三民網路書店 得獎作品 / 好書大家讀 / 2021年度

★如果你的世界裡只有黑色和白色，要怎樣才能把它變成彩色？鼴鼠住在地底下深深的洞穴裡，亮粉色的吊燈是他唯一的朋友。鼴鼠很愛跟他的朋友聊天，他喜歡朋友色彩亮麗的樣子。他也想去外面看看，可是他太害怕了，讓他不敢離開他小小的洞穴。他也想讓自己勇敢一點，但稍微走幾步，碰到了蟲，就讓他嚇一跳，他又會馬上回到自己的洞穴裡，待在朋友的身邊。吊燈勸他再走遠一點，世界上有這麼多的色彩和各式各樣的生命，他一定要去尋找才會發現。吊燈和他分享，自己透過葉子所看到的世界……鼴鼠也能擁有彩色的世界嗎？

一本最美麗的諺語圖文書，交織著豐饒圖像、慧黠文字與古老智慧，是獻給新世代孩子們的美感教育&語文教育啓蒙書──18個國家X30句諺語X吳欣芷圖像創作──天外飛來一句諺語，讓世代傳承的智慧之花，在孩子的心中一一綻放★義大利波隆那插畫展入圍插畫家吳欣芷精心繪製★這本書是個時空寶盒，收藏一句句跨文化、跨語言的奇妙諺語，分為動物篇、植物篇、自然篇與生活篇，並由插畫家以獨特的觀點為這些句子創造充滿故事性的圖像，有的幽默詼諧、恬靜美好，有的讓人看了心驚膽跳、冷汗直流。這是一齣永不落幕的戲，等待觀眾／讀者的參與，用想像力讓古老的話語重獲新生。 這些諺語揉合古老的智慧、生命的體驗和說話的藝術，穿越時空來到這裡。請張大眼睛看，一句話也能延展出劇場般豐富的層次；請豎起耳朵聽，或許你會聽到千變萬化的聲音。 天外飛來一句話，為你說出心裡話！ 這裡有三十句諺語，來自世界十八個國家，它們在數不盡的日子裡旅行，現在終於來到你身邊，請張大眼睛，看見隱藏在圖像裡的故事；請豎起耳朵，聽見古老智慧的回音。

★幾米創作繪本精要大公開！★毛遂自薦畫插畫到出版20種外語繪本的修煉過程。★創作繪本、閱讀繪本、深入了解繪本的獨一無二心法寶典！★從畫到書、從單幅畫作到整本故事繪本的修鍊精要！幾米繪本創作的獨門技法大公開從一九九八年出版《森林裡的祕密》和《微笑的魚》開始，幾米已經在這條路上耕耘了二十多年。二十多年間，幾米以驚人的創作能量，每年維持一到三本新書的創作量，持續推出作品與讀者見面，幾米的作品已經翻譯成二十種外語，有兩百種左右的不同語言繪本。到底幾米如何維持創作能量，他的創作過程到底是怎麼產生的，許多人都有好奇。過去幾米出版過《故事的開始》與《故事團團轉》兩本書，與讀者分享他創作繪本背後的故事。但如果要專注討論如何創作繪本，本書提供讀者更加清楚的路徑，除了以《故事的開始》與《故事團團轉》為基礎，以創作繪本的方法為主幹架構，重整更新內容並加上近幾年的幾米新作分析而成。分層架構詳細討論創作會遇到的種種難題本書從幾米如何開始創作談起，進入到對於創作者的準備與鼓勵，永遠不要想好了才創作，而是立刻就可以直接創作，邊實作邊學習，才有可能真正進入創作的領域。同時必須做好創作者的準備：怎樣突破瓶頸、怎樣面對低潮、如何協調創作與生活。第二部分細談繪本創作的各種眉角。同樣是繪本，經營長篇和發展短篇各有不同的方式，幾米自己也試過不同的創作方法，全部提出來讓讀者參考。實際解析經典繪本的創作奧祕第三部分針對幾米七部作品做案例分析，討論膾炙人口的《向左走?向右走》、《地下鐵》、《星空》、《時光電影院》、《忽遠忽近》、《走向春天的下午》與《我不是完美小孩》等書是怎麼完成的，每個看似理所當然的發展，背後都煞費苦心。最後的附錄則面對作品「之外」的經驗分享，像是如何與編輯工作、怎麼和出版社互動、出書後怎麼面對評語，和作品延伸授權等等。因為遭逢重病而開始創作繪本，到逐漸將創作變成日常要面對的工作，如何能夠持續每天攤開空白畫紙把作品畫出來，利用畫面去組構成故事，不斷推翻自己的故事又重新建立，把故事和自己的人生與思考搭建起來。幾米的創作技巧和心法，毫無保留地在本書中呈現，為想創作繪本的人提供踏腳石，讓有志於繪本創作者少走冤枉路，把寶貴的時間節省下來專注於作品，同時也為喜愛繪本的讀者多開了一扇觀看創作的窗口。盧貝松說：創作劇本就像健身一樣。比方說，每天固定練兩個小時，一開始一定痛苦萬分，看不到任何成果，全身痠痛。但持

與節肢動物朝夕相處，其實是人類日常生活的寫照。住家室內的各個角落，往往存在著許多你很少去留意的「房客」，牠們的多樣性甚至超乎你所想像。  為何這些蟲蟲會出現在你家？  牠們會對房子、家具或食品造成影響嗎？  有必要趕走牠們嗎？還是可與牠們和諧共處？ 然而大家對於這些生活在我們周遭的居家室內節肢動物，卻很少細心觀察與了解，也因此對牠們並不熟悉，甚至常對牠們感到害怕與厭惡。正確知識缺乏、生活中的誤解、各式網路謠言，這些都加深了大眾與牠們之間的距離。然而事實上，其中大多數的種類其實對人類並無害處。 《台灣常見室內節肢動物圖鑑》收錄了101種物種，幫助大眾能正確認識一般家庭中與人類關係緊密，卻令多數人感到陌生的小生物。仔細瞧瞧，你會也許會發現牠們迷人而奇妙的地方呢！ 本書特色  第一本專以台灣本地的家屋節肢動物為主題的圖鑑與介紹  昆蟲綱77種、蛛形綱16種、倍足綱5種、唇足綱2種、內口綱1種，共101種居家常見物種  超過600張精彩珍貴的照片，完整呈現各種物種的特徵與形態。  金鼎獎科普作家李鍾旻，與科博館副研究員詹美鈴合著，內容專業詳實，文字流暢易讀。  理解節肢動物出現的前因後果，破除迷思與誤解。 專家讚譽 「台灣有史以來最實用、專業又精美的居家生物圖鑑，是提升居家品質的秘笈！」――國立中興大學昆蟲學系教授　李後鋒 「疫情期間在家找蟲玩，滿足自己和孩子的好奇心 。」――uHandy行動顯微鏡推廣召集人　林建明 「作者李鍾旻十多年來持續投入在昆蟲相關的科普寫作工作上，促成了更多人認識居家、身邊的昆蟲，許多人願意試著和牠們相處，甚至願意接受蜘蛛來剋制蟑螂等昆蟲，或像我家則是壁虎在協助維持蟑螂等的數量。相信這本書可以發揮更多的力量。」――台灣環境資訊協會祕書長　陳瑞賓 「專業與生態關懷兼顧，最實用的居家寶典。」――國立中興大學昆蟲學系教授╱農資學院副院長　黃紹毅 「這本書可以說是在家研究生物學的最佳指南，不用出門就可以一窺動物的生命奧秘。」――國立自然科學博物館館長　焦傳金 「本書收錄節肢動物門下5綱17目101種常見居家共生節肢動物，搭配作者細緻的觀察力和卓越的微距攝影技術，提供特徵明顯、畫質清晰的生態圖像，助益讀者可以快速上手並辨識這些居家共生節肢動物的類群和生態環境。」――國立台灣大學公共衛生學系教授兼副主任　蔡坤憲 「從最基礎的形態、分類到個別種類

◎獨特經摺拉頁設計，展現蝴蝶效應般的動人敘事昨天晚上6點整，公寓裡發生了一場小騷亂！原本毫無交集的陌生鄰居不知不覺共度了溫暖冬夜一棟熱鬧的公寓裡，住著斑馬小姐、狗兒夫婦、綿羊阿姨、老鼠太太、狐狸爺爺、山羊大伯、白兔一家……大家都在為耶誕節做準備。原本沒有任何交集的他們，因為一隻遺失的毛襪，度過了意想不到的溫馨冬夜。 由2020年林格倫紀念大獎得主白希那所作，融合布偶、攝影、微縮模型等藝術技法，創作出屬於現代人的新童話。全書採獨特經摺拉頁設計，展現別緻動人敘事，如同一齣簡潔無贅卻富感染力的典型「情境喜劇」（Sitcom），清楚展示鄰里關係，見證善意美麗的轉折如何推動後續的情節安排；以一隻襪子作為關鍵道具，環環相扣觸發出種種橋段，隨著情節推進，串起整條故事線，深具巧思。 藉公寓居民的組成反映社會現實，一如書中的動物們，家家都有本難念的經。儘管如此，看似形單影隻的他們絕不寂寞，因為各有依存的夥伴關係，互信互諒，一團和氣。 這一棟小小公寓，由於處處洋溢著濃郁的友情、親情、愛情，因此成為一座模範的幸福公寓。任何住戶有幸寓居其中，即使人在冏途、蝸居陋室，也會因為有左鄰右舍相依為命而能共生共榮。【本書關鍵字】白希那、都市、日常童話、林格倫紀念大獎、耶誕節、鄰里、蝴蝶效應【本書資料】無注音適讀年齡：3～6歲親子共讀；7歲以上自己閱讀【書籍特色】1. 獨特經摺拉頁設計，展現別緻動人敘事一正一反兩面，正面彼此獨立，反面相戶關聯，轉折處始於斑馬小姐的善意。全部拉開後，可以清楚看到短短時間內，角色們都做了什麼，空間裡又發生了什麼事。2. 獨一無二的技法，暖人心扉的現代童話融合布偶、攝影、微縮模型等藝術技法，創作出屬於現代人的新童話。書中除了狗兒夫婦，其餘都是王老五、老小姐、鰥夫、寡婦、單親爸爸等等，但因為善意和體諒，度過了溫馨感人的冬夜。3. 一隻毛襪引發蝴蝶效應，展開意想不到的情節狗兒夫婦遺失了一隻毛襪，他們因為找不到襪子開始汪汪大叫起來。沒想到，一位、兩位、三位……整棟公寓的鄰居們，都在不知不覺中被影響，始於一場小騷亂的溫馨冬夜於是由此展開！4. 發揮巧思，讓陌生鄰里的心理距離更靠近住在同一棟公寓的住戶們，表面上不知道彼此如何生活，實際上每位角色們都相互聯繫、影響著。白希那也在書中不斷柔性顛覆讀者既有的偏見，打破食肉猛禽與馴良家畜勢不兩立的成見。

小兔彼得好興奮，因為聖誕節就快到了！他要和朋友們一起堆雪兔、大口享受節慶食物，還要幫大家準備禮物──這真是彼得一年當中最喜歡的日子。調皮搗蛋又熱心助人的彼得，這次又會遇上什麼有趣的冒險呢？這本聖誕倒數月曆共有二十五篇故事，還有可以和家人、朋友一起動手做的勞作或活動，讓你在十二月的每一天都能感受聖誕節的喜悅。

波隆那插畫獎入選 安哲 心動之作訴說失去的苦澀與重建的美麗喚醒人心對「愛和自然」的渴望城市中的一點紅，象徵著希望連結兩段生命故事讓女孩不再孤單給小精靈們活下去的力量看她，學會放手，讓珍愛更加璀璨；也看牠們奮力求生，只為重回自然。一座看似灰暗、冷漠的城市，沒有活力、沒有生氣，有的只是大片空地上施工的嘈雜聲……在這沒有色彩的城市，朝遠處一看，竟然有一抹紅出現在窗邊──是一個女孩與手上的一盆小紅花。女孩因為臉上的胎記，讓她內向又封閉，而小紅花是她唯一的朋友，女孩細心為小紅花撐傘；夜晚時，她們也相伴入睡。而當夜晚來臨時，也是窗外小精靈行動的時刻……某天夜晚，女孩半夜甦醒，卻發現小紅花不見了！她慌張地起身，連鞋也沒穿，就往外奔去。當她循著葉片，走進一片空地時，她看到了……本書特色★安哲為孩子創作的第一本繪本：故事不只展現孩子的純真，也詮釋了孩子內心可能的黑暗與孤單，以及渴望朋友陪伴的心。能讓讀者領會真愛是從放手開始學習，即使有形的朋友不在身旁，朋友曾經給予的陪伴會永遠支持自己。★一本堪稱最具藝術性的生態議題繪本：創作者安哲榮獲安古蘭國際漫畫新秀獎入圍，以及多項國際插畫獎，包括二○一九年義大利波隆納插畫入選，透過其獨特的圖像風格，以電繪方式多層次堆疊，以暗襯明，呈現具藝術感的生態議題繪本。

全球熱銷巨著《人類大歷史》精彩改編、精美插圖，隆重推出第2冊〈文明支柱〉《人類大歷史：知識漫畫》系列書籍，改編自全球暢銷2,100萬冊、譯為六十五種語文的經典巨著《人類大歷史》，以漫畫形式，呈現妙趣橫生的角色及故事，引領讀者進行一場前所未見、兼具智識與藝術的歷史探索。在第2冊〈文明支柱〉裡，請繼續跟隨哈拉瑞教授、小柔、薩拉絲瓦蒂教授、虛構博士、羅培茲警探的腳步，一同走訪世界各地，見證農業時代之後、天翻地覆的新局面：◊　一萬兩千年前，人類落入了什麼陷阱，讓自己永世不得逃脫？◊　智人定居務農，愈來愈努力工作，有沒有得到更好的生活品質？◊　到底是人類馴化了小麥和稻米，還是小麥和稻米馴化了人類？◊　《漢摩拉比法典》和〈美國獨立宣言〉，哪份文件的內容比較有道理？◊　「人人平等」是合乎科學的真理吧？◊　浪漫主義、民族主義、資本主義……是真理？還是虛構的故事？◊　為什麼官僚體制的資料處理方式，和人類的自然思路愈來愈不同？◊　為何歷史上的許多偶然，卻導致所有社會裡必然存在的階級不公平？◊　我們能否不再受困於死人的夢境裡，身心都得到解放？

「阿珠奶奶，我決定為妳的胸部舉辦一場告別式！」「妳是在講什麼碗糕？寫信給胸部已經夠離譜了，還要辦告別式？」「只寫告別信，卻沒有告別式，不是很奇怪嗎？」我看阿珠奶奶一眼，「而且，我們要為妳的胸部開一個比基尼趴！」「比基尼趴？」……★找回內在的力量★★掌握生命的主導權★◆內容簡介◆四位奶奶們居然集體失蹤？原來她們密謀了一趟臺東行，起因是阿珠奶奶發現自己的胸部長了「壞東西」。這個消息震撼了大家，都已年近七十了，人生還有下一個十年嗎？於是四位奶奶決定將潛藏內心的想法付諸行動，一同踏上旅程，追尋屬於自己的人生，不再為了別人而活，重新找回自我的力量。我們在人生的道路上，雖然時常跌跌撞撞，會哭、會笑、會恐懼，但也會成長；雖然總是在犯錯、時時自我懷疑、脆弱無助、偶爾傷害別人，但這就是我們真實的樣貌，我們應該接納並珍惜，即使傷心自責，也願意迎向人生的艱難，讓受傷的靈魂二度誕生。

「飛機的掠影輕吻小屋的屋頂，廚房裡的杯盤震的叮叮咣咣，天空燒成了一片橘紅。」「而灰暗仍然籠罩著木屋，一直盤旋不散，感覺似乎永遠也不會結束……」納粹迫害、空襲、共產黨祕密警察線民，佇立歷史前線的百年小屋，陪伴人們，走過無數希望與失落……«««科斯塔紀實圖書獎 精選傳記改編«««柏林外圍的一汪湖畔，佇立著一棟木屋。在橫跨一個世紀的時間裡，木屋曾住過：一個可愛的猶太家庭、一位著名的納粹作曲家、戰爭難民，和一名為祕密警察工作的線民。木屋歷經了世界大戰爆發與結束，而後，離屋子後門不遠處，築起了柏林圍牆。作者湯姆士追溯家族歷史，意外發現荒廢多年的湖濱小屋，進而又挖掘出其他家庭，一連串的歷史足跡。藉由屹立百年的木屋，讀者得以窺見德國百年來的紛擾歷史，看見大時代下百姓的渺小、無奈、絕望，與絕望之後，重拾希望的力量。本書特色««從和平到戰爭，無法離開的木屋見證生離死別、歷史反覆上演故事圍繞在柏林湖畔的小木屋上，以無法離開的屋子，反襯來來去去的家庭、不斷變動的時局。自一九二七年至一九九九年，木屋陪伴人們，走過德國四個時期：威瑪共和、第三帝國（納粹德國）、德意志民主共和國（東德）和如今的兩德統一。木屋看著人們滿懷希望前來，倉惶離開；和平的日子一次次到來，又在警報聲中一次次破滅；小孩長成大人，大人衰老逝去；美麗的湖畔、花園一一消失，被高聳的柏林圍牆取代。物換星移中，小屋獨自經歷荒廢、孤獨、新生，庇護所有途經的人們，緩慢老去而堅定不移。««插畫細緻優雅，描繪百年時間流轉、萬物遷移全書插畫典雅、細膩，插畫家布莉塔用木紋一般的筆觸線條，與絢爛、豐富的色彩，刻劃書中主角湖濱小屋。相對於靜止原地的木屋，歷史洪流中不斷變化的人、事、環境，則以大面積的色塊、斑駁的質感呈現。在時間刷洗下，世間萬事彷彿都一一凋落，逐漸被遺忘。那些來來去去、圍繞著木屋的人影，身型細瘦、微小，無論士兵或難民，皆低垂著頭，少數望向讀者的臉龐，面容也冷然、模糊，彷彿小屋記得的，不過是人間的聚散無常、悲歡離合。插畫家布莉塔尤其擅長呈現動盪時期，內斂卻極具情感張力的反差。上一頁天真蓋著沙堡的兩個小男孩，下一頁就筆挺、驕傲的穿上希特勒青年團的制服。又如和平時期的柏林湖畔，風光爛漫，清透陽光灑落，映照居民的臉龐，祥和氣氛圍繞。待至烽火流年，戰鬥機群壟罩小屋上空，插畫家便以大面積的晦暗作畫，呼應大時局下，人民的脆弱與沉默。黑暗之中，卻有點點

「超圖解創意寫作」系列新書突破現有形式、最具創意的寫作魔法再+1視覺圖像思考X全方位寫作指南快樂領略寫作技巧，作文滿級分好簡單！王友輝（國立臺東大學兒童文學研究所所長‧劇作家‧導演）李崇建（知名作家‧「千樹成林」作文班創辦人 ）專文推薦這是一本很簡單的書，也是一本很厲害的書！書中有圖可對照觀看，看似輕鬆又簡單；厲害之處是將武林高手的絕世武功｢化於無形」，並且｢解為圖表」的寫成｢武功祕笈」，一方面把艱深的道理三言兩語就說清楚、講明白，一方面更透過圖像思考的方式，以插圖加深印象，但其實書中的插圖除了針對文字內容加以輔助解密之外，還有許多弦外之音的延伸想像，可以刺激讀者更多的創意；最後，以表格的填寫做為寫作的步驟練習，不但可以｢按圖索驥」，更可以且思、且想、且寫的發揮創意，落筆之後不經意的便可以完成原以為很困難的寫作。──國立臺東大學兒童文學研究所所長‧劇作家‧導演　王友輝將戲劇導入寫作，孩子的文字能力活絡、進步了，視野也變得更為細膩、開闊。這樣的教學方式有別於傳統寫作教學，不僅讓孩子跳脫框架，也讓孩子更願意寫作。很高興看到這本書出版，這是一本脈絡完整，以戲劇帶領孩子體驗與發掘生活各種面向、擴張想像與思維，進而豐富孩子寫作能力的好書，簡單、實用又有趣，無論是帶著孩子實際演練，或者讓孩子自主閱讀與學習，都是絕佳的工具書。──知名作家‧「千樹成林」作文班創辦人 李崇建前所未見的圖解作文祕笈，孩子練好寫作並不難！以圖像破解寫作迷思，最實用、有趣的紙上作文課！孩子從小到大最愛的卡通、動畫、偶劇、舞臺劇、廣播劇、電視劇、電影……都必須先有劇本才行！小學《國語》課本每學期也必收入一篇劇本。打開這本書，你會發現──只要掌握簡單的寫作技巧，寫劇本一點也不難，而且既過癮又好玩！全書以生動有趣的圖像、簡明扼要的指引，讓孩子輕鬆學會規劃、創作、演出各種劇本：偶劇、廣播劇、恐怖劇……或爆笑喜劇，甚至不時穿插引導式的自主練習頁面；只要依循書中各重點步驟，孩子敢於發揮想像力、觀察力、感受力、邏輯力、組織力和企劃力，用文字建構出宛如電影的3D世界，語文表達力大大突破，作文能力加倍提升。本書最後一個小單元，也以簡單、清楚的步驟和提示，引領孩子將自己創作的劇本落實成戲劇表演，不僅可以與同學、老師、好友或家人團隊合作，共同籌劃演出，甚至只靠一支智慧型手機就能拍電影，而家長和老師當然是孩子的第一批忠實觀眾，得

★ 獲選第44屆中小學生讀物選介 70本精選之星 ★ ★ 榮獲好書大家讀2021年度最佳少年兒童讀物獎 ★ ★ 獲選第81梯次好書大家讀 ★ ★蠱惑螳螂跳水自殺的惡魔到底是誰！？→可怕的心理控制術 ★別衝動啊！身為老鼠怎麼可以挑戰貓啦！→情緒控制的魔力 ★別小看我這隻雛鳥！我可是天生的殺手！→剛出生的可怕殺手 ★啊啊！居然有可怕的凶暴喪屍出現了！→起死回生的巫毒邪術 你絕對想不到、最高明、最可怕的心理控制術！殭屍巫術？催眠術？情緒控制？寄生蟲們擁有的武林祕笈絕對超乎你的想像！ 生物世界裡的黑暗童話！？且看那些寄生生物與其宿主們之間的愛恨情仇 聽到「寄生」這個名詞，您會有什麼感覺呢？很下流？很噁心？但是，其實這不過是自然界中生物間互動的關係之一喔！雖然這種手段有點下流，但有許多時候，它卻是父母給予孩子最極致的愛…… 讓螳螂跳水自殺的兇手是誰！？又是誰能使用能讓毛毛蟲屍體復活的可怕巫術！？從小就把乾兄弟姊妹殺死的天生殺手居然是一隻小小雛鳥！？居然有肉眼看不見的生物能夠操縱人類的情緒！？ 這些受到寄生的宿主們真的很可憐，不僅身體上的養分遭到剝奪、行為受到控制，甚至還會失去性命！但換個角度想，這些寄生生物們也是相當不簡單啊！一般寄生生物們都比他們的宿主小，有些甚至肉眼看不見，但他們卻能夠運用各種精巧、讓您嘆為觀止的方式，讓宿主們乖乖受到操控！雖然對宿主們很抱歉，但這卻是他們所展現，對於孩子最深刻的愛。 扁頭泥蜂是種體長只有大約2公分的寄生蜂，但牠為了讓自己的孩子可以順利成長，不惜與比自己大上許多的美洲家蠊拼鬥！若順利的話，牠會在蟑螂身上注射兩次毒液進行「腦白質切除術」，使蟑螂失去逃跑的念頭，變成只會跟著走的魁儡！並在扁頭泥蜂媽媽打造的洞穴中，成為寶寶的「活體糧倉」！ 本書不僅會介紹這些深藏不露的寄生生物們，與他們獨門的武功祕笈，在各章章首還有一則由寄生生物、或是被他們操控的宿主小故事，帶您瞭解在這段神祕的互動關係中，他們各自經歷了什麼，讓您能一邊想像、一邊讚嘆這些寄生生物們為了生存而耍盡的各

台灣成為美食王國，不是沒有道理！ 《蚵仔煎的身世》作者曹銘宗╳台灣史專家翁佳音，這回話說重頭，帶你瞭解台灣人吃東西的歷史 美食王國是怎樣吃出來的？台灣美食享譽國際，背後有值得細細探索的美味歷史。位居歐亞大陸與太平洋交會之處，造就台灣兼具生物與文化多樣的雙重特性。數百年來，從南島語族的海上交流，到外來移民的農產引進與改良，使島上擁有原住民族的在地特產、荷蘭時代的歐洲食材，清代的漳泉潮汕菜色，日本和食西餐到戰後的眷村菜，台灣從此成為名符其實的美食王國。 為何總是戰後「發明」？把食物放回歷史脈絡裡我們經常把一些飲食習慣推至日治甚至戰後才產生。其實，台灣與東南亞諸島早已形成南島語族文化圈，有些物產和飲食習慣，甚至可遠推至十六世紀以前，比如利用石滬養殖虱目魚有長久的歷史。荷蘭時代，還引入許多歐美南亞的食物，當時台灣已有僱用華人製作麵包的記載，還引進華工與耕牛，產製糖、米並外銷日本等地，發展出最早的農產經濟。 台灣人吃牛肉的四百年史！一般常說的「戰後發明」，除了麵食之外，就是吃牛肉這件事。吃牛被視為戰後外省族群帶來的飲食習慣。但從日本時代的文獻裡，即有記載當時人也許不太會光明正大地吃耕牛，卻懂得吃進口的「和牛」！ 而在清代禁止殺牛的石碑，也說明當時真的有人吃，甚至可以將此習慣推至荷蘭時代的牛肉乾！如同牛肉常被誤解，咖哩和沙茶，這些被認為日本時代引入的西式餐飲和戰後的火鍋配角，其實都可以在清代找到線索。 美食發明王臺灣台灣不僅接收了外來飲食習慣，也發明了不少看似飄洋過海而來的外地美食。比如溫州沒有的溫州大餛飩，四川沒有的川味牛肉麵，以及不產於蒙古的蒙古烤肉，全都是台灣獨有。這些台灣發明也印證了台灣兼具包容與創意的特性。 吃是民生大計，影響國家經濟，在社會文化層面中潛移默化。本書將以台灣人最喜歡的美食為題，介紹這些食物和吃法如何引進與轉變，透過詳細考察與追溯，解答你我今天為何會這樣吃，而且覺得哪種吃法好吃的歷史根源。 ◎好味推薦（依姓氏筆畫序）王浩一 作家、生活風格節目主持人 東年 小說家林奕成 灃食公益飲食文化教育基金會美味革新主廚洪愛珠&nbs

★2021年度「好書大家讀」最佳少年兒童讀物獎 ★第59屆日本兒童文學者協會獎 ★貧困報導大賞2019特別獎 ★2019年德國白烏鴉獎 貧窮不是放棄的理由。失敗與成功的界線是什麼？ 我們究竟是幸福，還是可悲呢？ 魚躍海闊 鳥行天空 只是在荒涼人世裡，一直躲在陰暗的角落，躲得太久了， 久到遺忘了游泳或飛翔的方法。 我搖搖晃晃地爬上天橋，眼前是寬闊的國道。 無以計數的車子川流不息地疾駛而去。 好像河流。 既然沒有容身之處， 乾脆就這樣隨波逐流，漂流到哪裡算哪裡。 因為活著所以掙扎，所以迷惘。 人與人之間有著層層隔閡， 這一側與那一側到底有什麼不同？ 同情別人的人，意識不到自己散發出來的氣味。 只有被別人同情的人，才會察覺到那股氣味。 不同成長背景與身分的人能夠有真正理解彼此的一日嗎？ 自在飛翔的鳥與悠遊的魚兒， 難道就沒有任何的煩惱嗎？ 考入名校中學卻因故轉入公立中學的少年和真； 家中以領取社會福利金維生的少女樹希； 不擅言詞而學習落後的混血男孩亞伯； 三個懷抱著各自的問題，摸索未來出路的中學生， 在現實的壓力與荒謬中，試著尋找機會，期望成為彼此的光與救贖。 參與者將有機會開始以「超越」而非「報復」的態度面對彼此的生命故事及價值差異甚大者的苦難經驗，進而以善意去理解、釋懷各類失敗與傷痛經驗引發的恐懼與憤怒情緒。而這樣一個能讓大家認識彼此、發揮所長、重建自信的「脆弱畫室」，與《對岸》一書提到「容身咖啡館」的核心價值異曲同工。 ──徐敏雄〈透過愛的理解化解仇恨與恐懼〉(《對岸》推薦序) 社會福利是急難家庭的救命索？還是緊箍咒？ 幸福是在萬般競爭中取得勝利？有接納自己的容身處？還是浸淫在人間的惡意中仍能維持呼吸心跳？ 和真、樹希、亞伯三人的命運交會，處處是作者安田夏菜與人性的直球對決，透析日本家庭、學校到社會權力運作的同時，也為讀者指引出同理心跨越社會階級的實踐之路。 ──陶曉嫚 徐敏雄／臺灣夢想城鄉營造協會理事長 專文推薦 台灣芒草心慈善協會 洪仲清／臨床心理師 陶曉嫚／作家 賴芳玉／律師 顧玉玲／作家、社運工作者 真情推薦(依姓氏筆畫排序)

緊急警報！緊急警報！全校師生請注意！本校將於2小時之後關閉，所有人員必須清離現場，請各班導師協助學生安全離校⋯⋯一場措手不及的疫情，打亂了我們的生活，但不論世界如何轉變，安定的心與踏實的生活，才是我們彼此扶持最堅實的力量。從梅子老師這一班的孩子眼中，看看世界，想想生活。即使相隔遙遠，我們仍不忘相互友愛；就算沒有教室，我們照樣可以自主學習。不需要3C，不需要插電；停課不停學，人人都有自學力！◎《教室被封鎖了！》讓孩子們看了心有戚戚焉，家長們可以讀到教養的妙點子，老師們則彷彿看到自己班級的縮影，點燃更多教育的熱情。這就是文華老師的魅力，運用一個既平凡又深刻的故事，讓親師生共享閱讀的好處。──教育部閱讀推手 曾品方◎疫情，讓人們更珍視生命，逼著所有人成長。這些難得的日子，我們不會想再經歷一次，但值得為它寫下回憶。疫情帶來的，不全然是壞處。你看！王文華老師在這段時間，又寫出了一本好書與大家共享。 ──王文華的女兒 海薇真愛國小因為一場突如其來的疫情，意外被封閉了。 全校師生暫時都不能到校學習，為了安全起見，必須盡可能待在家裡，減少出門。 梅子老師是學校年紀最大的老師，她的年紀大到可以當孩子們的奶奶，這所學校很多老師和校長，都曾經是梅子老師的學生。梅子老師不熟悉線上教學，所以一筆一畫的在黑板上交代學生作業。 三年六班的十個孩子，在這段期間，除了自主學習老師交代的功課，還在一成不變的生活中，慢慢找出自己樂愛的活動。有喜歡創意發想的、愛閱讀的、熱中社區觀察的、沉迷於電玩的，以及因為染疫而被送進醫院的⋯⋯ 雖然這群孩子個性迥異，但彼此之間有網路或其他連結，產生更緊密的互動。梅子老師的資訊能力，也在這段日子裡，一天比一天強。 這個溫暖的故事，很貼近我們當下，相信小朋友在其中能獲得許多深刻的感受和啟發，也為大疫期間的孩子，留下不一樣的生活紀錄。

林榮三文學獎首獎得主－林儀 義大利波隆那插畫展入選畫家－薛慧瑩 首度攜手合作 ?ㄅ是不，ㄅ很輕／妳說不安、不識字／但ㄅㄆ是不怕／不怕字寫得像蛇? 一個不識字的阿嬤， 她被跳過，接著她老去， 然後，她開始偷偷練習寫字。 今天起，她要拾起夢想， 成為自信的自己。 《注音練習》為作者林儀獲得第十四屆林榮三文學獎．新詩獎【首獎】詩作，詩中以注音符號，從ㄅ到ㄦ，訴說一個女性、一個母親的一生，細膩的傳達了那些不曾多說的犧牲及成全，女性的溫柔與堅毅。 今年獲得義大利波隆那插畫展入選畫家－薛慧瑩，以細膩的筆觸、富有細節的圖像，刻劃了辛苦一輩子的母親，展現動人的情感。讀者不僅可以單獨讀詩，亦可單獨讀畫，兩者結合讀之，更能明白一個母親如何犧牲自己，到開始學習，期待活出不一樣的自己。 《注音練習》獻給每個妳－ 那個溫柔又堅毅的妳。

戰爭雖無情；人與人之間的互助關懷，卻是無價！安娜需要一件新大衣，可是媽媽沒有錢，於是媽媽利用僅剩的幾樣東西與其他人交換了羊毛、織毛線、裁縫等，經過了一年，終於做出一件大衣；安娜也在漫長的等待過程中，了解到大衣製作的過程，以及人與人之間互助的可貴。這是一則二次大戰後的真實故事。從故事中的畫面，可以感受到人們在無情戰火後的貧困生活，而對比安娜的新大衣重拾起人與人的互助，充滿了溫馨，是一則發人深省的故事

亞馬遜Amazon五顆星★★★★★評價推薦這是一個關於選擇、勇氣、善良的人生旅程故事，充滿哲學思考及細膩情感，談論差異與互助，也讓我們感受對生命及大自然的熱愛。前有一座很高的山，住了一群喜歡打鬥的山羊，但是山羊─羅賓，對打架一點都沒興趣，羅賓喜歡在高山草原裡奔跑，他決定離開同伴，探索這座山；沿途，羅賓遇到了各種困難，也獲得許多動物朋友的協助，這讓羅賓學會了克服大自然中的困難，也更認識這座山。有一天赭紅尾鴝跟羅賓說：「羅賓！你的同伴們需要你，他們被雪崩困住了。」……

阿公、阿嬤小時候，原來是這樣過的呀！最質樸、溫暖的年代，令人回味無窮。「一放雞、二放鴨、三分開、四相疊……」透過阿妮阿嬤最愛的「沙包」遊戲，倒轉時空，回到阿妮阿嬤小時候。看今日兒孫滿堂的「老小孩」，昔日作為「小哪吒」、「小仙女」、「小幫手」和「小產婆」的童年趣事……體會童真、細膩的情感，見證珍貴、古早的回憶。作者筆下，是一個物質生活十分貧乏的年代，阿嬤們都有一段苦苦的童年。但是，阿妮阿嬤很懂得「苦

中研院院士、全球知名的流行病學專家陳建仁首度跨足童書超人氣兒童科普作家胡妙芬暖心參與、共同協作臺灣第一本整合流行病學與預防醫學的圖文知識書在這場全世界仍看不見盡頭的抗疫聖戰中，身為地球村一員、仍然在疾病的威脅與各種防疫保護傘下努力生活的你，絕對必讀必上、不容錯過的紙上防疫素養課！透過簡明易懂的文字、設計感與科學正確性兼具的圖像，帶你走入歷史長流──認識人類與流行病一場場壯烈卻也促進醫學發展的聖戰，