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三民網路書店 教科考用 / 教科用書 / 休閒餐旅學群

共426筆商品，5/22頁
旅遊消費者行為學
滿額折
81.

旅遊消費者行為學

作者：吳清津  出版社：崧燁文化  出版日：2019/03/08 裝訂：平裝
隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，旅遊消費會成為人們生活中很重要的一部分。經濟發展良好的國家，其旅遊消費將會增長許多，旅遊消費者日趨成熟，他們不僅重視旅遊設施，而且越來越重視服務質量和旅遊體驗，旅遊企業必須關注旅遊消費者的需求和行為特徵，採取有針對性的營銷策略和管理措施，切實提高服務質量和服務水平，滿足消費者不斷變化的要求。這迫切要求我們加快研究旅遊消費者行為理論和培養相關管理人才。本書以系統地
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：600 元， 優惠價：79 474
旅遊企業策略管理
滿額折
82.

旅遊企業策略管理

作者：陳繼祥; 王家寶-著  出版社：崧燁文化  出版日：2019/03/05 裝訂：平裝
旅遊企業是伴隨旅遊業的發展而不斷成長的。1845年，湯瑪士· 庫克創辦旅行社的活動標誌著近代旅遊業的誕生，世界上第一家旅遊企業也隨之成立。隨著市場的不斷擴大，分工與交換深入進行，旅遊企業無論從規模還是數量上都發生了質的變化。尤其是第二次世界大戰以來，旅遊及其相關產業迅速崛起，已經成為世界上發展最快的產業之一。據世界旅遊組織統計，近年來，旅遊業已超過汽車、鋼鐵、石油等傳統產業，成為世界第一大產業。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：600 元， 優惠價：79 474
旅遊企業人力資源管理
滿額折
83.

旅遊企業人力資源管理

作者：謝禮珊  出版社：崧燁文化  出版日：2019/02/26 裝訂：平裝
長期以來，人力資源開發與管理理論研究始終是企業管理理論的一個重要研究領域。21世紀的中國旅遊業正面臨著來自全球化、技術變革、管理變革等方面的壓力，旅遊企業要在激烈的市場競爭中獲得競爭優勢，必須提高服務質量，更好地滿足旅遊者的需求。旅遊企業要提高服務質量和顧客滿意度，最重要的就是培養一支訓練有素、有強烈責任心的員工隊伍。國?外許多旅遊企業管理專家也指出，旅遊企業應從傳統意義上的「顧客滿意戰略」向「員
庫存：1
定價：600 元， 優惠價：79 474
旅遊營銷英語
滿額折
84.

旅遊營銷英語

作者：王向寧-主編  出版社：崧燁文化  出版日：2019/02/22 裝訂：平裝
《旅遊營銷英語》是為高等院校旅遊相關專業高年級學生和研究生編寫的專業英語教材，同時也可供旅遊業管理人員及旅遊英語愛好者作為自學和培訓教材。本教材以營銷知識為構架、以旅遊知識為引證和案例、以英語語言為表達方式、以學習運用英語表達營銷知識為目的，試圖透過基礎與專業相結合、知識與技能相結合的途徑，力圖全面提高學生旅遊英語綜合運用能力，為順利閱讀和理解專業原著打下紮實的基礎。學生在學習本課程之前應已完成基
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：800 元， 優惠價：79 632
觀光英語Let's Go！
滿額折
85.

觀光英語Let's Go！

作者：Kiwi Cheng; Cosmos Language Workshop-著; Jim Knudsen; Helen Yeh-審訂  出版社：語言工場  出版日：2019/02/21 裝訂：平裝
博客來旅遊英語類熱銷書全新版！ 專業觀光英語 ＋ 旅遊知識 ＝ 完美結合！ 出國旅遊就靠這一本！一書在手，流利英語探索世界不是夢！ 本書專為一般出國旅遊、自助旅行的冒險者與觀光相關科系學生量身打造，針對全方位的旅遊情境，精心規畫十大主題、40單元，從抵達國門前的行前準備、旅途中的食衣住行育樂、到行程中的疑難雜症，提供： 情境對話 Ｘ 實用例句 Ｘ 資訊補充包 Ｘ 彩圖圖解 豐富完備的學習內容，輕鬆
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：450 元， 優惠價：9 405
旅運經營與管理(修訂四版)
滿額折
86.

旅運經營與管理(修訂四版)

作者：張瑞奇  出版社：三民書局  出版日：2019/01/24 裝訂：平裝
本書詳細說明旅遊產業的產品包裝，以及旅行社的設立、經營、服務與管理；也針對相關之航空業、飯店業以及餐飲業等觀光服務產業進行全盤介紹，帶領讀者綜覽旅運觀光之風貌。 除了收錄大量案例和圖表數據外，更在附錄提供旅遊契約書以及旅行業相關法規，理論與實務連結使讀者迅速掌握旅運知識。因應旅遊產業的瞬息萬變，本書大篇幅說明旅遊產業的最新發展和法規變動；第九章〈航空客運〉亦介紹近年來廣受遊客青睞的廉價航空及其營運
優惠:高中職/大專用書書展
庫存 > 10
定價：520 元， 優惠價：85 442
管家服務
滿額折
87.

管家服務

作者：陳貞綉  出版社：揚智文化  出版日：2019/01/01 裝訂：平裝
本書之內容以英式管家之相關理論為主，輔以作者親身之經歷及所見所聞，以加深讀者對英式管家之認識。因此，第一章清楚說明甚麼是「英式管家」；第二章則闡述英式管家之起源、歷史與轉變；第三章為條列並說明不同管家所提供的不同服務及功能；而第四章則是針對管家之工作特質與人格特質做說明，以瞭解身為管家須具備的工作與人格特質；第五章則為管家工作規範之介紹；第六章提出台灣旅館管家的不同服務團隊類型；第七章分別說明旅館
庫存：1
定價：350 元， 優惠價：95 333
觀光餐旅研究方法：理論與實務
滿額折
88.

觀光餐旅研究方法：理論與實務

作者：郭春敏  出版社：揚智文化  出版日：2019/01/01 裝訂：平裝
本書共計十章四十一節，先介紹餐旅研究的概念，然後文獻回顧介紹質化與量化研究，實務專題論文，量化研究方法，質化研究方法，質化與量化研究方法，技術性專題製作、專案管理專題、實務個案專題，最後再以產學合作計畫實務專題為本書之結尾。本書主要特色：1.除了對研究方法瞭解外，範例中以餐旅休閒事業為主，學生對餐旅事業有所認識，進而將研究方法應用於產業中，達相輔相成之功效；2. 每章節的撰寫方式盡量將研究方法架構
庫存：1
定價：350 元， 優惠價：95 333
旅遊心理學
滿額折
89.

旅遊心理學

作者：杜煒-主編  出版社：崧燁文化  出版日：2018/12/21 裝訂：平裝
本書為旅遊工作者提供了一套基礎的、科學的思維方式和分析方法。透過對旅遊心理學的學習和研究，人們可以更清楚了解現實旅遊者和潛在旅遊者的需要、興趣等，掌握他們在旅遊活動過程中各方面的需求、特點及規律，預測旅遊行為的發展傾向；設計和提供更多能夠滿足旅遊者需要的旅遊產品，提供優質的旅遊服務；培養更多符合旅遊業發展需要並具有良好心理素質的旅遊工作者，提高員工的工作積極性和工作效率；使旅遊經營管理決策更加科學
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：550 元， 優惠價：79 435
休閒事業管理
滿額折
90.

休閒事業管理

作者：張宮熊  出版社：揚智文化  出版日：2018/12/01 裝訂：平裝
本書首先從管理功能的層面著手，討論休閒事業的特性、休閒事業的策略管理、行銷與廣告促銷管理、人力資源管理、財務管理、資訊管理、作業管理與風險管理；後半部則以實務探討作主軸，深入研討休閒渡假飯店、休閒渡假村、民宿、主題遊樂園與休閒購物中心的經營管理。藉由學理與實務的相互應證，希望能讓讀者一窺休閒事業管理的精神與奧妙。
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：600 元， 優惠價：95 570
休閒心理學：心理學概念、休閒與管理
滿額折
91.

休閒心理學：心理學概念、休閒與管理

作者：張瓊方  出版社：揚智文化  出版日：2018/11/01 裝訂：平裝
「休閒心理學」是一門仍在建構中的學科。科技如何進步，人與人之間的互相理解與關懷，人的行為、動機、思緒，人們如何調適心情，如何採取行動面對所處的社會環境，永遠是人類的重要課題。本書內容含括：心理學的基礎知識，包括發展心理、學習心理、社會心理等「休閒心理」的相關內容；消費心理、運動心理、管理心理等「休閒事業管理」相關內容。藉由本書的習讀，休閒心理學習者能夠充實心理學知識、瞭解人心動向，而成為自我調適良
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：350 元， 優惠價：95 333
領隊帶團歐洲實務SOP
79折
92.

領隊帶團歐洲實務SOP

作者：黃惠政  出版社：考用  出版日：2018/10/31 裝訂：平裝
1.相關帶團實務精心整理！本書帶團實務操作為主、引導新手領隊、觀光系所學生、背包客、或是對旅遊事務感興趣者，「如何帶領歐洲團」的入門工具書；甚至於，首次前往歐洲出差的商務人士，也可以從本書內容獲得正確的資訊。2.本書實務適用於各國家旅行團！本書內容、資訊、情節、實務操作流程等，適用於所有從台灣帶出去的Out-Bound 旅行團，不論出團目的地是哪一地區的哪一個國家，都一律適用。全世界絕大部分國家，
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：300 元， 優惠價：79 237
領隊觀光資源概要精析
滿額折
93.

領隊觀光資源概要精析

作者：司馬紀 編; 郭靖 校閱  出版社：鼎文書局  出版日：2018/09/25 裝訂：平裝
☆導遊人員考試推薦首選☆☆全新命題大綱改版出擊☆☆一本精讀囊括核心考點☆ 【精華特色】 按《導遊觀光資源概要精析》是根據最新考選部所公告之命題大綱（106.11.28）以及考選部歷年出題考試內容精心編著而成。本書內容架構可分為兩大部分，茲圖解介紹如下：◎第一部分 內容精要：又分為「臺灣歷史概要」、「臺灣地理概要」、「臺灣觀光地理」與「觀光資源維護」四章，提供臺灣史地知識與觀光資源法規之內容，為考
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：480 元， 優惠價：9 432
導遊實務（二）精析
滿額折
94.

導遊實務（二）精析

作者：廖震  出版社：鼎文書局  出版日：2018/09/21 裝訂：平裝
☆導遊人員考試推薦首選☆☆依據全新命題大綱編寫☆☆一本精讀囊括核心考點☆☆最新歷屆考題精準解析☆ 【內容精要】 本出版社考試叢書編輯群參考歷年導遊人員考試方向、最新相關法規趨向與最新觀光政策趨勢，精心刪選彙整而成。另針對兩岸關係與最近兩岸政策所做之各項交流，特別為讀者去蕪存菁保留相關資訊，使讀者一目了然。【歷屆試題與解析】 收錄最新考試歷屆試題與解析。每年試題前均附有考題配分表，全盤掌握近年命題重
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：540 元， 優惠價：9 486
領隊實務（一）精析
滿額折
95.

領隊實務（一）精析

作者：王羿婷  出版社：鼎文書局  出版日：2018/09/21 裝訂：平裝
☆領隊實務首選用書☆☆最新規則全新修訂☆☆全新試題完整精解☆ 本書為針對考選部最新「領隊實務」科目命題大綱所編纂的考試用書。適用對象主要為欲報考專門職業技術人員普通考試領隊人員之讀者（外語或華語領隊應考皆可適用），以及相關旅行業員工自修參考用。 ☆本書架構 Part1，根據考選部最新公告「領隊實務」科目命題大綱編纂而成，內容廣泛而淺顯亦懂。此外，每一章接後面都各有100題的題庫演練可供考生大量
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：480 元， 優惠價：9 432
領隊實務（二）精析
滿額折
96.

領隊實務（二）精析

作者：胡劭安  出版社：鼎文書局  出版日：2018/09/21 裝訂：平裝
☆領隊人員考試推薦首選☆☆依據全新命題大綱編寫☆☆一本精讀囊括核心考點☆☆最新歷屆考題精準解析☆ 【重點掃描】 本書為針對考選部106年年11月28日公告最新「領隊實務（二）」科目命題大綱所編纂的考試用書，適用對象主要為欲報考專門職業技術人員普通考試領隊人員之讀者（外語或華語領隊應考皆可適用），以及相關旅行業員工自修參考用。本書各章資料內容之蒐集及整理，十分詳實、完整，儘可能囊括歷來考試所有的命題
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：550 元， 優惠價：9 495
導遊實務（一）精析
滿額折
97.

導遊實務（一）精析

作者：芊諭  出版社：鼎文書局  出版日：2018/09/21 裝訂：平裝
☆領隊實務首選用書☆☆最新規則全新修訂☆☆全新試題完整精解☆ 本書為針對考選部106年9月公告最新「導遊實務」科目命題大綱所編纂的考試用書。 ☆本書架構Part1，根據考選部最新「導遊實務」科目命題大綱編纂而成，內容廣泛而淺顯亦懂。此外，章節後面有各總計600題的題庫演練可供考生大量練習。Part2，收錄102年至107年之歷屆試題，並附有解析可供考生掌握出題方向。 ☆本書特色簡明易懂，方便讀者學
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：460 元， 優惠價：9 414
導遊觀光資源概要精析
滿額折
98.

導遊觀光資源概要精析

作者：郭子儀  出版社：鼎文書局  出版日：2018/09/21 裝訂：平裝
☆導遊人員考試推薦首選☆☆全新命題大綱改版出擊☆☆一本精讀囊括核心考點☆ 【精華特色】 按《導遊觀光資源概要精析》是根據最新考選部所公告之命題大綱（106.11.28）以及考選部歷年出題考試內容精心編著而成。本書內容架構可分為兩大部分，茲圖解介紹如下：◎第一部分 內容精要：又分為「臺灣歷史概要」、「臺灣地理概要」、「臺灣觀光地理」與「觀光資源維護」四章，提供臺灣史地知識與觀光資源法規之內容，為考
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：450 元， 優惠價：9 405
教師／教練雙重角色之形塑
滿額折
99.

教師／教練雙重角色之形塑

作者：歐宗明  出版社：師大書苑  出版日：2018/09/07 裝訂：平裝
本書以教師／教練角色形塑為題，採歷史社會學研究進路，除歷史軸向論述外，兼及社會理論分析。在資料處理上，逐一檢視發展和轉折脈絡後，再進行社會學概念分析，以探究教師/教練雙重角色，在時間演進脈絡裡，個人能動性與社會結構規範中力量之消長。並以國家、組織、個人與領域等四層面向，釐清各種形塑雙重角色驅力呈現的樣貌。本書不僅回應以臺灣為主體的研究潮流，更以嚴謹方法，揭開長久未被關注的課題，意義深遠，值得加以閱
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：500 元， 優惠價：95 475
2019導遊領隊：領隊加考導遊套書（共二冊）
滿額折
100.

2019導遊領隊：領隊加考導遊套書（共二冊）

出版社：宏典文化  出版日：2018/09/01 裝訂：平裝
★2019全新發行：重點整理全新改編對應最新考情，搭配「加強版別冊」近年試題完整收錄／解析→一次考取導遊領隊雙證照，這一套一定夠用！★ 宏典2019全新改版「導遊領隊系列」→將導遊、領隊考試相關法規修正條文「全數更新對應最新修法」，不用擔心會讀到舊法規。本年度最新改版重點包含： 1. 導領/觀資相關法規全數配合修正更新： 2018年8月以前重點代表性修正與訂定如《旅行業管理規則》、《導遊人員管理規
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：1150 元， 優惠價：9 1035
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