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661.
珠璣情緣:舌尖上的貴族江獻珠與幸運的書獃子(精裝)
作者:
陳天機
出版社:
天地圖書
出版日:
2019/09/13
裝訂:
精裝
飲食是江獻珠貢獻一身的志業。江獻珠師承飲食界名宿陳夢因,經苦練與改良成功把握了廣州四大酒家各自標奇立異的招牌美饌。她從不吝與他人分享廚藝,三十六年來執筆談飲食與烹調之道,綜合多年任教中菜烹飪的經驗,下筆抽絲剝繭,清澈利落,同時亦寫出她對飲食文化的關注和個人的經歷。本書作者陳天機是江獻珠的丈夫,也是本書的配角:從1942年抗日戰爭時期在中學初識起,到2014年獻珠生命的終結,兩人總共經歷了七十二個寒
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
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662.
聲名顯赫又沉默如謎:任正非傳
作者:
林超華
出版社:
昌明文化
出版日:
2019/09/09
裝訂:
平裝
本書以時間為綱,闡述了華為公司創始人任正非的人生經歷、創業經驗,以及他獨特的華為管理思路,是一本具有勵志色彩的任正非傳記。
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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663.
從名媛到特務:北平李麗
作者:
清秋-原著
;
蔡登山-主編
出版社:
新銳文創
出版日:
2019/09/06
裝訂:
平裝
本書特色★戴笠欽點抗日女特務──李麗的傳奇人生。★收錄多幅當時新聞報導與照片,「北平李麗」的時代風采躍然紙上。★文史專家蔡登山專文導讀,揭祕美女特務的謎樣人生!序【導讀】謎樣人物:北平李麗/蔡登山 十多年前我在研究上海小報文人時,翻閱許多當年的「小報週刊」(當年的小報目前除了在上海圖書館等幾個大型圖書館有收藏外,已很難見到,但「小報週刊」,在中研院已訂購有紙本復刻本),常常躍入眼簾的是「北平李麗
庫存:1
定價:280 元,
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664.
我的心靈史
作者:
劉再復-著
出版社:
香港三聯書店
出版日:
2019/09/06
裝訂:
精裝
本書為著名華語作家劉再復教授的第二部自傳。作者既是作家,也是文學評論家和人文學者,更是時代的「弄潮兒」,經歷過「文革」與「六四」政治風波,流亡海外多年,仍心繫祖國。本身熱愛文學、熱愛寫作的他,經過風風雨雨,把寫作化成抒發鬱結、用以自救的手段,寫作於他,已不再是為謀名利、求發表,而是把心底最真實的聲音寫出來。本書按其生平,以十二個重大事件,順序憶述其人生中的心靈成長、發展與轉捩階段,當中包括第一次發
海外有庫存
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665.
大師課徒:向大師學教育
作者:
魏邦良
出版社:
崧燁文化
出版日:
2019/09/04
裝訂:
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中國歷史上,良師之多,不勝枚舉。那麼,看看他們如何傳道授業,如何傳承美德,正是本書撰寫的初衷。一個人的身體髮膚來自父母,一個人的思想品質往往出自老師的「手筆」。考慮到老師對弟子的決定性的影響,為人師者不可不慎之又慎。本書收錄十三位民國早期的大師:李叔同、陳垣、吳宓、劉文典、陳寅恪、胡適、趙元任、顧頡剛、錢穆、傅斯年、葉企孫、王力、錢鍾書,從大師與弟子間的互動關係為線索,著力梳理大師們在教書育人,文
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666.
周恩來家世
作者:
李海文-主編
出版社:
崧燁文化
出版日:
2019/09/04
裝訂:
平裝
本書考證了周恩來家族從1017年到1983年,前後長達近千年的家族史。在這段周氏家族史中,由於人口眾多並時過境遷,不少人名不見經傳;不少地方發生變化,難以查找;不少稱謂都已經消失。本著厚今薄古的原則,本書寫了近200人的傳記,其中超過500字以上的就有80多人。近千年來隨著周氏家族不斷繁洐、遷徙,從湖南遷到河南,而後到浙江杭州、諸暨、紹興,最後周恩來所屬的這支才落戶於淮安。「一方水土養一方人」,為
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667.
光明為幟,真理為標:記愛國教育家涂羽卿博士
作者:
李宜華
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涂繼正
出版社:
四塊玉文創
出版日:
2019/09/01
裝訂:
平裝
愛國教育家塗羽卿博士一生的紀實。 他留美回國後抱著教育救國的思想,滿腔熱情在教育的園地裡辛勤耕耘。在教學和科研工作中為培養人才注入了畢生的心血,獲得桃李滿天下。在他擔任上海聖約翰大學校長期間,崇尚民主,思想開放,同情學生運動。但在中國跌宕起伏,風雲變幻的年代裡,他和成千上萬的中國知識份子一樣,備受苦難,文革中遭受不白之冤去世。他的後人為紀念他,收集他的文稿,講稿、書信,友人和家人的回憶,不加修飾地
缺貨無法訂購
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668.
交鋒:帝王將相的博弈
作者:
嚴昌
出版社:
團結出版社
出版日:
2019/09/01
裝訂:
平裝
棋逢對手,捉對廝殺句 踐VS夫 差─臥薪嘗膽與立庭而誓的復仇者孫 臏VS龐 涓─鬼谷子門下的高足與中輟生劉 邦VS項 羽─流氓皇帝與貴族霸王曹 操VS劉 備─亂世梟雄與大漢皇叔諸葛亮VS司馬懿─全能智者與狼顧奸雄岳 飛VS金兀朮─保國忠臣與拓地名將朱元璋VS陳友諒─逐鹿的淮右、沔陽兩布衣康 熙VS吳三桂─精明小皇帝與雲貴土皇帝曾國藩VS洪秀全─儒學門生與上帝之子輸贏成敗,誰是英雄這些著名的對手,他
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669.
震盪:晚清六名臣
作者:
劉晨暉
出版社:
團結出版社
出版日:
2019/09/01
裝訂:
平裝
書生‧良將‧複合型能臣曾國藩─力挽狂瀾擎天柱,曠代難逢天下才左宗棠─苟利國家生死以,豈因禍福避趨之胡林翼─其量乃江海之量,其心乃江海之心李鴻章─獨立國事數十年,常以一人當其衝張之洞─殫精竭慮老臣願,種豆得瓜不由翁盛宣懷─亦官亦商興洋務,創業富國展未來世紀之交的大夢想家晚清是一個極為複雜的時代,就像李鴻章所說的「數千年來未有之變局」。華夏民族數千年來認定的「天下」,成了過時又狹隘的概念,中國被迫與世
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670.
胡若望的疑問
作者:
史景遷
出版社:
時報文化
出版日:
2019/08/21
裝訂:
平裝
▎從最微薄的史料、最平凡的人物,看到中西文化的衝擊 ▎當代漢學家史景遷以跨時代巨著《追尋現代中國》奠定其漢學地位也在《康熙》一書中立體拼貼出帝王的樣貌但這次他筆下的人物,不是政治家、貴族,不是武士或高尚的隱士而是出身微寒、只會抄寫文件的廣州人胡若望自利瑪竇十六世紀到中國傳教以來,耶穌會教士不僅帶來西方的科學知識,也將中國經典翻譯成西文傳回歐洲,開展了中西文化交流的大時代。清康熙六十一年
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671.
告別未名湖03
作者:
孫蘭芝-編
出版社:
崧燁文化
出版日:
2019/08/09
裝訂:
平裝
本書接續《告別未名湖1》《告別未名湖2》,延續了前兩集的編輯宗旨、選文標準,如實記錄以北京大學老五屆畢業生昨天的腳步和今天的思考。老五屆畢業生的故事主要發生在「文化大革命」這一大環境和大背景下。他們當年被逐出大學校園,被發配到社會底層、窮鄉僻壤,在邊疆、農村、農場、工礦接受「再教育」,歷經磨難,寶貴的青春年華被浪費和糟蹋。但他們自強不息的奮鬥精神值得學習、繼承和發揚,他們的許多記憶值得珍視與留存;
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672.
適中求對的山西王:閻錫山回憶錄及其他
作者:
閻錫山
;
臧卓-原著
;
蔡登山-主編
出版社:
新銳文創
出版日:
2019/08/09
裝訂:
平裝
本書特色★中國近代史上最不能忽視的軍閥政要,擅以切換立場來因應外在風險,名聲馳騁中外的山西王!★閻錫山一生擁蔣也反蔣,聯共也反共,抗日也通日, 終身貫徹「適中求對」的處世哲學。★本書特別收錄〈臧卓筆下的閻錫山〉,對名震當時的「中原大戰」有相當程度上的著墨,文史專家蔡登山專文導讀。序【導讀】閻錫山和他的回憶錄/蔡登山 在風雲變幻的民國史中,閻錫山絕對是相當值得研究的人物。而研究山西近代史,閻錫
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673.
香港園丁:李耀祥傳
作者:
梁元生-著
出版社:
香港中華書局
出版日:
2019/08/09
裝訂:
平裝
經商靈活 起家潔具 成就非凡古道熱腸 關懷基層 回饋社會1933年元旦,《東方雜誌》舉辦「新年的夢想」專號,訪問當時中國的文化界名流,請他們談自己的中國夢。當時任教暨南大學的周谷城教授說︰「我夢想中的未來中國首要之件便是︰人人能有機會坐在抽水馬桶上大便。」為香港社會實現這一夢想的,正是李耀祥先生!從1920年代開始,李耀祥的李耀記成為香港主要的水廁及潔具工程公司之一,為香港城市衛生的改進,作出巨大
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674.
史海聽濤:兩漢人物篇及共黨近代人物篇
作者:
王文
出版社:
崧燁文化
出版日:
2019/08/02
裝訂:
平裝
本書收錄作者針對歷史事件研究的論文內容,主要分成三個部分,分別是兩漢人物篇、近代人物篇與共產黨史論篇。寫作時間跨度較長,內容和主題圍繞歷史人物與歷史事件,既涉及古代人物,也包括共產黨史和近現代史。全書用生動的語言描述了兩漢英雄與革命烈士的崇高風範和激動人心的榮耀時刻。兩漢篇收錄了賈誼、晃錯、衛青、霍去病、鄧禹、耿弇、竇憲等知名英雄、政治家的事蹟與評論;近代人物篇收錄了陳望道、黃炎培、馬寅初、邵飄萍
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675.
鐵路先驅
作者:
馮蘊珂
出版社:
致出版
出版日:
2019/08/02
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平裝
本書特色★ 民國時期自築修建中國鐵路的第二人──杜鎮遠,華文世界的第一本傳記★ 作者馮蘊珂從家族內部的貼身觀察,寫下她對姥爺最私人的情感與懷念序前言:姥爺與我的童年每當我想起我姥爺杜鎮遠,就好像觸動了很遙遠、很模糊的記憶層,那些遙遠的記憶卻又令我感到很溫暖,很親切。在我剛有記憶的年齡,大概三四歲吧,雖然年紀很小,但不知為什麼,那段經歷就一直在我的記憶中封存著。從小愛聽故事的我,就將姥爺的經歷當成故
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676.
孫立人傳(上下)《增修版》
作者:
沈克勤
出版社:
學生書局
出版日:
2019/08/01
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平裝
孫立人是當代名將,在第二次世界大戰期間,他率領中國駐印軍,轉戰中印緬戰區,擊漬日軍五個師團及一個旅團共十餘萬眾,打通中印公路,開拓了中國抗戰勝利的國際通道。孫立人是保衛台灣安全的功臣,在民國三十八年大陸淪陷台灣風雨飄搖期間,他出任陸軍總司令兼台灣防衛總司令,經他一手訓練的新軍,擊潰進犯金門的共軍萬餘人,使中共不敢窺伺台灣本島。從大陸徹退來台的殘破部隊,經他嚴加整頓訓練,成為精壯之師,確
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677.
遺忘與記憶:丁平及其時代訪談集
作者:
馬輝洪
出版社:
萬卷樓
出版日:
2019/08/01
裝訂:
平裝
丁平(1922-1999),廣東肇慶人,上世紀六○年代至九○年代活躍於香港的詩人、學者。本書收錄了夏傳才、辛鬱、張健、司馬中原、綠蒂、盧文敏、向明、張默、草川、古兆申、許定銘、李學銘、涂靜怡和江顯共十四位作家、學者的訪談,共同追憶丁平的文學生命與理想,並間接呈現同代人所身處的社會背景、時代氣息和文化氛圍。
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678.
中外20大傳奇帝王(全二冊)
作者:
探索發現系列
;
編輯委員會
出版社:
大旗
出版日:
2019/08/01
裝訂:
平裝
《世界十大傳奇帝王》帶領俄國躋身歐洲強國之列、奪取黑海霸權的凱薩琳大帝;出身義大利貴族後裔,成為法國皇帝的拿破崙;20歲繼承王位,短短數年消滅波斯帝國,建立橫跨歐、亞、非大帝國的亞歷山大大帝……萬王之王:十位征服者們在人類最精華的三千年中,在動亂的時代,未知的時代,英雄們風起雲湧,大刀闊斧準備取得天下。有十位帝王從萬王中脫穎而出,經過宮廷政變、奪權鬥爭、開拓疆土,以及無數血腥戰事,徒手拿下屬於自己
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679.
足智多謀的軍師:諸葛亮 & 妙手回春的醫生-華佗
作者:
幼福編輯部-編
出版社:
幼福文化
出版日:
2019/08/01
裝訂:
精裝
描QRcode聽中英雙語故事足智多謀的軍師:諸葛亮-精通天文地理的奇人諸葛亮幼年餵雞爭取時間求學的機智,充分展露善用智慧解決問題的才華。他在「後出師表」中寫下「鞠躬盡瘁,死而後已」,成了千古傳誦名句,留給人們無限的景仰與懷念。妙手回春的醫生:華佗-發明麻藥的外科鼻祖華陀自小就喜歡讀書,富有刻苦鑽研的精神,他立志以醫濟世,醫病不畏強權,拒絕為貪官診治,淡泊名利,樂在民間默默行醫。「華陀再世」更象徵著
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680.
遇見林徽因:愛‧建築‧文學的一生
作者:
張清平
出版社:
五南圖書出版
出版日:
2019/07/28
裝訂:
平裝
本書榮獲102年好書大家讀第65梯次好書推薦一代才女的傳奇一生──動盪不安、風風雨雨的時代,最富有生命熱情的林徽因用她動人的人生篇章,譜下了最美麗的作品。林徽因最完整的傳記,許多信件首度公開。本書不僅僅寫出林徽因一生的生命與心路歷程,同時也生動的勾勒出梁思成、徐志摩、金岳霖、沈從文等當代知識分子高雅的志趣品格,多彩的生活經歷,從而進入他們所生活的時代歷史。最優美動人的傳記作品。
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