就傳統醫學「藥食同源」的觀念與預防醫學的角度觀之，藥用植物與保健食品的結合將蔚為時尚，成為發展趨勢。保健食品除調整生理功能外，應著重疾病預防與控制。臺東場研發之洛神葵保健機能性產品，即利用天然食材研發出對身體有益的保健食品，不但吃得健康，還要活得更美麗，是很值得推廣的天然養生食品。英文內容大要：From a traditional concept regarding the Homo-
記得小時候常在樹蔭下發現一種葉片厚厚的植物，葉表面像是極細的絨毛披覆，類似野慈菇或甘薯葉。用手採摘時，一股特殊的腥臭味撲鼻而來，另人印象深刻。後來知道它是一種名為魚腥草的植物，不僅是有益人體保健，還具有特殊的醫療功效。英文內容大要：Remembered in childhood often under the tree shade discovered one kind of leaf
蘇鐵(cycad)是華盛頓公約公告禁止國與國之間買賣的物種，由於目前全球的蘇鐵種類剩下十餘種，且數量不多，台東蘇鐵彌足珍貴成為其中一種，目前台灣的蘇鐵大部分均受到白輪盾介殼蟲跟東陞蘇鐵小灰蝶嚴重危害，只要了解蘇鐵及其病蟲害的習性，透過適當的修剪，使用簡易的網罩和釋放天敵，不用農藥亦可有效將蘇鐵的蟲害加以防治。英文內容大要：The cycad (cycad) is the Washing
有機農業是一種完全不用化學肥料、農藥與殺草劑的耕作方式，不僅可生產安全、優質的產品，同時得以維持自然生態平衡，達到環境保護與資源循環的目的。政府於1995年開始推廣有機米小面積試作，輔導農友在良質米適栽培區內種植有機米；採用全有機栽培方式生產有機米。英文內容大要：The organic agriculture is one kind completely does not use th
蕨類植物是維管束植物的始祖，在植物的演化過程中扮演著相當重要的角色。不用色誘昆蟲也不必分泌蜜汁，它照樣能繁衍後代(林，1992)。除了極地與沙漠外到處都有它的蹤跡，蕨類對人類貢獻為數甚多，煤炭、栽培介質、器皿、建材、蔬菜、裝飾品、藥材、盆栽、水土保持...等等，自古以來蕨類亦可供作藥用，可見藥用蕨類的種類是非常豐富的。英文內容大要：The fern is vascular plant'
青梅採收作業一般以人工方式，或由較省工的青梅採收機械進行採收，可增加採收效率及改進以往人工採收的缺點。英文內容大要：The green plum recovery work generally by the artificial way, or by compares the labor saving the green plum recovery machinery to carry
枇杷為薔薇科(Rosaceae)，枇杷屬(Eriobotrya)植物，原產地在中國大陸南方，多種植於北緯33.5以南地區。屬於常綠果樹，經濟樹齡可達50~60年以上，目前臺灣栽培主要為由日本引進之"茂木"。枇杷果實在春季成熟，果肉柔軟多汁，酸甜適口，風味佳，深受國人的喜愛。英文內容大要：The loquat for the rose family (Rosaceae), the loq
