(中英對照)
滿額折
作者:Forms Kitchen 編輯委員會-編著  出版社:Forms Kitchen  出版日:2019/04/26 裝訂:平裝
本書將易煮又美味的必學菜式分為燜煮、炒、蒸、煎烤等,有海鮮、魚、肉和蔬菜,這都是尋常的食材,學懂了,就有三十多道菜式和四個醬汁傍身,只要懂得融滙貫通,就可變化出許多道菜式了。而且每一個食譜都有「零失敗技巧」,讓你成功煮出美味菜式。
庫存:1
定價:350 元, 優惠價:9 315
小菜王:肉類乾貨篇
滿額折
作者:李慧君-主編  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2019/04/26 裝訂:軟精裝
本書以肉類、蛋、豆製品及其他乾貨材料為主題,收錄超過500款滋味食譜,無論是煎、炒、煮、炸、蒸、涼拌,做法一樣簡潔明瞭,並附上烹飪貼士,讓大家輕易炮製適合自己的美味菜式。務求一本食譜,滿足你對滋味、簡單、有營的三大要求!
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:440 元, 優惠價:9 396
新手學甜點(中英對照)
滿額折
作者:黃品仙-編著  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2019/04/26 裝訂:平裝
精於甜品和糕餅的黃老師,特別挑選了50道簡單美味的甜品,包括了雪糕、慕斯、曲奇、批撻和蛋糕,甚至是許多聞名於世的甜品,盡入書中。本書編寫方法針對初學者的疑難為出發點,所以食譜編寫詳盡,步驟清晰,特別加插一些基本技法以圖片表達,增加初學者的成功機會。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:400 元, 優惠價:9 360
調理好體質:想要懷孕,就從吃對食物開始(中英對照)
滿額折
作者:芳姐-著  出版社:Forms Kitchen  出版日:2019/04/26 裝訂:平裝
本書採用的,全是天然食物製成的食療,少用峻烈中藥,全書共有50多款美味可口的小菜、粉麵、粥品、茶飲、湯品等,用食補的方法進行調理,對女性可以暖宮補血、補脾腎;對男性可補腎强精、增加精子活力,提升夫妻間的性功能。全書材料簡單易於購買,美味可口,並有詳細介紹每種食材所起的作用,以及每款食療的功效、宜忌等,希望讀者透過神奇的食材力量,找到適合自己應用的食療,調理好體質有助成孕。
庫存:1
定價:490 元, 優惠價:9 441
小菜王:蔬果水產篇
滿額折
作者:李慧君-主編  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2019/04/26 裝訂:軟精裝
本書以水產、蔬果及其他素食材料為主題,收錄超過500款滋味食譜,無論是煎、炒、煮、炸、蒸、涼拌,做法一樣簡潔明瞭,並附上烹飪貼士,讓大家輕易炮製適合自己的美味菜式。務求一本食譜,滿足你對滋味、簡單、有營的三大要求!
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:440 元, 優惠價:9 396
出得廳堂宴客菜(中英對照)
滿額折
作者:Forms Kitchen 編輯委員會-編著  出版社:Forms Kitchen  出版日:2019/04/26 裝訂:平裝
將「料理教室」系列重新編著,書內包含38個食譜,有冷盤、主菜、飯麵、甜品,可因應賓客需求設計合心意的宴席菜單,少油少鹽隨你選配,每道菜詳細解釋烹調秘技,令你掌握要點,消除宴席做菜的疑慮。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:350 元, 優惠價:9 315
作者:拓植社編輯組  出版社:拓植社  出版日:2019/04/01 裝訂:平裝
缺貨無法訂購
古早‧味道
滿額折
作者:尹食教煮  出版社:研出版  出版日:2019/03/15 裝訂:平裝
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:430 元, 優惠價:9 387
從餐桌到辦公桌的簡單有營料理
滿額折
作者:安彥-等  出版社:研出版  出版日:2019/03/15 裝訂:平裝
再忙也要吃到好料理,健康滋味上枱無難度!*營養便當代替外賣飯盒》上班也能吃到家的味道;*特色菜餚輕鬆入門一人飯桌、款客宴請都豐富精彩;*內附營養貼士、入廚竅門,任君配搭,煮出個人風格。*全書中英對照,打破語言隔膜》美食無國界!
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:430 元, 優惠價:9 387
金漆招牌 4
滿額折
作者:張宇人-編著  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2019/03/01 裝訂:平裝
飲食業在香港發展蓬勃,眾多金漆招牌的經營模式也追隨社會大勢,不斷轉型求變,為消費者提供更優質的服務。在第四輯《金漆招牌》裏,張宇人繼續與數十位食肆及與飲食相關行業的經營者暢談苦樂,細味前塵,展望未來。響應2017年推行的美食車先導計劃,本輯還專訪多位美食車經營者,分享美食車的特色和經營理念。
海外有庫存
定價:760 元, 優惠價:9 684
BRUNO Toaster Grill 燒烤烘焗好煮意
滿額折
作者:Mrs. Horse; 偽主婦Ki琪; 維維媽  出版社:愉快煮意happycooking  出版日:2019/01/14 裝訂:平裝
星級主廚策劃!精簡步驟也能做出的超美味料理不只肉類燒烤!活用小煱爐機能,甜品、蔬菜也能弄創意小工具配搭!特色入爐器具,讓料理變化更多
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:430 元, 優惠價:9 387
作者:陳紀臨; 方曉嵐-著  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2019/01/11 裝訂:平裝
本書分為兩大章節:煲湯的疑惑和靚湯。煲湯的疑惑:解答56個煲湯的疑惑,讓讀者認識常用湯料、茶水料;解構煲湯的竅門;推薦家中須常備的湯料靚湯:56個易煲靚湯、茶水,包括陳家靚湯、閨蜜靚湯(陳太的閨中好友提供)、滾湯、老火湯、燉湯、素湯和健康茶水
缺貨無法訂購
靚湯王:肉類乾貨篇
滿額折
作者:李慧君-主編  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2019/01/11 裝訂:軟精裝
本書以肉類、蛋、豆製品及其他乾貨材料為主題,收錄超過500款滋味湯譜,無論是老火湯、燉湯、滾湯、羹,做法一樣簡潔明瞭,並附上食療功效和煲湯貼士,讓大家輕易找到適合自己的美味靚湯。務求一本湯譜,滿足你對滋味、簡單、養生的三大要求!
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:440 元, 優惠價:9 396
炒出美味(中英對照)
滿額折
作者:梁燕-編著  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2019/01/11 裝訂:平裝
即叫即炒、熱辣辣的「大排檔」美食是香港人至愛的集體回憶之一,除了小菜的色、香、味,最重要是將熱騰騰的菜式送到桌上。炒餸的「鑊氣」沿自以高溫使食材受熱焦化後,釋放獨特香氣和味道。食材在短時間內煮熟,又保持鮮嫩。根據書中三十多道精選菜式,在家中也可享受原汁原味的撚手小菜。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:220 元, 優惠價:9 198
印傭入廚手記:秋冬食補家常菜(中印對照)
滿額折
作者:Feliz Chan-著  出版社:Forms Kitchen  出版日:2019/01/11 裝訂:平裝
全書約38款食譜,分為秋冬兩季時令菜式,秋季以滋潤為主;冬天則以補腎為目的,附烹調小竅門、菜式功效、烹調時間等。全書食譜以保健、易於烹調、適合全家食用為主。
海外有庫存
定價:200 元, 優惠價:9 180
焗爐美食(中英對照)
滿額折
作者:方智敏-編著  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2019/01/11 裝訂:平裝
利用焗爐作烹調工具,清潔、衞生又方便。它擁有翻熱、烹調,甚至附有蒸氣的功能,能配合少油、少炸等健康烹調的要求,用途多而廣泛,適應現代人的需要。書中食譜以簡單、容易處理和隨時能購買的材料為依歸,有些甚至預先處理便可以輕鬆烹煮,一書在手,隨時可以享受美味食物。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:220 元, 優惠價:9 198
菲傭入廚手記:秋冬食補家常菜(中英對照)
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作者:Feliz Chan-著  出版社:Forms Kitchen  出版日:2019/01/11 裝訂:平裝
全書約38款食譜,分為秋冬兩季時令菜式,秋季以滋潤為主;冬天則以補腎為目的,附烹調小竅門、菜式功效、烹調時間等。全書食譜以保健、易於烹調、適合全家食用為主。
海外有庫存
定價:200 元, 優惠價:9 180
靚湯王:蔬果水產篇
滿額折
作者:李慧君-主編  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2019/01/11 裝訂:軟精裝
本書以水產、蔬果及其他素食材料為主題,收錄超過500款滋味湯譜,無論是老火湯、燉湯、滾湯、羹、外國湯,做法一樣簡潔明瞭,並附上食療功效和煲湯貼士,讓大家輕易找到適合自己的美味靚湯。務求一本湯譜,滿足你對滋味、簡單、養生的三大要求!
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:440 元, 優惠價:9 396
食在澳門
滿額折
作者:黃照康 SUNNY WONG-著  出版社:知出版有限公司  出版日:2018/12/21 裝訂:平裝
澳門是香港人經常前往的渡假地,對於當地的美食尤其著迷,既愛樸實的地道小店,也愛稍為奢華的酒店食肆。本書作者Sunny Wong親身嚐遍澳門半島、氹仔及路環多間餐廳,旨在為讀者搜羅真正美食,充分享受澳門之旅。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:400 元, 優惠價:9 360
蔬果功夫菜(中英對照)
滿額折
作者:群生飲食技術人員協會-作者  出版社:Forms Kitchen  出版日:2018/12/21 裝訂:平裝
33位名廚以蔬果作為主要材料,炮製60道構圖造型、有意境的功夫菜式,每款菜式最多12人份量,也可做成精緻的位上。此外,各大廚指導蔬果的挑選及貯存秘笈。
海外有庫存
定價:490 元, 優惠價:9 441
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