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本書依據教育部最新頒布專技院校之『化學』課程標準編輯而成，全書共十六章，內容涵蓋：基礎化學、有機化學、生物化學及環境化學等部分，適合上、下學期各2～4學分課程使用。 作者編寫時力求深入淺出，引導讀者瞭解化學的原理與概念，並特別注重將化學原理應用於日常生活的實例介紹，提高讀者學習化學之興趣。各章開頭列出學習目標，引導讀者掌握學習重點；章末設計練習題，可讓學生演練，加深印象並檢視學習效果。 書中提到的化合物之名詞術語，均依據教育部公布之『化學名原則』命名，藥物名稱以行政院衛生福利部公布之『中華藥典』為準，其餘則參考國家教育研究院的化學名詞。 本書章末習題不提供解答，自學讀者選購前請知悉，銷售單位與出版公司都無法提供解答。

國內最完整的儀器分析教科書 本書共二十七章，除第一章儀器原理導論外，其他各章概分六大單元，包括一般儀器分析所含之光譜/質譜、層析及電化學等三主要單元及特別加強介紹的「微電腦界面」、「電子/原子顯微鏡」/「放射(含核醫)及生化(含感測器及生化晶片)/環境和熱分析」等三單元。 在光譜/質譜單元(共10章)中，介紹紫外線/可見光、紅外線、拉曼及雷射、螢光、磷光、化學發光及原子光譜法與核磁共振法、電子自轉共振法，、X光光譜法和質譜法。在層析單元(共3章)中介紹氣相層析、高效能液相層析、離子層析、毛細管電泳、凝膠滲透層析、流動注入法及超臨界流體層析。 在電化學單元(共3章)中介紹各種電位法、伏安電流法及電導電量法。在微電腦界面單元(共3章)中介紹邏輯閘晶片、運算放大器、類比/數位轉換器、二極體、電晶體及輸出/輸入晶片應用。 在電子/原子顯微鏡單元(共2章)中介紹各種電子顯微鏡、掃瞄穿隧顯微鏡、原子力顯微鏡。在放射/生化/環境和熱分析單元(共5章)中介紹熱分析、各種放射化學分析法、核醫檢驗法、空氣/水污染物檢測法、化學/生化感測器及微機電技術和化學/生化檢測晶片。

本書依據邱美虹教授主編之108課綱普通高級中學選修化學Ⅲ全一冊編寫。 每一回皆以一節為內容，可以完整練習一節當中的所有概念，幫助學生徹底瞭解課本觀念。 每一回提供內容新穎有趣並結合課綱內容的閱讀題，期望學生能夠清楚所學觀念的應用。

本講義係配合三民版之《選修化學Ⅲ：化學反應與平衡一》編撰而成， 濃縮課本之重點精華，並搭配由淺入深的多元習題及加碼延伸的補充資料， 幫助建立紮實的化學實力，是你面對各種小考與大考的定心丸！

本書的特色(1)每章開頭以【回憶一下】以提供學生檢視自己對於該章節重要概念的題目(2)每章開頭設計【概念樹狀圖】，將該章節的重點，使學生學習更加具體統整。(3)每節設有【觀念分辨】，將同學的迷思概念，是非題的方式呈現，讓學生更容易知道自己的盲點。(4)全章練習解析部分標註【危機解密】，針對難題提供思路分析及破題要領。(5)為提升學生閱讀能力，於課文後放入【閱閱欲試】，內容多為正文的加深或結合生活時事。

★日本牛頓獨家授權，全彩豐富圖解 ★80頁內容輕量化，價格門檻低 ★適合國中生輔助學習課程內容 看到密密麻麻的週期表就心生恐懼、不知從何背起？ 元素的排列的確有跡可循，用心觀察就會發現其中樂趣！ 目前為止，週期表上共有118個元素。由於元素數量龐大的關係，可能有許多人苦於背誦元素的名稱、原子序及其性質。而本書專為有類似經歷的人解惑，統整出隱藏在週期表中的規律，揭露元素之間有什麼共通點。還在為此煩惱的人不妨閱讀本書，仔細地觀察週期表。若能理解週期表的本質，記憶元素的性質將不再困難，化學這門學問也會變得更加有趣。系列特色 1. 日本牛頓出版社獨家授權。 2. 釐清脈絡，建立學習觀念。 3. 一書一主題，範圍明確，知識更有系統，學習也更有效率。

本教材是根據教育部民國107年發布之〈十二年國民基本教育課程綱要──自然科學領域〉編輯而成的，供普通型高級中學在第二學年和第三學年使用。 本套探究活動手冊，是以設計具啟發性的實驗探究活動為主，提供同學認識科學活動的主要特質、科學方法、科學論證、資料收集與分析、建立科學模型、瞭解科學模型的限制、根據證據下結論，以及認識科學的價值。

本書的特色 (1)每章開頭設有專欄【當生活遇上化學】，提供學生生活中會遇到的化學問題。 (2)每章開頭設計【概念樹狀圖】，彙整該章節的重點，讓學生學習更具統合性。 (3)每節設有【觀念澄清】，將同學容易混淆的迷思概念，以是非題方式呈現，讓學生更容易知道自己的盲點。 (4)為提升學生閱讀能力，於每章章末設有【閱閱欲試】，將該章節所學的知識統整並結合生活與時事。 (5)除了必修化學的基礎內容外，本書更收入部分的補充教材，讓未來打算就讀自然組的學生能夠先行銜接選修化學。

這套叢書與其他書籍最大的不同在於，它是以漫畫來刺激學生想像力！還有，在前一階段提示的疑問，都會盡量讓學生在下個階段「老師，我有問題！」的單元裡得到解決。學生們看了荒唐實驗漫畫單元之後持有疑問，在「老師，我有問題！」單元則有扼要的說明以解答疑問，這裡看到的問題當然不應該是撰文的教師們教條式的問題，而應該真的是「學生的問題」，這一點非常非常的重要。這個部分我認為應該是只有了解學生內心世界的優秀教師，才做得到的吧。 接著的下一階段，則是和理論相關的實驗活動用漫畫形式呈現，讓學生們可以試著親手做實驗。在這裡，可以預想前面所學的理論會以何種現象實際出現，透過實驗的操作進行確認，以求理論與實驗互相連繫一起。 最後的「背景知識」階段，是說明和主題相關的日常生活中的科學現象，配合學生們的興趣與理解水準，有助於增加學生理解的廣度與深度。 近幾年來坊間已經有一些以兒童或青少年為對象而出版的科學漫畫或圖畫書。這都是因為考量在學校裡學的科學太過生硬死板而且困難，所以坊間才會出版科學漫畫，以提高學生們的興趣，目的是為了讓學生能夠更加接近科學。可是並非只要用漫畫或圖來表達就一定全都簡單而且有趣。即便是用活動、圖、漫畫將自然科學有趣呈現了，坊間有些書本並不見得能夠確實展現科學的真正面貌並且對學生們的理解形成效益。 這套叢書，不是單純只為引起學生興趣，也不是為了掩飾無聊的說明內容而使用了漫畫與圖。仔細閱讀，可以發現書裡的漫畫與圖除了說明內容，還有其他的功能。例如，在每個主題開始的同時，都有荒唐實驗漫畫單元，是依學生的想像力而畫出來的幽默漫畫內容，這個單元不但能誘發學生們的好奇心，也間接提示了相關的許多問題。

～最擅長趣味科普的老師──左卷健男又一新作～拋開週期表排序，一起探索日常中近在身邊的化學元素！【本書特色】◎從廚房餐桌到外太空，跟著科普作家一起探索，發現你我周遭原來由各式各樣的元素組成！◎內容編排打破元素週期表的序列，依7個主題分門別類，更能連結元素與元素、元素與日常生活的關係。◎科技文明的進程、扭轉戰爭的武器、意外事故醞釀殺傷力的元凶，讓我們回顧這些推動人類歷史的元素。無論手機還是我們居住的地球，整個宇宙都是由元素所構成！你現在是怎麼看到這個網頁呢？可能是透過智慧型手機的發光螢幕，也可能是使用桌電或筆電來閱讀。再試著回想，你今天午餐吃了什麼？現在穿著什麼衣服？早晨出門時的空氣聞起來如何呢？所有這些問題的答案，其實都隱藏著一個共通之處，那就是──它們都是由元素所組成！可以說，元素構成了你我日常的每一天。本書正是扮演一個「濾鏡」的角色，帶領各位逡巡於宇宙與地球，摸索光和顏色，返回歷史的事件點，發現構成物質生活的基本單位──元素，原來如此奧妙又變化萬千！據說，地球上有超過1億種被命名的物質。構成這為數龐大物質的元素，目前已知的只有118種；然而當中大約僅有90多種，是本來就存在於自然界的天然元素。元素如何構成物質？人類祖先如何發現並利用這些物質？現代人又是如何發掘元素使生活更便利？書中的開章，會先解說元素週期表與元素的基本知識，奠定基礎。從第2章到第8章，將劃分成【宇宙與地球】、【人類史】、【事故與意外】、【廚房餐桌】、【光與顏色】、【舒適生活】、【先進科技】七個部分，介紹各種扮演要角的元素。接下來，就讓我們一起徜徉在不可思議的元素世界，領略和宇宙萬物的連結吧！

本書旨在提供一本讓教師好教，也讓初學者更有學習興趣、建立學習信心的有機化學教科書。因此本書內容安排以實用為主要訴求，配合簡易圖表與深入淺出的敘述，不但讓讀者學習時不會感到艱澀無趣，也不會只懂應用而忽略其基礎原理，使讀者藉由本書瞭解有機化學在生活中之重要性，並將有機化學融入生活應用中。 書中介紹烷類、環烷類、烯類與炔類、有機鹵化物、芳香族、立體化學等內容，以深入淺出之方式，引導非專攻化學科系的學生能以最短時間與最少精力，瞭解有機化學的基本觀念與實務應用，進而配合自己專長領域，融會貫通發揮所學。 「有機化學」對化工、環工、醫藥、食品、化妝品等科系均為十分重要的基礎課程。但有機化學十分廣泛，且各科系所需學習的範圍與程度可能未盡相同。本書三位作者任教於嘉南藥理科技大學化妝品科技研究所、化妝品應用與管理系，對化妝品相關科系的「有機化學」教學與課程需求有深切的體認與心得。 第五版除了依用書老師們指正與建議進行修訂外，新增第十一章有機矽化物，讓讀者了解有機矽化物的性質及在化粧品中應用的角色，避免坊間對「矽靈」的誤解。 本書「習題解答」附於書末，學生自行演練複習後可即時掌握自己的學習成果，同時也方便自學讀者研讀自修。

★伽利略科學大圖鑑系列第9冊★最齊全、最精美的118種元素完全圖解 門得列夫於1869年製作的週期表只列出了63種元素，在那之後人們又陸續發現新元素，至今已有118種元素。同一族的元素通常具有類似的性質，「孤僻的族」難以和其他元素反應，「熱情的族」則會和許多元素結合成多彩多姿的化合物。元素就像人一樣，各自擁有獨特的「個性」。 每種元素名稱的由來也各異其趣，可能源自於某個地名、人名、天體名稱，甚至有些是因為當時對於新元素尚未瞭解透徹，而對其性質有部分誤解，才冠上了一個與現今知識不太相符的名稱。每個元素的背後都有一段故事，也與發現者的背景有關。 元素擁有不同的特徵，以不同的形式存於世上。有些是電子裝置的重要元素，維繫著我們的日常生活，有些可以作為醫療器材或藥品的重要成分。因為元素間存在錯綜複雜的關係，才能孕育出各式各樣璀璨奪目的物質，也讓我們有機會創造出許多對生活大有裨益的產品。本書深度介紹與元素、週期表有關的深奧化學世界，鉅細靡遺地羅列出其基本性質與生活中常見的應用，歡迎大家一同來探索。系列特色　1. 日本牛頓出版社獨家授權。　2. 主題明確，解釋清晰。　3. 以關鍵字整合知識，含括範圍廣，拓展學習視野。

♣各章及實驗名稱與專有名詞皆附有英文，增進讀者英文專業能力。♣附有各種器具及儀器照片，並標明各部位名稱，方便讀者對器具及儀器之瞭解。♣附有實驗裝置圖，有助於實驗之操作。♣實驗步驟中附有「註」，提醒操作時須注意事項。♣各實驗附有計算公式，便利實驗數據之演算。♣附有食品檢驗分析乙、丙級技術士考題及解答，以及相對應單元，有助於證照之取得。♣附有彩圖花絮，可供讀者比對實驗結果。

你知道，我們的身體是由碳、氫、氧、氮、硫、磷和鈣等60種元素所組成的嗎？你能想像，不是只有韓劇「來自星星的你」都教授來自星星，而是世界本身就是從星辰中誕生的嗎？如果此刻的你、你的孩子、你的學生正在為學習元素週期表而感到頭痛，或就要崩潰了嗎？「請趕快翻開本書，放下對化學的偏見，一起突破瓶頸，不再迷惘探索！」──阿簡生物筆記‧阿簡老師／國立臺灣大學化學系名譽教授‧陳竹亭／KOL人氣教師‧瘋狂理查，真心推薦！元素週期表是引導我們了解複雜世界和宇宙的地圖，每一格週期表都包含著無數動人的豐富故事，更是數百年來人類在發展及科技應用上最真實的紀錄！它不只是存在於實驗室或課本中，也正在影響著我們的生活。讓我們從今天開始，一起探索「原子」和「元素」吧！【什麼是元素？】它是萬事萬物的基礎與根本，不只地球，整個宇宙都由元素組成！【什麼是化學？】它是一門探討「變化」的科學，是讓我們看清這個多變世界的專屬導航！【什麼是元素週期表？】它是連結科技過去與未來的地圖，同時也是全世界科學家的光榮印記。誰說化學只有難背到爆炸的元素週期表？跟難解到細胞都死光的化學算式？本書將最基本的元素／原子的階段與現代跨領域科學緊密地連結在一起，不僅顛覆你的化學學習經驗與認知，更能讓你明白化學現象背後的科學原理，對世界與萬物多一分理解，成功建構出專屬於你自己的化學觀！為了瞭解元素的起源，本書從觀察星星作為開端，把各個元素的功能與日常生活的交集，自然地融入書的脈絡中，輔以視覺化圖素為主的第二部分，可滿足讀完第一部分後所產生的好奇心，將元素的故事及科學多樣化的領域，寫成讓人容易閱讀的文字，即使不懂化學，也能毫無負擔的理解每一個化學變化的過程！◎在這本書中你可以得到珍貴的回饋：　‧建立起不用背也能完整理解118個元素的演進原理　‧建立起對元素有更強大的認同感與好奇心‧將本書中提到的概念，無縫銜接與運用到實際生活中‧從此與化學相看兩不厭，帶給你免於恐懼的自由　‧克服學習化學的無感與無力　‧即使在理解這個世界的道路上走偏，也能找到自我修正的方法◎本書適用對象　‧希望能幫到自己／孩子／學生，能有好成績的人‧希望再也不害怕化學這個科目的人　‧喜歡學習科普知識的人，不拘年齡大小、不管現在幾歲　◎本書好評推薦「你有沒有好奇過元素週期表為什麼要排成這種不整齊的形狀？這些元素為什麼叫這個名字？它們之間有什麼相似之處呢？讀完這本書可以讓你不

本書以簡潔、清晰與由淺入深的寫作風格，完整地介紹各種生醫材料之基礎、工作原理及其應用。由於生醫材料橫跨材料科學、生物與生理及臨床醫學等，為不使讀者感到生醫材料是一門困難的學科，本書完全從初學者的角度撰寫，裨益讀者更專注於生醫材料的學習。本書介紹包括高分子、金屬及陶瓷等各種不同的生醫材料，除了介紹材料發展史之外，亦詳細解說材料之基本結構及其他相關特性，包括生醫相容性、材料毒性、細胞黏附性、組織癒合性、機械強度、藥物控制釋放、組織工程等，希望本書能啟發讀者對生醫材料之興趣，共同加入「生醫材料」之領域。

作者從事教學多年，手邊累積了相當數量的講義及資料，在與同學的學習互動中，逐漸了解到如何方便地帶領學習者進入主題，特將各個章節以”單元”的方式分出重點，使內容有條理而不刻板，而中英例題分開更是方便讀者閱讀。在本書最後提供了針對各章節較難之題目詳細的解答，適合升二技插大、私醫聯招、學士後醫考試用書。

化學獎看起來越來越像生醫獎，又有什麼不可？從塑料的發展，到尼龍、防水衣服，再到液晶顯示器，甚至新冠疫苗的研發生活上的應用無所不在，能領悟其中奧妙的諾貝爾化學。每個世代的得獎者皆有其特色，反映著近代化學的歷史和演進。進入21世紀之後的諾貝爾化學得主，女性表現的越發出色，並與物理學、生物學進行大融通。他們以先驅角色，引領科學不斷朝向知識的邊界前進。◎本世紀諾貝爾化學獎的二、三事•諾貝爾化學獎近來多頒給生物學家，這是怎麼回事？•回應本世紀能源減碳重大課題，2019年化學獎肯定了新型電池的研究。•第一個獲批轉的mRNA疫苗，背後竟是化工製程和生命知識的結合。•研究水母為何發光，卻開創了疾病治療的新頁！‧諾貝爾化學獎史上7名女性得主中，21世紀就佔了4名！‧2014年光學解析度大突破，顯微鏡成為顯「奈」鏡了。每年10月諾貝爾獎頒布，總在媒體和學界引來話題，從獲獎人的國家、背景、學術經歷和奮鬥歷程，到得獎感言和頒獎花絮，誠然是全球學界每年最大的盛事，因為它代表得主在科學成就的巔峰，也能展現出科學發展的最新趨勢。 《21世紀諾貝爾化學獎2001-2022》集結《科學月刊》每年在諾貝爾獎得主公布後，邀請國內同領域的專家，分析該年各個得主生平事蹟和得獎領域，以深入淺出的文字和說明，讓讀者瞭解化學研究的最新景況，前瞻地引導讀者思考科學的前景。在最近的過去，諾貝爾化學獎有時表彰了科學家在化學方面的影響，但更多時候是表其彰對生命科學的影響。這些反映一個現實：化學獎越來越移向生命科學領域。事實上，本來，生命科學的研究就一直是化學家著迷的問題。而化學也可以被視為物理學的一個分支，因為它是對物質的研究，分析其結構、性質和變化，以瞭解它們在化學反應中發生了什麼事。這都促成了物理、化學與生物學的大融通。其中一例是2019年諾貝爾化學獎由化學家惠廷翰（M. Stanley Whittingham）、吉野彰（Akira Yoshino）和固態物理學家古迪納夫（John B . Goodenough）三位獲獎，得獎原因是「對鋰離子電池發展」的重大貢獻，如今電池發展是本世紀能源減碳重大課題。因此化學在一個全科大學出現在大部分的科技領域，包括工、農、醫、生命科學院。另一例是2018諾貝爾化學獎――化學中的演化與革命。Caltech化學系的阿諾德（Frances Arnold）反向利用生物演化的概念，開發叫做

感謝讀者採用我們的書，在新版的内容中，我們作了一些改變。以下讓讀者先了解新版的特色。既然是中文用書，因此專業詞彙先以中文呈現，首次出現時會在隨後附上英文以作對照。而中文名詞儘求統一，以教育部及科技部公布的為準。有機化學必須學習很多反應，如果不去交代反應的原理（就是反應機搆），會讓學習者感覺是囫圇吞棗，進而失去學習興趣。某些反應的機構在不同的教科書中，可能見解或敘述略有差異，編者基於參考文獻、综合最多數見解以及個人的覲點來記载。另外有為數不少的機構在大二程度的課本中不會記錄的，我們也盡量在新版中呈現給讀者。於是，理解的多，記憶的就少了。............

本書依據民國一〇七教育部最今公布的「十二年國民基本教育課程綱要（國民中小學暨普通型高級中等學校　自然科學領域化學）」編撰而成 本書捨棄艱澀的理論與複雜的計算內容，以深入淺出的方式編寫而成，帶領考生掌握學測準備的重點概念。本書適用於全版本的化學課本，學生不但在平時課程中使用，亦是準備學測考試的絕佳入門教材！ 本書於2022年4月推出改版，新增許多大考會考的素養題型，並額外收入111年及110年的學科能力測驗考題，供學生練習及提前適應新式題型 ※觀念是非釐清：以是非題的方式，點出學生易混淆的觀念！ ※單元重點彙整：單元條列式及表格整理，讓學生更好閱讀！ ※多元的素養題：素養、探究實作與時事閱讀，接軌新大考！ ※自我複習檢核：重點自我審視，隨時確認自己的複習進度！

本書上冊內容分六章，循序探討顯微的原子、分子世界，其中第一、二章就是量子力學，第三、四章、五章，則分別以分子眼光來探討氣體、液體及固體。第六章探討更小的原子核世界。本書適合作為升二技、插大、私醫轉學、學士後(中)醫「化學類科目」的升學用書。