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從清華高材生到木工小學徒 在宜蘭古蹟修復現場的一千多個日子 親身體會木屑裡的酸甜苦辣鹹 為了打造自己的家園，邱椏峻來到宜蘭，跟著兩位性格南轅北轍的老篩學習日治時期老屋修復──從房屋結構到門窗、內裝，過程嚴謹而細膩，猶如對建築進行一次次斷層掃描。 然而，他很快就發現，體制裡的知識與現實之間存在著偌大鴻溝。在這裡，學校教的三角函數不夠用，殘破的磚牆上，支楞不出圖紙上的三角形。考過的木工證照沒有用，沒有人教過怎麼把窗斗、門斗固定在牆內……於是他從扛木梯、備工具奔走打雜的小學徒開始，追著不知週休二日，有工作就沒休息的師傅和師兄，從頭學起。 他曾在屋頂工作時意外踏破木板、將自己吊在半空中掙扎，也曾一錘打裂了左手的拇指骨……儘管身體的疼痛、錯綜難解的人際關係，使得放棄的念頭不時在耳邊念叨，但是深感一切來之不易的他，仍咬牙看向前方。縱然不知荊棘險阻還有多遠，他仍希望自己能握緊鐵鎚，多堅持一會── 「用時間與雙手創造東西的喜悅與滿足難以言喻，我不曉得這份熱情是否會一直持續下去，我希望自己可以多堅持一會。再把自己所知所學完整交接給下一位年輕人之前，只好不斷提醒自己，要拿好自己的鐵鎚。」 ★搭配手繪圖解、全彩照片，一趟實踐夢想的木工修行之旅！ ★各界熱血推薦（依姓氏筆畫排序）★ ★阮慶岳╱建築師、小說家：「一本所有建築人與懷抱著蓋屋夢想的人，都會喜歡也應該閱讀的書籍。」 ★孫仁鍵╱軸組聯合建築師事務所建築師：「寫實、有趣又帶點辛酸──不僅忠實記錄了匠師工作的樣貌，也呈現了匠師生活饒富趣味的一面。」 ★陳明忠╱建築與文化資產工作者：「我們社會欠缺幫助平行世界互相了解與溝通的跨域者；需要更多的人跳出自己的舒適圈，跨越你曾經，也是唯一的環境，到另一個領域去練功。」 ★蔡致蕙╱林也小院女主人：「在木構造的結構上，實際地反覆來回攀爬搭蓋，才真切地以身體及生命去感受結構的韌度與承載。」 ★「一本所有建築人與懷抱著蓋屋夢想的人，都會喜歡也應該閱讀的書籍。」──從清華高材生到木工小學徒，作者在宜蘭跟著兩位性格南轅北轍的老篩學習「大木作」，親身體會古蹟修復現場的酸甜苦辣鹹！ ★搭配手繪圖解、全彩照片，紀錄了一趟實踐夢想的木工修行之旅──阮慶岳、孫仁鍵、陳明忠、蔡致蕙各界熱血推薦！

識材、適所美感與機能渾然天成的大匠之藝榫接結構長久以來在木作中占有一席之地，由於散發獨特精緻的氣息，在工藝品、家具、建築各領域總是成為引人注目的焦點，也無疑是精良木作技術的標誌。為了滿足木榫在外觀與強度上的需求，製作者除了必須熟悉木材的特性、結構設計與製作方法，運用手工具或機具與五金，歷經一連串繁複的製作程序之外，更考驗的是要能獨力判斷在哪種器物的哪個特定部位、使用哪一種接合方法，在滿足機能需求的同時，展現令人讚嘆的視覺亮點。本書作者、出身於英國家具世家的訂製家具師傅約翰‧布勒（John Bullar）活躍於歐美木工藝界，長期為 Furniture & Cabinetmaking magazine、Good Woodworking、The Woodworker 等知名專門雜誌撰稿，提供清晰準確的木作教學，廣受同業與業餘愛好者推崇。書中精選 34 種經典兼具美感十足的榫接樣式，帶領讀者飽覽從選材、設計、到徒手及機械鋸切操作知識與具體方法，精通現代榫接技藝。 本書特色● 全書彩圖示範：逾 500 張圖例清楚呈現製作工序與重點細節●工具使用 know-how：依榫接類型建議選用切割工具與治具● 5大主題、34種接合法：一次學會用手工具與動力工具製榫1》 手工具製榫半搭榫、嚙接、榫孔與榫頭、鎖定式榫孔與榫頭、單一大型鳩尾、成排鳩尾榫、精巧的鳩尾榫、互搭鳩尾榫2 》機械製榫餅乾榫、木釘榫、Domino木榫、三缺榫、帶鋸機製作的鳩尾榫.、箱用梳齒榫、露面榫、雕繪榫、沒有治具的情形下切削榫孔、木工雕刻機製作的鳩尾榫、現代拆裝扣具3 》直線接合邊接、磨膠接合、螺釘膠合、箍接、橫槽榫與直槽榫、花鍵接合4 》特殊榫接使用生材製作榫接、檐板接合、角榫、椅用榫、中式椅用榫5 》展示榫接機關露面榫、斜頂鳩尾榫、蝴蝶鍵片榫、鳩尾絞榫

用自己做的木食器款待每一日 經久耐用、溫暖樸實的日用器皿 28堂食器木作課！ 栗子盤、斜角起司砧板、松鼠柚木筷、深型甜點小木匙、長耳兔抹刀…… 可愛的森林動物們在木器上現蹤 這次連職人工作台與刨台製作也教會你！ 還在懊惱自己的技法使木作過於單調嗎？ 職人紋刻技法，第一次就上手 栗子紋∣橫條紋∣水波刻紋∣菊花紋∣編織紋∣貝殼紋∣細縞紋 從入門到進階，不藏私技法完整傳授！ 【一日三餐，就用木食器款待自己】 早餐： 在六角刻紋砧板上鋪上麵包及水果； 用櫻花木栗子盤盛裝滿是藍莓的玻璃杯； 拿起甜點木匙，輕輕舀起一口優格。 午餐： 替捧在手心的朴木飯碗，添入小山般的熱米飯； 用一雙好質感的櫟木筷，挟取每日的能量美味蔬食。 晚餐： 柚木細頸叉，捲起了盤中的義大利麵； 六角紋蛋糕高腳皿，穩穩托住草莓派的甜美。 你是否也渴望親手製作可以經久耐用、溫暖樸實的日用器皿？ 木製的器皿手感溫潤，加上迷人的刻紋，即使在使用的過程中會有些刮痕，但對使用者來說都是一種深刻的記憶，倘若每日餐食都有木食器相伴，必然美好又舒心，如果還能親手製作合意、耐用又順手的木質餐具，不但可以在一刀刀鑿刻的過程中獲得療癒與舒壓，同時學得了一門值得投入學習，甚至是跟隨一輩子的技藝！ 【好簡單，一次學會職人級木食器！】 圖解木作課！步驟最詳細 木匙∣叉子∣木筷∣抹刀∣木碗 ∣木盤∣蛋糕高腳皿∣木飯匙╱木煎鏟∣木砧板 從木食器到廚房道具，有最詳盡的圖解，STEP BY STEP一步步帶你完成！還將各式餐桌上的木器具一字排開，完成品各角度細部說明，用職人之眼掌控細節！ 職人才知道！木食器順手好用訣竅 Q1. 木湯匙要如何製作才能與好握順手，並與嘴唇貼合？ Q2. 木筷要怎麼設計，才能輕快夾取、夾斷食物？ Q3. 木碗的大小為何要合於掌心？ Q4. 紋刻感的木飯匙怕會卡飯粒、不好洗，如何處理可避免此問題？ Q5. 木鍋鏟因接觸高溫，在木料選材上是否需特別注意？ 吃咖哩飯、炒飯這些蓬鬆或濃稠的米飯時，所使用的湯匙不用太深，放入口中時可以讓每一粒米飯好好進入嘴裡，而不會積在匙子底部。 有別於兩叉的水果叉，三叉木叉更適合取用蛋糕等軟綿的食物。一雙好用的筷子，平放在桌上也不會滾動，下半部要圓潤而尖，才好夾取食物，筷尖細節決定了是否是一雙「絕世好筷」！ 書中，作者魚丸以最專業的角度、最具生活感的觀察，點出了真正好用木食器的製作重點，貼

鋸切、鉋削、鑽孔、砂磨4大用途機械之操作檢查及調整心法精選近30種木工作業工序與保養拆卸實作範例 專業木作是從將原木裁切成的板材、角材，經由切割、削切、加工、塗裝收尾等工序，直到完成理想作品的過程。每一個木作製品無不仰賴對材料特性的深入了解及出類拔萃的加工技術才能實現。不僅作品的完成度，木材的選擇、季節性考量、木工機械的選用和操作、加工的妥適性、治具輔助等缺一不可，且環環相扣。擁有足夠的機械設備知識，既有效率提升加工精確度、縮短加工時間，以確保作品完美展現，更可避免損傷機器、或是人員受傷甚至致命。本書作者手柴正範累積近40年工藝創作家和手工具經營者的實務經驗，從木工機械操作應用著手，兼顧製作品質、安全、效率的重要性，並納入營運觀點，將木作職人技術面、工坊空間設置面、營業面必備實務知識做最全面完備的呈現。 本書特色●機具知識完整專業：依用途分鋸切、鉋削、鑽孔、砂磨4大種類，詳解近20種木工機械構造、功能、操作法、保養維護、安全法則、加工步驟。包含DIY中高等級的電動工具。●詳細作業步驟示範一目了然：削切止槽、轉角多榫接合、角鑿研磨、更換砂帶等，逾300張全彩圖例清楚呈現加工工序、機械保養拆卸等訣竅和重點細節。●加工的各種細節訣竅：機械用電需求；粉塵、木屑的集塵考量；善用治具；大型木工機械和小型電動工具在不同情況下的搭配；木材會隨季節變動而伸縮的特性，需掌握製作當下濕度的材料之後會延伸還是萎縮而進行加工調整。●Bonus：作品成本利潤估算、定價策略、招攬客戶、販售法。

專業推薦國立臺灣工藝研究發展中心主任 陳殿禮國立臺灣藝術大學校長 鐘世凱國立臺灣藝術大學創意產業設計研究所教授 林伯賢國立臺灣藝術大學工藝設計學系教授 呂琪昌《論語．衛靈公》：「工欲善其事，必先利其器。」從木藝製作輔具的優化思考，期望能提升初學或操作木工加工機器者，在生產製作時的安全。早期木藝技術發展所用工具多為手工使用，較無量產規模；經濟提升之後，加上量化的設計思維，改變了加工模式，機器生產技術則增加了產量，而工作安全的問題也陸續浮現。數位時代來臨讓木工業生產再升級，數位加工設備改善了部分操作的意外發生，但有些手工技能就慢慢不被學習，如何降低受傷事件發生，而讓傳統木藝技能得以延續，是目前一大課題。本書由創新、復刻、再生等三個主題面向設計。「創新」為作者在創作或教學時為進行安全操作，於創新定義下開發的新型式安全輔具，依設計圖尺寸製作，除實用外兼具美感線條形式。「復刻」則是作者將木工實務上曾見過、使用過的輔具，加以重現與優化。「再生」是以現有輔具再改進，增加耐用度與準確性。運用巧思改善木藝工作安全與產品品質，並於學界、業界推廣，落實及建立安全操作概念。

本書7特色①大尺寸步驟圖，讓讀者更能看清細節部位。②加強重點提示，有效降低木雕初學者的出錯失敗率。③凸顯基礎技法，學好扎實基本功。④用小木塊就能做，讀者較容易取得。⑤特別設計出幾款新手也能嘗試的作品，零基礎也OK！⑥作品實用度高，送禮自用都適合。⑦附作品的紙型，不會畫圖也OK，好好保存更能重複利用。日本知名療癒系動物木雕達人橋本美緒親繪動物圖案，教授用樸實的手刻傳達動物的生命力！貓與柴犬木湯匙、貓咪木盤、兔子浮雕、燕子胸針……備妥小木塊，不用機器全手刻，以自己的寵物為模特兒，製作超實用的木雕動物雜貨、飾品！木雕雕刻家橋本美緒，是日本知名的療癒系動物木雕達人，她擅長以自己的寵物柴犬、身邊的小動物為主角，完成栩栩如生且呆萌療癒的木雕作品，時常在日本各地展出。近幾年，還與人氣扭蛋公司奇譚俱樂部合作，推出「貓咪雕刻」、「柴犬雕刻」系列扭蛋玩具，更深受年輕世代的喜愛。橋本美緒認為：「自己親手創造的作品，是這個世界上唯一且無可替代的事物。」因此，相較於機器雕刻，她更喜愛手刻作品的獨一無二與溫暖手感。本書的作品全是她以愛犬和身邊的小動物為模特兒，用素描設計圖樣，再以常見的雕刻刀搭配5種基本色顏料上色，不需準備太多繁複的材料，就能完成具個人風格的寫實風木雕。品項上除了居家擺設，她將作品融入生活中，做成湯匙、盤子等日常雜貨，以及可以配戴在身上的飾物，讓這些作品能天天陪伴於生活中，實用度極高！喜愛木雕作品的零基礎者想製作也別擔心！書中作品皆標示操作難易度，從最入門的簡單新手作品，到必須花費更多心力才能完成的進階品項都有，讓大家都能找到適合的製作。橋本美緒更以多年的木雕經驗，傾囊相授木雕的細節和訣竅，只要按照步驟圖step by step操作，並留意圖中的重點提示，一定能有效降低出錯失敗率。另外，不會畫動物素描底稿的人也不用怕，書末貼心附上作品的紙型，照著描畫更省力！這些生動逼真的動物木雕一眼就讓人愛上，是不是很想擁有呢？先備妥基本工具和小木塊，再跟著橋本美緒一起刻刻刻，手雕心愛的動物吧！

由黃俊傑老師著作，收錄12種木工大型機具基本操作與6項木工手提式電動機具基本操作工具書，書中提供示範操作機具時候須注意事項，讓想學木工、作木工或以木作為生及對木藝創作有興趣的人，能有實務經驗的資料得以做為參考。

32位木作匠人近380件手造木餐具全收錄親自手造「My餐具」用餐吧！附錄木材特性簡介．木材一覽表．木工道具使用技巧手感溫潤的木湯匙、輕巧可愛的奶油刀等，本書介紹了各式各樣由木工作家製作而成的木餐具以及器皿、盒子等。在此先來定義所謂的「木製餐具」這個詞彙吧！這裡的餐具，主要是指英語的Cutlery，意即「餐桌上使用的金屬製湯匙、餐叉、餐刀等總稱」。若以此來解釋「木作餐具」，自然就是指木製的湯匙、餐叉、餐刀等器具。然而，在這本書裡稍微擴大了這個詞彙的釋義範圍，涵蓋了包括餐桌或廚房周邊所使用得到的木作餐用道具。意思就是說，諸如抹刀、飯勺、筷子＆筷架、奶油盒、茶罐、便當盒、木碗、托盤等也將一併登場。以下將簡單列出本書的幾大特色：1 木工作家親手製作的木製品主要收錄由獨立木工作家原創設計，並製作成形的木製作品。不僅有作家親自試用作品的使用情況，還聽取家人及顧客使用過後的意見與感想，每件作品皆是完成度極高的一時之選。當然，這些全部都是木製作品，絕非是進口商品或工廠大量生產的製造品。書中可以見到所有作家的照片，作品出處也都一清二楚。如有感興趣的作品，不妨上網搜尋作家的官網洽詢購買，或前往販售作品的經銷商店親手把玩欣賞。2 了解木工作家的想法本書並非只是單純地介紹作品，還包括深入了解木工作家們一貫的原則，以及為什麼會製作這類作品的來龍去脈等，試著一窺製作者的創作思路。能讓讀者更清晰了解作品誕生的背景。3 真實呈現所謂的日常用品木餐具是屬於日常「使用」的道具。由於並非藝術鑑賞作品，所以刊載了許多實際使用的場面。承蒙作家本人與其家人的協助，作為模特兒呈現出書中的用餐等情境。4 各位讀者也嘗試動手製作吧為了滿足希望能製作專屬木製湯匙、餐叉的讀者，本書特別企劃了「動手作作看」的單元。有請木工作家仔細指導，即使是木工初學者也能順利完成木餐具的製作。此外，對於還不熟悉木工刀具操作的讀者，請在作業進行時務必多加小心留意。＊本書為誠文堂新光社2009年10月發行之《手づくりする木のカトラリー》的增補改訂版，新增兩位創作者的介紹，以及「木材特性簡介．木工道具使用技巧」等單元之後重新出版。

尋訪．製作．使用療癒．造型優美品味31位木工作家近300件的手造木器皿打造自成風格的「我家餐桌」可以沉穩素雅，也可以輕巧繽紛，質感溫潤又耐看的木作器皿，跟任何食材都很匹配，讓料理看起來更美味，放在餐桌就自成風景。拿在手上摩挲時觸感舒服，就算裝熱湯也不會燙手，接觸口唇時又能感受到木器的溫潤。本書滿載了木工作家與木漆工藝家精心製作，擁有溫潤質感的木製器皿。「器皿」指的是「用於盛裝的器具」，在這層意思上包羅了相當多的類型。因此本書中除了以食器為主的盤子（小碟子、淺盤、四角盤、橢圓形盤、三角盤、麵包盤等）、盛器、碗、缽、深碗、盆、杯子等，還有少部分盒子、花器等各種名稱不同，但都是「可以放、盛、裝入物品」的用具。作者西川榮明造訪了三十一位知名的木工作家，一一介紹每件木作食器的材料、技法、設計、製作以及創作緣起，搭配料理盛盤的實照，從日常使用角度呈現木作器皿的優越與質感。內容特色如下：1、木工作家與木漆工藝家的作品本書收錄作品皆為獨立作家原創，在親自使用以確認實用性的同時，也聽取家人和客戶的意見，進一步提升完善程度的創作品。作品皆為木製，且非工廠大量生產的商品，而是可以看見製作者、出處十分明確的創作品。2、深入瞭解作家的創作思維本書不僅介紹作品，同時也記錄了創作者的想法，諸如設計、製作方針，以及創作這款器皿的緣起等，讓讀者理解作品誕生的背景。3、聚焦於日常用具的使用感從生活「用具」的角度出發，於是在書中刊載了大量實際使用木器皿的照片，用餐場景也特邀創作者及其家人一同出鏡。還有製作者因此大顯身手，作出了一桌好菜。4、嘗試親手製作吧親手製作的原木食器，讓用餐更有氛圍。小碟子、麵包盤、盆、缽、馬克杯、托盤、餐具立架……從設計、製作、刀具用法到塗飾技法，由木工作家專為初學者設計的步驟式教學，人人都學得會。想嘗試親手製作木器皿的讀者，千萬不能錯過本書的「動手作作看」單元。其中也介紹了一般人可能覺得困難的木漆技法。貼心提醒，不習慣使用鑿子和刀具的人，製作時還務必謹慎小心，多加留意手與刀刃的位置。現在，一起來感受木作器皿的美好吧！

本書整體內容將以社會創新整體價值精神，書寫國產材與當代工藝結合的表現樣態與過程，以臺灣在地元素議題，形塑台灣工藝發展過程中，於知識性與價值性上的積累。以工藝成果作為與大眾溝通的媒介，進而深度介紹國產材近年於工藝設計端上的跨領域應用、多元創研發展，以及導入技術、優化並接軌世界趨勢的可預期發展，並以工藝發展跨領域創作技術推廣書籍。

■ 本書特色Step By Step 照書操作，就能考取！試前準備：應檢相關規定術科應戰：材料分配計畫板料放樣訣竅釘接組合技巧部件安裝順序學科加強：勞動部公告之測試參考資料108年學科測試試題109年學科測試試題110年學科測試試題

來玩木雕吧！把森林邀請回家……◎ 一目了然的工具技法◎ 一步一圖的詳盡教程◎ 輕鬆可愛的小動物木雕◎ 溫暖有質感的餐具食器本書完全以木工手工工具為主，對於同一種木器有著多個案例，看起來是兩個形態迥異的盤子，但用同樣的工具和步驟就可以完成。

觀木，是一門大學問，非數十年的經積累是不可能成功的。本書以13萬字，770餘幅照片，詳解木材之“真性”，側重於傳統的、有代表性的黃花黎、紫檀、紅木、楠木、柚木等，也兼顧一般用材及新近進入中國的木材，如黑檀、山槐、紅豆、香榧、樟木等。按樹種進行分類並記述其特徵、歷史與文化，對各種木材的不同特徵如顏色、紋理、光澤、斑點、疤結、缺陷等進行展示與簡要說明，以期達到以圖識木、增加理性認識，建立對各種木材最基

出身三代藺草世家的張憲平老師，偶然機緣進入竹編世界，無師自學竹籐編織，集結國內外各地精湛技藝，打造莊重質美的文人巧器，縱橫經緯五十年，心境已然與竹性合一。

本紀錄片旨在紀錄「2020年國家工藝成就獎」得獎者-陳啟村先生的木雕創作人生。片中描述陳工藝師之生平、學習經歷、創作歷程及對於工藝的具體成就等等，讓社會大眾對於陳工藝師有更多的認識。

國立臺灣工藝研究發展中心技術組竹工坊特別規劃本系列工作坊，以多元趣味、輕鬆且生活化的主題引導大眾將與竹交會的良好經驗帶入自身生活，共創並延展全民對竹文化、竹產業的想像與可能。竹在一起時，想必你我也共享了它茂密繁盛的自然原力！

本書針對以技術磨練作為目標的初學者進行規劃，內容主體由十組竹編器物的構成，每組器物均含括「基礎平面編作」、「立體加工技術」及「提把、藤繞收口技法」等面向，詳實拆解步驟並以圖文並列方式解說，讓學習者在具體的工序途徑中，循序漸進地反覆操作，琢磨技能。而對於已具備基礎技術的學習者而言，這本小冊則有如課程筆記般詳實，具有隨時複習提醒、查找對照功能，也可作為技術鑽研或創作發想時的參考資料。

～7大接合家族的50種基本接合方式及其變式～暢銷歐美10餘年，亞馬遜4.7星高度好評，重版20來次！【本書特色】◎以清晰的步驟圖片和文字說明詳解7大接合方式，以及50種變式的執行細節。◎介紹使用手工工具和電動工具製作接合件的方法，以及特種夾具的製作方法、常用五金件的使用方法。◎詳解木料的天然特性對接合、膠合以及家具設計的影響。木工是一門易學難精的技藝，木匠通過鋸、刨、刀、鑿創作每個部件，巧妙地將其

～木工表面處理扛鼎之作～暢銷歐美15年，全球銷量超50萬的經典教科書揭開木工表面處理奧祕【本書特色】◎超過300張全彩圖片，協助木工區分不同塗料，做出正確選擇以解決實作問題。◎超過40組表格＋問題診斷指南，提供不同木料表面處理、拋光實例。◎50個誤區解讀＋超過90則細節提示，介紹各種化學處理劑特性，以建立環保概念。本書號稱全球最專業、權威、科學、系統化的木工表面處理教科書。作者鮑勃．弗萊克斯納從事

[專訪43位頂尖匠人 ╳ 文化藝術工作者 ╳ 新生代跨界設計師， 深度探討家具哲匠的精湛工藝與原木生活]人的一生，我們稱呼他為人生。 如果木頭有知覺的話，那木頭的一生又會是怎樣的故事呢 ? 遇見，於是木生。從「遇見」展開序幕，橫跨兩岸三地不同的城市，橫跨過去與未來更迭 的時光，從設計人的創意巧思、木藝哲匠的技藝智慧、百年木匠家族「承心承意」的世代傳 承，見證了六十年設計哲匠們作品、空間與人的對話。