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70折
電子書
61.
路邊攤賺大錢9加盟篇(電子書)
作者:
萬麗慧
出版社:
大都會文化
出版日:
2003/01/01
裝訂:
電子書
中醫師考試必讀 註本草者。當先註明其所以主治之。由與所以當用之理。使讀之者。有義味可咀嚼也。茲集藥性病情。互相闡發。庶便資用。若每處皆釋。則重複煩瑣。故前後間見。或因藥論辨。讀者彙觀而統會之可也。
定價:280 元,
優惠價:
7
196
閱讀器:書紐電子書
70折
電子書
62.
路邊攤賺大錢7‧元氣早餐篇(電子書)
作者:
施依欣
出版社:
大都會文化
出版日:
2002/12/01
裝訂:
電子書
早餐是一天中最重要的一餐,在重視健康養身的現代,吃一頓營養的早餐比什麼都重要。為因應大眾的需求,《路邊攤賺大錢》這一次推出了【元氣早餐篇】,所介紹的十家早餐店,不論是健康素食、早餐加盟店或是粥品、麵線等等,個個都是大有來頭,有的是日進斗金的金店,有的是歷史悠久的老店。不論新店老店,每次一到早上,店前面滿滿的人潮,讓人不禁要問:「為什麼這樣一間小小的店面,可以吸引那麼多人來,寧願花時間排隊,也不願意換別家吃?」經過深入調查後,我們可以發現,這些老闆們的成功絕非偶然。讀者可以藉由書中詳細的資料、數據和食物的製作方式,從中獲知別人成功與食物好吃的秘訣。
定價:280 元,
優惠價:
7
196
閱讀器:書紐電子書
70折
電子書
63.
路邊攤賺大錢6‧異國美食篇(電子書)
作者:
師瑞德
;
大都會文化編輯部
出版社:
大都會文化
出版日:
2002/08/01
裝訂:
電子書
大都會文化「度小月系列」之《路邊攤賺大錢》一系列的書在低迷的景氣中,創造出極佳的銷售量。許多失業或想轉業的民眾,更是利用這本書以路邊攤闖出自己事業的第二春,重燃對生命的希望。繼【搶錢篇】、【奇蹟篇】、【致富篇】、【飾品配件篇】以及【清涼美食篇】五本書之後,大都會文化再度推出「路邊攤賺大錢6【異國美食篇】」希望能在一片失業、不景氣中,以路邊攤創造出賺大錢的奇蹟。 《路邊攤賺大錢6【異國美食篇】》突破前幾本書籍的範疇,此次介紹許多其他國家的料理,讓路邊攤能夠跳離台灣小吃的類型,不僅讓想創業者多些選擇,消費者也會更有口福享受到不一樣的異國風味。這一次介紹的店家有,美式鬆餅、義式披薩、日式章魚燒、韓式鍋燒麵、印度甩餅、法式可麗餅、墨西哥餐點、馬來西亞的咖哩雞以及中東沙威瑪等等,在在都是各國的經典美食,讓吃過的人都回味無窮。 除了有每一家小吃攤業者創業的甘苦談之外,並詳細介紹成立一家店所需注意的事項,諸如:如何命名、選擇地點、採買硬體、租金高低、人手調配、客層調查等,也公開店家所需的資金、營業額、淨賺額、來客數等多項數據。最後,還公開每一家路邊攤的獨家美味秘方,讓老饕們也可以按圖索驥照著DIY一番,可說是集結創業KNOW HOW與美味食譜的全方位實用書籍。特別值得一提的是,為了喜歡在家下廚的讀者,在沒有專業器具設備的情形之下,也能夠做出如路邊攤美味的異國菜餚,書中特別收錄了一些能夠在家DIY的製作小技巧,以及異國香料的介紹,更添加了本書的實用性。 無論是想賺錢、想吃美食或想學小吃的人,都可以在《路邊攤賺大錢6【異國美食篇】》深入淺出、圖文並茂的解說下,獲得最大的收穫。
定價:280 元,
優惠價:
7
196
閱讀器:書紐電子書
70折
電子書
64.
路邊攤賺大錢5‧清涼美食篇(電子書)
作者:
邱巧真
出版社:
大都會文化
出版日:
2002/05/01
裝訂:
電子書
台灣面臨嚴重失業潮─炒魷魚、工廠倒閉、大環境不佳的情況之下,為搶救貧窮【度小月系列】因應而生。 路邊攤賺大錢5【清涼美食篇】」搶先在炎炎夏日來臨 前登場。書中承襲前幾本書籍以介紹店家為主的特色,以 10家販賣清涼美食為主的路邊攤為重點,包括:永康街冰館、 基隆泡泡冰、芋頭大王、無毒之家‧有機生活小館、沈記泡 泡冰、辛發亭、公園號酸梅湯、臺一牛奶大王、蓮記及柳家 涼麵等。不論是經營數十年以上的老店,或是開業僅數年的 新手,每一家都是該領域的佼佼者。這些店家不但不受經濟 不景氣的影響,反而越賣越起勁、越賺越來富。多讓人羨慕! 本書實際採訪大排長龍的路邊攤,專訪這些成功賺大錢的老闆,將其心路歷程、致富秘訣全部寫出來。老闆給欲踏入小吃界的菜鳥什麼建議?餐車何處買?地點怎麼選?最重要的東西要怎麼做才會好吃?完整食譜加上獨家秘方全披露之。此外,喜愛小吃的老饕亦可循小吃地圖好好品嚐一番。喜歡自己動手做做看的朋友,亦可循食譜來個美味DIY。
定價:280 元,
優惠價:
7
196
閱讀器:書紐電子書
70折
電子書
65.
路邊攤賺大錢‧致富篇(電子書)
作者:
白宜弘
出版社:
大都會文化
出版日:
2002/02/01
裝訂:
電子書
關於度小月… 在台灣古早時期,中南部下港地區的漁民,每逢黑潮退去,漁獲量不佳、收入艱困時,為維持生計,便暫時在自家的屋簷下,賣起擔仔麵及其他簡單的小吃,設法自立救濟度過淡季。 此後,這種謀生的方式,便廣為流傳稱之為『度小月』。 台灣面臨嚴重失業潮─炒魷魚、工廠倒閉、大環境不佳的情況之下,為搶救貧窮,大都會文化度小月系列應因應而生。 這是一本 失業、轉業人最佳路邊攤創業指南 度小月系列2路邊攤賺大錢裡,採訪了10家著名的小吃攤老闆的心路歷程,開店的酸甜苦辣。開業齊步走更批露數十位大排長龍店家老闆致富的秘訣包括:攤位名稱的由來、攤位的選擇、硬體成本需要多少錢、多少人手、到底賺多少、收支占多少...各家老闆使出看家本領,告訴想要自己創業的朋友器具哪裡買、工具如何選擇...也給一些準備踏入路邊攤一族的菜鳥一些多年來的經驗與建議。 當然,者這絕對是一本失業、轉業人最佳路邊攤創業指南。 這是一本 小吃美食老饕吃透透最in選擇 本書所披露的店家都是台灣最著名的小吃包括:度小月擔仔麵、藍家割包、頂級甜不辣、昌吉豬血湯、招牌客家湯圓、陳董藥燉排骨、丹芳仙草、萬香齋台南米糕、昌吉紅燒鰻、黑輪伯米粉湯&麻辣臭豆腐等。……這些台灣人最愛的小吃,就像是日常生活的一部份。本書附上小吃地圖,不僅創業菜鳥可以去試試看各家口味,喜愛小吃美食的老饕更可循圖吃透透。 這是一本 最鉅細靡遺獨家秘方絕頂食譜 當然,每個店家之所以會成功,之所以大排長龍,除了地點、命名、等因素之外,最重要的就是東西好不好吃,有沒有特色囉!這也是本書在製作過程中遇到最困難的地方,店家不願透露獨門秘方。經過作者的旁敲側擊、鍥而不捨之下,各店家總算鬆了口,至於好吃的獨門秘方,就在「路邊攤賺大錢」一書中。 為方便各各欲創業或欲自行在家DIY的朋友,大都會文化將食譜寫的鉅細靡遺搭配上清楚的食譜照片,相信沒有下廚過的朋友,都可以試試看。
定價:280 元,
優惠價:
7
196
閱讀器:書紐電子書
70折
電子書
66.
路邊攤賺大錢‧奇蹟篇(電子書)
作者:
白宜弘
;
趙濰
出版社:
大都會文化
出版日:
2001/12/01
裝訂:
電子書
關於度小月.... 在台灣古早時期,中南部下港地區的漁民,每逢黑潮退去,漁獲量不佳、收入艱困時,為維持生計,便暫時在自家的屋簷下,賣起擔仔麵及其他簡單的小吃,設法自立救濟度過淡季。此後,這種謀生的方式,便廣為流傳稱之為『度小月』。 台灣面臨嚴重失業潮─炒魷魚、工廠倒閉、大環境不佳的情況之下,為搶救貧窮,大都會文化度小月系列應因應而生。 §這是一本 ◎失業、轉業人最佳路邊攤創業指南 度小月系列2路邊攤賺大錢裡,採訪了10多家著名的小吃攤老闆的心路歷程,開店的酸甜苦辣。開業齊步走更批露數十位大排長龍店家老闆致富的秘訣包括:攤位名稱的由來、攤位的選擇、硬體成本需要多少錢、多少人手、到底賺多少、收支占多少....各家老闆使出看家本領,告訴想要自己創業的朋友器具哪裡買、工具如何選擇....也給一些準備踏入路邊攤一族的菜鳥一些多年來的經驗與建議。當然,者這絕對是一本失業、轉業人最佳路邊攤創業指南。 §這是一本 ◎小吃美食老饕吃透透最in選擇 本書所披露的店家都是台灣最著名的小吃包括:麻油雞、蔥油餅、石頭燜烤玉米、手工肉圓、胡椒餅、蚵仔煎、東山鴨頭、蘿蔔絲餅、雙胞胎+芝麻球、傳統豆花、牛肉麵....這些台灣人最愛的小吃,就像是日常生活的一部份。本書並附上小吃地圖,不僅創業菜鳥可以去試試看各家口味,喜愛小吃美食的老饕更可循圖吃透透。 §這是一本 ◎最鉅細靡遺獨家秘方絕頂食譜 當然,每個店家之所以會成功,之所以大排長龍,除了地點、命名、等因素之外,最重要的就是東西好不好吃,有沒有特色囉!這也是本書在製作過程中遇到最困難的地方,店家不願透露獨門秘方。經過作者的旁敲側擊、鍥而不捨、死纏濫打之下各各店家總算鬆了口,至於好吃的獨門秘方,就在「路邊攤賺大錢 2 」一書中。
定價:280 元,
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電子書
67.
餐飲業接待技巧100招(電子書)
作者:
毛健
出版社:
世界商業文庫
出版日:
1997/01/01
裝訂:
電子書
定價:240 元,
優惠價:
7
168
閱讀器:書紐電子書
1
2
3
4
共
67 筆
4 頁
1
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