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教科用書

三民網路書店 教科考用 / 教科用書 / 休閒餐旅學群 / 休閒觀光

242筆商品,6/13頁
國際禮儀實務
滿額折
作者:徐筑琴 編著  出版社:揚智文化  出版日:2014/02/01 裝訂:平裝
隨著國際化的趨勢,人們不論工作、生活、出國旅遊,或是在各種公共場合,都會接觸到有關禮儀的事務,如何在不同國家、不同種族、不同宗教、不同生活習慣的環境中,和諧相處,受到別人的尊重,也保持自己的自尊,維護企業的形象,表現國家民族的尊嚴和氣度,就成為十分重要的課題。因此遵循一些共同的禮節、儀式和規範,彼此在權利、義務、地位平等的情勢下工作與相處,是現代人必備的禮儀修養。 本書內容涵蓋日常生活的食、衣、住
庫存:1
定價:480 元, 優惠價:95 456
作者:林志鈞  出版社:普林斯頓國際  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
證照化是服務業未來的趨勢,為提昇整體服務業接待品質,政府已推動「國際禮儀接待員」乙級證照的實施。本書內容含括國際禮儀接待員乙級證照考試全部範圍。 本書以實務操作的方式,介紹國際禮儀與商務對應,內容分為 國際禮儀與禮俗、國際外交禮儀、一般禮儀與服務禮儀四大篇,貫穿理論教學與服務應用兩大主軸,藉由漸進式的指引,可讓學生
缺貨無法訂購
休閒經濟學
95折
作者:楊國樑; 莊淑姿  出版社:普林斯頓國際  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
作者以多年的教學經驗為基礎,嘗試將本書作為商科學生初次學習經濟學,以及非商科學生瞭解經濟世界基本運作原理的入門之作。 依據深淺難易,適切運用文字、圖形以及函數,探討基本的經濟學理論,使修習經濟學的所有相關科系學生,皆能在經濟學的架構下,尋求對經濟學特有的分析角度。 以台灣江內閣新接手施政、當前中國習李體制的接班、日本安倍首相的回任、南韓朴槿惠大統領由公主轉為女王…等實際案例,來彰顯當前亞洲混合經濟
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:560 元, 優惠價:95 532
旅館管理:理論與實務
滿額折
作者:郭春敏 著  出版社:揚智文化  出版日:2014/01/01 裝訂:平裝
服務業在21世紀已成為台灣的明星產業,而旅館業是觀光產業的重要一環,因為觀光旅館業提供旅客住宿及餐飲,也提供會議、展覽、社交、娛樂、健身、美容、購物、郵電、商情資訊、休閒等滿足顧客需求之服務等,是屬於綜合性之服務業。旅館管理者如何將旅館的人力、物力、財力、時間等有限資源花在刀口上,以彰顯執行績效,使顧客滿意、員工工作愉快並為旅館賺取最大的利潤,進而替台灣爭取更多的正面口碑,為旅館經營者所努力之目
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:350 元, 優惠價:95 333
旅遊糾紛與緊急事件處理
滿額折
作者:李慈慧  出版社:揚智文化  出版日:2013/12/10 裝訂:平裝
本書介紹近年來實際發生之較具代表性的旅遊糾紛,首先介紹旅行業的概念,接著整理旅遊業相關的重要法規。全書運用實際個案,將旅行社與消費者間,從規劃洽談旅遊業務開始,到出發後可能發生旅遊糾紛之時點與狀況,一一列出,並佐以相關法規分析之。每章節後更輔以近年來領隊導遊考試之相關考古題,有助於對於旅遊業實務之更深入的瞭解與運用,適合旅行業從業人員及觀光旅運科系學生參考。本書所提供的個案與分析,在觀光相關科系學
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:500 元, 優惠價:95 475
觀光行銷學:觀光餐旅與休閒遊憩整合觀點及科技思維
滿額折
作者:陳德富  出版社:滄海  出版日:2013/12/08 裝訂:平裝
1.整合觀點:步入二十一世紀之際,所有的旅館業、航空公司、餐飲業、旅行社、以及其他相關行業之間,齊心致力於觀光旅遊市場行銷的價值性與必要性將與日俱增,因此本書特別加入城市觀光、醫療觀光與文化節慶觀光的行銷。2.科技觀點:介紹網路科技可使讀者有豐富的資訊與知識來探索最新科技在觀光行銷之運用。3.內容淺顯化:本書深入淺出地介紹觀光餐旅與休閒遊憩行銷重要理論,除了適用一般大學觀光休閒餐旅群,尤其適用技職
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:540 元, 優惠價:1 540
領隊導遊實務(一)
滿額折
作者:陶德芳; 李鈴華  出版社:高點文化  出版日:2013/11/18 裝訂:平裝
近來政府開放陸客來台觀光,領隊、導遊人員的需求增加,有鑑於此,作者憑藉多年從事教學及實務工作經驗,分析近年考試趨勢,精心彙整成書,希望讀者能夠透過實務的層面系統來了解考試。從而順利考取證照。本版收錄102年最新考題與解答,並將歷屆試題分至各章末,使讀者在讀完各章後便能立刻演練考題,加深學習效果。希望讀者能夠透過實務的層面來了解考試的趨勢,掌握命題重點。從而順利考取證照。本書的特色如下:一、重點歸類
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:450 元, 優惠價:95 428
觀光導遊與領隊:理論與實務
滿額折
作者:林燈燦  出版社:五南圖書出版  出版日:2013/10/03 裝訂:平裝
隨著大眾對生活品質的重視,對觀光旅遊的意願越來越加強。近年來,國人無論出國觀光或商務洽公的旅客,平均每年都成長,加上兩岸直航後,兩岸交流的頻繁,使觀光旅遊業益形重要。而站在觀光事業第一線的導遊與領隊人員,就如同對外的櫥窗,是國家文明的體現,其重要性不言而喻。本書是一本專業教科書,以作者在業界、學界任事的多年經驗,對於初學者而言,提供了學術性的指引,讓有意從事該行業的初學者作為學習範本。內容:分為導
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:450 元, 優惠價:95 428
導遊實務考照篇
95折
作者:王正光  出版社:華立圖書  出版日:2013/10/01 裝訂:平裝
本書九大特色 1. 理論與實務並重,協助有志於從事導遊工作者,考取導遊執業證照;也適合學生導遊課程之學習,並可為導遊從業人員實務應用上必備之參考書籍。2. 內容深入淺出、條列表格、概念完整、易懂易記。3. 【重點整理】:條列課文內容相關重點,重點不遺漏。4. 【實力評量】:每章末附【實力評量】,加強學習效果。5. 【答題解析】:試題解析,專業剖析考題,事半功倍。6. 附導遊、觀光相關重要法規。7
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:560 元, 優惠價:95 532
導遊考試38天全攻略
滿額折
作者:余強  出版社:高點文化  出版日:2013/10/01 裝訂:平裝
本書按章節進度原則,以一天3小時計,循序漸進攻克華語導遊、外語導遊考試,是市面上最有效率的導遊題庫書。全書設計為一邊讀考古題,一邊熟悉考試重點,完全按照導遊考試命題大綱及歷屆試題來編排內容。考生只要按部就班研讀,定能在短期內培養實力,如願通過華語導遊、外語導遊考試。本書的特色如下:一、完整應考須知與獨家應考祕笈二、涵蓋96~102年最新完整試題三、經典必考題型,分章分類逐步學習四、規劃每天研讀章節
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:550 元, 優惠價:95 523
領隊考試36天全攻略
滿額折
作者:余強  出版社:高點文化  出版日:2013/10/01 裝訂:平裝
本書按章節進度原則,以一天3小時計,循序漸進攻克華語領隊、外語領隊考試,是市面上最有效率的領隊題庫書。全書設計為一邊讀考古題,一邊熟悉考試重點,完全按照領隊考試命題大綱及歷屆試題來編排內容。考生只要按部就班研讀,定能在短期內培養實力,如願通過華語領隊、外語領隊考試。本書的特色如下:一、完整應考須知與獨家應考祕笈二、涵蓋96~102年最新完整試題三、經典必考題型,分章分類逐步學習四、規劃每天研讀章節
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:550 元, 優惠價:95 523
餐旅業行銷管理:理論與實務
滿額折
作者:郭春敏; 陳細鈿  出版社:揚智文化  出版日:2013/10/01 裝訂:平裝
餐旅業在觀光扮演重要角色,而餐旅業者如何成功地將其產品或服務行銷至消費者,讓他們感到驚奇與感動呢?一個成功的行銷應藉由美麗的人事物及高科技的方式,讓其產品及服務創造吸引力,並且透過行銷的活動宣傳,引起客人的興趣,使客人有渴望消費的意念。本書先介紹餐旅行銷基本概念,然後探討餐旅行銷市場環境,餐旅行銷組合(8P),餐旅行銷市場區隔與趨勢,餐旅行銷策略與規劃,餐旅行銷資訊系統,顧客關係管理,餐旅業公共關
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:350 元, 優惠價:95 333
作者:文霖  出版社:大東海  出版日:2013/09/27 裝訂:平裝
觀光資源概要精修初版:◎中華民國101年10月初版增修版:◎中華民國102年度增修版適用版:◎中華民國103年度適用版[適用考試]:華語導遊人員、外語導遊人員
缺貨無法訂購
民宿經營與管理
滿額折
作者:黃韶顏; 倪維亞; 徐韻淑  出版社:五南圖書出版  出版日:2013/09/24 裝訂:平裝
民宿經營業者輔導.理論與實務綜合的一本書。隨書介紹全省14家民宿的規劃、布局、特色。圖文並茂。 民國91年臺灣加入WTO,農業的生產與銷售是政府機構最關心的。行政院農業委員會未協助農民轉型,而委託輔仁大學民生學院來協助訓練想要轉型經營民宿的業者,兩年共訓練出320位學員,在訓練過程中找到很好的師資,將民宿經營的概念、經費實務、理論基礎,做了很清楚的介紹。事後,到各民宿觀摩學員由做中學,每
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:280 元, 優惠價:95 266
觀光日語上手
滿額折
作者:鍾錦祥 編著  出版社:揚智文化  出版日:2013/09/01 裝訂:平裝
本書編撰的目的,主要就是為從事觀光餐旅業等的服務人員,提供實用、正確,並能夠與實務真正結合的觀光餐旅日語。本書是筆者結合實際從事觀光餐旅業的經驗與多年日語教學經驗,以台灣的餐飲店、飯店等主要接待與服務日本顧客的實際情境為背景,以實況對話的模式來編寫,因此教師可以採取角色扮演的方式來進行教學,讓學習者能夠宛如身歷其境,而學會實用、正確的觀光餐旅日語,以便日後進入職場之後,就能立刻上手。本書內容主要分
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:350 元, 優惠價:95 333
觀光資源概要精修 (適用華語領隊人員、外語領隊人員)
滿額折
作者:文霖  出版社:大東海  出版日:2013/09/01 裝訂:平裝
[領隊人員]觀光資源概要精修初 版:◎中華民國101年10月初版增修版:◎中華民國102年度增修版適用版:◎中華民國103年度適用版[適用考試]:華語領隊人員、外語領隊人員
無庫存,下單後進貨(採購期約10~20個工作天)
定價:350 元, 優惠價:9 315
顧客服務管理:掌握客服心理的優勢
滿額折
作者:林仁和  出版社:五南圖書出版  出版日:2013/09/01 裝訂:平裝
●「顧客服務」相關課程最佳教科書!●顧客服務工作者的最實用工具書!針對教科書的需求,本書規劃為:基礎篇,實務篇與發展篇等三個部份共13章。基礎篇(第一~三章)為初次修習者提供顧客服務的理論與背景知識;實務篇(第四~十章)提供顧客服務實際工作相關問題的討論;發展篇(第十一~十三章)則提供顧客服務工作者未來專業發展建議。為滿足實務工作者的需要,在章內提供客服故事,個案討論與心理測驗,以便讓理論與實務作
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:450 元, 優惠價:95 428
國際禮儀實務:教您培養優雅與風範
95折
作者:陳褆銨; 林宥瑩; 游美未; 周純如; 林秀鳳; 葉怡君  出版社:新陸書局  出版日:2013/08/01 裝訂:軟精裝
本書作者分別在大型外商,金融證券業,國際旅館業,及美容業有豐富實戰經驗,內容務實而非理論。本書將國際禮儀運用在辦公室與生活的食,衣,住,行中,適合各領域與各階層人士當作參考的工具書。大量以照片實景示範禮儀的相關做法,強調實務操作,增加學習的興趣與效果。因應時代變遷,將網路禮儀,手機禮儀,搭乘高鐵禮儀,與視訊會議禮儀等納入本書內容,符合新世紀的時代要求。備有教學光碟PowerPoint檔案,讓老師的
庫存:1
定價:420 元, 優惠價:95 399
旅運經營管理
滿額折
作者:鈕先鉞  出版社:揚智文化  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝
本書係作者以其多年觀光事業的任職、教學經驗以及從事觀光政策、法令規章之釐訂與修正,及各類觀光考試之參與,乃結合行政管理教學理論與實務經驗彙整而成,內容包括:概論,旅行業的申請設立、組織與營運,旅行業與旅遊相關行業的關係,護照、簽證和證照相關作業,我國入出境管理及規定,旅行業的遊程設計與出團作業,導遊業務,領隊業務,國際觀光旅遊機構及政府組織與政策,國際會議組織等。近年領隊、導遊人員之考試命題範圍至
庫存:2
定價:400 元, 優惠價:95 380
旅館房務理論與實務
滿額折
作者:李欽明; 張麗英  出版社:揚智文化  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝
旅館客房的管理不在高深的知識或技巧,而是在於從業人員的用心與否,如果能設身處地為他人著想,並以誠心實踐,便會呈現優質的服務,自然生意就會上門。畢竟,尊重客人,賓至如歸是旅館人的服務信條。但是,客房服務的工作是多方面的,如何做好服務工作,本書羅列多樣性的工作專業讓讀者參考,從客房與公共區域的實務操作、維護保養到洗滌作業,再加上安全管理,這些作業無非是要使客人住得稱心如意,以便旅館在競爭環境中立於不敗
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價:600 元, 優惠價:95 570
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