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國立臺灣科學教育館

共131筆商品，4/7頁

61.

食物中的化學世界

作者：古建國 出版社：科學教育館 出版日：2008/12/01 裝訂：平裝

食物對我們生命體而言是最重要的物質，其他食物中的營養成分可以提供足夠物質人體生長，促進人體細胞功能正常並修復細胞受損的部分，如果日常飲食偏食，容易造成部分人體所需的物質缺乏，進而影響健康。因此為保護自己身體健康，避免疾病上身，我們必須對各個種類的食物有所了解，更重要的是應該對化學物質有基本認識：了解有哪些物質？它所扮演角色？注意均衡的攝取才能吃得健康，吃出美味。

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62.

陽明山戶外研習手冊（學生版）

作者：王力平; 湯谷明 出版社：科學教育館 出版日：2008/12/01 裝訂：平裝

介紹陽明山-大屯火山群自然觀察及體驗，陽明書屋的自然資源等等。

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63.

物理好好吃

作者：郭中一; 房漢彬 出版社：科學教育館 出版日：2008/11/01 裝訂：平裝

我們周遭的物質世界中，科學無處不在，而飲食既然為人類出生之始所必須，自然也是人接觸科學的開始。飲食的講究、食材的處理，都是人類生活的基本需求，也是深刻文化的根本。所以以飲食來說明自然科學的原理，以廚房做為人人熟悉可親的實驗室，毋寧是科學教育的捷徑。

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64.

數算食物的秘笈

作者：吳曉蓉; 楊青桓; 趙曉燕; 潘蓮菁; 蘇佳瑜 出版社：科學教育館 出版日：2008/11/01 裝訂：平裝

本書共計「超市大作戰」、「享瘦生活」、「飲料的秘密」、「米的故事」四個主題，每個主題透過與「食」的連結，來介紹數學概念的應用。先以「食」為主軸，架構出四個主題，每個主題再設計不同的次單元，分別連結不同的數學概念。主題與主題之間，並無觀念上的先後性與連貫性。

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65.

健康蔬果世界觀

作者：李瑞宗; 沈志誠 出版社：科學教育館 出版日：2008/11/01 裝訂：平裝

本文蔬、果種類之介紹，係以臺灣本地生產的為主要對象，水果31種，蔬菜41種，每一種蔬、果皆以中名、學名、科名、英名標示，尤以概述部份對各種蔬、果的來源、分佈、栽培歷史、栽培品種、主要產地、產期、產量等詳加敘述，最特別是對每一種蔬、果營養成分，依據行政院衛生署蔬果營養成分分析表形式加以陳列，以提供讀者做為日常生活選擇攝取的參考。

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66.

生活中之食品面面觀

作者：陳錦雪; 陳姵婷 出版社：科學教育館 出版日：2008/11/01 裝訂：平裝

「民以食為天」可見食物在生活中佔有重要的地位，食物除了可以提供飽足感及營養成份以外，食物還可以帶給人們愉快的心情，同時人類也可以藉由食物認識世界各地的文化，瞭解各地的物產與飲食的關係。隨著科技的進步，人們所食用的食物來源就更多元，不僅可以吃到自己居住地區的食材。可能還會吃到許多透過化學反應或生物科技再製的食物，這類食品也會越來越多，出現在我們生活中。

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67.

臺灣昆蟲手札

作者：李季篤作 出版社：科學教育館 出版日：2007/11/01 裝訂：平裝

臺灣昆蟲手札，是一本記錄臺灣特殊或稀有昆蟲生活史及其棲息生態環境的書。作者花了很多時間在野外觀察這些昆蟲或採集帶回室內飼養才能完成彙集這20篇昆蟲的生態檔案。另外從這些單元昆蟲的介紹中，讀者們也能夠歸納出從昆蟲喜愛取食的食物中去尋找牠們的蹤跡，藉由一睹實際昆蟲的願望，幻化作為行動去保護這些昆蟲的食物及棲息地不再受破壞，間接達到本書保育昆蟲的教育目的。

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68.

臺灣昆蟲手札（II）校園昆蟲生態筆記

作者：李季篤 出版社：科學教育館 出版日：2007/11/01 裝訂：平裝

校園昆蟲生態筆記是繼台灣昆蟲手札1後,再度完整記錄10科20種不同昆蟲之生態資料,書中所記錄的,雖然都是大家耳熟能詳的小動物,但內容充滿著新鮮.驚奇,其至是少見的成長蛻變過程,如星天牛幼蟲化蛹與成蟲鑽出樹洞的畫面,綠艷白點花金龜踢破蛹室與幼蟲被寄生等精采內容...

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69.

變化球

作者：孟慶台 出版社：科學教育館 出版日：2007/08/01 裝訂：平裝

作者利用數學方法找出各種模型的規律性，並進而指導學生動手做出正確的模型，就好像帶領我們尋找比我們之前所擁有更光滑更漂亮的「幾何模型」卵石或貝殼，然而自然界仍有無數設計精良、隱含規律性的模型，仍等待我們去發現。

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70.

人類文明的推手

作者：林宣安 出版社：科學教育館 出版日：2007/08/01 裝訂：平裝

電的發現、電池的發明及發電機的廣泛運用，讓「電」成為現代人不可或缺的東西，也真正創造現代人類的文明。作者用富蘭克林、賈伐尼、伏打、厄斯特、法拉第等科學家的故事打動孩子的心，接著教他們做一些相關實驗，那效果可真令他們一輩子忘不了。

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71.

校園植植走

作者：高榮志 出版社：科學教育館 出版日：2007/06/01 裝訂：平裝

在每篇輕鬆、逗趣漫畫的帶領下，幫你揭開植物們的生活秘辛，讓看起來都一個樣的他們，在你面前展露他不為人知的一面。書中還教導你製作美麗的花草標本及書籤，滿足你對「植物血管」的好奇心！另外還要告訴你花瓣占卜秘密、視先的智慧及帶你認識台灣珍稀植物。

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72.

我們都是觀察家

作者：張毓禎 出版社：科學教育館 出版日：2006/12/01 裝訂：平裝

這裡有一群來自嘉義市的老師們，他們將自然生態的環境儘量用非人造的方式重建在校園中，讓學生不必遠赴校外即可觀察其中的生物；並且為了讓學生能夠就近觀察，發展出桌上生物的飼養，不僅解決教學上教材的問題也讓學生充分觀察飼養小動物生長歷程，讓學生日後對各種生命的尊重，亦有潛移默化之功效。

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73.

國立臺灣科學教育館化學世界學習手冊

作者：王祝美等 出版社：科學教育館 出版日：2006/12/01 裝訂：平裝

科學教育館是一個兼具社教功能及推廣科學普及教育的場所，隨著社會變遷，學校課程亦不斷修正，尤其在九年一貫課程發布後，由教與學的觀點來分析，因此現代化的科學教育，應導入情境體驗式的科學教學與學習，將教學場所由教室延伸到科學教育館，並嘗試搭配各課程次主題教材內容細目，進行校外教學，親身體驗科學。為使本館能充份發揮教育的功能，特別於三樓至六樓常設展區規劃各類科學展品，它具有推廣科普教育及輔助國中小科學教育

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