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看山林野木，聞蟲鳴鳥叫，或欣賞部落生態觀雲彩變化，聽海上浪濤，放空看漁船往來一筆一畫，記錄在卑南山下質樸的生活點滴在花東縱谷與東海岸交匯處，卑南大溪從中穿越，帶來大量的沖積土質，形成河階地形。早在二、三千年前，卑南人就已懂得利用當地的特殊地理條件，種植作物生養繁衍，也創造出臺灣史前時代的文明高點。站在卑南山下，看著卑南大溪歷史就像滾滾逝水流向東邊的太平洋。僅以一枝筆，一張紙，記錄、傳承後山生活最美、最樸實的地域人物群像。後山文化工作群發起人林建成，致力於研究原住民文化藝術的調查與發展，進出部落多年來，常有機會接觸到部落族人面對祖先留下文物，內心產生悸動的當下，那種力量無法阻擋，即使是隔著麻線、木器等不同的媒材，仍舊傳遞著不變的歷史記憶和溫熱的情感。林建成以藝術和文字為媒介，努力透過觀察、閒聊，記錄生活周遭動人的細節。有時是一個勞動身影、一片景物的觸動，有時是社會的急遽變遷，引起部落族人的陣陣漣漪；種種交集互動，激盪出有感的圖文畫面。本書特色✧傳承後山地域人文群像，最質樸、最真實的圖文記錄。✧以圖呈現文字無法言喻的動態，透過文字聚焦圖畫難以描繪的情感。

認識節日學知識，提升語文寫作力！ 每個人在生活中都會接觸到各種「節日」，對小朋友而言，節日時除了可以放假，與家人會團聚、出遊，還會有不同的傳統習俗活動，但你知道這些節日及相關習俗有什麼樣的故事與由來嗎？本書透過晉文公與忠臣介之推的故事，讓大家知道與清明節有關的傳說，以及寒食節的由來。【故事大綱】 相傳晉文公在成為國君以前曾流亡國外十幾年，當晉文公因為飢餓而病倒時，忠臣介之推用自己的腿肉煮成肉湯，讓他補充元氣，他因此大受感動。沒想到，晉文公回國成為國君後，封賞了許多忠臣，卻獨獨忘了介之推。原本就不追名逐利的介之推，帶著母親隱居深山，而晉文公經人提醒後，才發現自己的疏失，於是滿心愧疚的想請介之推回來，卻遍尋不著他，在無計可施的情況下，竟造成意想不到的結果……【從閱讀中提升語文能力】 本書讓孩子在閱讀生動有趣的節日故事同時，還能搭配注釋學習精選詞彙；讀完故事後有「詞語庫」，統整故事中出現過的詞彙，搭配例句讓印象更深刻；「寫作指導」點出故事中所使用的寫作手法，用簡單輕鬆的方式帶領小朋友動筆寫寫看，接觸最早的寫作啟蒙！特別邀請「鴻雁寫作教室」洪俊彥、余佩芳兩位專業老師審訂，並於文末撰寫導引文章，介紹如何使用故事中的寫作技巧，並出題讓小朋友思考、下筆、增進寫作技巧，也練習表達自己的想法！★畫風為獨特水墨風格，生動繪圖使閱讀時身歷其境。★了解節日傳說及習俗由來，增加生活常識。★全文附注音，搭配精選詞彙注釋，提升語文能力。★附詞語庫，統整文中詞彙，搭配造句加深印象並學習應用。★附寫作指導，簡單輕鬆的引導，讓小朋友嘗試提筆寫作。

～收錄19世紀最高技術「銅版印刷」所製精緻插畫～兼具高學術研究價值＆藝術創作用途的珍貴資料集，從服飾一探古代至近代的世界民族風俗習慣！【本書特色】◎中英對照，不失19世紀原作精髓！◎精緻大圖不錯過服飾上的微小細節！◎依據風俗習慣與文化進行重新編排，讓讀者更容易掌握！本書重新編排了19世紀歐美出版的《ICONOGRAPHIC ENCYCLOPEDIA 「圖解百科事典」》（J. G. Heck著），透過精緻細膩的版畫，展現世界各民族古代至近代時期的服飾與風俗文化，瞭解各地各階層人們的時尚潮流之餘，掌握各時期的歷史、地理、民族學、藝術、博物學、科技等多個領域，足以窺探當時蓬勃發展的民族學（人類學分支）精華，具有珍貴且重要的學術價值。──兩大章節──★第Ⅰ章★收錄西方歐洲中古至近代各階層服飾，包括貴族、騎士、神職人員及一般民眾等。資訊準確且涉及層面廣泛，具有高度學術價值！★第Ⅱ章★收錄非洲、中東、高加索、印度、中國和日本地區古代至近代的服飾習俗，以及19世紀原作所編撰的美洲、大洋洲文化資料，集結當時民族學的學術知識精華！──三大特色──★銅版印刷★運用當時最高技術製作，製成版畫精緻細膩、清晰生動，連一絲皺摺都不放過，且為當時歐洲人所做，具有高度正確性！★中英對照★特意以直譯方式呈現，包括可能誤植之處都如實保留原文，並以加註方式簡單解釋專門術語與後世發現等等，以利讀者深入瞭解當時的民族學！★重新編排★依據歷史、地理、民族學、藝術、博物學、科技等各個領域，將原作圖像進行重新整理與編排，讓讀者更輕鬆地理解和運用！

──神明指定的天選之人──喜獲彩券頭獎150,000,000日圓的怪談和尚可怕卻能帶來幸福……有趣又刺激！三木大雲の怪談妙法壇，再度開講！★百萬YT頻道「老高與小茉Mr & Mrs Gao」專題介紹！★從疫情、俄烏戰爭到安倍遇刺精準預言佛經「三災七難」的那個男人……穿梭於人鬼神三界的神通之人，他所經歷的「離奇怪誕世界」。既然靈魂是存在的，那麼佛祖和神明當然也存在，與你我同在。大黑天神又來到我的夢中。「金錢的果實已經成熟了，趕快去採。」大黑天神一如往常說著關西腔，講完這句話就消失了。到了早上，我思索他的話中含意，才猛然想起彩券的事……「我寫的這些內容，不管各位相信與否，其中都蘊含著許多值得學習的道理。死後的世界是真實存在的。作為一個僧人，我有許多機會接觸到正面臨死亡而在受苦，或是因親友離世而悲痛不已的人們。我很希望大家能夠明白，對人類而言最難以接受的『死亡』，並非靈魂的終點。只要明瞭這件事，或許就能有多一分力氣，去超越今生的苦楚及道別的悲傷吧。」──三木大雲會操控人類的恐怖娃娃、山路上詭異的公共電話、廢棄村落隱藏的祕密、別有隱情的寶刀……圍繞在京都古剎‧蓮久寺住持三木大雲身邊的真實怪談，再次震撼人心。以獨特風格交織恐怖故事與佛法的系列作品，好評不斷！本書收錄21篇三木大雲親身經歷，以及受理委託以來所遇見的各式各樣玄奇故事，遊走在人鬼神佛三界之間，乍看荒誕、令人難以置信卻真實發生。這次日本最會說故事的怪談和尚要告訴你，看不見的事物或許更加真實，希望閱讀本書的各位，能從中獲得一些提醒，加以調整自我的為人處世，在人生路上朝幸福更靠近一步。◎怪談和尚三木大雲の妙法壇──▌儘管你認為自己孤身一人，但佛祖永遠與你同在。就好似小孩全心玩耍時，遠處總有帶著關愛眼神的父母在守護一樣。▌放下慢心，抱持感恩之心。能否迎向美好的未來，取決於這一刻的自己怎麼活。▌能獲得他人的理解，自己也願意去理解他人、認同他人，正是邁向幸福的方法。▌無論惡行或善行，最終都必定會回到自己身上。如果不多行善事，永遠逃不出輪迴的束縛。▌我們是為了實踐「善」，才出生在世界上的，請把這件事記在心裡。▌在感受到不順心時，先深呼吸，去了解「挫折和磨難」背後的意義，克制情緒並逐漸變成熟。

《異類矽谷》作者鱸魚作品No. 2！不要把手伸過別人面前拿東西！院子裡的大樹別亂砍！破解美利堅合眾國特有潛規則，掌握正宗美式走跳密技！「在美國我經常為同一件事昏倒兩次。第一次是看到怪事，第二次是了解怪事背後的原因。」鱸魚坦承。在美國，你或許可以不懂美式足球，但你一定要懂車，懂得與其相關的術語、習慣與法律。同樣大小的土地從空中俯瞰，世界上其他國家看到的是建築物或大自然，只有美國看到的都是停車場。美國人家的車庫可能是倉庫、是工廠、是團練空間、是偷偷兼差的辦公室，見證了許多美國夢的誕生，也陳述了一個又一個不同世代老百姓的夢想――車子則通常停在車道上。美國人高興時喝酒，沮喪時喝酒；勝利時喝酒，失敗時喝酒；休息時喝酒，累得半死時喝酒；找到工作喝酒，丟了工作喝酒……但在美國大部分的州，腰上掛把槍、手上拿罐啤酒，警察馬上會因為「不能公開飲酒」找上你。原來「美國時間」絕非東西兩岸如此單純，同時使用公制和英制只能說無敵混亂，還有，到底要不要給小費、該給多少、何時出手、如何給……根本就是一門需要花上數年才能初登門檻的絕技。對美國充滿好奇？老覺得搞不懂美國人？且看鱸魚以他一貫的魚式幽默，精準闡明美式生活的要義！

聞到稻米香會想起家的味道、一碗熱湯麵暖了多少人的心？談起「吃」總是最膾炙人口的話題，而現今在我們身邊最熟悉的中式料理，這些「食物是怎麼來的」呢？五千年傳承的華夏文化，更是「吃」的文化。本書所談的便是中國幾十種經典食材、食物和烹飪之法的「源」與「流」，也就是「食物是怎麼來的」的過程。本書廣納史料並挖掘了許多古代名人與食物的有趣故事。在問到最喜歡哪種頂級美食時，孟子老師豪不猶豫地說『膾炙哉！』（當然是烤肉！)；頂級刺客專諸苦練八年廚藝，就為了做一道絕世烤魚接近吳王刺殺他（那道魚該有多銷魂美味）；早在宋代江淮地區就掀起吃河豚狂潮，就算古代醫療技術不發達還是趨之若鶩；此外，書中還細數了歷朝歷代對肉類的不同偏好、唐宋用餐工具與禮儀、鐵鍋普及和宋代炒菜崛起。今天的食物何以成為今天的模樣？本書用歷史故事串聯起代表性的中華料理、食材，以及烹飪技術的源流、演變和歷史影響。名人推薦《百年飯桌》作者 李迺澔知名美食評論家　胡天蘭愛飯團團長 許心怡

百年刺青傳說現形！ 不只有殭屍男孩、蕾哈娜、女神卡卡、重金屬樂團 更多史上無敵任性的奇人軼事 這群人，人生只追求一個「酷」字！ 告訴你地表最強刺青冷知識 ┼ 歐美、日本、流行文化中的超級神人 400張全球博物館、刺青師罕見珍藏，全覽曝光 超吸眼球、無敵豐富的紙上刺青大展 從可愛復古到叛逆時尚 看看別人，怎麼刺，才夠酷？ 為刺青圖樣找靈感的最佳工具書 ▎從地下流行到檯面，百年刺青傳說現形！ 從「殭屍男孩」Rick Genest的絕響叛逆刺青美學，他身上多達176個昆蟲刺青與131個人骨紋身，到蕾哈娜身上20處引領流行的風格刺青，以及從16歲生日起就刺不停的小賈斯汀，熱衷刺青的不只他們，更有保持半邊正常的女神卡卡、貝克漢、強尼˙戴普、歌手艾美˙懷斯、重金屬樂團、哈雷騎士等等，故事還沒說完…… 19世紀末，最夯刺青的其實是歐洲皇室貴族？100多年前，第一位受封「全世界刺青紋得最美的男人」，竟長得像文青紳士？英國富家女任性地將21歲生日大紅包，全拿來刺青，只為做金氏紀錄保持人？從丘比娃娃到泰迪男孩，百年來究竟流行過哪些經典刺青圖樣？20世紀初，馬戲團畸形人的空缺，全靠刺青人頂起來？ 刺青狂人有多狂？竟曾經公開聲明，歡迎死後競標他的刺青腦袋？俄國受刑犯有多不爽，看看他們身上的刺青宣言：「賠償我被搞砸的青春」就明白。刺青的日本男人最重情義？從黑道大哥、建築工人和消防隊員，都是日本刺青大師的主客戶。刺青圖案充滿密碼，ＦＴＷ、數字13、Ｍ、1％，不懂別亂紋，其中暗藏什麼樣的反社會意義？……每一幅刺青，都是一個奇人故事，讓你大呼：「驚呆了！」 ▎超級英雄穿緊身衣，他們刺青！ ◎被烙上「奴隸」印記的神鬼戰士 刺青一直是禁忌。在羅馬，當不安分的奴隸或囚犯身上被烙上「不名譽的標記」，「刺青」這項藝術的驚心動魄英雄旅程從此開端。 ◎最美刺青之男 VS 最強刺青之女 20世紀初，「無痛」傑克‧泰倫的全身刺青驚天動地，並受封成為「全世界刺青最美的男人」。艾琳‧伍德沃是第一位以展示刺青來維生的女性，對觀眾吹了一個真假難辨的牛：她說自己是為了躲避美洲原住民的熱烈追求，才在身上紋了這麼多刺青！ ◎用刺青逃避兵役的惡棍英雄 美國海軍曾公開聲明拒收身上紋有低級猥褻刺青的新兵。有些年輕人故意在身上紋裸女逃避兵役，成了戰爭期間口耳相傳的軼事。不過後來刺青師與軍隊聯手，紛紛為年輕人身上的裸女圖「添新衣」，將這些

什麼是你跟穴居人、古埃及人、太空人一樣每天都會做的事？答案就是「吃」！土窯刺蝟、火烤綠鬣蜥、蚱蜢爆米花、辣椒熱可可……150種你知道或還不認識的食物，來趟美食歷史探險，了解人類文明發展史★融入SDGs理念、符合108課綱的知識繪本，跨領域學習的最佳讀物石器時代的穴居人會吃點心嗎？古埃及人竟然不喝水？阿茲特克人發明了熱可可，還有爆米花？忍者會用食物做暗號，吃鹹魚代表什麼意思？海盜的盛宴是打撈海鮮做大餐嗎？為什麼太空人的食物都是重口味？這是一趟口味冒險！令人大開眼界的菜單以及流傳至今的佳餚，趕快翻開本書來嘗鮮吧！【本書特色】★以食物為鏡，輕鬆理解歷史──有趣的食物事實，讓孩子們大開眼界，探索美味的歷史！★10個跨頁遊戲，找出不可能存在的食物──訓練孩子的觀察力，並且猜一猜為什麼這個食物不會出現的原因，親子互動更有趣！★色彩繽紛的美麗插畫，發揮創意看圖說故事──增強視覺上的刺激，每幅畫面都有豐富的細節、可愛的人物，適合看圖說故事。★4道不同時代的真實食譜，重現歷史上的料理──家長和老師可以和小朋友一起動手烹飪，豐富味蕾和知識！★認識多元飲食文化，打開新視野──從古埃及人到維京人，從海盜到忍者，各種有趣的角色帶領小朋友探索世界各地的美食風情！★呼應SDGs精神，培養新一代的世界公民──本書傳遞善待土地，鼓勵多元化的飲食習慣，減少對有限資源的過度依賴，符合SDGs消除飢餓、責任消費與生產、氣候行動、海洋生態、陸域生命等永續發展目標。▌探索食物的時光穿梭之旅，見證人類文明的發展《猜猜看，他們吃了什麼？》是一趟美味的歷史猜一猜遊戲，讓小朋友們一窺古今中外的飲食文化！你們可以想像古埃及人啃食泥巴烤刺蝟，或者和今天的太空人一樣嘗嘗太空船內種植的辣椒餡玉米餅！不同的人吃什麼、背後的原因都跟他們的背景、來自哪裡、身處的時代有關。這本書不僅充滿了猜一猜遊戲的挑戰和令人驚奇的歷史事實，還有美味祕方的揭示！透過趣味的互動閱讀，鼓勵小朋友們對不同的飲食文化產生濃厚興趣與好奇心，或許會激發他們嘗試新食物的勇氣！知道吃的東西是怎麼來的，還可以學到好多關於人們生活的事情，以及未來要怎麼吃更好喔！這本書就像一個魔法的食物寶盒，打開來有好多驚喜，讓我們更懂吃也更愛護我們的地球！◎無注音◎適讀年齡：3～6歲親子共讀；7歲以上自行閱讀◎學習領域分類：社會、綜合活動★隨書附【知識互動遊戲手冊】繁體中文版獨家設計

新興傳播科技與數位媒體匯流為二十一世紀的人類傳播開啟新局。在全球化與在地化的辯證交織與推波助瀾下，台灣的原住民族與客家族群廣電媒體在本世紀初揭開序幕，如今已開花結果。在全球多文化、多族群、多語言的公共領域傳播環境中，族群媒體扮演復振語言文化、促進族群交流及建構社會認同的重要角色。本書的十個篇章帶大家從在地觀全球，從全球看在地，以跨族群傳播、接收分析、健康傳播、使用與滿足、媒體再現、國際新聞馴化策略、幻想主題、符號學、媒介框架之學理視角，透視全球與在地的原住民與客家人的傳播與認同風貌。自費出版訊息：www.weber.com.tw/selfhelp.php

用心撫摸貝殼時，人就是一片海洋；聽著心裡有海的人說故事，也將看見天上的滿天星斗，感受到他經過的風浪……我們是拉阿魯哇。聆聽拉阿魯哇族最具特色的祭典「聖貝祭」及神話故事認識主要位於高雄市桃源區的拉阿魯哇族族群歷史、祭儀文化與生命智慧分享貝神文化的美好與祝福 ◎ 故事大綱一年一度的拉阿魯哇族聖貝祭到了，族人紛紛從外地趕回部落，合力清掃、布置會所和祭儀場。一直鎖在玻璃櫃的貝殼突然消失了，明天一早就要舉辦聖貝祭了！怎麼辦？夜晚，部落颳起狂風暴雨，一道閃電劈下，整條荖濃溪通了電般亮起來。跟爸爸回到部落的小拉，發現雨滴不是落下，而是上升。再仔細看，不是雨滴，是一顆顆像鑽石般閃亮的貝殼，由荖濃溪飛回天空，小拉發現自己竟然站在矮人之中，矮人與貝神到底想要傳達什麼給貝神子民……一起先認識臺灣原住民第十五族拉阿魯哇族的「聖貝祭」――◎ 拉阿魯哇族是臺灣原住民中唯一以貝殼為神的族群：每年春天約二至三月擇期舉辦一次聖貝祭（Miatungusu），目前濃縮為每次1天，並開放參觀，分六大儀式分段進行： 1. 迎神初祭 2. 刺豬祭 3. 請出貝神(含聖貝薦酒、拋貝奪福) 4. 慰勞祭 5. 驅魔祭 6. 團獵祭◎ 聖貝祭典中的「聖貝薦酒」和「拋貝奪福」儀式 1.「聖貝薦酒」的儀式： 先由主祭取出以紅布封存的陶甕，揭開紅布，請出甕中聖貝後，先將祂浸泡在竹筒的小米 酒及酒渣中，讓貝神盡情暢飲，待其酣暢淋漓；即貝殼顏色變紅，好像喝醉一樣，代表貝 神已心滿意足。 2.「拋貝奪福」儀式（此為美瓏社特有、在美蘭祭儀場舉辦之儀式）： 由主祭與族中一位少女共同拋灑聖貝，族中勇士紛紛撲入場中搶拾，為祭儀帶來最高潮。 勇士交回聖貝，由主祭清點無誤，再置入另一竹筒中，以清水沐浴洗淨，最後擦乾， 請回甕中，再以紅布封存，以待下一次聖貝祭。

台灣民俗文化深刻而多元，是這塊富饒之島的靈魂所在。台灣的今昔演變，你知道多少?平時路過的一間間廟又是在拜哪些神明？ 那些我們過於習以為常的習俗背後有哪些典故？生活在這片土地上的多樣族群的傳統、信仰、節慶和習俗。你是否想過這些民俗習慣又是從何而來呢？本書以輕鬆的插畫搭配淺白的文字敘述，精選介紹這塊島嶼的婚喪喜慶、風水、常見神明的神蹟故事，讓你認識台灣的民間文化中鑲嵌著流傳已久的歷史，反映著多個族群的傳統、信仰、節慶和習俗。其中將會看見台灣不一樣有趣的另一面，娓娓訴說訴說著這塊土地上不同時代的線索，作為一本探究台灣民俗文化的手繪圖解書，怎麼能錯過！【搶先看！】◎完整詳細介紹四大面向的生命禮俗出生禮俗：懷孕的生活禁忌、飲食禁忌，為什麼不可以釘釘子、縫針線、使用剪刀？少吃海鮮，尤其是海鮮必須要忌口？成長禮俗：有聽過做「16歲」的成年禮嗎？其實像這樣的儀式不僅具有生理上的意義，對於心理以及社會上又更增添了新的里程碑。婚喜禮俗：婚姻的是雙方人生大事，聘禮預算要多少呢？常見的六禮&十二禮又有哪些呢？喜餅要中式還是西式？ 一目了然的訂婚／結婚流程列表通通呈現！喪葬禮俗：身受道教、佛教等多元宗教的影響，喪葬有不同的儀式與禮節。臨終依照傳統的初終事宜遮神、腳尾飯、豎靈要注意的又有哪些呢？【本書特色】✔還記得長者的經常念茲在茲的食、衣、住、行的禁忌有甚麼嗎？居家風水要注意哪些？鬼月又有哪些要注意的禁忌呢？約定成俗的習慣的緣由，通通收錄於此！✔ 利用手繪圖解的Q版插畫增添與傳統民俗的距離，在閱讀的同時更添印象！✔ 精選介紹臺灣常見的神明由來與神蹟傳說，更加認識這片土地上廟宇裡的神明

東臺灣除了自然與孤立地理位置的特質外，相較於臺灣其他地區，東部的人口結構、信仰、族群、物質文化、衣著、食物等日常生活與社會組成都有其獨特性。本書聚焦於東臺灣原住民與客家族群的互動，以歷史過程、治理方式、居民與人群、網絡關係、日常生活等面向，連結族群邊界與族群關係、客家遷移史、家族宗親、文化產業、生態旅遊與環境教育、認同政治與族群政策、轉型政治與土地正義、語言使用與傳承等議題，探索兩個族群如何在每天的生活與文化交融中，持續確立「我們」與「他們」群體的分類方式與文化內涵，形成有用的族群認同或行動的框架。由以上分析來印證：族群研究不只是族群內部的自我陳述，族群間的相互探索與觀看對當代臺灣研究的重要性。

【感受古代神話與現實組成的魔幻】泰山，不只是山，還是歷史見證、情感寄託、神祕象徵由泰山峰巔至深谷，為您呈現一個幕幕令人神往的靈異傳說跟隨鄉野傳奇，揭開五嶽之首──泰山的神祕面紗靈山巍峨的故事集泰山，不僅修習崢嶸的山勢於世間聞名，更以豐富的文化內涵與神話故事深植人心。本書是探討泰山神話、傳說及其與現實構成面貌的作品。從泰山腳下的金鑾之起，到遮雨鬆的五大夫封號，每一章都是對泰山歷史的一次深邃探尋，揭示了這座偉岸山脈與人群人物、事件糾葛的不解之緣。古靈精怪泰山傳說泰山的傳說千奇百怪，猶如一幅幅栩栩如生的畫卷展開。從書中，我們可以窺見泰山被視為天地靈秀之地的淵源。是劈雲斬霧的石中劍，還是仙氣縹緲的玉液泉，或羅列在泰山上的各種自然奇觀和人文景觀，書中動物園地講述了每一個故事背後的淵源和神話，讓讀者彷彿穿越千年，親臨其境。靈蹤遍尋泰山靈軌此篇細數泰山與無數仙佛、英雄豪傑的出現淵源，探索了泰山不僅是崇拜的對象，更是啟發的源泉。從呂洞賓的修仙地到碧霞元君的智鬥龍王，泰山似乎是神話透過這些故事，作者揭開了泰山蘊含的文化象徵與精神寓意，體現了泰山在華夏民族內心的獨特地位與影響。歷史與神話的交融在本書的終章，我們看到了歷史與神話如何在泰山這塊靈土中組成。泰山不僅是歷史的見證者，更是文化的傳承者，每一寸土地都承載著豐富的故事和文化記憶。從帝王封禪到民間的節慶，從古代詩人的讚歌到現代的旅遊文化，泰山一直是中國精神文化的一部分，是探索華夏民族精神和文化淵源的一個重要窗口。

本書主要是為觀光休閒學院開設之「國際禮儀」課程編寫。內容精簡出國際禮儀的重點核心，搭配實務演練及課堂問題練習，同時有示範影片QRcode供掃描參考，使讀者記憶深刻、容易吸收。

日本料理的深度文化解析　看見和食的深刻歷史底蘊「餃子」源自中國東北的傳統食物，如今是日本料理的代表之一「味噌」是日本料理歷久彌新的精髓，也是風靡世界的健康調味品從餃子到味噌，都有著日本料理與外界文化交流的豐富痕跡日本料理從來不是僵固的，作者胡川安將帶領讀者看見它們背後的歷史品嘗最道地，也最多元的流動日本味。牛丼與和牛：明治維新後為了追求富國強兵而打破千年禁忌才開始的牛肉飲食咖哩：把「帶有奇怪臭味的醬汁」改造成日本庶民料理，還是海軍的招牌菜餃子與天津飯：源自二戰老兵回憶，是中國不存在的中華料理日式炸雞：作法來自中國、原料來自美國，在日本碰撞而出的獨特料理日本啤酒：象徵文明進步的飲料，喝越多越文明昆布、山葵與味噌：流傳千年，現代日本料理的精髓與靈魂螺螄拜恩（人氣作家）：日式咖哩、可樂餅、關東煮，味噌湯等日本料理，儼然已成為日常飲食文化一環，當你大口扒著香氣四溢的牛丼，是否想過熱氣蒸騰的美食後，暗藏了種種淵遠流長、逸趣橫生之歷史典故？知名歷史學家胡川安教授，以深入淺出之雋永筆法，生動敘述從古至今，自皇室貴族到庶民百姓的日本料理文化，每一口舌尖上的美味，皆蘊含了一則故事、一個傳奇，經由品嘗深厚文化底蘊，讀者不僅填飽肚皮，更飽足了靈魂與生命！美食推薦高琹雯｜Taster美食加創辦人曹銘宗│作家野島剛｜作家、資深媒體人魚夫│作家葉怡蘭│飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人螺螄拜恩│人氣作家（姓氏排列依筆畫順序）

怎麼可能？早餐也能寫出頭頭是道的歷史？一部超乎想像的全球早餐史！ 走入歷史，遠從荷馬時代到塞萬提斯，從福爾摩斯到哈比人， 來自世界各地的早餐故事、考證、溯源，既嚴謹又天馬行空， 不可思議的穿越時空早餐之旅！ 《魔戒》中，哈比人早上要吃兩頓早餐，這可不是作者偶然的靈機一動而已，你知道「兩頓早餐」也是其來有自的嗎？ 《福爾摩斯》中，大偵探福爾摩斯和他的搭檔華生，除了經典英式早餐外，早上還喜歡來頓咖哩雞，你是否注意到這留下了十九世紀英屬印度早餐的痕跡？ 大文豪狄更斯筆下描述了「完美的早餐」、莫內的油畫《早餐》細細描繪了一桌子餐點、莎士比亞戲劇裡的早餐總是麵包、蛋、牛油跟麥芽酒；還有，自從一九○九年發明了烤麵包機，大家就老是把吐司烤到忘記！ 任何歷史中都可以找出「早餐」的痕跡，早餐也能夠連結到任何事物──家庭、友誼、愛情……千萬別小看了一頓早餐，作者還要為你訴說更多與早餐相關的趣聞故事，等你翻開本書一探究竟！ 書末附錄的各國經典早餐食譜，也快捲起袖子嘗試看看吧！飽餐推薦 「對重視這飽受忽視一餐的人而言，道比學識淵博的討論吸引力十足。」──《書評》（Booklist） 「深入閱讀這本早餐大全時，我們不得不同時也開心想起，不論是英式大早餐或其他早餐，這都是一天之中最棒的一餐……早餐藝術在本書中美麗重現……要是我們之間有人跟道比一樣迷戀早餐，都應該關起來才是。即使瘋狂如他，道比還是寫出口齒留香的早餐大全。」──《文學評論》（Literary Review） 「在這部作品中，歷史學家兼翻譯家道比帶給我們琳瑯滿目、多半來自歐洲的文學例子，證實從荷馬時代到塞萬提斯、從勞倫斯到史坦貝克，早餐是如何跨越時間，呈現出各種不同風貌……本書也帶讀者一覽現代世界各地的美味早餐，例如西班牙的早餐吉拿棒，或是利比亞的大茴香碎榖物。」──《出版人周刊》（Publishers Weekly）（※本書為《早餐之書：一場穿越時間與空間的早餐之旅》改版書）

精緻的傳統剪紙藝術，帶我們一起追尋古人的生活智慧！ 在沒有電視、電燈、手機的古代，人們根據生活經驗及觀察自然的結果，創造了「天干地支」、「十二生肖」、「十二時辰」等紀年與計時的方法，以及讓大家每日活動能有所依循的各種節日及二十四節氣，而這些重要的傳統也流傳至今，且影響深遠，與我們的生活息息相關。透過閱讀《剪紙藝術故事繪本》系列書籍，除了能了解相關的由來與及習俗，更可從中理解古人順應、親近自然，以及值得我們學習的環境友善精神。本套書插圖為精緻的剪紙風格，有別於一般插畫，可從每個細節中看出繪者製作時的用心。除了讓孩子了解自然及人文知識，還能欣賞傳統藝術的美好，並學會珍惜前人流傳下來的智慧結晶。此外，傳統剪紙藝術已於西元2009年，被列入聯合國教科文組織的「人類非物質文化遺產代表作名錄」中，是十分珍貴的文化藝術。【看生肖故事，學古詩、成語、時辰和典故。】十二生肖是怎麼選出來的？排名的先後順序又是怎麼決定的呢？我們熟悉的十二生肖故事，是動物們為了參加生肖大會，紛紛渡河前往南天門去見玉皇大帝，期間牠們為了搶到前面的名次而出奇招，排名也依抵達終點的順序來決定。本書有趣的地方是，故事以動物們抵達南天門後為開端，並且讓每個生肖動物用第一人稱的方式來敘述自己參加十二生肖大會的過程，而且玉皇大帝把排名的工作交給小豬後就去休息了，這是怎麼回事？精采故事搭配精緻的剪紙角色插圖，令人發笑的創意內容，讓你對十二生肖故事有更多有趣的想像。書中還有十二生肖與十二地支的對應關係，以及相關的動物詩詞、典故、童謠和成語，讓你看故事學知識！★獨特剪紙創作風格，畫面精緻，敘述精采。★創意十足的十二生肖排名故事，豐富想像力。★敘述每個生肖與時辰的對應，以及動物當時的活動。★古時的民間典故，引申為相關的動物成語或俗語。★朗朗上口的生肖童謠，讓孩子越唸越覺得有趣。★與動物有關的成語和古詩，提升語文常識。

《原住民族文獻》規劃「專題」、「文獻評介」、「文物掌故」、「新書視窗」、「時事快遞」、「老照片講古」等六大專欄，以電子期刊發行的形式，刊載原住民族各種文獻史料、口述歷史、田野調查、老照片、影音、地圖、手稿、生活器物，以及相關的研究初探、書評及譯述等，並於每年12月彙整該年度電子期刊內容，集結出版紙本。期刊之近程目標，以刊載既有研究成果為主，未來透過持續的累積，期能勾勒一座原住民族文獻的具體架構。

認識傳統節日故事，接觸最早的寫作啟蒙！ 「節日」是每個小朋友都會認識到的概念，對小朋友來說，節日可能代表了學校會放假，家人會團聚出遊，還會進行各式各樣的傳統習俗活動，而他們一定會感到好奇的是，這些節日和習俗背後究竟有什麼樣的故事呢？ 在《新年的故事：年獸來襲！》中，除了一邊閱讀生動有趣的節日故事，可以一邊搭配注釋學習精選詞彙；在讀完故事後還有「詞語庫」，統整故事中出現過的詞彙，搭配例句讓印象更深刻；「寫作指導」點出故事中使用的寫作手法，用簡單輕鬆的方式帶領小朋友動筆寫寫看，接觸最早的寫作啟蒙！新年的故事：年獸來襲！ 一個景色優美，村民安居樂業的桃花村，每到除夕就不得安寧。無論大人或小孩，所有村民都在這天收拾行李逃離村莊，因為可怕的「年獸」總在這天來襲，牠不僅會破壞房屋，還會攻擊村民！今年除夕，當大家準備逃走時，一位神祕的老人突然出現，誇下海口說他有辦法趕走年獸……本書特別邀請「鴻雁寫作教室」洪俊彥、余佩芳兩位專業老師，於文末撰寫導引文章，介紹如何使用故事中的寫作技巧，並出題讓小朋友思考、下筆、增進寫作技巧，也練習表達自己的想法！

精緻的傳統剪紙藝術，帶我們一起追尋古人的生活智慧！ 在沒有電視、電燈、手機的古代，人們根據生活經驗及觀察自然的結果，創造了「天干地支」、「十二生肖」、「十二時辰」等紀年與計時的方法，以及讓大家每日活動能有所依循的各種節日及二十四節氣，而這些重要的傳統也流傳至今，且影響深遠，與我們的生活息息相關。透過閱讀《剪紙藝術故事繪本》系列書籍，除了能了解相關的由來與及習俗，更可從中理解古人順應、親近自然，以及值得我們學習的環境友善精神。本套書插圖為精緻的剪紙風格，有別於一般插畫，可從每個細節中看出繪者製作時的用心。除了讓孩子了解自然及人文知識，還能欣賞傳統藝術的美好，並學會珍惜前人流傳下來的智慧結晶。此外，傳統剪紙藝術已於西元2009年，被列入聯合國教科文組織的「人類非物質文化遺產代表作名錄」中，是十分珍貴的文化藝術。【認識十二個傳統節日的由來和習俗】節日與我們的生活息息相關，每個節日都是一種「紀念日」，除了紀念某件事或某段歷史，也是創造人們共同記憶的日子，大家透過相同的活動，拉近人與人之間的距離。想一想，你最喜歡哪個節日？除了可能會放假外，你對於每種節日了解多少呢？書中有關於節日的基本介紹、故事由來、習俗活動、應景食物、童謠、詩詞等。隨著輕鬆的閱讀及精緻的剪紙畫面，你將會更熟悉各種節日的意義與知識，之後在過喜慶的節日時，便會懂得享受歡樂的氣氛；遇到需祭拜祖先、鬼神等較莊嚴的節日時，也能以慎終追遠及敬畏的心情來進行習俗活動。★獨特剪紙創作風格，畫面精緻，敘述精采。★了解節日的由來與習俗，探究傳統活動的意義。★從畫面中清楚得知人們在各個節日的活動和飲食。★精采的節日故事，增加對於該節日的記憶及聯想。★趣味的節日童謠，點出節日對人們的生活影響。★與節日有關的詩詞，看看古人如何形容節日特色。