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單片機應用技術(C語言版)（簡體書）

作者：陳宏希 出版社：化學工業出版社 裝訂：平裝

《51單片機應用技術（C語言版）》是一本特色鮮明、易學易練的單片機入門教材，使用C語言編程，通過眾多實例，由淺入深，循序漸進，介紹了51單片機的基本知識、基本操作方法和應用開發技術，包括：發光二極管顯示輸出，數碼管顯示輸出，鍵盤輸入及中斷，液晶顯示輸出，LED點陣顯示輸出，AD轉換，DA轉換，串口通信，步進電動機控制，使用DS18B20溫度傳感器測溫，使用DS12C887設計高精度時鐘，I2C總線

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電子設計自動化項目教程：Protel 99 se（簡體書）

作者：張宏 出版社：化學工業出版社 裝訂：平裝

《電子設計自動化項目教程:Protel 99 se》內容簡介：Protel 99 se是目前國內比較流行的EDA軟件之一，《電子設計自動化項目教程:Protel 99 se》介紹了使用Protel 99 se進行電路板設計應用的各種基礎知識，包括印刷電路板的發展歷史及分類用途、原理圖設計、PCB板的設計，并考慮到知識的難易程度，由淺入深，由簡單到復雜，以項目化的結構進行介紹知識點及技能訓練，并安排

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百姓最愛的經典家常菜(烹飪絕招版)(附VCD)（簡體書）

作者：朱太治; 雙福 出版社：化學工業出版社 裝訂：平裝

不僅會做菜，更要會買菜，還要懂養生！三大方面，集結烹飪絕招，輕鬆讓您成為烹飪高手！打破常規，將常見食材細分為蔬菜類、菌菇類、豆類、畜肉類、禽肉類、海鮮類等10大類別，根據家中食材決定做什麼菜，方便使用；每種食材精心挑選最受歡迎的家常菜，詳解制法，圖文並茂，全彩展示；解析製作每個菜品的三大絕招——食材挑選、烹飪絕招和保健功效，內容囊括技法、火候、刀工等烹飪秘笈，實用性強。

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從零開始學煲湯（簡體書）

出版社：化學工業出版社 裝訂：平裝

本書分二大部分，第一部分介紹了煲湯的基礎技巧，列舉實例分步驟講解家庭煲湯。第二部分分營養菌湯、美味肉菜湯、清爽素湯、風味燉補和家常滋補羹五大類，為讀者介紹了百余種美味易做的家常湯羹。書中湯品所用的材料、調味料易買，并且詳細講解每一道菜品的製作全過程，參照精美的圖片和版式，讓您一看就懂、一學就會，是您的廚房好幫手。本書中的湯菜，不僅講究色、香、味，而且還注重營養，提倡均衡膳食，為您及全家

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44265.

學做家常小炒（簡體書）

出版社：化學工業出版社 裝訂：平裝

從海鮮類、豬肉類、牛、羊肉類、雞肉類、鴨肉類、蔬菜類和豆類及豆製品類這七大類教你學做百道營養美味的小炒佳肴，書中列出了每道菜肴所需的原料、配料以及詳細的烹飪步驟，圖文結合。書中的食材隨處可尋；做法簡單、美味；每道菜肴還有製作要領，輕鬆易學。本書還介紹了幾種常用的烹飪知識，先學習后實踐；從食材的選擇、搭配，火候的控制，到調料放入的時間，烹調時間的掌控等都為您精心準備，讓廚房新手能夠快速學

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44266.

學做家常燒魚(附VCD)（簡體書）

出版社：化學工業出版社 裝訂：平裝

吃魚讓人健康、吃魚讓人聰明。本書介紹了最美味、最簡單易做的家常燒魚菜肴近百種。詳細介紹了每種菜品的原料、做法、成品標準、製作要領或特點。本書圖文並茂，更貼心地為您介紹了清蒸、煎炸、紅燒、燉煮和炒這幾種烹調手法的小絕招。跟著大廚邊看邊學，輕鬆為您解決烹飪過程中的難題，讓您的餐桌大放異彩。

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越聽越聰明的胎教音樂(附CD)（簡體書）

作者：李利 出版社：化學工業出版社 裝訂：平裝

《漢竹·親親樂讀系列:越聽越聰明的胎教音樂》中，我們用音樂傳達祝福，獻給所有的孕媽媽和即將降臨這個世界的胎寶寶、、悠揚、輕柔、婉轉的曲調，不僅使孕媽媽心曠神怡，也讓胎寶寶受到感染，使寶寶生活的“宮內世界”充滿陽光，從而變得更加健康、聰明、漂亮。

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44268.

中外飼料質量安全管理比較（簡體書）

作者：王征南 出版社：化學工業出版社 裝訂：平裝

《中外飼料質量安全管理比較》通過研究發達國家的飼料質量安全管理制度及飼料企業質量安全管理的先進經驗，同時分析我國飼料質量安全管理制度及現狀，并通過對飼料法規建立、飼料質量安全監管、推行FAMIQS與HACCP體系、建立飼料標準化體系等方面進行中外比較分析，從中探討保證飼料質量安全的對策，對促進我國飼料產品質量和安全水平，飼料產業健康發展等方面具有重要意義。《中外飼料質量安全管理比較》適合飼料科研

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高等院校遺傳學教學改革探索（簡體書）

作者：張飛雄; 李紹武 出版社：化學工業出版社 裝訂：平裝

《高等院校遺傳學教學改革探索》可供各級各類院校從事遺傳學理論與實驗教學的教師參考，也可供從事相關學科如細胞生物學、發育生物學、分子生物學、基因組學、生物化學等學科的有關人員和對生命科學感興趣的各類人士參考。遺傳學是生命科學中發展最快的學科之一。為了適應學科發展的趨勢以及培養具有國際視野和創新性的遺傳學人才，近些年來各高等院校在遺傳學及其實驗課的教學和課程體系改革等諸方面進行了大膽的改革創新，取得了

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2-3歲：兒童智力潛能大開發（簡體書）

出版社：化學工業出版社 裝訂：平裝

《兒童智力潛能大開發(2-3歲)》主要內容簡介：潛能是人人都有的、與生俱來的、尚未被開發的大腦智慧能力。潛能在一定程度上受遺傳因素的控制，但只要開發得當，每位寶寶都能表現出非凡的智慧和與眾不同的能力。潛能開發必須從小做起，因為寶寶的大腦具有非常強的可逆性。兒童期是腦的結構和功能發育的關鍵時期，在這一時期，寶寶的大腦活動程度是成人的兩倍，寶寶不僅對世界充滿好奇心，思維也最敏捷、最活躍，因而這個時期最

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3-4歲：兒童智力潛能大開發（簡體書）

出版社：化學工業出版社 裝訂：平裝

《兒童智力潛能大開發(3-4歲)》主要內容簡介：潛能是人人都有的、與生俱來的、尚未被開發的大腦智慧能力。潛能在一定程度上受遺傳因素的控制，但只要開發得當，每位寶寶都能表現出非凡的智慧和與眾不同的能力。潛能開發必須從小做起，因為寶寶的大腦具有非常強的可逆性。兒童期是腦的結構和功能發育的關鍵時期，在這一時期，寶寶的大腦活動程度是成人的兩倍，寶寶不僅對世界充滿好奇心，思維也最敏捷、最活躍，因而這個時期最

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女人受益一生的12堂口才課（簡體書）

作者：肖冉 出版社：化學工業出版社 裝訂：平裝

擁有好口才，往往能讓女人生活和事業都事半功倍。《女人受益一生的12堂口才課》將擁有好口才需要掌握的關鍵點設計成12堂口才課，結合大量生動的案例，給希望提升自我口才能力的女性朋友以最實用的指導，幫助女性朋友將好口才化作成功的助推器，成為事業成功、生活幸福的女人。

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化學工程與工藝專業實驗（簡體書）

作者：閆志國; 陳啓明 出版社：化學工業出版社 裝訂：平裝

《化學工程與工藝專業實驗》在傳統的化工專業實驗基礎上，參閱和借鑒了許多國內外實驗教學的相關內容，內容豐富，實用性強。全書共分七章：第一章緒論；第二章反應、分離工程實驗；第三章化工熱力學實驗；第四章工業催化實驗；第五章精細化工實驗；第六章高分子物理和化學實驗；第七章綜合設計型實驗，在前面傳統的專業實驗基礎上進行拓展。各章內容相對獨立，可以根據教學要求自由選擇，以滿足不同教學目標的要求。

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環境影響評價技術導則與標準：2012環境影響評價工程師職業資格考試備考要點與模擬試卷（簡體書）

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環境影響評價技術導則與標準：2012環境影響評價工程師職業資格考試備考要點與模擬試卷（簡體書）

出版社：化學工業出版社 裝訂：平裝

《2012環境影響評價工程師職業資格考試備考要點與模擬試卷:環境影響評價技術導則與標準》主要內容簡介：《環境影響評價工程師職業資格考試備考要點與模擬試卷》（2012版）是對2011版的修訂，根據新出臺和修訂的法規、政策、標準對2011版進行了適當的修改。叢書包括4個分冊，分別對應4門考試科目。每一分冊由兩部分主要內容構成。“備考要點”部分是對教材內容的濃縮，我們在對前幾年考試內容進行系統分析的基礎

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環境影響評價技術方法：2012環境影響評價工程師職業資格考試備考要點與模擬試卷（簡體書）

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環境影響評價技術方法：2012環境影響評價工程師職業資格考試備考要點與模擬試卷（簡體書）

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《2012環境影響評價工程師職業資格考試備考要點與模擬試卷:環境影響評價技術方法》主要內容簡介：《環境影響評價工程師職業資格考試備考要點與模擬試卷》（2012版）是對2011版的修訂，根據新出臺和修訂的法規、政策、標準對2011版進行了適當的修改。叢書包括4個分冊，分別對應4門考試科目。每一分冊由兩部分主要內容構成。“備考要點”部分是對教材內容的濃縮，我們在對前幾年考試內容進行系統分析的基礎之上，

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清潔生產理論與實踐（簡體書）

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《清潔生產理論與實踐》根據清潔生產審核和清潔生產企業建設的實踐，就清潔生產及其理論基礎、清潔生產主要方法、清潔生產與經濟社會的關系、清潔生產法制和標準體系建設、清潔生產技術發展趨勢和管理提升途徑、清潔生產咨詢等進行了總結性、專題性的論述。《清潔生產理論與實踐》以企業實踐為例，為推行清潔生產提出了在技術層面上實現信息化與工業化融合、在管理層面上實現各類體系的整合、在理念上實現清潔生產與低碳經濟、綠色

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地域品牌與產業集群（簡體書）

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