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在中國大陸經濟崛起態勢下，民眾不僅要吃得飽，更要吃得精緻、健康、時尚，安心食材及優質食品將更為重視。 總人口超過13億的中國大陸，民眾消費力提升，花費在食品的支出占總消費支出的三至五成，2011年已躍升為全球最大食品市場，此塊市場大餅，不僅大陸本土的食品業者要緊緊抓牢，來自海外的食品廠商也急欲分食一杯羹。 「調理與休閒食品」透過加工包裝與品牌行銷，可提高附加價值，很適合台灣食品拓銷。本書深入中國大陸二線城市進行市調，深入剖析中國大陸「調理與休閒食品」的市場潛力、消費特性與通路，分享案例及提出拓銷建議，協助廠商搶進大陸二線城市高端食品市場！

臺灣茶葉發展對臺灣產業及經濟、政治有重大影響，本館除蒐集出版相關史料外，並進行臺灣茶業人士的口述歷史訪談，本書以訪談王連源、王端鎧、林木連、黃正宏、黃正敏、馮添發為對象作代表性，所述內容希能提供國人對臺灣茶葉發展歷程、品牌、通路建立，以及面臨問題和試圖解決辦法，有梗概的了解。

不夯？免談！ 不好吃？門都沒有！ 特搜隊成員發誓絕不藏私！含淚推薦每一道除了美味還有濃濃人情味的絕世佳餚。在「越夜越美味」的台灣，這是一本無論是旅人或是外地人都不可錯過的口袋書，只要跟著我們的腳步，你就是下一個「夜市達人」！ 【全台最夯．必吃的25種小吃】 嚴選全台灣在地味的夜市小吃，從滷肉飯、米粉、肉圓、肉粽、米糕麵線… 文字記者深入探訪夜市的每一個角落，一家一家記錄，介紹值得一吃再吃得好滋味。 【尚讚！夜市小吃攤大集合】 足跡遍及北、中、南、東，美食特搜隊深入探訪夜市裡25種必吃小吃攤，就是要你知道台灣夜市裡無可取代的好味道。即使大排長龍、彼此擠著座，也要品嚐到隱藏在夜市裡的美味攤位。 【夜市特色小吃】 光嗑傳統小吃不過癮，得要嘗嘗夜市裡的特色小吃才有看頭，看老闆們如何變魔術，將原本平凡無奇的食材變成創意的小吃，換個方式品嘗台灣味，新鮮的吃法保證讓食指大動，滿足你的味蕾。 本書特色 不用每次都花上好幾天去長途旅遊，在書裡的每一條散步路線都只要短短幾個小時。慢活的走在這些你從來沒有仔細欣賞的道路上，輕輕鬆鬆就可以看到不一樣的台灣，就算是平常耳熟能詳的觀光景點，也有很多不為人知的私房去處喔！

哪裡的有便宜大碗又好吃，運將朋友最知道！ 抗漲時代，出門旅遊想吃好吃的又不花冤枉錢，你不能錯過的100種全臺特色小吃大集合！ 本書精選臺灣必吃不可的100道最經典的小吃，從臺幣只要30元就可以很滿足的主食類小吃，到200元有找等級可比五星級飯店的冬令進補小吃都為您收錄在本書。跟著運將朋友的情報，想吃美食不用出國，少少預算也能玩得愉快、吃得暢快！ 都已經到當地旅遊了，竟然跟這些美食擦身而過，太遺憾啦！ 特派記者特地串連全省計程車司機朋友們，詳盡介紹從北到南不可錯過的當地美食，為你完整呈現最有臺灣味的正宗小吃！下次走訪當地，可別忘了嘗嘗這「巷子內」的人才知道的美食喔！從南到北、從巷口到巷尾，徹底體驗最有臺灣味的小吃；手拿一包、嘴咬一串，盡情享受上等美味。 臺灣小吃，可稱得上是臺灣經濟奇蹟之一；這難忘的家鄉味背後，還有值得我們了解的由來和故事。 小小一個攤位，是許多人養活老小的經濟支柱；也有經營了超過四十年，從路邊攤搖身一變變成富麗堂皇的家族企業。臺灣小吃不但是許多人創業的第一步，更帶動了臺灣的小吃經濟，成為臺灣不可或缺的本土特色之一；這些充滿歷史的小吃由來，還有令人難忘的家鄉味背後的故事，就讓本書特派記者慢慢告訴你。 本書特色 ★第一本串連全臺運將朋友提供情報，採訪撰寫而成的臺灣小吃書 ★麥克車隊營運長∕臺灣最有名氣的百萬運將　周春明推薦 ★最實用的臺灣旅遊美食指南工具書

每一個主人的用心， 都值得您和孩子慢慢得去探索！ 現在有一群店主人們也回應著這樣的想法，以希望提供一個讓孩子和大人都能開心用餐的場所而努力著，我們蒐集了全台50家親子餐廳推薦給您，希望我們都能給孩子和您有愉快和舒服的用餐體驗！ 本書特色 戶外空間 自然的環境最適合孩子們的童年了，陽光、綠地和新鮮的空氣，偶而帶孩子和自己來戶外走一走，身心都像是被洗滌了一樣的乾淨呢。 快樂環境 店主人致力於建造一個友善、快樂且適合孩子們的環境，不僅孩子們開心，您來到這裡，一定也覺得非常的舒服，想要在這裡重溫一下童年！ 遊樂設備 孩子喜歡動手做，用自己的身體去嘗試，用自己的眼睛、耳朵和手去探索這個世界，這裡可以讓您安心用餐，也讓孩子們盡情的去體驗這個世界！ 「創意空間x藝術空間x動物天堂x玩偶天堂x桌上遊戲」，邀請您和小寶貝一起來體驗。

一個專屬於姊妹淘的空間， 在裡頭聊著生活中的酸甜苦辣， 好比品嘗一道道的美食…. Part 1自然系 森林裡的精靈女孩哼著歌，落葉飄落一地，花朵芬芳、混合著木頭的質樸，那空靈的美一閃神，就讓人失了魂的跟著墜落在她輕巧的步伐中… Part 2浪漫系 每個女人心底，都住了一個小女孩。一個粉嫩嫩的夢想小屋，繽紛色彩的泡泡漂浮，咬一口棉花糖，甜膩空氣中雀躍的腳步，踏著…踏著… Part3都會系 合身剪裁的套裝，散發著悠然的自信，井然有序的思緒，有條理的把今日的工作完成，一貫的俐落、時尚，生活的品味就在方寸之間。 Part4奢華系 夜幕低垂，華燈初上， 悠揚的樂音、優雅的華爾茲，一身華服在水晶光影中舞步輕柔，醇厚葡萄酒餘韻令人動容，今夜，妳就是女王。 本書特色 無論妳是森林女孩、公主情懷、俐落OL還是時尚貴婦， 跟著11位圖文部落客吃遍全台最犀利的女子飲、食殿堂， 從浪漫到奢華，從自然到都會，奇幻空間與美食滿足所有想像…

旅行，是人類對於時間與空間最具體的探索行動。其原因，人類的腦部因為能處理龐大資訊，能發揮無限的想像力，這個想像力讓人類開始關注「眼前之外」的事務。 由於人類的生命有限，對時間有永恆的憧憬，因而寄望在有限的生命裡追求不朽的目標。也因為人類無法支配有限的空間，因此充滿無限的想像力，所以暫時靠著旅行探索未知的空間。 日本的旅行產業，有許多先進的觀念與做法，向來就是世界的旅行產業指標。本書從文化經濟學的角度，探討日本旅行產業的過去、現在與未來，諸多觀點對於台灣在觀光方面的政策制定、發方向，都具有引領思潮的作用，很適合國內觀光學系、旅行產業，提昇競爭水平的必讀好書。 本書由首都大飯店陳宗興董事長寫序，稱讚本書能提供產官學重要參考。本書值得觀光休閒系暨旅遊實務界思維的參考與啟發。

請吃飯不難，但要請客戶或是業務往來夥伴吃飯，就不是人人都會的了。本書以兩種方式為大家加持職場加薪力，一個是按預算分門別類的餐廳口袋名單。以預算作為第一類標準，為大家介紹了每個人預算1,000元以下、 1,000~2,000元，以及2,000元以上，共3組餐廳。在每一個預算組裡又各有6家選擇，包含中式、日式、西式等各式料理，方便讀者依據狀況的不 同迅速找到合適的宴客場地。

雲端運算為近年來深受關注的議題之一，各種雲端運算服務陸續地推出市面，如何在現有雲端運算服務下開創新的發展機會，也成為產業界關注的焦點。 因此，本書根據Cloud Computing Journal與Red Herring於2011年的年度評選名單，挑選出25家具代表性的雲端運算創新服務案例，並將其區分為資訊工具、企業應用與個人應用三大類型，以進行商業模式分析。

近年全球資通訊產業的價值認知，從強調規模經濟之硬體製造思維轉變至範疇經濟之專業服務，形成產業結構的重大變革。因此對於軟體與服務市場發展趨勢之掌握成為資通訊業者進行策略布局的關鍵。對台灣產業而言，隨著硬體產業之微利化，未來營收與獲利成長受限，故對產業型態之轉型尤有其必要性與急迫性。 綜觀國際領導資通訊廠商之發展脈絡，例如：IBM與HP等業者，已由以往之硬體製造與銷售型態，逐步轉型為以關鍵性的資訊系統為基礎，衍生高附加價值之服務模式。而顧問服務大廠例如Accenture，亦透過與其他資通訊大廠之策略聯盟，發展出專精於各行業別領域知識之系統服務。 系統服務為資訊服務中具有高附加價值之類型，其核心範疇環繞於資訊服務中之基礎架構、開發布署、商業流程等相關資訊系統之應用所衍生之服務。 本研究發現，雖然全球政經局勢動盪，但系統服務市場規模仍持續成長，隨著主要市場之政府與企業繼續投資資訊科技基礎建設，以及雲端服務、巨量資料與行動化等科技趨勢的發展，預估2016年其市場規模將可達到7,132億美元。北美仍持續為系統服務最大區域市場，亞太地區則深具成長潛力。若以行業別應用而論，全球系統服務市場以金融業及政府部門為主要應用領域。 在台灣市場方面，2012年台灣系統服務市場規模預期可達390億台幣，預計於2016年將達到506億台幣。台灣系統服務之市場機會，將來自於國際財會準則、個資法等法規變革與雲端運算及巨量資料等新興科技應用。 本研究從目前系統服務市場發展概況、全球系統服務領導廠商發展策略等面向切入，以剖析系統服務市場之發展要素，並進一步探討其隱含之系統服務商機，找出適合台灣系統服務業者發展之市場機會，並進行台灣系統服務業者於其市場之競爭優劣勢分析，研擬進入市場之可能策略方向，以提供台灣業者作為未來策略布局之參考。

隨著全球雲端運算市場的發展，雲端相關新興技術如虛擬化、巨量資料、雲端資訊安全等也成為布局雲端運算市場的關鍵，對於經濟與社會的影響成為全球政府與業者重視的焦點。 雲端相關技術的應用能夠為企業採用者提供策略優勢，或在未來可能為市場帶來巨大變革。因此對於其市場發展趨勢的掌握成為資通訊業者進行策略布局的重點。 有鑒於此，本研究將聚焦於三項重要的雲端創新技術，分別是虛擬化（Virtualization）技術、巨量資料（Big Data）技術、雲端資訊安全（Cloud Security）技術。 希望透過本書，可以幫助我國資通訊業者深入瞭解雲端運算創新技術最新之市場發展趨勢，進而掌握雲端運算創新技術之應用以拓展雲端運算市場之潛在商機，並解析全球雲端運算創新技術大廠之布局方向，提供我國業者作為策略規劃之參考。

「2012資訊工業年鑑」收錄台灣2011年資訊工業發展現況與趨勢分析，邀請資訊硬體等領域多位專業產業分析人員共同撰寫，內容彙集台灣資訊工業近期的總體環境變化、全球與各區域主要資訊硬體市場以及產業的發展現況，亦針對市場及產業的未來發展趨勢進行預測分析。期盼對於企業、政府，以及學術機構的決策和研究者而言，本年鑑能夠提供完整的資訊工業發展現況與趨勢資訊，以作為相關人士決策時實用的參考書籍。 本年鑑係延續「2011資訊工業年鑑」之內容範疇，以資訊硬體產業為研究主軸，並加入雲端運算市場重點議題與焦點關注產品議題之探討，年鑑內容總共分為肆篇八章，茲將各篇章之內容重點分述如下： 第壹篇： 資訊工業總體環境。該篇內容包含經濟重要統計指標以及資訊工業重要統計數據，透過數據背後意義的闡述，使讀者能夠快速正確地掌握2011年資訊工業總體環境現況。 第貳篇： 全球與台灣資訊工業發展現況與趨勢。該篇詳細陳述全球與台灣主要資訊硬體市場發展現況與趨勢，分析各個區域市場：北美、西歐、亞洲，以及其他區域市場的發展現況，並預測全球與台灣資訊工業的未來發展趨勢，以協助讀者掌握全球資訊市場的發展脈動。 第參篇： 資訊工業新興議題探討。該篇針對雲端運算市場重點議題與焦點關注產品議題進行剖析，內容包含：雲端運算伺服器端產品市場、雲端運算客戶端產品市場(以平板電腦為例)、與Ultrabook產業發展分析，提供讀者資訊工業新興議題的最新情報。 第肆篇： 未來展望與發展契機。該篇內容係探討台灣資訊工業之整體產業與個別產業的發展契機，藉由檢視台灣資訊工業發展的機會與挑戰，進而探索台灣資訊工業的發展契機，希望輔助讀者未雨綢繆以預先進行策略規劃的調整。 附　錄： 內容收錄台研究範疇與產品定義、資訊工業重要大事紀、產業相關技術藍圖，以及中英文專有名詞縮語/略語對照表，提供各界作為對照查詢與補充參考之用。

智慧型裝置、行動上網以及開放第三方開發者提供軟體與內容的普及背景下，帶來行動裝置與雲端運算結合的產品革命。許多民眾在通勤或是等待的零碎時間，利用行動裝置連網至雲端，享受各類型的應用服務，改變了消費者使用方式與偏好，形成「低頭族」的現象。業者有鑑於此一現象，推出各類型的創新應用服務，促使新型態產業─行動雲端的興起。 因此，本研究以近年來新興議題行動雲端為主軸，鎖定與台灣相近的中國大陸華文市場，探討產業發展趨勢與商機，針對產業內三大類型業者：行動裝置、電信營運商、軟體與內容業者，分別探討產業趨勢。 綜合上述分析結果，本研究從一般消費者日常生活使用需求程度較高，以及具成長的發展潛力的四大市場，自雲端儲存、影音娛樂、交通旅遊及行動商務市場，探討行動雲端產業的商機。並在文末，針對我國行動裝置、電信營運及軟體與內容業者，提出未來市場潛在商機與發展建議。

近年來新興市場國家表現亮眼，在許多國家經濟陷入停滯或危機時，新興市場經濟的成長扮演了支撐全球經濟的角色，吸引全球大量資本往新興市場國家挹注，主要包含有東南亞、中亞、東歐、中南美洲等地區的開發中國家，以下針對「印度、印尼、巴西及俄羅斯」四個國家作詳細介紹。 從經濟特色來看，四國都是資源豐富、規模龐大、人口眾多、成長迅速、市場潛力深厚的經濟體。印度及印尼擁有高比例的年輕中產人口，就人口結構而言，印度與印尼擁有絕佳的優勢，在經濟穩定成長下，國民消費力與日俱增，市場發展可期，內需市場龐大。此外，兩國擴大公共支出投資基礎建設，經濟可望加成増長。巴西脆弱的金融體質，在總統盧拉的財政政策推行之下，改革成效良好，不僅刺激經濟成長也增加資金流入及金融的穩定性，但又遭多個貿易夥伴經濟成長疲弱影響，導致出口需求下滑，拖累整體經濟活動，經濟表現呈趨緩態勢，政府已積極面對挑戰。巴西是最多人口的南美洲國家，年輕勞動人口及消費力帶動內需，長期潛力值得關注。俄羅斯擁有豐沛的石油資源，加上穩定的政局，也是透過內需擴大方案來促進經濟增長，並於2012年8月22日成為成為WTO第156個會員國，從過去是軍事強權，工業化水準甚高，在經濟市場化後，重振世界影響力的企圖心，令人印象深刻。 依據IMF 發布數據顯示，在2011年印度及印尼經濟分別有6.8%和6.5%的高成長，相較全球經濟成長率的3.8%，表現相當亮眼，俄羅斯維持在4.3%表現持平，巴西2010 年經濟成長率高達7.5%，但2011年急縮至2.7%，成長出現大幅放緩的走勢。2011年GDP成長率，俄羅斯24.4%、印尼19.4%、巴西16.3%和印度12.04%，都大幅高於全球10.4%。此外，由於氣候極端異常，在原物料與糧價不斷飆高影響下，也反映在新興市場國家的消費者物價指數年增率(CPI)上， 四個國家CPI年增率在5.4~8.9%之間，高於全球平均值4.9%，物價急漲所誘發的通膨危機，對經濟發展帶來極大的隱憂。進出口方面，印度近年來施行分散出口市場策略已收實質之效，依據WTO公佈之《2012年世界貿易報告》(World Trade Report 2012)，2011年印度出口成長率為16.1%，為全球主要貿易國家中出口成長率最高之國家。 產業面各國的發展現況及趨勢： 「通訊服務產業」：近幾年印度發展迅速，優勢在龐大的客戶群及電信網路

智慧型手機、平板電腦、行動娛樂裝置等智慧行動終端產品，已成為目前電子產品中大家所關注之顯學。而Apple更為各類智慧行動終端產品之領先佼佼者，透過每一項新產品之問世，憑藉獨到眼光與發明，Apple在貼近人性需求的產品功能之掌握、人機介面操作之演進、產品外觀設計之突破，甚或應用服務與商業模式之創新，均牢牢抓住全球消費者之目光，並觸動內心購買之慾望。然而，Apple產品背後強大的專利權布局，及其透過對競爭對手的專利訴訟，均使得Apple在熱門的智慧行動終端產品市場上，成功引領產品規格風潮，並阻斷競爭對手透過模仿取得市場地位。本研究透過對智慧行動終端市場趨勢、產品趨勢的分析，解析Apple在智慧行動終端相關的專利分析，了解Apple在智慧行動終端的專利布局，推測其對於智慧行動終端產品發展的想法。 隨著智慧行動終端產品市場的持續成長，開放式的Android作業系統平台將在智慧行動終端產品市場中，持續擴大市場占有率；但也由於Android系統的開放性，以及快速增加的品牌供應商，將導致產品間的差異化變得困難，市場的競爭加劇。欲由產品硬體規格提升，刺激消費購買的差異化策略，則難以支撐品牌供應商保有長期的競爭優勢；透過應用軟體服務的開發，以及使用者介面設計的能力深化，才是永續經營保有市占的企業經營重點。 綜觀Apple在智慧行動終端產品相關的專利布局重點，長期則以使用者介面設計為專利布署主力。發展上則多以使用者介面、應用軟體、操作選單、硬體零組件、元件的控制等一系列的完整解決方案，進行應用與產品的專利包圍布局；而在專利內容的中心思想，則以消費者未滿足的需求出發，緊扣使用者經驗的改善，透過操作流程的解析，作為專利內涵的發展主軸。 在智慧行動終端產品應用趨勢發展下，顯示器與觸控面板模組技術發展仍扮演重要角色。Apple在顯示器與觸控面板模組的專利布局部分，過去已大量取得觸控相關的專利成果，近期在顯示器面板模組的專利申請數量分布趨勢，則仍持續呈現逐年成長的態勢。 在近期市場一片看好的近場通訊技術應用部分，Apple則自2004年起開始展開相關專利布局；唯在申請數量上並無顯著而長期的投入，僅在2008年有較大規模的相關專利申請。但仔細研究Apple在近場通訊相關的專利布局，則可發現其對於採用近場通訊技術應用於行動支付、行動票務、多電子裝置的遙控應用上均已有思考布局。 對於Appl

有電子產品追求輕薄的趨勢下，使用的基材由傳統的玻璃、矽晶圓轉向薄化玻璃、金屬箔與塑膠基板等軟體材料取代，製程設備因應軟性材料的不同，以及輕量節材的趨勢也必須重新開發設計，整體軟性電子的製程也將逐漸由傳統電子產業的資本密集型設備朝向低成本及綠色製造製程設備的方向加以變革，特別是未來軟體電子製程為了要求產品輕量、基板可撓性、產品大面積化、材料用量更少以及可快速生產等特點，因此在製程改變上將由現行電子製造業所慣用的真空蒸鍍及微影蝕刻製程，逐漸導入捲對捲輸送式的塗佈與印刷製程。 軟性電子技術的產業範疇，主要分為軟性元件、軟性顯示、軟性感測、軟性能源四大系統應用，以及軟性材料與軟性製程設備兩大共通技術，從全球軟性電子市場產值來觀察，軟性電子的應用仍主要集中在顯示器、照明與太陽光電三大產業為主。其中軟性顯示產業再到智慧隨身手持裝置的爆發性成長，預估2022年時佔整體軟性電子市場近乎50%，是最大宗的產品應用，因此將可預見軟性顯示產品有著極迫切能夠量產商品化的需求。再加上軟性電子製程依據不同的產品，製程需求也有所不同，是以在探討軟性電子製程變革的時候，若以軟性顯示產品的製程發展為目標技術，將更能貼近現今的的產業發展需求。

以300mm晶圓大小估計，目前全球晶圓級構裝需求量將近1500萬片，估計至2016年市場將成長超過3000萬片的需求量，其中又以3D-IC的成長最為快速。 材料與設備在先進構裝技術發展的趨勢下，始終扮演關鍵的角色，在3D-IC的導入下，材料需求將從2-12年6.5億美藥成長至2016年17.9億美元，設備需求將從2012年7.9億美元成長至2016年24.7億美元;先進構裝技術的發展除了改變全球構裝產業的生態亦將引發產業供應鏈的變革，也連帶影響上游的材料與設備產業技術的發展。 台灣在中低階的材料與構裝製程的部份中設備之技術能力已發展成熟，在進入3D-IC世代之後是否有重新參與的機會，當此關鍵時刻，對我國構裝與材料暨設備廠商而言，除了發揮既有的技術能量外，更應確的擬定策略再創佳績。 本報告的內容從大環境的變化與終端產品的需求開始觀察，深入探討能夠滿足未來終端系統存在的型態，其背後所需要的構裝技術與其所衍生的材料技術與相關設備，以及國內產業發展的機會。文章從市場數據的解析到產業技術與現況的概述分為七個章節，除了緒論，分別是:大環境的變化，3D-IC先進製程帶來的機會與挑戰，3D-IC重要技術衍生的材料需求，全球3D-IC構裝材料市場概況，國內構裝材料技術的發展現況以及結論與建議。

台灣精密機械產業在面對中國大陸市場需求緊縮、先進設備製造業整體轉型升級等十二五計畫之重點項目、以及先進國家(歐、日等)的機械產業逐漸侵蝕中間價位市場等複雜環境夾擊下、性價比早已無法確保其競爭優勢。再者，客戶需求已邁入多樣化的里程碑，其著重的焦點與定位，早已從硬體生產取向的製造業轉化為結合軟體服務與工程技術(產品+服務)的服務業。因此，如何使得精密機械業者可以透過製造業服務化的模式提高客戶的附加價值，是當前提升整體產業效益的重要議題，故本研究探討全球製造業服務化的趨勢與標竿國際製造業服務化的商業模式及做法，提出精密機械製造服務化的短中長期策略，進而提升台灣精密機械產業於國際市場的競爭力。