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本圖鑑以科學繪圖融合植物藝術墨線圖的方式，詳細介紹 20 種香港原生植物；而細膩的科學繪圖及鑒定級的特徵描述，更可作為鑒定植物品種的參考資料。20 個原生品種當中包括 15 種稀有及瀕危植物，對於香港植物的保育，以及對植物學家、植物愛好者和繪畫者來說，本圖鑑別具特殊、重要的價值。-----------------------------

★亞馬遜網路書店分類排行榜第一名、讀者四顆半星評價。★2014年國際烹飪專業協會（IACP）評審選書。★2014年北加州書籍獎。★收錄超過50種調酒酒譜。★附有上百幅植物插畫。每一杯酒都來自一株植物。色澤鮮亮的紅酒、香味濃烈的威士忌、氣泡綿密的啤酒……這些擁有特殊文化的飲料，都與常見的植物密不可分。釀製，令人心醉！請進入感官大開的科普饗宴。你知道香蕉可釀啤酒嗎？你知道波本威士忌跟玉米有關嗎？酒在飲食文化中占有特殊地位，但大部分的人都忽略了製酒的原料——植物。數世紀以來，人們發揮想像力、創造力，將隨手可見的花草果樹進行發酵、蒸餾，有的是詭異草藥、有的是古怪樹根，甚至植物上的蟲子！都是釀出好酒的寶物。艾米．史都華從植物學的角度探討釀酒，輔以歷史典故、園藝知識、生物與化學原理分析，更附上超過50份經典且簡單的酒譜，讓你的每次聚會都高潮迭起、歡樂不斷，乾杯！【令人醉倒的植物】馬鈴薯：二戰時穀物短缺，製酒有限。美國酒廠運用醜陋、品質差的馬鈴薯釀酒，調和威士忌、琴酒或甘露酒，意外受到歡迎。香蕉：烏干達人將熟成未去皮的香蕉堆起來，再用腳使勁踩，經過初步過濾後放進葫蘆，加入高粱粉發酵，只要幾天，混濁又酸甜的香蕉啤酒就釀成了。椰棗：樹液可釀酒，且發酵期很短，短短幾天就能製出美酒。可惜保存期也短，來不及裝瓶就得喝掉，這是在商店找不到的「居家限定」酒品。智利南洋杉：長達一百五十呎高，所結的每顆毬果，裡面有兩百粒種子，這個種子可釀出滋味溫和的酒。一般作法是將種子煮熟，等待幾天的自然發酵；但如果時間較趕，釀酒人會將種子放入口中嚼過，在容器中讓唾液的酵素分解澱粉，加速發酵。另外，智利政府也將南洋杉認證為國家紀念物，這應該是世界唯一的國家紀念物釀製酒品。【令人醉倒的蟲子】胭脂蟲：刺梨仙人掌上有一種介穀蟲，他們保護自己的分泌物是紅色的，人們會用來製作染料，漸漸添加在利口酒中。蜜蜂：除了能傳遞花粉外，更直接的關係是蜂蜜。最初人們無意間發現蜂蜜與野生酵母菌發酵，會變成酒精飲料。後來有意識地將蜜蜂養在花果附近，讓蜂蜜的滋味更清香、更適宜釀酒。聯合推薦（依筆畫順序排列）胖胖樹王瑞閔／植物科普作家、插畫家王鵬／酒類專家曾彥學／林業試驗所所長、中興大學森林學系教授彭瑜景／「生活品植」主筆葉怡蘭／飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》

跟隨一個又一個造就帝國、影響經濟興衰、促進醫學革命和科學演進的植物發現故事，一同展開一場環遊世界之旅。「一段充滿洞見、讓人耳目一新的植物傳播史。」——羅伊•蘭開斯特，著名英國園藝學家這是一本插圖豐富的書，講述了一些最不尋常的植物發現故事，並探究了故事背後的人物。從地理大發現時代的英勇冒險，到致力於科學前沿的現代植物學家，植物獵人們的啟發到底從何而來？有些可能是因為對科學的好奇心，或是對財富的貪婪，也或許都是因為他們根深蒂固的冒險意識。本書附有英國皇家植物園提供超過100幅精雕細琢的絕美植物繪畫，從澳洲的植物灣和西藏高原，到南非的沙漠及巴西的雨林，認識那些為植物和知識奉獻一生且大膽無懼的學者、冒險家、醫生……當園藝與探險相遇！與英國皇家植物園「邱園」密切合作出版 🏹 你不知道的植物獵人 為解決飢荒卻被活活餓死的蘇聯科學家 透過攀登19世紀的最高峰，發現了植物全球分布的奧秘到雲南採集植物卻被喇嘛追殺，甚至被蘇格蘭政府宣告死亡發現超過80種新物種，拯救東亞園藝文化的「綠武士」只用了短短10年，就將254種植物帶回英國，卻在34歲死於非命影響了達爾文的昆蟲研究，世界上第一位以科學維生的女性當上園藝家遇植物園倒閉、想念的妻子和船長跑了、連開槍自殺都出了差錯……🌿 你不知道的植物故事〔咖啡〕阿拉比卡咖啡已經被列為瀕危物種，2088年可能就沒有咖啡可以喝了？！〔馬來王豬籠草〕機智的植物生活！樹鼩、大家鼠的廁所和蝙蝠的AirBnb，結帳方式是牠們的便便～〔銀杏〕譯為「gink-go」這個在現代日文中已經消失的發音，是因為日本助手的長崎腔太重？〔蘭花〕獵人們得不到就要毀掉，甚至願意冒著死亡、斷手斷腳、坐牢的風險！〔巨杉〕完全不懼怕野火，反而是繁殖的好機會！〔麵包樹〕緩解全球飢餓的救星！能吃能用，對環境也好處多多～英國皇家植物園是世界知名的研究機構及觀光景點，旨在運用其進步的科學成就，以及豐富的植物和收藏，來彰顯植物和菌類對人類的重要性。其願景是終結生物絕種危機，並創造一個大自然和生物多樣性受到保障及珍視，得以永續發展的世界。

台灣杉‧巒大杉‧二葉松‧牛樟‧苦楝‧楓香‧扁柏‧月桃……串起在地植物與人文故事的療癒書寫植物博士【楊智凱】X重量級芳療名家【溫佑君】X【種籽設計】嗅聞香氣，尋回與台灣這座島嶼的連結走進山林，感受土地的餽贈與自然的謳歌每一種台灣原生植物，背後都寫著一首故事，蘊藏著一段歷史從森林的氣味出發，尋回與台灣這座島嶼的連結，在故事中重返自然，從香氣中獲得療癒。對於這片承載你我共同生命經驗的土地，我們了解多少？對於這片土地上各擁形姿、各有故事的植物，我們又了解多少呢？本書期待以森林香氣領航，帶領讀者開啟一場閱讀台灣之旅，認識各種植物的性格和氣味，重新連結生活經驗與歷史記憶，用另一種角度認識這座島。原住民的傳統領域和活動範圍，正好涵蓋了這座島的四面八方，因此這趟旅程將以12個原民神話故事開場，講述與每個族群領域相關的五種植物香氣、功能學理及人文故事，並佐以筆觸細膩的手繪插畫，呈現一場感官與心靈的豐富饗宴，期待這60場饗宴讓所有需要力量的人獲得灌注，讓所有需要療癒的心得以安放。

第一本視覺系果實圖鑑，令人驚嘆「每顆果實都像藝術品」！自然迷、植物迷、果實迷必備收藏胖胖樹 王瑞閔審訂與推薦！ 說到「樹木果實」我們會想到什麼呢？是樹林掉落的橡實、松果，或當成健康零食的杏仁、腰果、夏威夷豆等堅果？「樹木果實」的形態可是遠比我們以為的更加多元，也更加精巧美麗。這都是為了維繫下一代展開異地求生機會，所發展出來的。透過長出鱗翅、羽毛甚至是絨毛，讓果實可以飛翔、浮在河流或是海面上進行海空之旅、使用彈跳或扭動方式將種子彈飛、用爪勾黏住動物毛髮被帶走，被鳥類或螞蟻吞下肚而移動，甚至對人類而言是天大災難的野火，對耐火的果實來說卻是繁衍下一代的大好機會。本書精選並介紹來自世界各地的果實，讓我們了解平常不為人所知的精彩造形和機能。相較於正統植物學，本書更加聚焦於果實本身所營造的神祕氛圍，搭配超高品質的照片介紹獨特外形和小常識。任何喜愛大自然、植物科學的讀者千萬不能錯過此書！

「好書大家讀」年度最佳少年兒童讀物獎得主陳麗雅自然繪本《紅樹林真好玩》孩子的第一本生態觀察繪本走進自然，探索生態景觀，一堂家門外的精彩自然課走，一起去拜訪紅樹林！ 紅樹林有什麼好玩的？水筆仔為什麼一根根掛在樹上？彈塗魚竟然可以在陸地上行走？招潮蟹揮著大螯是在呼喚海水嗎？紅樹林生長在淡水與鹹水交會的溼地， 裡面有招潮蟹、彈塗魚、鷺鷥、鷸鳥等各式各樣的生物， 生態豐富，就像一座大自然的寶庫， 讓我們得以近距離觀察到這些奇妙的動植物。現在，準備好到紅樹林交朋友了嗎？一個晴朗的星期天下午，小男孩和爸媽騎著腳踏車出門，一家人來到紅樹林遊玩，進行了一趟精彩的自然觀察之旅。故事以第一人稱敘述，藉由小男孩和爸媽的對話，帶出紅樹林豐富的生態和動植物的外型特徵，從蔓荊、馬鞍藤、水筆仔，到和尚蟹、招潮蟹、彈塗魚，還有大白鷺、小白鷺、高蹺鴴等水鳥，作者以放大鏡般的特寫鏡頭細細描繪，不僅讓我們能近距離觀察到招潮蟹的紋路、彈塗魚的斑點等等，更得以進一步探索溼地世界的奧祕。《紅樹林真好玩》可說是第一本認識紅樹林的自然生態繪本，資深繪本作家陳麗雅觀察入微，以栩栩如生的細膩插圖和簡單生動的文字，帶領讀者走進紅樹林！書中精心設計了超過80公分開門折大拉頁，將水筆仔的成長過程完整呈現。另在故事最後附上和紅樹林相關的知識頁，紅樹林對大自然和人類都很重要，除了設立自然保留區來保護紅樹林之外，我們更應該深入了解紅樹林，才能用正確的方法保護這種複雜又獨特的生態環境。保護紅樹林就從認識開始――走，一起去拜訪紅樹林！《紅樹林真好玩》是帶領我們走進紅樹林這種淡鹹水交會處的溼地，跟胎生植物水筆仔、招潮蟹、彈塗魚或是和各種昆蟲交朋友的一本入門書。它也是一本橋梁書，教我們在看完紅樹林之後如何舉一反三，進而到森林、河邊、海裡去看看各種不同類型棲地的生物。所以看完書之後，就讓我們一起到紅樹林去玩吧！各種生物正在那裡等著大家呢！――張東君（科普作家、青蛙巫婆）

我們的世界充滿各式各樣的植物，有些美麗而奇特，有些低調而不起眼。然而它們蘊藏的祕密和故事，都與我們的生命、生活息息相關。這次，讓我們更靠近一點……植物界的鴨嘴獸究竟是誰？葉片長度綿延數百公尺，生命可超過千年！什麼植物可以當安眠藥、抗焦慮，還可以釀造出多種風味啤酒？常見的蒲公英可以替代咖啡，還可以生產乳膠做成輪胎？番茄到底是健康萬靈丹還是毒藥，看你屬於哪一國人？鳳梨太超凡，它能刺傷磨破任何接近的嘴唇，就像戀人的吻繼《環遊世界八十樹》之後，強納生．德洛里與插畫家綠西兒．克雷克再度聯手打造第二彈《環遊世界八十種植物》。書寫的主題擴及到樹之外的其他植物物種，從令人嘖嘖稱奇的大王花，名稱奇特的「愛、謊言與流血」，珍貴的鬱金香、番紅花，到路邊不起眼的蒲公英，或者與日常生活有關的苧麻，可食用的海帶、番茄、大豆等等，還有利用分解、欺騙，甚至引誘、殺死之後將獵物消化殆盡的植物，或怪誕或美麗，或滋養生命或可能毒害致死，植物的世界千奇百怪，令人大開眼界。各式各樣的植物生意盎然的存在於這個星球的許多角落，因為與人類產生了連結，而有許多故事，植物科學令人著迷，但是當它和人類歷史及文化交織在一起時又格外充滿活力。這本書裡大部分的故事揭示了人們對植物的所作所為，讓讀者看見人與植物之間緊密的連結與相互影響，往往比我們所認知的還要深切。同時，也探討未來人類如何重新認識並珍視植物，與植物永久共生。

1.認識生活中，採青藥草的辨識途徑、正確須知與一般知識。 2.474種常用民間青草藥圖鑑分類一覽表，依科別、草名、別名、效能及主治， 扼要介紹。 3.關於癌症的認識、自我檢視與診斷的建議、日常生活中潛藏的致癌因子等，提供予讀者作為參考，作者更提供如何利用生機飲食(生素食素材)防癌養生，亦收癌友療養過程之心得。 4.作者對人體疾病之食療，提供青草藥的處方給讀者作為參考。

科學、美學兼備的驚豔之作 § 深入淺出如蜂、蝶輕盈穿梭讓總編輯一見鍾情的好書書中鬱鬱蔥蔥的幾何圖像令人目不轉睛，一翻開書就停不下來， 只為閱讀……這本綻放於大自然書櫃上美麗的花。──《科克斯書評》 畫風流暢、具親和力，色調復古優雅…… 以吸引人的視覺呈現知識，老少皆宜。 ──《出版者週刊》---這是一本關於綻放與新生的書。 你曾想過，花朵裡頭藏有什麼祕密嗎？ 小小的種子怎麼生出一朵美麗的花？生出花的植物，各部位該怎麼稱呼？ 翻開此書，跟著作者華麗又優雅的畫風，來一趟豐富又精緻的花朵之旅。除了從不同顏色、形狀、大小，領略花朵之美，也依序認識種子落地、成長，植物行光合作用，最後開花、結果，重回生命循環的旅程。 原來，有了快樂的花朵，我們才有快樂的地球！

明朝荒年寶典+清新芣苡袋　限量超值組 大容量兩用環保袋，100% Polyester。 尺寸60公分╳30公分╳25公分，可直接放入超市提籃使用。 拉繩可伸縮袋口，肩背手提兩用，可捲起收納隨身攜帶。 你知道路邊不起眼的野花，原是救荒好菜嗎？ 你知道水中髒兮兮的雜草，卻是救命良藥嗎？ 明朝中期刊行的植物圖鑑， 詳實紀錄植物可食用部位、採收季節、食用方法， 珍貴手繪圖重現四百多年前的植物樣貌， 臺灣植

★忍不住想告訴別人的千奇百趣植物圖鑑★書末附淺顯易懂的氣候類型植物地圖好恐怖！好神奇！好莫名其妙！96種讓人跌破眼鏡的植物，看似無害，但為了存活和傳宗接代，它們竟發展出各種意想不到的生存戰術……◎〔好可怕〕只是在毒番石榴樹下避雨，居然會全身紅腫潰爛。◎〔好難受〕不小心摸了金皮樹的葉子，疼痛時間竟然長達兩年。◎〔好長壽〕雖名為百歲蘭，卻能活到兩千歲以上，奇怪的是一生只長出兩片葉子。◎〔好會傳〕一旦被

針對保育完整高山生態系植物的理念，挑選出112種雪東線步道四季特色植物，以空間為經、時間作緯，交織植物物候、分類學與生態學故事。內容採用季節遞嬗為中心骨架，每章依循沿途海拔爬升安排各節物種，提供建議賞花、賞果的時機，並以小知識方塊說明植物分類與生態知識。此外，亦透過專題方式介紹臺灣杜鵑花屬植物、雪山的大型真菌物候、火燒生態、臺灣冷杉的更新與演替和高山植物適應機制等。

作家 王盛弘、謝子凡、顏擇雅、植人設影創辦人 呂岢頻 一致推薦 這是一部自然之書，體現在對於植物與動物生存狀態的細緻觀察，以及非常有趣的描摹。 位於南半球的澳洲是世界上最乾燥的大陸，沙漠和半乾旱地區覆蓋了七○%的國土，但卻擁有豐富多樣的生態系統，從石楠荒原到熱帶雨林，是全球十七

春季青草篇―立春立春陽氣初生，萬物復甦，天氣雖日趨暖和，但氣溫變化大，氣候仍以風寒為主，也是人體的毛孔由閉合轉向開放的過渡時期。隨著春氣的來到，肝氣達到引導氣血從裡向外調動的作用，中醫認為肝的特性是「喜調達而惡抑鬱」，所以當春天來臨時，要記得保持愉快的心情，多去戶外活動，才能有機會與大自然的春氣相呼應。飲食調養方面，應從進食清爽的綠色蔬菜、提升陽氣出發，進而達到調養身體狀態的目的。平時也可選擇多吃

優美的古典植物插畫與學術研究的完美結合科學、藝術、歷史都在這本植物掛畫集交織共舞，精巧的描繪了植物的一生。★英美amazon五星好評審訂：胖胖樹 王瑞閔／植物生態與人文作家植物生理審訂：葉綠舒／慈濟大學通識教育中心助理教授　19世紀末至20世紀初，歐洲正處於科學發現的黃金時代，博物學家們探索著地球的各個角落，顯微鏡的發展使科學家得以探索過去無法想像的微型世界。人們對於知識的好奇心不再侷限於少數菁英

有些菇，你一生只能吃一次。有些真菌，你不得不對它肅然起敬！好吃的蘑菇不是植物，而是真菌，是一種「真核生物」，屬於「真菌界」。真菌除了以「菇」的身分在日常生活中出現，更存在於各個被我們忽略、卻掌握存亡關鍵甚至改變人類歷史的位置。當真菌難纏的菌絲開始暴走時，請當心了，它們有可能動搖國本、扭轉戰局、動盪版圖、謀殺元首，它們讓人開心、讓人醉，還讓人跳舞跳個不停！最小的真菌你看不到，最大的真菌占地三十七座臺

從鄉野花草、盤中果蔬到青草巷，那些自舊時存在的寶島鄉土植物，與它們的遙遠故鄉──拉丁美洲。數百年來，有許多自拉丁美洲「過鹹水」來台的植物，番薯、土豆、木瓜、鳳梨、番茄、馬鈴薯、金瓜、蓮蕉花、摃破花……這些植物都有台語名稱，跟懷舊、傳統畫上了等號，以至於幾乎整個世代都忘了──它們曾是道道地地的拉丁美洲原住民，在越過半個地球來到台灣後，成為農田裡待收割的莊稼、媽媽的南瓜米粉、夜市裡的甘草芭樂、雞排與珍

植物的真實3D還原解剖外部，展示植物的內部結構《世界植物圖鑑大百科》帶你走進不一樣的植物世界植物是植物界各種生物的統稱，最早出現於距今二十五億年前的元古代，當時的植物屬於菌類和藻類，一直生存於海水中。一直到了二億四千八百萬年前的三疊紀時期，古生代主要植物幾乎全部滅絕，植物開始進化，擺脫對水的依賴，直到進入新生代以後，地球環境逐漸變成四季分明的多樣化氣候，植物也通過本身的遺傳變異，去適應那些變化的環

《動物博物館》、《植物博物館》系列名家凱蒂．史考特的精細畫筆英國皇家植物園的紮實研究知識勾勒出神祕奇特、深邃豐富的謎樣菌菇世界繼植物界、動物界後，歡迎來到菌菇博物館，了解神祕又迷人的真菌與蕈菇！真菌堪稱世界上人類誤解最多、了解最少的物種，據科學家估計，全球大約有220萬到380萬種真菌，但迄今已辨識出的種類只有5%。即使如此，真菌的世界也已經有太多值得挖掘、了解的神奇知識，在這座精巧的博物館裡，你

➤國內最完整的臺灣豆科植物圖鑑➤收錄1430張精美照片，細緻編排，視覺與知識的饗宴近年來，從世界各地引進臺灣的豆科植物增加甚多，於是力邀國內作物學專家葉茂生教授、植物分類學專家曾彥學教授及王秋美博士共同執筆編撰，經歷五年的努力，終於與讀者見面。本書為目前國內最完整的臺灣豆科植物圖鑑，內容含臺灣特有、自生、歸化（含栽培）及引進的豆科植物（作物），更收錄臺灣豆類作物的栽培種，對每種植物（作物）的分布、