簡體書/生物科學 - 三民網路書店

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動物胚胎工程（簡體書）

作者：臧榮鑫; 霍生東 出版社：科學出版社 出版日：2023/04/01 裝訂：平裝

《動物胚胎工程》立足生物工程、動物醫學等專業人才培養需求，主要闡述以哺乳動物胚胎為對象進行相關操作的基本概念、理論基礎和技術。《動物胚胎工程》共十一章，通過對動物配子的產生、成熟、胚胎發育、胚胎生產等方面內容的介紹，揭示動物配子發育和胚胎發育過程所涉及的分子調控和基因表達機制，為進行胚胎生產提供理論依據並指導生產實踐。教材內容注重理論與實踐結合，重點突出，同時注重新技術、新理論的介紹，培養學生解決問題的新思路。

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1122.

湖泊藍藻定量遙感（簡體書）

作者：馬榮華等 出版社：科學出版社 出版日：2023/04/01 裝訂：平裝

《湖泊藍藻定量遙感》闡釋和完善了湖泊浮游植物色素定量反演的基礎理論、技術路線和研究方法。《湖泊藍藻定量遙感》首先分析了藍藻中藻藍素的光譜特徵及粒徑特徵，為藍藻定量遙感提供了理論基礎；然後闡述藍藻水華的遙感監測原理及典型湖泊的藻華時空分佈規律，介紹淺水湖泊藻顆粒的垂向速率及垂向分佈規律;在分析其對遙感反射比影響的基礎上，提出了藻總量的估算方法，揭示巢湖和太湖藻量的時空分佈規律；最後介紹了富營養化湖泊顆粒有機碳及溶解有機碳的遙感反演方法。

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1123.

人群志（簡體書）

作者：(英)阿曼達‧科菲 出版社：上海人民出版社 出版日：2023/04/01 裝訂：平裝

這套書是由歐洲質性研究權威學者伍威‧弗裡克(Uwe Flick)主編的一套質性研究方法叢書，全套共10種，將由SAGE陸續出版，至2018年9月全部出齊，目前只出了1種。單冊篇幅與《SAGE商科研究方法叢書》類似，約160～170頁，全套10種共1 750頁左右。計劃單種首印量3 000冊。質性研究是通過研究者與研究對象的互動，在自然情境下研究社會現象的方法，強調傾聽、文化情境和同理心。質性研究是有濃厚人文關懷的研究範式，也是對數據至上的量化風潮的重要補充。質性研究近年來發展迅猛，在社會學、管理學、人類學等多個學科引領了風潮。許多從業人員、研究者和學生希望進行質性研究，但不知道應該如何實際操作。這套書的目的就在於手把手地教讀者如何做質性

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1124.

大爆炸：地球生命起源的故事（簡體書）

作者：(美)凱瑟琳‧哈利根; (英)埃米‧格蘭姆斯; 陳靜宇 出版社：北京聯合出版有限責任公司 出版日：2023/04/01 裝訂：精裝

起初，一切都不存在――沒有光明，沒有黑暗，沒有白天，沒有夜晚……然後，砰！大爆炸發生，宇宙誕生了。接下來，宇宙用了極其漫長的時間才造就了我們。本書描繪了從宇宙誕生到地球生命形成和演化的漫長歷程，文字簡潔而富有詩意，插圖時尚絢麗，是一本兼具知識性、趣味性和藝術性的科普繪本。

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1125.

當代人類學十二講（簡體書）

作者：潘天舒; 胡鳳松 出版社：上海教育出版社 出版日：2023/04/01 裝訂：平裝

《當代人類學十二講》彙集世界著名人類學家和精神病學家哈佛大學教授凱博文，世界著名人類學家哥倫比亞大學教授孔邁隆，復旦人類學教授潘天舒，復旦人類學副教授張聰等著名學者的研究成果。其視野非常廣闊，涉及了當代人類學諸多重要的議題，兒童養育、老齡照護、老齡社會、喪葬、人口流動、體育競技等。面對紛繁複雜、快速變化的中國乃至世界，本書討論的這些議題有助於我們理解和進入這種複雜性、流動性。對於普通讀者而言，本書是進入人類學廣闊世界中領略其中風景的很好讀本，對於研究者而言，則展現了人類學可以達到的廣度和深度，作為自身研究的領路人和同行者。

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1126.

氨基酸：營養和康復之源(第三版)（簡體書）

作者：武履青 出版社：中國輕工業出版社 出版日：2023/04/01 裝訂：平裝

《氨基酸――營養和康復之源（第三版）》一書共分為22章，詳細介紹了存在於人體中的24種氨基酸，它們是組成人體蛋白質的必需物質，並在臨床研究中有著廣泛的對疾病治療的作用。例如，精氨酸是血管的清道夫，可以促進血液循環，修復壞損的心血管；苯丙氨酸可以緩解疼痛；酪氨酸具有抗拒成癮和提神的作用；甲硫氨酸在治療帕金森病和抗抑鬱中發揮作用；色氨酸在治療多動症和幫助睡眠中的應用前景廣闊；半胱氨酸是人體優選的自由基驅逐劑之一。同時，還介紹了其他氨基酸的功能和使用等。本書可以作為營養和健康的指南，幫助讀者利用氨基酸到達很好的健康狀態，或與疾病做鬥爭。本書可作為氨基酸行業從業人員或相關專業學生的參考書籍，還可以作為科普性健康參考指南供讀者閱讀使用。

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1127.

奇特物種：那些你意想不到的動物故事（簡體書）

作者：良妮 出版社：福建科學技術出版社 出版日：2023/04/01 裝訂：平裝

本書是作者近年來關於動物科普故事創作的精選合集。書中一篇篇或散文式、或對話式、或小小說式的故事，是作者對神奇的動物或動物奇妙本領的生動展現。每一篇故事不但生動有趣，而且科普知識準確嚴謹。作者以全新的方式和角度，靈活運用多種寫作手法，刷新人們對動物的認知，故事裡不單有讓人目瞪口呆的離奇動物事件，還有動物王國裡的別樣風情，奇趣動物世界中精彩紛呈的生活。激發小讀者探索未知動物世界的好奇心，引發對生命的思考、培養環保意識。

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1128.

密林之靈（簡體書）

作者：趙序茅 出版社：蘭州大學出版社 出版日：2023/04/01 裝訂：平裝

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1129.

昆蟲精彩瞬間（簡體書）

作者：石井誠 出版社：河南科學技術出版社 出版日：2023/04/01 裝訂：平裝

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1130.

作者：(英)多蘿西‧克勞福德 出版社：浙江科學技術出版社 出版日：2023/03/24 裝訂：平裝

《萬物簡介》系列叢書是牛津大學出版社鎮社之寶。自1995年出版以來，該系列內容涉及十多種知識領域，包含近700本讀物，全球銷量過2000萬冊。《萬物簡介》的特點在於，每一本書對應一個主題，每個主題都由該領域的權威專家撰寫。確保讀者能在三小時內讀完一本，並在讀完之後理解該主題的方方面面。在傳染病流行期間，人類才對病毒這看似微不足道的存在有所認知，但實際上，人類從誕生之日起，就與病毒“朝夕與共”了。在這本小書中，多蘿西·克勞福德形象地描述了病毒的性質和它獨特的生存方式。同時，她引領讀者認識那些造成人類歷史上重大公共衛生事件的罪魁禍首，並預測人類和病毒在未來將如何相互影響。

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1137.

身邊的植物朋友（簡體書）

作者：趙冬俊 出版社：南京大學出版社 出版日：2023/03/23 裝訂：平裝

本書通過對身邊常見植物的形態、習性、生態環境的細緻描寫，展示了大自然的美妙，是一個培養孩子觀察能力、寫作能力的極好範本，是引導孩子學科學、愛科學的看得見摸得著的切入點。作者作為一名語文老師，作為一個“植物學”的門外漢，通過描寫身邊的植物來給孩子們補上一節重要的“植物課”，告訴孩子們要相信植物，它們對我們恩重如山，它們對我們的啟迪是無盡的。觀察它們，書寫它們，它們會以另一種方式回饋我們。植物從不會讓人失望。

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1138.

中華虎鳳蝶生態圖鑒（簡體書）

作者：張松奎 出版社：河南科學技術出版社 出版日：2023/03/17 裝訂：平裝

本圖鑑重點講述了中華虎鳳蝶的分類地位，生物學特性，寄主植物、蜜源植物種類和繁殖，不同類型的野生種群棲息地，主要瀕危原因和保育方法，同步調查案例等內容，並配有作者1983年至2019年間多次對長江中下遊和秦嶺由脈中華虎鳳蝶棲息地考察拍攝的全蟲態影像和圖片。作者想通過本圖鑑，對今後探究中華虎鳳蝶瀕危的分子機制提供生物性狀等方面的原始記錄，為農林、生態環境部門提供真實可靠的保護野生動物種群受脅狀況，從而研究針對中華虎鳳蝶保護的有效途徑和措施。通過國內外學術交流活動等形式，讓更多的人關愛中華虎鳳蝶、增強人們保護生態環境的意識。

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1139.

絢麗的礦物、岩石與化石（簡體書）

作者：(西)卡門‧馬圖爾‧埃爾南德斯 出版社：中國科學技術出版社 出版日：2023/03/13 裝訂：精裝

自有史以來，人類就對礦物和岩石非常感興趣，它們是建造武器、工具和房屋的原材料，同時也是財富或權力的象徵和精美的裝飾品。黃金和鑽石由於其稀有性而受到人們的追捧，以致它們成為戰爭和征服的幕後推動力，但從地質學家的角度來看，它們並不比其他的礦石看起來更漂亮。本書為大眾讀者呈現了一場礦物、岩石、寶石以及化石的視覺盛宴和科普講解，這些獨特的岩石告訴人們有關地球的歷史。而研究無機世界的所有特性和特徵，讓我們能夠從另一個角度看待環境，並認識到人們周圍的每座建築物或物體都是來自地球內部的小小寶藏。

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1140.

新編神經酸與腦健康（簡體書）

作者：陳顯揚; 王朝東; 李玖軍 出版社：清華大學出版社(大陸) 出版日：2023/03/13 裝訂：平裝

首先，本書介紹神經酸的基本概念和重要功能。隨後介紹神經酸在生物體內的分佈，從植物到動物以及到人類。接著重點介紹神經酸體內的合成途徑，以及相關的代謝信號通路。第二章，重點介紹神經酸的理化性質。包括神經酸的常見結構和形態，以及不同神經酸形態的檢測方案，並且也介紹了神經酸工業化的進展包括植物提取，分離以及純化的相關技術標準。第三章，介紹神經酸對嬰幼兒神經系統生長和發育的影響。隨後通過近期的文獻研究，介紹缺乏神經酸引起的嬰幼兒疾病。同時，也介紹了目前國內外嬰幼兒奶粉神經酸功能添加的用途以及使用情況。第四章，重點介紹神經酸在常見神經系統疾病中的研究。包括認知能力障礙，阿爾茲海默症，脫髓鞘疾病，重度抑鬱症，癲癇，腦癱，多發性硬化，腎上腺腦白質營養不良等。第五章，介紹神經酸在其他疾病中的研究和作用。包括腦血管病，皮膚病，抗腫瘤，抗衰老，肥胖，失眠等等。

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