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本商品係營養師專用套書，套書由以下商品組成：1. 營養師專業科目六合一_速成焦點+歷屆題庫（上）；2. 營養師專業科目六合一_速成焦點+歷屆題庫（中）；3. 營養師專業科目六合一_速成焦點+歷屆題庫（下）。★110年營養師系列大改版！各專業科目新增速成總整理，黃老師以多年教學經驗為底，結合歷年命題趨勢，彙整各科必讀焦點，幫助考生快速建立觀念。書籍分為上、中、下冊，上冊收錄人體生理學及生物化學、營養學，中冊收錄膳食療養學、團體膳食設計與管理，下冊收錄公共衛生營養學、食品衛生與安全，幫您顧好每一科的分數！★★全新營養師專業科目100%解析！由食品營養證照補教界超高人氣之「頂盛易學網」頂尖名師「黃賢齊」親授破題思惟／解題技巧。收錄近期三年營養師考試之六大專業科目試題，100%題題解析。讀者可於考前透過解題，即時發現營養師各科之備考盲點並及時修正，絕對是助你一臂之力，一次就高分過關的「神隊友」！★成功需要不斷的累積營養師的考科一共有六科。營養學、人體生理學及生物化學、膳食療養學、公共衛生營養學、食品安全與衛生、團體膳食與管理。每科都要扎實讀過，沒有一科可以被放棄。由於各科特性不同，所以學習方式也有所不同。生化著重在理解及觀念，而營養是膳療的根基，這三科密不可分。膳療要瞭解病因及導致的症狀，才能針對其症狀、給予飲食原則。而各科間皆有相關性，力求全面性的融會貫通，可達到事半功倍的效果。團膳及食安需要特別注意新增的衛生相關法規。公共衛生營養須注意台灣的公共衛生營養的相關政策如衛生福利政策白皮書。一般社區計畫題目的出題方向可容易在國民健康署年報中容易發現。考古題的練習藉由考古題釐清自己錯誤的觀念及補強較弱的部份。請記住透過不斷的閱讀與練習，大腦就可以有系統的記憶。建議同學在選擇題上要比申論題花更多心思，因為從眾多題目中可以了解命題老師心中到底在想什麼，現在流行的話題是什麼？這方法雖然很花時間，但是它同時可以幫助你寫申論題。套句上榜生的感言--人生只有拼出來的輝煌，沒有等出來的成功。建議同學配合本書的解析，認真閱讀，必能助您金榜題名！

★110年營養師系列大改版！各專業科目新增速成總整理，黃老師以多年教學經驗為底，結合歷年命題趨勢，彙整各科必讀焦點，幫助考生快速建立觀念。書籍分為上、中、下冊，上冊收錄人體生理學及生物化學、營養學，中冊收錄膳食療養學、團體膳食設計與管理，下冊收錄公共衛生營養學、食品衛生與安全，幫您顧好每一科的分數！★★全新營養師專業科目100%解析！由食品營養證照補教界超高人氣之「頂盛易學網」頂尖名師「黃賢齊」親授破題思惟／解題技巧。收錄近期三年營養師考試之六大專業科目試題，100%題題解析。讀者可於考前透過解題，即時發現營養師各科之備考盲點並及時修正，絕對是助你一臂之力，一次就高分過關的「神隊友」！★成功需要不斷的累積營養師的考科一共有六科。營養學、人體生理學及生物化學、膳食療養學、公共衛生營養學、食品安全與衛生、團體膳食與管理。每科都要扎實讀過，沒有一科可以被放棄。由於各科特性不同，所以學習方式也有所不同。生化著重在理解及觀念，而營養是膳療的根基，這三科密不可分。膳療要瞭解病因及導致的症狀，才能針對其症狀、給予飲食原則。而各科間皆有相關性，力求全面性的融會貫通，可達到事半功倍的效果。團膳及食安需要特別注意新增的衛生相關法規。公共衛生營養須注意台灣的公共衛生營養的相關政策如衛生福利政策白皮書。一般社區計畫題目的出題方向可容易在國民健康署年報中容易發現。考古題的練習藉由考古題釐清自己錯誤的觀念及補強較弱的部份。請記住透過不斷的閱讀與練習，大腦就可以有系統的記憶。建議同學在選擇題上要比申論題花更多心思，因為從眾多題目中可以了解命題老師心中到底在想什麼，現在流行的話題是什麼？這方法雖然很花時間，但是它同時可以幫助你寫申論題。套句上榜生的感言--人生只有拼出來的輝煌，沒有等出來的成功。建議同學配合本書的解析，認真閱讀，必能助您金榜題名！

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「公共衛生」即表示只要與大眾營養健康有關的話題，都將可能成為考試重點，所以鼓勵讀者平時多注意時事動態，且近幾年的試題裡，幾乎時常更新，如「全國營養調查」各年代營養調查的內容及變化，亦是歷年考題常出現的題目，讀者須特別留意！邁入老年化的台灣，銀髮族群的營養照顧已成為重要話題，而近年長期照顧保險法案的送審，未來對營養師來說是很重要的職場服務，因此，公共衛生營養學對於將來成為機構（老人養護中心、老人院、

本書依據考選部之命題大綱編撰而成，內容除了有基本食材的認識外，更詳細說明如何規劃場所、供膳作業、設備動線、設計菜單、成本控制、採購驗收、庫房管理與客訴處理等團膳之重要作業，兼具理論分析與實務解說。然而如何準備「團體膳食設計與管理」，對許多沒有實際經驗的同學來說，會覺得深奧難懂。因此作者針對團膳各階段所進行之事務，一一分解，並歸納精華重點。書末更完整蒐錄歷年國家考試題目（附難題解析），方便同學們在準

本書係為配合營養師考試而編，共分十二個章節，以生理學、營養學為基礎，進而探討疾病時之生理狀況。內容取材完整詳盡，重點整理井然有序，完整掌握命題型態，於各章節末並有試題之演練，考生可藉此評量實力，分析命題焦點，調整準備方式。書末另蒐錄「健康食品管理法安全性評估」、「基因改造食品之管理」、「營養史的篩檢－系統性來偵測缺乏症候」、「營養不良之臨床表徵」、「台灣地區主要死因分析」及「歷屆試題」等資料，提供

膳食療養學是門結合了疾病、營養、營養評估、藥物、臨床處治、相關生理學及代謝背景等的學科。分析近年來的考試趨勢，準備膳食療養學不僅需真正了解疾病營養照顧方面的學理，也需進一步了解臨床個案實際應用的資訊。因為營養師專技高考的考試型態，於選擇題部份不僅會考學理部份，也著重臨床疾病營養實際應用的觀念，而申論題除了解釋名詞、醫學縮寫的題目外，類似臨床營養個案討論的題目，其實就是整合了學理及臨床疾病營養實際應

本書系針對營養師考試而編寫，編及方向包含命題焦點、重點突破及測驗題庫，內容詳盡周延，重點條理分明，是本不可或缺的考試用書。

黃 齊編著(2008/02初版，內文566頁) 作者從事營養教學工作已近二十年，走過企業、校園而駐足在補教界，培養出數百位營養師，而今將自己累積的營養知識與經驗藉由本書和更多同學分享。 本書前文包含有考情分析與應試要訣，內容共分為八個章節，每個章節內容包含內文及歷屆試題，內文中重點整理部份會特別的條列出來，讓同學輕鬆了解考試方向；歷屆試題則包含了91-96年度的考題，並附有詳細解析，讓您準備此科目

本書各章節中節錄了重點整理，作者以條例式或以表格清楚的彙整出重點，讓讀者可以在本書中充份的掌握住考試的方向，作者並在各章節的後面搜集了相關的申論題及選擇題，並附有詳細的解答喔~~

本書內容分為各章節，各章節中有作者所精心整理搜集的重點與相關考題，幫助讀者快速上手並輕鬆得分，在本書後面並加入相關衛生署食品衛生規範。是一本全方位的好書喔~~

作者:趙俊彥 編著本書內容分有正文及題庫部份，囊括了近15年(82-96年)來考選部及各校之精選試題，新近完整，解析詳盡，提供準備營養師執照考試及研究所考試之應試者，精簡、完整又有效的複習教材。

《考前90分》突破傳統，多樣創新： 1.七科重點，一書呈現 2.同考題，一次看足 3.延伸閱讀，掌握重點 4.趨勢分析，搶得先機

本書雖為考試用書，但絕非只是考前抱佛腳的必備聖品，也是平常修課時自我評量的絕佳工具，是專為「準營養師」們量身規劃在營養師養成過程的隨身書。

本書為針對要參考營養師考試的人所寫的，全篇共有19篇，並附有歷屆試題提供讀者們參考。

l 營養師國考大補帖 l 一本整理得井然有序的考試用書，讓讀者花最少時間即輕鬆應試。

本書最大特色就是希望考生能以「問題」為思考的源頭。以條理分明的方式來編寫。