中文書/果木栽培 - 三民網路書店

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2020柑橘整合生產及全程品質管理行事曆

作者：呂明雄; 李堂察; 楊秀珠 出版社：國立嘉義大學 出版日：2019/12/01 裝訂：平裝

過去，農民對作物病蟲害防治多以化學農藥方法為主，為使柑橘產業之永續發展，以減少用藥，提高果品的安全性。並經由產銷履歷制度使產銷過程透明化，才能得到市場信任，產業亦得以永續經營與發展。

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世界水果圖鑑

作者：郭信厚 出版社：貓頭鷹 出版日：2019/11/19 裝訂：平裝

介紹世界168種代表性水果，帶你進入色彩繽紛的水果世界　水果是指含有主食之外的營養素，可供鮮食的植物果實，在全球依照地域與環境的不同而有多元的種類。本書收錄的水果種類非常廣泛，從大家耳熟能詳的香蕉、鳳梨、芒果、櫻桃、山竹等，到生機領域大受好評的新奇水果如「黃金果」、「樹葡萄」、「木鱉果」、「人蔘果」，還有許多當地才能見到真面目的外國水果，如日本的木通果、中東的海棗、東南亞的蘭撒果等。　本書作者郭信

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北部地區柑橘栽培管理技術暨產業輔導研討會

作者：李阿嬌; 傅仰人 出版社：農委會桃園農改場 出版日：2019/09/05 裝訂：平裝

柑橘栽培及產業輔導

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菜市場水果圖鑑

作者：張蕙芬-作; 林松霖-繪 出版社：天下文化 出版日：2019/05/28 裝訂：軟精裝

★本書榮獲2013年第37屆金鼎獎：最佳非文學圖書獎你真的認識每天吃的水果嗎？台灣是水果王國，四季均有不同種類的當季水果輪番上場，不僅品質沒話說，而且也價廉物美。水果的辨識雖然難度不高，大多數人對水果的名稱都能朗朗上口，但果實之外的植物特徵，如葉片、花朵等卻未必見過，同時也對繁多的品種一無所知。本書特別以精美的水果圖鑑插畫來呈現，並囊括市場常見的品種，一一繪製插畫，讓每個人都可輕鬆按圖索驥。同時也

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25.

高雄區農業改良場技術專刊No.8 紅豆健康管理技術專刊

作者：羅文冠; 張耀聰; 陳明昭 出版社：行政院農業委員會高雄區農業改良場 出版日：2019/05/01 裝訂：平裝

介紹紅豆栽培管理及病蟲害管理注意事項，供農友參考採行，以達到降低生產成本、提高產品品質與安全及兼顧環境生態保育的目標。

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水果圖鑑

作者：日本果樹種苗協會; 農業‧食品產業技術綜合研究機構; 國際農林水產業研究中心 出版社：晨星 出版日：2019/03/01 裝訂：平裝

網羅870餘種市面上可見水果品種，詳介各品種改良重點、盛產期與風味等資訊。您知道廣受消費者青睞的日本富士蘋果，「套袋」與「無套袋」有何差異嗎？哈密瓜從果頂部開始成熟，因此食用時切成月牙片，每片都能吃到最甜的部位喔！本書特色：■詳述每個水果類群的上市時期、挑選訣竅、保存方法、賞味時期及營養成分，並以圖表條列解說主要品種譜系圖。■收錄870餘種水果品種，搭配清晰果實去背照、縱剖面圖，並以淺顯易懂方式介

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27.

2019柑橘整合生產及全程品質管理行事曆

作者：呂明雄; 李堂察; 楊秀珠 出版社：國立嘉義大學 出版日：2018/12/01 裝訂：平裝

過去，農民對作物病蟲害防治多以化學農藥方法為主，為使柑橘產業永續發展，以減少用藥，提高果品的安全性。並經由產銷履歷制度使產銷過程透明化，才能得到市場信任，產業亦得以永續經營及發展。

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28.

金柑全年12月份栽培管理技術專刊

作者：李建瑩 出版社：農委會花蓮農改場 出版日：2018/06/05 裝訂：平裝

金柑全年12月份栽培管理技術專刊

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29.

隨手一放好療癒－雜貨風綠植家飾空氣鳳梨栽培圖鑑118

作者：鹿島善晴-著; 松田行弘-視覺總監 出版社：噴泉文化 出版日：2018/04/20 裝訂：平裝

空氣鳳梨其實沒你想得那麼簡單！新手ok的栽培全圖鑑118款＆雜貨風空氣鳳梨種植技巧你知道以懶人植物之名廣為人知的空氣鳳梨，其實愛水卻又怕溼嗎？你是否也誤信流言，真的將空氣鳳梨當成放生系植物來種植呢？若想長年玩賞空氣鳳梨，那你就不可錯過本書！作者鹿島善晴先生，以專精空氣鳳梨、多肉植物的植物學家身分，活躍於日本媒體，本書集結了各種類型空氣鳳梨的基本栽培知識、照護小訣竅、疑難Q&A等。讓新手

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30.

重要外銷水果採收後處理專刊

作者：劉碧鵑-等 出版社：農委會農試所 出版日：2017/12/05 裝訂：平裝

主要外銷國家水果檢疫規定檢疫處理條件等6種

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2018柑橘整合生產及全程品質管理行事曆

作者：呂明雄; 李堂察; 楊秀珠 出版社：國立嘉義大學 出版日：2017/12/01 裝訂：平裝

過去，農民對作物病蟲害防治多以化學農藥方法為主，為使柑橘產業永續發展，以減少用藥，提高果品的安全性。並經由產銷履歷制度使產銷過程透明化，才能得到市場信任，產業亦得以永續經營及發展。

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果樹產期調節研究發展與產業調適研討會

作者：吳庭嘉; 葉文彬; 陳盟松; 徐錦木 出版社：農委會臺中農改場 出版日：2017/09/05 裝訂：平裝

33年前，臺中場配合遷場活動舉辦首次「果樹產期調節研討會」帶動臺灣果樹產業蓬勃發展，無論內銷、外銷都有卓著之成果。今日，果樹栽培面積達18萬公頃，雖然受到氣候變遷等因素影響，面積每年有略微減少之趨勢，但產值卻逐年上升，達到新台幣920億，顯見透過農政及學校單位持續研發新品種，改良與創新栽培管理技術，再經由農友、人民團體加強行銷，使產值逐年攀高。本次針對臺灣重要果樹葡萄、梨、柑橘、紅龍果、荔枝、鳳梨

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高接梨全年12月份栽培管理技術專刊

作者：李建瑩 出版社：農委會花蓮農改場 出版日：2017/05/01 裝訂：平裝

梨品種繁多，原生於亞洲、歐洲及非洲北部，是世界重要果樹種類之一。臺灣梨栽培面積約5,465 公頃，主要分布於台中、苗栗、新竹、嘉義及宜蘭。生產方式可分為兩類：高山地區主要利用海拔高度溫差生產溫帶梨果實；平地地區則利用嫁接在高海拔生產或進口自高緯度國家之接穗以生產溫帶梨果實，少部分是種植低溫需求低、免高接之品種。90 年代本場配合宜蘭縣三星鄉農業經營專區出版「高接梨栽培管理手冊」，以淺顯易懂文字配合

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檸檬健康管理技術專刊

作者：李文豪; 邱祝櫻; 蘇博信; 張雅菁; 陳明昭 出版社：行政院農業委員會高雄區農業改良場 出版日：2017/01/01 裝訂：平裝

介紹檸檬栽培管理及病蟲害管理注意事項，供農友參考採行，以達到降低生產成本、提高產品品質與安全及兼顧環境生態保育的目標。

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35.

紅龍果整體產業價值鏈整合技術發表暨產業交流研討會

作者：吳庭嘉; 陳盟松; 蕭政弘; 林學詩 出版社：農委會臺中農改場 出版日：2016/04/01 裝訂：平裝

為開拓國內外市場，開發紅龍果加工產品、生產優質安全果品，並提供產官學研等技術交流與討論的機會，本場特別舉辦紅龍果整體產業價值鏈整合技術發表暨產業交流研討會，邀請農糧署、場內研究同仁與紅龍果產業栽培及運銷專家等共聚一堂，從多面向探討紅龍果發展現況、肥培管理、病害防治、廢棄枝條再利用、採後貯運品質提升、加工品多樣化開發、國外紅龍果市場調查與經營模式及行銷推廣等主題。期望藉由本研討會，凝聚國內紅龍果產學

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果樹栽培技術手冊

作者：劉碧如 出版社：五洲出版 出版日：2016/02/01 裝訂：平裝

由於科技的進步，一日千里，在果樹種植方面也由於專家學者的精心研究，如果樹生理、果樹生態、引種馴化，以至於嫁接技術、雜交育種、溫室栽培、整形修剪、土壤管理、施肥灌溉、病蟲害防治等等，均有飛躍的突破，而對果樹品種、品質的改良，也日新月異。例如：原產地我國的獼堠桃（「中華獼猴桃」Actinidia Chinensis)近年經紐西蘭引種馴化後，其果實美味可口，色澤鮮艷，已進入國際果品市場；據

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葡萄豐產栽培法

作者：陳寶琳 出版社：五洲出版 出版日：2016/01/01 裝訂：平裝

本書共分為十三章，從葡萄栽培歷史、生產現況、葡萄特性特徵、良種及其繁育、建園、高產綜合技術、病蟲害防治、盆栽到採收貯藏等，都作了全面的介紹。在編寫中現注意到理論上的分析，又與當前我國生產實況相聯繫；特別是蒐集、吸收了近來我國南方各地發展葡萄以實際經驗和科研成果，從而更加豐富了整個葡萄栽培技術的內容。

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台灣紅龍果生產技術改進研討會專刊

作者：農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 出版社：農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 出版日：2015/12/01 裝訂：平裝

農業試驗所特刊第189號台灣紅龍果生產技術改進研討會專刊

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39.

氣候變遷下臺灣溫帶果樹產業之危機與轉：產業優勢及發展策略

作者：陸明德; 宋家瑋; 施昭彰; 楊純明 出版社：農委會水試所 出版日：2015/12/01 裝訂：平裝

本論文輯收錄2015年10月15日假國立臺灣大學總圖書館國際會議廳舉行之「氣候遷下台灣溫帶果樹產業之危機與轉機:產業優勢及發展策略」論壇發表之專題

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懶人植物新寵－空氣鳳梨栽培圖鑑：100個品種的栽培法

作者：藤川史雄 出版社：噴泉文化 出版日：2015/10/09 裝訂：平裝

充滿個性、姿態別具一格的空氣鳳梨，因為不必種在土中、少有病蟲害、偶爾噴噴水就能活的特性，成為了適合懶人栽種的植物首選。空氣鳳梨達人藤川史雄以二十多年的培育經驗寫下此書，書中介紹了100個品種的空氣鳳梨，從常見易取得的、到珍稀罕見的品種，都能觀賞到它們細微的特點與詳盡的栽培方式。而日常的管理與照料，各個季節不同的照顧訣竅，或是栽培時容易遇到的困難與疑惑，都能在本書找到解答喔！不同的品種，都有著獨

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