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陶瓷是泥土與火的藝術； 陶藝家與泥土、火對話的結晶。 以科學搭起橋梁，深入陶瓷微觀世界。 陶瓷工藝是藝術與科學的結合。泥土有其個性，火有其習性，從泥土變成黏土那一刻起必然發生的一連串物理/化學反應，全盤掌握了解，是藝術表現或創作概念的基石。 本書在日本出版獨具稀缺性逾十六年，長銷改版至今無可取代。全書以圖解形式，系統解說原料(黏土/化妝土/釉/添加劑/顏料)組成、化學作用、泥漿及各種釉調製法等，並從成形、素坯乾燥、燒成與冷卻，探索過程中的化學反應機制，歸納常見的錯誤和防止辦法。取材實際，透過系統性學習，陶藝創作將更不受限。一本陶藝家企及更高水準必備的陶藝指南。 本書特色 最透徹：完整涵蓋「原料」、「成形」、「釉藥及化妝土」、「燒成」，分章詳述：黏土分類與組成結構、泥漿解膠與凝膠機制、燒成與冷卻的熱變化、釉藥原料優缺分析、塞格式釉方法、呈色機制、顏料及化妝土等實用知識。 科學檢證：透過直觀好懂的插圖與圖表，徹底了解陶瓷的物理性/化學機制，獲得有用的製陶法則。 實作全過程：針對泥漿流量、解膠/凝膠適度範圍、釉藥三角座標配方、釉黏性等，示範操作步驟、測試方法及計算過程。 集結常見問題：針對乾燥龜裂、釉裂、剝釉、釉泡、針孔、縮釉等常見問題，進行原因剖析和防止辦法說明。 107種釉藥樣本試片全彩呈現：包含以氧化焰和還原焰，呈現色彩豐富的各種光澤釉、(半)啞光釉、乳濁釉等燒成樣本。提供原料、原料比例、燒成條件等重點解說。 推薦 呂琪昌 國立臺灣藝術大學工藝設計學系教授 朱芳毅 國立臺南藝術大學材質創作與設計系專任講師、聯合國教科文組織國際陶藝學會(IAC)藝術家會員、當代藝術家 施宣宇 九座寮聯合事務所藝術總監、聯合國教科文組織國際陶藝學會(IAC)藝術家 張清淵 國立臺南藝術大學應用藝術研究所教授級專業技術人員兼任所長 羅森豪 台北教育大學藝術與造形設計學系教授 華陶窯

工業革命之前，影響世界最廣的器具，它的美麗與多變，讓世界為之瘋狂 ◎金鼎獎首屆翻譯獎得主鄭明萱一生顛峰譯作 ◎舊版書名為《青花瓷的故事》 西方世界爭相收藏 從太空艙到陶鍋，無處不見的陶瓷，發明於一千五百年前，一度是全世界貴族爭相購買的奢侈品。長達一千五百年，瓷器技術為中國獨占。與絲綢、茶葉等，都曾經讓整個西方世界為之瘋狂。而瓷器的精美、光滑、細膩，尤其讓歐洲人深深醉心，不但引發歐洲人的豔羨，更引發歐洲人的無限想像和嚮往。就連運送途中損壞的碎瓷片都可做成首飾出售，各國君王更紛紛成立實驗室或派出商業間諜，一心想破解中國獨霸千年的製瓷祕方。 天下第一瓷 當年「中華帝國」的天威之盛，不光是風靡歐洲大陸，鄰近的東北亞、東南亞地區，無一不為之心悅誠服。「天下第一瓷都」景德鎮，在十八世紀初更是全球最大的工業複合生產區，三千座窯密密麻麻遍布全鎮，每天得消耗掉一萬擔白米和一千頭豬，不但為朝廷燒製奇珍異件，為中國百姓生產家常器皿，更為江戶、馬尼拉、巴達維亞、德里、伊斯法罕、開羅、威尼斯、阿姆斯特丹和巴黎等世界各地的客戶，特製符合當地品味和需求的瓷器。景德鎮的分工之細，工業化之精，不但比亞當斯密的工業分工理論還早出現，更比福特的汽車生產線足足早了一個世紀以上！ 第一件「全球化」商品與中國的衰落 瓷器流入歐洲，除了激發十四世紀商業冒險活動的興起，亦與地理大發現、海上霸權的興起，環環相扣、息息相關。十八世紀中國瓷器行銷各地數量之巨，遍布之廣，已首度充分證明：一種世界級、永續性的文化接觸已然形成，所謂真正的「全球性文化」，首次於世界史中隆重登場。 不過，弔詭的是，當歐洲人發現製瓷祕方的那一刻起，中華帝國的命運也從康雍乾三朝的豐華盛世，悄悄步向近代三百年的動盪不安與衰頹。英國瓷Wedgewood（瑋緻伍德）超越中國瓷在歐洲與世界各地的市場占比，也讓荷蘭臺夫特瓷器工場關門大吉，甚至成為馬戛爾尼獻給乾隆皇帝的禮物。 不一樣的物質文化史 世界史的探討雖已從多種不同貨品切入：茶、咖啡、香料、絲綢等，但比起香料吃下肚，絲綢穿上身，終而褪色或消失，瓷器最特別的是以完整成品形式外銷，不僅歷時常在，而且成為媒介，跨越遙遠的距離，藉由貿易形式在世界各地流通，促成不同文化的交互影響。 本書深入探討瓷器的多種面向，瓷器的外型與花樣反映了各時期的中國對外來文化的態度，唐代陶器的多彩反映

中國瓷器誕生于兩千多年前，是中國文化最具象徵 意義的符號之一，閃耀著華夏文明最璀璨的光輝。 本書對瓷器的發展傳承、燒製工藝、器型、釉彩、 紋飾等進行了介紹，引領讀者走進瓷器，欣賞和感 受瓷器的獨特魅力。

建立民眾對於工藝生活美學的基本概念、並透過對工藝的鑑賞，體味時代與族群的共同記憶及美感經驗，透過深入淺出、圖文並茂的撰寫方式，讓民眾在輕鬆閱讀中，打開工藝之門，領會工藝之美。 1. 輕賞臺灣陶瓷工藝：簡單說明臺灣陶瓷工藝脈絡，以及陶 器在台 灣的各式生活樣貌，輔以圖表。 2. 悠遊臺灣特色陶瓷工藝：以嘉義、南投、苗栗、鶯歌、北 投及磚瓦之美來探討台灣精采陶瓷的特色。 3. 展望臺灣未來陶瓷工藝：由台灣整體與區域陶瓷工藝產業 的發展視野上，展望台灣陶瓷工藝產業的未來發展。

建立民眾對於工藝生活美學的基本概念、並透過對工藝的鑑賞，體味時代與族群的共同記憶及美感經驗，透過深入淺出、圖文並茂的撰寫方式，讓民眾在輕鬆閱讀中，打開工藝之門，領會工藝之美。 1. 輕賞臺灣陶瓷工藝：簡單說明臺灣陶瓷工藝脈絡，以及陶 器在台 灣的各式生活樣貌，輔以圖表。 2. 悠遊臺灣特色陶瓷工藝：以嘉義、南投、苗栗、鶯歌、北 投及磚瓦之美來探討台灣精采陶瓷的特色。 3. 展望臺灣未來陶瓷工藝：由台灣整體與區域陶瓷工藝產業 的發展視野上，展望台灣陶瓷工藝產業的未來發展。