簡體書/農學（農藝學） - 三民網路書店

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田間試驗與統計分析(第四版)（簡體書）

作者：劉永建 出版社：科學出版社 出版日：2022/11/01 裝訂：平裝

本書包含田間試驗的設計與實施、資料的整理與描述、常用概率分佈、t檢驗和u檢驗、方差分析、正交設計、χ2檢驗、直線回歸分析、直線相關分析、多元線性回歸分析、複相關分析、偏相關分析、協方差分析、常用試驗設計與統計分析的SAS程序、常用試驗設計與統計分析的R腳本、課程實驗、常用數理統計表等內容；內容廣度、深度選擇恰當，具有科學性、系統性、針對性、實用性，基本概念、基本原理、基本方法敘述正確，條理清晰、簡明扼要、深入淺出，實例豐富、過程詳細、步驟完整。

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42.

農產品品質學(第四卷)：各論（簡體書）

作者：鄭金貴 出版社：廈門大學出版社 出版日：2022/11/01 裝訂：平裝

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43.

神奇的航天育種（簡體書）

作者：知渺文化; 唐國來; 孔令娟; 陸奕 出版社：上海科學技術出版社 出版日：2022/11/01 裝訂：精裝

本書以繪本的形式介紹了什麼是航天育種的概念、航天育種的研究方法和過程以及我國航天育種所取得的成果。全書以生動活潑的手繪圖畫和一些實物照片，把神秘繁雜的太空育種技術通俗易懂地介紹給廣大讀者。特別是深邃的封面設計和引人入勝的導語，吸引著廣大讀者在閱讀文字和欣賞美圖的過程中，深入瞭解我國太空育種的成果。根據現在人們的閱讀習慣，全書以簡潔的文字配以精彩的手繪圖畫，把浩渺的太空、雄偉的神舟飛船和神秘的育種技術躍然紙上。

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44.

植物抗病蟲育種(原書第三版)（簡體書）

作者：(荷)R.E.尼科斯 出版社：科學出版社 出版日：2022/11/01 裝訂：平裝

《植物抗病蟲育種：原書第三版》系統地介紹了植物抗病蟲育種的基本概念、原理、研究成果和最新進展，並輔以研究實例和習題，幫助讀者更好地理解。《植物抗病蟲育種：原書第三版》包括導論、坐鎮以待的有害生物、對病原生物和寄生物的天然防禦、植物-病原生物相互作用、抗性機制的多樣性、不同類型的有害生物、如何選育抗病蟲新品種共七章。《植物抗病蟲育種：原書第三版》既考慮了當前的教學需要，又注重聯繫實際育種中遇到的問題。

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45.

農作學(第二版)（簡體書）

作者：李軍 出版社：科學出版社 出版日：2022/11/01 裝訂：平裝

農作學是研究建立合理農作制度技術體系及其理論的一門綜合性農業應用科學，以系統性思想、全域性觀點和整體性安排來組織作物生產和經營，以提高區域農業資源利用效率和農作系統運行經濟效果。全書系統介紹了農作學基本原理、農田種植制度、農田養地制度、農田防護制度、農作經營制度和典型區域農作制度等農作制度基本內容，以促進和建立農場生產制度，增加農產品產出量，改善農場經營制度，增加農戶經濟收入。

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46.

農產品貯藏與加工學(第2版)（簡體書）

作者：秦文 出版社：中國質量出版社 出版日：2022/10/21 裝訂：平裝

本書詳述了農產品品質的基礎知識；農產品貯藏原理與技術；農產品加丁原理及

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47.

作物品質生理生化與測試技術（簡體書）

作者：鄧志英; 田紀春 出版社：科學出版社 出版日：2022/10/01 裝訂：平裝

本書共分為十章，介紹了作物品質的概念、影響因素和分類，作物澱粉品質、蛋白質品質、油脂品質和纖維素品質的理化性質、生物合成代謝和相關基因及其與加工品質的關係，作物麵粉品質、麵團品質及最終加工品質的評價指標及最新測試技術，還介紹了品質檢測的新儀器和新方法，以及基因編輯技術在作物品質改良中的應用。

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48.

走進長三角：農業科技信息的傳播模式與創新（簡體書）

作者：方曉紅; 操瑞青; 曹剛; 牛耀紅 出版社：商務印書館(大陸) 出版日：2022/10/01 裝訂：平裝

本書基於長三角地區的實地調研，探討當代中國農業科技信息傳播的既有模式及其創新路徑。研究者以江蘇、浙江、上海三地為主要調研對象，根據它們各自呈現出的信息傳播實踐，勾畫出三種不同類型的農業科技信息傳播模式，具有一定的代表性。在此過程中，農業企業、新農人、政府機構等多個主體在農業科技信息傳播中發揮的重要作用得以被揭示。通過對河南、安徽等地農業科技信息傳播狀況的調研與對比，本書認為，農業科技信息傳播要真正解決信息通達的“最後一公里”問題，應當推動整個傳播活動中“決策力位移”的實現。這意味著，農業科技信息傳播既要凸顯農民群體在傳播中的主體性地位，也要充分調動其他各類參與主體的積極性。

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49.

無土栽培（簡體書）

作者：冷鵬 出版社：化學工業出版社 出版日：2022/10/01 裝訂：平裝

本書以“指導無土栽培高效化，進入尋常百姓家”為宗旨，突出新成果、新技術與傳統經驗和常規技術的有機結合。全書針對生產實際，系統介紹了無土栽培關鍵技術，主要包括無土栽培設施選擇和建造、環境條件要求和溫濕度調控、基質選用和營養液配製、工廠化無土栽培生產與經營、蔬菜和花卉的無土栽培、家庭陽臺無土栽培等關鍵技術和實際應用。本書重點突出，內容新穎，技術先進，科學實用，淺顯易懂，適合從事無土栽培生產的科技人員

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50.

耕讀教育教程（簡體書）

作者：胡松梅; 鐘桂宏 出版社：北京理工大學出版社 出版日：2022/09/30 裝訂：平裝

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51.

廣西優勢有機農產品生產與經營（簡體書）

作者：廣西農業廣播電視學校 出版社：廣西科學技術出版社 出版日：2022/09/27 裝訂：平裝

本書圍繞大力培育新型職業農民，以滿足職業農民朋友生產中的技術需求為著力點，全面、系統地介紹有機農產品的定義、特點、發展概況、生產標準、技術要求、肥料與農藥的使用規範、農殘要求、市場現狀、銷售模式、銷售渠道、經營管理等內容，著重強調了有機農產品與普通農產品在生產技術標準和銷售經營模式方面的區別，幫助農民朋友清楚認識有機農產品市場前景廣闊。本書語言通俗易懂，技術深入淺出，實用性強，適合廣大新型職業農民、基層農業技術人員學習參考。

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52.

粉壟農業（簡體書）

作者：韋本輝 出版社：科學出版社 出版日：2022/09/01 裝訂：精裝

本書基於韋本輝研究員所提出的“超深耕深松不亂土層”**耕作理念和“粉壟理論”，介紹了由韋本輝等發明的立式鑽頭及三角板犁(撬犁)替代傳統犁頭和橫軸旋耕，並由此引發的耕作模式與栽培方法變革的農耕新方法――粉壟技術，以及由鑽頭和板犁裝備的粉壟農業機械以“粉壟農機＋粉壟耕作＋粉壟栽培”形式完整構建可替代現行農業的“粉壟農業”技術體系，在全國28個省份、50種作物上應用，使耕地增產10%～50%、鹽鹼地改造增產20%～100%；歸納總結了十幾年來粉壟技術在全國不同氣候、不同生態、不同土壤、不同作物上的試驗研究及示範結果，並從粉壟技術提出的時代背景、理論基礎、科學基礎、技術體系、應用效果等方面進行詳細闡述；對粉壟技術在保障國家糧食安全、建立和實施“六大工程”等方面的應用前景進行了展望。

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53.

穀物如何生長（簡體書）

作者：匡廷雲; 郭紅衛 出版社：吉林科技出版社 出版日：2022/09/01 裝訂：平裝

本書可作為穀物科普書籍。本書介紹了穀物生長的基本知識。本書將自然科學知識分門別類，帶孩子領略不同穀物的棲息環境、物種類別和適應特徵。激發孩子的邏輯思維和形象思維，瞭解世界自然奇觀和生態奧秘，用簡單有趣的語言和精煉的篇幅，給小朋友們展示了豐富多彩的穀物世界和每個人辛勤的勞動。各種穀物的形態特徵、生長習性、培養過程對小朋友而言都很有瞭解的必要，不僅可以增長見識，更能從小培養他們愛惜糧食和農業生產者勞動成果的好習慣。

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54.

穀物的故事：讀解大國文明的生存密碼（簡體書）

作者：崔凱 出版社：上海三聯書店 出版日：2022/09/01 裝訂：平裝

穀物的馴化始於1萬年前。穀物在歐亞大陸上的傳播，助力人類孕育出了城市、國家和文明。當許多古文明因為氣候變化導致穀物收成銳減而衰亡時，擅長農耕的華夏文明奇跡般地得以延續。時至今日，糧食安全依然是中國的頭等大事。穀物自大航海時代走向全球。工業時代的拖拉機、化肥和穀物期貨，讓人類第一次掙脫“馬爾薩斯陷阱”，但土壤退化、化學污染問題也隨之而來。最近50年，穀物成為全球貿易、生物能源和氣候變暖等議題的主角，轉基因則引發了巨大的社會爭論……《穀物的故事：讀解大國文明的生存密碼》分為四個部分共16章，縱橫萬年，放眼全球，幫助讀者自神奇的穀物一窺人類綿延的歷史。

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55.

糧食平衡水分理論與實踐（簡體書）

作者：王青華 出版社：中國輕工業出版社 出版日：2022/09/01 裝訂：平裝

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56.

作物良種繁育（簡體書）

作者：董炳友 出版社：化學工業出版社 出版日：2022/08/27 裝訂：平裝

《作物良種繁育》是國家示范性高職院校優質核心課程系列教材之一。本教材依據作物良種繁育課程“基于工作過程”教學改革的思路，按照作物種子生產的工作過程組織內容。全書共十章，內容包括：緒論，新品種審定、登記、保護與利用，良種繁育的基本原理，良種繁育的基本程序和方法，良種繁育的生態條件及基地建設，作物良種繁育的播種技術，作物良種繁育的田間管理，作物良種繁育的收獲，作物種子加工與貯藏技術，作物種子的檢驗技術

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57.

田間試驗數據的計算機分析（簡體書）

作者：寧海龍 出版社：科學出版社 出版日：2022/08/01 裝訂：平裝

《田間試驗數據的計算機分析》是根據植物生產類本科專業應用型創新人才培養目標的要求及課程的學時，針對目前科學研究中常用的、基本的、重要的田間試驗設計資料，介紹SAS軟件和Excel軟件的統計分析方法，由多所高校著名教師聯合編寫而成。全書共十三章，包括統計軟件使用基礎、試驗資料的整理與描述分析、概率分布、統計假設測驗、χ2測驗、單因素試驗資料的統計分析、多因素試驗的方差分析、品種區域試驗資料的統計分析

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58.

農業物聯網技術與大田作物應用（簡體書）

作者：馬新明; 時雷; 台海江 出版社：科學出版社 出版日：2022/08/01 裝訂：平裝

《地基SAR橋梁監測理論與方法》介紹地基干涉雷達測量技術的原理、性能測試、數據預處理以及橋梁損傷識別方法，詳細闡述地基干涉雷達測量技術在城市橋梁、鐵路橋梁和古代橋梁三種不同類型橋梁中的實際應用，系統總結地基干涉雷達測量在橋梁監測方面的現狀及未來發展趨勢。

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59.

農產品加工適宜性評價與風險監控（簡體書）

作者：王強 出版社：科學出版社 出版日：2022/08/01 裝訂：平裝

本書以我國主要糧油(稻米、小麥、花生、菜籽、大豆和玉米)、果蔬(蘋果、桃、荔枝、番茄)、畜產(豬肉、雞肉、乳品)和水產(魚肉)等農產品為研究對象，研究了不同農產品品種的原料特性和製品品質，揭示了原料特性與製品品質之間的相關關係，構建了農產品加工適宜性評價模型，並且建立了農產品加工過程中品質調控技術、危害因子風險評估與控制技術。

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60.

農作物高產理論與種植技術研究（簡體書）

作者：馬占飛; 孔憲萍; 鄧學福 出版社：吉林科技出版社 出版日：2022/08/01 裝訂：平裝

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