簡體書/農業科學 - 三民網路書店

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水產品加工學（簡體書）

作者：朱蓓薇; 董秀萍 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/08/01 裝訂：平裝

全書共分十六章，包括水產品加工原料概述、主要的水產品加工原料、水產品加工原料的化學組成、水產品成分在加工貯藏中的變化、冷凍水產品加工工藝、幹制水產品加工工藝、腌制水產品加工工藝、熏制水產品加工工藝、魚糜及魚糜制品加工工藝、水產品罐頭加工工藝、水產品調味料加工工藝、海藻加工工藝、海珍品加工工藝、海洋功能食品加工工藝、水產品加工高新技術及水產品的質量與安全。

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定價：450 元，優惠價：79 355

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22.

動物傳染病防治技術(第三版)（簡體書）

作者：劉振湘 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/08/01 裝訂：平裝

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定價：299 元，優惠價：87 260

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23.

貓病診療技術（簡體書）

作者：史利軍; 張輝; 李英俊 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/08/01 裝訂：平裝

本書選取常見貓病病例，具體介紹了貓病診療基本操作技術、普通內科疾病診療技術、常見外科和產科病診療技術、常見中毒病診療技術、病毒性傳染病診療技術、細菌性傳染病診療技術、內寄生蟲感染性疾病診療技術、外寄生蟲感染性疾病診療技術和真菌感染性疾病診療技術等。全書內容簡明扼要，實用性強，文字通俗易懂，不僅是貓病診療機構技術人員、寵物醫生、貓健康護理工作人員等的良好讀物，而且可以作為動物醫學及相關專業師生的參考書。

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24.

拖拉機底盤構造與維修（簡體書）

作者：王勝山; 董作華 出版社：機械工業出版社 出版日：2023/12/01 裝訂：平裝

本書是常州機電職業技術學院車輛工程系國家骨幹院校建設項目化教學改革的成果之一。為了適應項目化教學，全書採用了任務驅動的編寫模式，探索先實踐後相關知識的編排方式，對拖拉機底盤進行了詳細介紹，主要內容包括拖拉機總體結構認知、離合器壓盤總成認知與裝拆、變速器認知與裝拆、後驅動橋認知與裝拆、前驅動橋認知與裝拆、行駛和轉向系統認知與裝拆、液壓懸掛系統認知與裝拆、拖拉機基本參數設定、拖拉機底盤技術保養、拖拉機底盤故障診斷與排除。本書適合作為高職高專院校農機類專業的教科書，也可供農機、汽車檢測與維修技術等從業人員學習參考。

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25.

園林植物識別與配置設計（簡體書）

作者：袁伊旻 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/08/01 裝訂：平裝

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26.

新森林志：遇見樹木的科學、歷史與藝術（簡體書）

作者：(英)加布里埃爾‧赫梅呂; (英)薩拉‧西蒙伯爾特 出版社：海峽書局 出版日：2024/07/30 裝訂：精裝

1664年，約翰·伊夫林編寫的《森林志》出版，這是英國皇家學會的第一本印刷書籍，也是世界上第一部全面研究樹木的著作。《新森林志》是為了紀念伊夫林的作品而出版的，在行文和思想方面均受到伊夫林的啟發，反映出原作的大量內容和結構。本書將科學、藝術和歷史交織在一起，詳細介紹了種植、管理森林和果園的現代方法，其中有許多在17世紀的英國還是未知的。本書還有超過200幅鋼筆畫，生動詮釋出英國林地的多樣性。樹木與人類交織在一起，支撐起文明的搖籃，為我們所有的生命提供了框架。《新森林志》為當代創造嶄新的木文化吹響了號角，這將有助於我們每個人都能擁有一個可持續發展的美好未來。

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27.

園林植物病蟲害防治（簡體書）

作者：江世宏 出版社：重慶大學出版社 出版日：2024/07/30 裝訂：平裝

本教材是“十二五”職業教育國家規劃教材，是根據高等職業教育培養高技術、高技能的“雙高”人才培養目標和要求，以綜合防治技術能力培養為主線，從培養學生對園林植物病蟲害會診斷識別、會分析原因、會制定方案、會組織實施的植保“四會”能力出發編寫而成，在理論上重點突出了實踐技能所需要的理論基礎，在實踐上突出了技能訓練與生產實際的“零距離”結合。內容包括緒論、園林昆蟲基礎、園林植物病害基礎、園林植物病蟲害防治原

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28.

中獸醫應用技術(第3版)（簡體書）

作者：楊雲 出版社：重慶大學出版社 出版日：2024/07/29 裝訂：平裝

本書是根據高職畜牧獸醫類專業人才培養目標的要求，從臨床應用的實際角度構建內容體系，注重中獸醫技術的實用性和可操作性，注重技能的訓練與培養而編寫的。全書包括緒論、陰陽五行、臟腑、經絡、病因病理、診法、辨證、防治法則、常用中草藥、常用方劑、針灸技術、常見證候、疾病治療（含小動物、禽類疾病），各章前有“本章導讀”，後有“複習思考”“實訓”等內容。

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29.

園藝植物栽培技術（簡體書）

作者：李衛瓊 出版社：重慶大學出版社 出版日：2024/07/26 裝訂：平裝

《園藝植物栽培技術》主要滿足我國高職高專農業職業院校培養種植類人才的需要，根據教學對象的培養目標，力求體現體例新穎、重點突出、深淺適度和實用夠用的特點，注重理論知識和實踐操作的有機融合，突出科學性、實踐性和針對性。本書共9個項目，主要內容包括：走進園藝、園藝植物栽培理論基礎、設施園藝、園藝植物的繁殖、園藝植物的栽植、園藝植物的田間管理、園藝植物生

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30.

貓語大辭典(新修版)（簡體書）

作者：(日)今泉忠明 出版社：北京聯合出版有限責任公司 出版日：2024/07/23 裝訂：平裝

這是日本有名貓博物館館長今泉忠明送給全世界新手貓奴、資深貓奴的福音書。為了幫助新手貓奴從一開始就瞭解愛貓，也為資深貓奴不再費力不討好，作為權威貓咪專家的今泉忠明特意編著了這本《貓語大辭典》，為所有貓奴詳細解說“貓語速成法則”，讓你從頭到尾瞭解愛貓。本書還會告訴你各種秘密、難解的貓咪大小事背後的真相。貓為什麼獨來獨往，不愛交際？為什麼貓會即使掩埋排泄物卻不喜歡洗澡？有時貓對主人愛答不理，有時連上廁所都要跟著。愛它，就該弄懂它。有了本書指引，相信你能深入瞭解貓咪內心，明白它的真實需求，永遠與愛貓心靈相通。

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31.

園林樹木（簡體書）

作者：何會流 出版社：重慶大學出版社 出版日：2024/07/16 裝訂：平裝

《園林樹木》采用任務驅動的編寫思路，根據專業崗位需求優化整合教學內容，將傳統教學模式中“園林樹木”知識整合為5個項目及多個任務。該書主要內容包括園林樹木的分類、園林樹木的功能、園林樹木的生長發育規律、園林樹木調查與規劃以及園林樹木的識別與應用等。每個任務都有明確的任務目標，從而有助於引導學生邊學邊做，增強了學生的學習主動性和職業能力。該書配有電子課件，可掃描封底二維碼獲取。《園林樹木》

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32.

大櫻桃簡化省工栽培技術（簡體書）

作者：宗緒和; 劉坤 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/07/12 裝訂：平裝

本書簡要闡述了大櫻桃栽培現狀及大櫻桃簡化省工栽培技術推廣的重要性，重點闡述了大櫻桃簡化省工栽培的各項關鍵技術，內容包括：大櫻桃的生物學特性、建園、土肥水管理技術、簡化省工整形修剪技術、簡化省工花果管理技術、病蟲害綜合防治技術、矮化密植省工高效栽培技術及大櫻桃棚(室)簡化省工栽培技術等。本書理論聯繫實際，通俗易懂，可操作性強。可供廣大果樹科技推廣工作者、大櫻桃種植者、專業種植合作社、果樹企業管理

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33.

金銀花生產加工適宜技術（簡體書）

作者：陳隨 出版社：中國醫藥科技出版社 出版日：2024/07/08 裝訂：平裝

《中藥材生產加工適宜技術叢書》以全國第四次中藥資源普查工作為抓手，系統整理我國中藥材栽培加工的傳統及特色技術，旨在科學指導、普及中藥材種植及產地加工，規範中藥材種植產業。本書為金銀花生產加工適宜技術，包括：概述、金銀花藥用資源、金銀花栽培技術、金銀花藥材質量評價、金銀花現代研究與應用等內容。本書適合中藥種植戶及中藥材生產加工企業參考使用。

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定價：210 元，優惠價：87 183

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34.

科學養土雞實操圖解（簡體書）

作者：魏剛才; 滕戰偉; 李振林 出版社：機械工業出版社 出版日：2024/07/08 裝訂：平裝

本書系統介紹了土雞的特性與優良品種、土雞的營養需要與日糧配製、土雞場的設計與環境控制、種用土雞的飼養管理、商品土雞的飼養管理、肉蛋兼用型土雞的飼養管理、土雞場的經營管理和土雞的疾病防治等科學養土雞技術。本書緊扣當前生產實際,通過深入淺出、通俗易懂的文字並配以大量生動直觀的圖片和表格,清楚地描述了土雞生產的關鍵技術。本書注重科學性、系統性、實用性和先進性。本書適合土雞場飼養技術人員、管理人員和養殖戶閱讀,也可以作為大專院校、農村函授及相關培訓班的輔助教材和參考書。

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35.

煙草施肥技術手冊（簡體書）

作者：李想 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/07/01 裝訂：平裝

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定價：300 元，優惠價：87 261

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36.

鵝場獸藥安全使用與鵝病防治技術（簡體書）

作者：王永強 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/07/01 裝訂：平裝

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37.

培肥土壤：輕鬆種田一本通（簡體書）

作者：葉優良; 黃玉芳; 張志華 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/07/01 裝訂：平裝

《培肥土壤——輕鬆種田一本通》圍繞“土壤施肥”這一主題，從農業生產中存在的土壤肥料問題展開，講述了土壤是什麼，植物需要哪些養分，什麼是化肥，為什麼要施肥，以及如何施肥等內容，對科學認識土壤和肥料做了系統論述，強調了科學施用化肥的重要性。《培肥土壤——輕鬆種田一本通》以科普讀物的形式呈現，通過科學、易懂的語言讓廣大農業生產一線的讀者對化肥有正確的認識，了解農業生產實踐中存在的土壤肥料問題，明白如何科學選擇和施用化肥。

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38.

借地而生：寫給地球人的土壤生命史（簡體書）

作者：(法)馬克-安德烈‧瑟羅斯 出版社：北京科學技術出版社 出版日：2024/07/01 裝訂：精裝

土壤是世界的起源，因為它支持、滋養和保護著世界。土壤是由其生物多樣性構建的，這種多樣性包含了已知物種的25%。土壤中充斥著動物和微生物，它們以令人難以置信的方式生活和進食：這種多樣性很簡單地確保了地球生態系統的運作。土壤還滋養了海洋，調節河流的流向並改變氣候。它是對生命世界的一種強大而驚人的構建。但是，幾千年來，我們一直在破壞土壤，因為我們對土壤缺乏瞭解。城市化、不適當的耕作、鹽鹼化、污染、水土流失……直到最近，我們才意識到土壤的重要性和它所面臨的威脅——它正在我們眼前逐漸消失。馬克-安德烈‧塞洛斯邀請我們在土壤的組成部分和其溢出的生命之間展開一次壯觀的地下旅行。他向我們介紹了植物的地下和鮮為人知的部分。最後，他以樂觀的態度總結了能夠把完整的土壤傳給後代的行動。因為這些可以成為可持續發展的工具。作者以其一貫的豪爽和插圖中的幽默，以簡單的方式向我們講述了土壤的情況，通過瞭解我們踐踏的土壤，我們可以重新建立與自然界失去的聯繫。

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39.

貓貓飯食教科書（簡體書）

作者：王天飛 出版社：人民郵電出版社 出版日：2024/07/01 裝訂：平裝

親自給貓做飯，為貓提供科學合理的飯食，不只是對貓的情感表達，也是保證貓身體健康的有效方法。如果你一直認為給貓做飯很麻煩，也不知從何入手，不妨打開本書看看。貓貓飯食教科書由知名寵物營養學專家撰寫。第一章主要介紹貓的飲食基礎營養知識。第二章介紹給貓製作飯食時經常用到的食材，這些食材在菜市場裡很容易買到，選擇起來非常方便。第3章介紹給貓做飯時用到的烹飪工具和烹飪方法。已經有給貓做飯的經驗的讀者，可以直接閱讀第4章，從本章開始，是根據貓的不同特點、階段和一些特殊狀態下的營養需要設計的食譜，讀者可以根據需要選擇食譜進行烹飪。科學餵養並不像我們想像的那麼複雜，只要用心愛貓貓，即使是沒有烹飪基礎的養貓人，也能輕鬆掌握本書中的懶人食譜。根據書中的每一個食譜內容，準備好食材，開心地給貓做飯吧。

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40.

園林植物病蟲害防治（簡體書）

作者：王潤珍 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/07/01 裝訂：平裝

《園林植物病蟲害防治》是編者在總結了多年園林植物病蟲害防治經驗基礎上，借鑒前人研究成果和學生學習特點編寫而成，共分五篇和兩個附錄。分別介紹了園林植物病蟲害的識別、園林植物病蟲害的發生規律、園林植物病蟲害的綜合防治、常見園林植物蟲害及防治、常見園林植物病害及防治、常用農藥簡介和禁止使用的農藥簡介。《園林植物病蟲害防治》著重突出實用性、針對性，力求幫助讀者掌握園林植物病蟲害防治的基本原理

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