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無論是植場新手或是植物殺手 都適用的綠色照護大全 從品種、栽培到養護，優雅經營你的植感生活！ 美國Amazon超過千則讀者評論 ★ 4.8顆星好評 ★ 「這本書擁有室內植物最精美的插圖及詳盡的介紹，且內容淺顯易懂，即使是初學者也能輕易掌握訣竅！總之，這是一本任何植物愛好者必收藏的室內植物圖鑑！」 「儘管我沒有綠手指，但在這本指南中我從專家那裡學到詳盡的植物照護方式，書中還提及了不同類型的害蟲，讓初學者更全方面的瞭解室內植物。」 「此書涵蓋了從常見到稀有的各種室內植物物種，並教授如何使它們保持最佳健康狀態的詳細資訊。真希望我可以給上這本書10顆星的評價！」 「書中仔細的將室內植物分類，並詳盡地介紹每種特性，最棒的是有最仔細的分類索引，讓這本書使用起來更輕鬆！」 【本書介紹】 在步調越來越快的都市生活中， 栽培照料室內植物不僅能帶來成就感， 更是深具療癒效果，讓我們與大自然的關係更為緊密！ 本書介紹眾多觀葉植物、多肉植物與仙人掌， 觀葉植物X黃金葛、龜背芋、竹芋、琴葉榕、鐵線蕨…… 仙人掌及多肉植物X弦月、熊童子、黃金柱、碧雷鼓…… 並從好入手的品種到稀有珍品， 不管是園藝新手，還是綠手指專家都能輕鬆悠遊綠色國度！ ✿ 從介紹「室內植物」開始…… 書中從「何謂室內植物」的定義開始入門，解說書中植物分類架構、如何使用本書的詳細介紹、進行植物養護時的疑難雜症排解，以及常見病蟲害的解方。 ✿ 進入觀葉植物、仙人掌及多肉植物的世界吧！ 分成「觀葉植物」及「仙人掌及多肉植物」兩大主題，除了植物詳盡的介紹（含學俗名、養護方式等）在精美圖片的輔佐下，讓這場植物之旅更加引人入勝！ ✿ 超詳細的各類索引 書籍的最後附上最貼心的書中各式名詞解釋，以及按圖鑑、養護方式、學名等三種內容索引，尋找你的室內植物信手拈來。 【本書特色】 ◎ 內容淺顯易懂，當代植男、植女必備綠色寶典 含括有關室內植物的最新資訊，從好入手的品種到稀有珍品，不管是園藝新手還是老手肯定都能找到喜歡的植物。 ◎ 跟隨指南秒懂植物習性 本書條列了栽培須注意的基本要點：難易度、光線需求、澆水、栽培介質、濕度、繁殖、生長型態、擺放位置與毒性，列舉過程中可能遇上的問題與解決方法。 ◎ 超完整索引輕鬆找到植物頁面 依照養護需求整理而成的索引以及根據難易度彙整的精美圖鑑索引，輕鬆挑選最契合你和生活環境的植物。

世界就是一座果園，第一部深入果園文化核心的動人之作 收錄逾100幅精采圖片，穿越大地和時間，尋覓果實的記憶 ――― 從植物學、人類學到文化史，從古希臘羅馬、中世紀修道院到當代工業化生產，從歷史的黎明到未來回歸野性 在生與死、和平與戰爭、藝術與神話、科學與宗教之間，踏查水果和人類的共演化！ ★椰棗、梨、蘋果、柑橘、櫻桃如何躍上人類舞台，占有一席之地？ ★果園何以成為崇拜和休憩之所、化身藝術家和作家的靈感來源？ ★人類怎麼依照自己的欲望塑造和扭曲大自然，讓水果失去了野性？ ★果園如何為人類帶來食物，也改變了地景？ ★水果栽培怎樣歷經黑暗時代、輝煌時期，邁向更自然和諧的創新？ ▌本書書衣和書腰特選聯美紙業「義大利環保水果紙」印製 本紙張原料中使用了高達15％處理過後的有機殘留物來取代造紙所需使用到的原生漿。原料包含了柑橘、葡萄、櫻桃、薰衣草、玉米、橄欖、咖啡豆、奇異果、榛果、杏仁等。這些天然的原物料殘留物都是在進入到垃圾填埋場前便被回收，進而處理過後用來生產出獨—無二的水果紙。 ▌重返歷史深處被遺忘的果園，16段馴化水果的時間旅行 「人在遷徙的時候，不僅會帶著他的鳥、四足動物、昆蟲、蔬菜和他的劍，也會帶著他的果園。」――梭羅 綜觀歷史，果園滋養了人類的身體與靈魂：它們是崇拜和休憩的場所，是藝術家和作家的靈感來源，也是人們聚會的地方。在這本精采的著作中，獲獎作家貝恩德・布倫納將令人喚起記憶的圖畫與出色的散文交織在一起，他所展現出的果園歷史，就是千年來人類如何按照自己的欲望塑造自然的故事。 本書追溯果園的歷史，嘗試更了解果樹與人類的共演化。無論是人類或果園，都因為這個共同參與的進程而改變。除了樹木和果實本身，人類也與果園生長的土地密切相連，他們不僅在那裡種植、灌溉和收穫，也在那裡交談、生活與享受。 也許，我們可以把果園看作是一個舞台，在這裡，果樹和它們的照護者之間，上演著一齣非常特異的戲劇。以這種方式來看，果園邀請我們欣賞果實在動物、人和其他植物的陪伴下生長與成熟的複雜壯觀景象。 最早的果園可能是椰棗樹錯落其間的綠洲，沙漠遊牧民族在此歇腳。在亞馬遜地區，原住民在歐洲人拓殖美洲之前的幾個世紀，就已經維持著散布在叢林裡的馬賽克形式花園。而在東方和西方，現代水果種植已發展了數千年之久。隨著人口擴張，果樹從富人和修道院的蒼鬱花園擴展到田野和路邊，為飢餓的人

輕鬆了解植物的魅力！ 讓有花的生活擁有更多快樂 由日本最大花卉市場和專業花店監修 一本結合花朵、葉子、果實 知識和使用方法的詳細圖鑑 花名資訊&花的身世故事、特色通通告訴你 你認識多少種花兒呢? 你知道有些植物的葉子也很美可以拿來妝點空間嗎？原來植物們的果實也千姿百樣、可愛又充滿造型，而且認識更多你不太熟悉的花材後，相信對於空間裝飾或是想送人花禮時，你的眼光與品味，絕對比別人更獨特！ 同一種花竟然品種百百種 同一種花竟然有這麼多不同的花形！單瓣、複瓣、圓形、變異型、單輪花、叢開花…等，除了花形不同，更有許多很棒的品種選擇、顏色等，多知道一些，讓下次家居插花裝飾空間時，即使每次都只想選同一種花，但透過不同品種，也能次次都充滿新鮮感呢！ 買花也要精挑細選 健康的花兒怎麼挑才能增長瓶插賞花期限壽命？從葉子、從花瓣、從花苞…，花店老闆不告訴你的辨別秘密，本書一一教你怎麼挑選。 精美花卉照片、不同角度通通拍給你看 看植物冊最怕圖片模糊不清、拍攝角度又奇異到讓人即使到了花市，也找不到他們本人！ 本書冊照片拍攝精美、印刷清晰，每一種花材都附有在花市所見完整花材全身照供參考，讓你從花莖樣態、葉子與花型等，對於花材大小與搭配裝飾有概念，在出門採購前就有初步配置藍圖與花材清單，更拍攝花材細部與背面等照片，以及令人驚豔的不同品種，讓你掌握細節。 花材面貌百科，你家就是超大型花店 每一種花材的介紹頁中，都會附上插花前的花材如何整理、插花裝飾運用重點、花材大小(Cm)、花莖高度、瓶插壽命時間、切花上市期間、換水頻率建議與是否適合做成乾燥花等，相關你需要的各式各樣花材運用知識與資料通通整理成表格給你，清楚易懂也方便簡易查詢。 識花不能一知半解 每種植物都有科屬種的分別，本書就紹的花材、葉材、果實植物等詳細提供科屬與英文名、中文名、中文別名、原產地，甚至花本身是否具有香氣、自然花期通通都格式化整理，方便查詢與閱讀。 實用分享，花店老闆沒告訴你的事 花瓶材質也很重要！你知道菊花不喜歡金屬瓶子嗎？凡此種種在花市裡老闆不一定會告訴你的小眉角，很重要卻很常被忽略的秘密，一起來學學。 插花再也不困難 不想花時間去學插花，只要1分鐘，透過本書也能簡單掌握每種花的瓶插美麗TIPS與簡單搭配原則。 送花也要送到心坎裡 情人不能送菊花嗎？其實菊花有上萬種品種你知道嗎？可愛的

您嚮往擁有一座室內綠洲嗎？ 開啟本書： 人人都可以做自己的植物造型師， 打造風格綠植宅！ 有越來越多人成為觀葉植物的粉絲，許多新手躍躍欲試；刷開植物社群媒體，漂亮的室內植栽佈置令人好生羨慕！但植物種類琳瑯滿目，要從哪些開始，又該如何運用植物裝扮空間？ 本書邀請9位綠植人，跨越設計師、生活選物達人、藝術工作者等領域，直接與他們展開深度對話，梳理出如何先從思考空間的條件開始，挑選出適宜的植物，再進一步選配盆器、襯托植物氣質，並營造出空間的整體風格。 汲取他們的思考脈絡，您就不再只是囫圇吞棗、模仿美圖，而是能真正善用空間優勢，忠於自己的生活品味，大膽玩出植物挑選搭配的佈置遊戲，做自己的室內植物造型師。 本書亮點： ★嚴選出美型又好種的60款新手友善室內植物，第一次栽培就上手。 ★超過100張植栽佈置示範，引導你一點一滴形塑出自己的療癒綠植宅。 ★全面歸納室內植物的養護要訣，讓植物管理系統性、科學化，照料不再苦手。 ★深入9位綠植人的核心思想，探索植物與人與空間的相互關係，展開植感新生活。 室內造型設計師—塔妮·卡洛：「我覺得沒有自然元素，就不是完整的室內空間。對我來說，簡單地添加一棵室內植物也行。」 綠色選物店創始人—艾瑪·麥克佛森：「我不相信會有黑手指；在我看來，每個人都有能力與自己的植物建立聯繫。」 髮型設計工作室主持人—魏珍：「植物是解決問題的完美方案。它們能過濾空氣，而且安安靜靜地就完成任務；帶來放鬆和平靜。」 設計公司創意總監—泰絲·羅蘋森：「植物能幫助放鬆，當我們真正放鬆時，就會有更大的心理頻寬，激發創意。」 景觀設計師—理查·昂斯霍茲 ：「人們越來越想尋找與自然的聯繫，因為城市生活使我們和自己的根益形疏離。照顧室內植物能夠帶來充實感。」 手工陶器工作室創始人—卡莉·布特：「在這個節奏快速的數位世界裡，照顧室內綠色植物是回歸自然的完美方式，植物讓我們恢復元氣。」 攝影師—卡拉·萊莉：「植物和人一樣有許多個性，近距離觀察它們的微小特徵，讓我記得放慢腳步。」 網路雜誌創始人—喬吉娜·立德 ：「如果植物不存在，我們也就不存在。這個理由就夠鞭策我們過著被植物包圍的人生了，對吧？」 典藏溫室共同創始人—安貞：「如果能與自然一起工作，應該就會很快樂，學習園藝看起來是個理想的選擇！」 ──植感作家·生活美學家·觀葉植物青

原來，中國古代上流社會並不時興吃辣， 吃辣是窮人的事？起源自西南民族缺鹽的替代品 你知道吃辣的習慣，形式上還分南醬北粉嗎？ 即南方以辣椒醬為主，輔以乾辣椒；北方則以辣椒粉居多。 飲食人類學X田野調查X文獻考據X系統分析 曹雨博士歷時五年研究， 辣椒在中國的遷徙傳播史與食辣文化演變 ▍▍辣椒傳入中國後，經過何種演變才變成調味料？ 辣椒並不是一次完成傳入中國的過程，而是在十五、十六世紀持續性的傳播，並從各國傳入不同品種，傳入後的第一個一百年內是被當成觀賞植物，起因於明代江南文人好「造園」，相互爭競誰家的奇花異草較出眾，明代高濂《遵生八箋》便載明了這點。 隨著人們愈來愈理解植物特性，辣椒開始嘗試入藥譜，用以鎮痛。直到康熙年間才出現食辣的文獻記載，土民與苗民因缺鹽而用辣椒替代調味，這也是最早的食辣記錄。 ▍▍辣是痛覺不是味覺？吃辣的習慣是怎麼建立起來？ 辣是痛覺，比賽吃辣是忍耐疼痛的較勁，而良性自虐機制（benign masochism）能夠解釋人為什麼熱衷吃辣，辣產生痛覺欺騙大腦釋放腦內啡，又不會處於真正的危險之中。 清嘉慶年間，人口大量增加，主食耕地需求增高；副食產量下降，辣椒用地少產量高，故而廣受南方山區農民青睞，然吃辣並不符合長久以來的食療概念，辣能蓋掉劣等食材的氣味，與上層社會的飲食追求相悖，也讓辣椒有了「窮人的副食」的強烈印象。 ▍▍辣椒的中國文化符碼 關於「辣」的文化隱喻有兩種方向，一種是食用產生的肉體感受；一種則是文化轉借演進而來，例如《紅樓夢》中王熙鳳綽號「鳳辣子」，比喻她爽朗、果斷、狠毒的性格；又如結合食療與民俗文化，賦予了上火、驅寒和祛濕等文化想像。 另外，辣椒也和性隱喻有關，例如火辣、辣妹，或是湯顯祖《牡丹亭》中也有相關段落，值得注意的是，雖然中國古代早有將飲食與性欲連結，然而以「辣」比喻性，卻是受到外來文化影響，目前最多文獻來自於地中海沿岸諸文明。 本書以飲食人類學的角度，展現辣椒在中國四百年作為食物的演變，內容通俗易懂，深入淺出，既是學術研究之成果，也是面向一般大眾的科普讀物。 ▍▍精彩摘錄 ▍▍ 辣椒在台灣的傳播 乾隆十二年（一七四七）《重修台灣府志》載「番薑，木本，種自荷蘭，開花白瓣，綠實尖長，熟時朱紅奪目，中有子，辛辣，番人帶殼啖之，內地名番椒」。 這一段話裡有幾個重要資訊，其一是「種自荷蘭」，台灣的辣椒係由荷蘭人殖民時期

蘭花是地球上最性感的花朵，這本書出版後，全世界都知道了。 《親愛的圖書館》作者蘇珊．歐琳生涯代表作 二十週年紀念全新修訂版。 人會為植物而瘋狂。 一九九四年佛羅里達州保護區法喀哈契林帶，發生一起蘭花竊盜案，兩百多株世界罕見的蘭花與觀賞鳳梨人贓俱獲。這則報導引起《紐約客》知名記者蘇珊．歐琳的關注，風塵僕僕前往陌生地。在採訪過一個個養蘭人後，浮出水面的不只是案件真相，還有一段又一段圍繞著蘭花孕育而生的恩怨情仇、大膽冒險的精彩故事。 為了尋找世上最罕見的幽靈蘭，惡名昭彰的盜蘭人帶領女記者 隻身涉入南佛羅里達州保護區神祕沼澤，也踩進了她的心…… 蘭花教人癡迷，無法自拔。 蘭花是地球上演化最先進的開花植物。花形優美，結構精巧，色澤繽紛，香味濃郁，數百年來令許多人癡迷瘋狂。採蘭人甘冒生命危險攀懸崖、入叢林，尋找珍奇的品種；維多利亞時代的英國貴族紛紛染上「狂蘭症」，為了興建溫室、蒐購珍品，不惜傾家蕩產。蘭花究竟具有何種魅力，能讓養蘭人魂牽夢縈，採蘭人不惜粉身碎骨？ 《紐約時報》暢銷書作家蘇珊．歐琳藉由一名佛羅里達蘭花賊，循線追索這種具有強大吸引力、令人一心嚮往的花卉。但凡在過程中遇見、接觸到和蘭花沾上邊的人，生活中都有某種強烈的慾望，這種慾望驅動他們消磨生命的方式，也為他們選擇朋友和決定旅行的目的地。每個養蘭人，愛上蘭花的故事不約而同，從一株開始成長到幾十株，甚至蓋溫室。全書內容廣博、包羅萬象，宛如一部蘭花百科，蘇珊．歐琳匠心獨運的觀察力和敘事天賦，記錄了真實的蘭花竊案及當地的產業發展，延伸探討蘭花在美國與全球的保育與栽培，甚至親自踏入險惡的法喀哈契林帶保留區，只為一睹傳說中的幽靈蘭。 蘇珊．歐琳以細膩縝密的調查、活靈活現的筆觸，開闢了一條深入蘭花生長、演化、歷史和產業世界的蹊徑。帶領讀者走訪盜採事件發生地──綠色地獄法喀哈契保留區，佛羅里達州的蘭花繁殖園區，更從蘭花收藏家、走私者身上，見識了她眼中，一個不可思議對蘭花充滿狂熱的世界，因而了解蘭花收藏的歷史和佛羅里達特殊的植物犯罪模式。 對生活充滿好奇心與熱情的蘇珊．歐琳，一頭栽入原本一無所知的蘭花世界，讓世人理解蘭花賊拉若許的狂熱無異於常人，世界上有許多人和他一樣一心追求某個東西，因而找到自己安身立命的所在。這正好呼應了拉若許對自己沉浸收藏的解釋：「蒐集的東西本身並不重要，重要的是沉浸在某種東西裡面的

生活是一種美學！景觀系潘富俊教授的植栽設計祕笈全公開！ ◎台灣各地的行道樹、綠地公園、私人宅第等所栽培的植物幾乎千篇一律？ ◎如何做到「春來蘭語舞和風，夏至荷花點蔥籠；秋有菊韻傲山景，冬來寒梅笑雪松」？ ◎國內外極少有植栽設計的文獻或辭典，本書可提供學生、業者、植栽愛好者參考使用。 景觀設計主要元素是什麼？ 山石流水、硬體建物或水泥鋼構設施？ 答案是：植物！ 栽植設計必須考量各種植物的形貌體態、生態特徵和文化內涵， 所以景觀設計師必須認識植物、必須懂植物，才能進行專業配置！ 作者教學與實務經驗豐富，本書圖文並茂，分類解說完整， 讓喜歡空間美學的你，設計景觀馬上就上手！ 植物具有色彩美、形態美，內容美、含蘊美， 能隨地理環境和四季變化，呈顯不同的綽約丰姿， 植栽設計也至少應包含五個層次： 所種的植物必須成活； 不但成活，還要生機旺盛； 要美觀，配置得宜，顯現整體美； 要展現地區的特色； 要典雅，植栽需具文化意涵、歷史典故。 本書對景觀設計學生、業者，以及喜歡植栽的人，都有很大助益， 讓你的作品不但優雅美觀，更滿溢人文情懷，如詩，如畫！

新奇植物現蹤｜培植經驗分享 黃仕傑長期投入生態觀察與攝影，尤其熱愛甲蟲。因為玩昆蟲，阿傑開始真正認識植物，為了找尋喜愛的獨角仙、鍬形蟲，20年來他將訪查的每一種葉子形狀、樹形、樹皮都牢記心中，更深入雨林，只為見上傳說物種一面，親訪圖片上植物的俏麗身姿。2006年接觸鹿角蕨而重啟植栽之路，2019年再度以不同光照與環境來實驗鹿角蕨生長與外觀的變化，指標實作經驗值都在本書首度分享。 審訂 國立屏東科技大學森林系 助理教授 /楊智凱 推薦 國立中山大學生物科學系 副教授/ 顏聖紘 金鼎獎科普作家、生態教育工作者/黃一峯 金鼎獎植物科普作家/胖胖樹王瑞閔 雨林植物達人/夏洛特 植物鑒賞家/Alvin@春及殿 Primavera 路跑女神、外景主持人/雷艾美 全方位表演者/蕭志瑋八弟 型男主廚、外景主持/楊盛堯Max

住家的庭園應該是一個美麗、讓人沈靜舒暢的空間 ──小形研三 小形研三是日本現代雜木林庭園最受推崇的名家之一，代表作品包括國營昭和紀念公園、新宿中央公園、以及福武書店迎賓館、豊島園庭之湯、齊藤家宅邸等處所的庭園。曾獲美國景觀設計師協會（American Society of Landscape Architects）泛太平洋造園賞。 雜木林庭園的要旨在於刻劃出不著痕跡的「自然秩序」。現代的日本庭園，早已不像古老的庭園那樣有權威貴族之氣，轉而追求一種自然、明朗的閒適氣質，使散步其中的人身心放鬆。簡單來說，這種庭園風格標榜著貼近自然的景色和氛圍，並與庭園周圍的設施相互協調，是現代人所憧憬的無壓力療癒空間。 本書作者秋元通明於小形門下修習二十六年，將一點一滴師承而來的感悟，結合長期實作的職人心得，整理成容易理解、人人都可在自家操作的庭園設計學習書。從庭園形式的發想、空間規劃、構成元素（植栽、石材、流水）的配置、氣勢營造、到後續的庭園維護等，精髓畢包。 原著在日本出版二十年，歷久彌新，已成為業界設計、施工的典範。 本書特色 ◎ 500 多幅彩圖解析植栽和造景物的配置原則 ◎ 「師法自然」職人親授 8 大庭園設計關鍵 ◎ 19 套現代居家的日式自然風庭園經典範例 ◎ 專業多元的雜木林庭園設計樣式與素材參考

紅遍全球的觀葉植物，您跟上了嗎？ 龜背芋、蔓綠絨、竹芋、觀音蓮、鏡面草… 一秒就能點亮空間的超仙氣綠植，一起來種！ 本書譯自泰國園藝叢書，泰國為世界主要的觀葉植物輸出國之一，早期就引進觀葉植物，並不斷培育出優秀的園藝品種。這次，泰國新生代的園藝栽培家Pavaphon Supanantananont 有感於觀葉植物的熱潮，搜集了市面上常見的普及基本款，更有令人嚮往的夢幻種類，總計共超過500種集結成書，多數也是台灣花市上興盛流通的種類，適用於國內園藝市場。 ＊本書使用建議： 1. 挑出您的心頭好： 滿載500種觀葉植物，想營造文青風、療癒系還是森林感的植栽空間，都能先在書中熟悉植物脾性，挑出喜愛又適宜的種類，再到花市或上網購買，就能夠提高成功種植的機會。 2. 查找品種介紹： 觀葉植物種類繁多，已經在手上的植物，可以從科屬分類或學名，在書中找到植物的栽培建議與特色介紹，培養植物識別力與正確認知。 3. 學習成為綠手指： 書中清楚解析介質調配、盆器挑選、給水技巧、病蟲害防範要領，以及施肥與繁殖方式，即使初次種植也能輕鬆入門，養出滿眼綠意，指日可待。 4. 精彩圖鑑收藏： 空間有限卻總是還有想要的植物？一本圖鑑在手，翻著也能滿足幾分。書中也有簡述觀葉植物有趣的栽培史，甚至還是彰顯主人社會地位的象徵；還有植物探險家們是如何瘋狂的深入世界各地發掘新奇的物種，並設法長途運送。此外，觀葉植物多變的葉型、五彩斑斕的葉色，也能在書中飽覽，具有蒐藏價值。 5. 社群交流： 書末特別收錄臺灣觀葉植物社群推薦，以及佈置靈感參考，讓各位植人洞悉管道進入社群與同好交流心得，並從IG美照中觀摩達人們如何運用時髦的網美植物來點綴空間。 ［觀葉植人推薦］ 聽聽看觀葉植物圈的專家、達人、業者、愛好者，試閱這本書之後的感想： 春及殿Primavera粉專版主 Alvin 『不同於先前《仙人掌圖鑑聖經》、《多肉植物圖鑑聖經》兩本破格的黑色背景，這次作者Ohm先生帶來以白色背景為主的清新攝影，讓大家一睹觀葉世界的繁華丰采；不僅是近期大熱的天南星科植物，市面上各種美葉植物也讓客倌們盡收眼底。讓綠手指新手能以最淺顯的角度從鬱蔥的幻想中實踐，不再迷失。』 胖胖樹的熱帶雨林生活 王瑞閔 『不管是觀葉圈的老手還是新手，這本都值得蒐藏，有被遺忘的老品種，也有還沒引進的新植物。從栽培到分類到歷史，

對於景觀設計，還停留在巴洛克式庭園、日式庭園等風格形式， 或是修剪成香菇造形的榕樹，或一季就枯萎的草本庭園植栽嗎？ 高維護成本讓景觀設計淪為吸引目光製造話題、後續難以為繼嗎？ 讓城市常綠的景觀設計，了解一下！ 【中文版專文導讀】 吳書原 景觀設計師、太研規劃設計顧問有限公司創辦人 【專業推薦】（依姓氏筆畫排序） 王瑞閔　植物生態與人文作家、插畫家／胖胖樹 江文淵　半畝塘創辦建築師 林淵源　林淵源建築師事務所主持建築師 謝統勝　中原大學建築系副教授 都市化已不可逆，該往如何讓城市更宜居、在發展與生態環境中取得平衡去思考， 本書提出讓城市常綠的概念與方法，打破既有的設計思維、土地運用、植物選擇…… 是一本結合都市現況、氣候環境、設計手法及實際維護綜合考量的綠化設計觀念書， 同時介紹大量以實踐的案例，分析這些案例的設計概念與實踐做法， 是值得都市計劃、建築、景觀設計等相關從業人員及公私部門相關單位閱讀的參考書。 科學家、城市規劃者和政治人物都同意植物能使城市更加宜居。由於空間有限，在蓬勃發展的城市地區，爭取空間是種非常激烈的競爭，這也反映在高價的且仍持續上升的地價中。建立經典傳統的公園——無論居民怎樣重視和期望——也變得越來越困難。想在市中心打造有植樹的街道空間，也有其極限。如果要使市中心「綠化」，這時便需要採取不同的方法來實現這一目標。 本書運用大量圖像，不僅在為新型城市綠化提供靈感，而且還通過最佳實踐範例展示具體的實施方案。很明顯地，將來景觀設計、城市規劃、和建築學科之間的聯繫將更加緊密。本書也還表明，為了改善「城市氣候」，私人和半公共綠色植被的參與必不可少。如果要成功實施新方法，必須拓展城市使用的植物種類以及植被技術的相關知識。此外：高質量的綠意需要高質量且成本密集的照料，因此也應培養相應的專業技能人員。 作者從植物本身出發，一開始探討城市綠化的沿革，從過去幾百年城市的演變到現代化城市如新加坡等，在面對城市擴張及現代都市建設的挑戰下，隨著技術演進漸漸克服過去的困難，列舉不同案例，運用了什麼樣的綠化手法與植物。城市綠化小至在巷弄轉角處的小空地，大至綿延幾公里的公園。本書可歸類為兩個不同觀點面對城市綠化： “植物多樣性” 植物多樣性是本書作者最為強調的部分，他認為，氣候變遷同時也是一種契機，因為歐洲城市溫度改變，某些熱帶或副熱帶植物得以在歐洲

為什麼要剪、該怎麼剪、詳解示範 至少有5萬人已經認識與了解這項技術 一本從頭到尾都是技術菁華的自然式修剪實務操作寶典 花木長不好、生病了、被蟲咬、葉子掉了、花不開、果會落，就算是噴藥又施肥也是沒有用？該怎麼辦？針對上述的困擾，大多數的人們苦於不知道如何下手？其實這些都可能跟有沒有好好修剪有關係！ 台灣因為地理環境特殊又有歷史的造化下，除了自有原生植物種類蘊藏豐富之外又包含有從全世界聚集在本地的各種世界植物，因此造就了花木種類繁多密度全球第一的植物社會。這個到底該剪還是不該剪？這株不知從哪個部位著手？萬一剪錯怎麼補救？ 作者李碧峰為園藝界的景觀專家及樹醫，近年來致力於推廣「自然式修剪」，專於辦理修剪作業技術的推廣或職業的教育訓練、技術測驗認證、研習觀摩交流、規範修訂編制。近年來，公園綠地行道樹木的修剪課題，愈來愈受到大眾及各級政府機關單位的重視，因此在各地方也經常辦理修剪作業技術的推廣或職業的教育訓練、技術測驗認證、研習觀摩交流、規範修訂編制等活動，累計至今已經有5萬多人認識與了解這項技術了。 本書內容為自然式修剪的原理及實務操作寶典，更是作者實務操作多年的菁華，適合專業人士及一般愛好者，可以滿足平常修剪維護及造型修剪需求。 全書分為三大部分，詳列10大類常見植物的修剪示範，釋疑解惑修剪常見的10個Q&A，提供常見1100種花木植栽修剪維護對策。第一部分說明為什麼需要修剪以及判斷需要修剪的常見狀況，第二部分則針對如何下手修剪的原理及技術，並特別羅列各種花木的強剪和弱剪適期，第三部分圖解100種植物修剪示範，全書完整且仔細詳述有關花木修剪的各項知識與實務技術細節。 全書強調「自然式修剪」，著重在修剪時應著重於樹木原生自然樹形的維持，並先採取「12不良枝」判定修剪、再採取「疏刪W」及「短截V」判定修剪，這樣就可以維持樹型的自然美觀及兼顧樹體構造器官組織的健康均佈，與正常的營養與生理生長。其中修剪下刀工法尤其重視「自脊線BBR.到領環BC.（遇有領環組織應避開外移）下刀」，如此可有利於傷口的正常癒合，也能避免危害樹木的健康發展。 作者豐富的實務操作分享，造福了各地環境和景觀的美好，例如2013年阿里山森林遊樂區裡的櫻花開花不佳，適當的自然修剪已讓櫻花逐漸恢復往日花季盛開的花況；各地果農更是熱烈回饋分享，應用了自然式修剪技術後，不僅讓果實品質提升了

空鳳迷必定收藏的經典圖鑑！ 內容滿載栽培空鳳二十餘年的寫真紀錄與栽培心得。 入門款、進階款、雜交新種、美型香花款、玩家挑戰級品種， 邀您一起來鑑賞！ ●127款超人氣美型空氣鳳梨圖鑑，從型態辨識到栽培技巧，都有完整介紹。 ●360張空氣鳳梨株型成長+精彩花期寫真，完整捕捉每個品種的特徵。 ●35個空氣鳳梨佈置巧思，盆植、附植、上板、懸吊、垂掛…，應有盡有。 「空氣鳳梨」外型獨樹一格，捲曲多變的葉片，彷彿來自外星的生物，花期一到，還能開出紅色、粉紅色、紫色的花，各有令人驚喜的美麗。最神奇的是不用泥土栽種，吊在窗台放個10天、8天不澆水，依然活得很好，堪稱「地表最強、懶人植物之最」，更是住辦、商業空間簡單裝點就很吸睛的時髦綠寵。 生長於中、南美洲及墨西哥等地區的空氣鳳梨，台灣雖然沒有原生種，但園藝業者持續從產地引進較能適應台灣氣候的品種，甚至是已經適應並能開花繁殖的種類。本書挑出127款市面上最常見、也最容易上手的美型空氣鳳梨，分為5大類做介紹： ●基本款：價位較低，最容易買到的入門品種，適合空鳳新手。 ●進階款：如果已經累積了一點栽植經驗和信心，可以入手價位稍高的進階款。 ●美花香花款：收錄了花序較美豔和花朵帶有香氣的品種。是開花期最富玩賞價值的類別。 ●雜交變種款：漫長的育種周期，使得雜交品種的價位偏高，但是外型格外華麗迷人。預算充足時，入手雜交品種將能體驗另一種進階樂趣。 ●玩家級挑戰款：包含特別稀有、大型的、生長緩慢的、昂貴的品種，甚至是可遇不可求。如果挑戰成功，會有無上的成就感。 本書為《空氣鳳梨輕鬆玩：地球最強！懶人植物之王》增訂版，本次增加了雜交變種款的介紹數量，並邀訪熱愛空鳳的網友們，分享如何在有限的栽培空間中，用立體的方式容納大量品種，而又能營造出富有風格的空鳳小樂園，提供更多佈置靈感。內容則延續由【臺大農場技士、園藝書暢銷作者—梁群健】&【空氣鳳梨培育家、台北建國花市唯一專賣業者—Arwoo顏俊宇】聯手出擊，分享二十餘載栽培空氣鳳梨的心得，並且是針對台灣海島型氣候的本地照顧方式，必定能讓著迷於空氣鳳梨的朋友們，在一株一株帶回家之後，都能將這手掌心上的小綠寵，養得健康漂亮！

領略日本特有的美學意識與匠人精神 日常竹籬變身為高級精緻工藝的技藝之道 本書編者吉河功先生是日本竹籬大師，將數十年的實務經驗透過圖片輔以文字說明，鉅細靡遺傳授竹籬製作的竅門，涵蓋了日本各式竹圍籬的代表、共14種經典竹籬樣式。掌握其法、觀其用心，既可做為初入門的實用工具書籍，另一方面亦可領略美學意識、與匠人精神，進一步深化或重新思考工藝之道。 從各項設計、製作時必備的基礎知識和技法教起，徹底學會14種經典竹圍籬： ‧建仁寺籬－基本型，具平衡和諧的美感。 ‧清水籬－表裡相同，輕盈高雅無厚重感。 ‧御簾籬－模仿貴族的簾子，有格調又瀟灑有趣。 ‧大津籬－編竹代表，圖樣特殊，源自江戶時代。 ‧鐵砲籬－京都禪寺之作，氣勢孤然傲岸。 ‧木賊籬－簡而有味，展現竹節與綁繩之美。。 ‧竹穗籬－分長白穗或短黑穗，散發質樸氛圍。 ‧蓑籬－狀似蓑衣，帶有懷念的田園寂靜感。 ‧創作籬－依庭園需求創作，具原創獨特性。 ‧四目籬－簡單但技術高，茶室庭園必備。 ‧金閤寺籬－全以粗竹構成，可穿透卻深具分量。 ‧矢來籬－只靠繩結不用釘子，具男子印象。 ‧龍安寺籬－京都風代表，細部凝聚諸多巧思。 ‧光悅籬－獨特圓弧造型，呈現神聖寧靜感。

本書《柿子從哪裡來？》回答下列問題： 為什麼有的柿子嘗起來很澀？柿子要怎麼催熟、脫澀？你看過柿子花嗎？柿果是怎麼長出來的？柿子裡有種子嗎？什麼是嫁接？柿餅怎麼做？凌霜侯是誰？柿子和蘋果，誰比較營養？ 卻不只如此！ 請小讀者與螃蟹、猴子一起循著柿子的腳步環遊世界，看看有哪些國家的人愛吃柿子，聽聽世界各國關於柿子的故事。走訪澀柿們吹起中國風的宅邸，再到甜柿們的和風小屋串串門子。小小一顆柿子，透露萬物運行的大智慧！

本书通过介绍生态单元制图和社会单元制图的基本原理和方法，以瑞典赫尔辛堡市为例，开展该市城市生态单元制图和社会单元制图及评价工作，基于评价结果构建了赫尔辛堡市的绿色基础设施规划方案。最后结合我国城市绿地发展现状，提出如何融合两种制图方法进行科学有效的规划建议。 本书面向对风景园林、城乡规划、环境设计感兴趣的读者，也可为城市决策者提供城乡环境合理开发与利用的参考。

低碳蔬食新風潮，自己種菜更安心 家常蔬菜＋歐陸流行蔬食＋香草栽培 菜鳥農夫的種菜百問，都能從本書獲得解答！ 【本書特色】 ◎70種蔬菜栽培法型錄，依蔬菜類型分門別類，詳細解說特性、品種、栽培法、收成作業與病蟲害防治。 ◎每種蔬菜均附「栽培計畫表」，一年12個月，何時播種、定植、施肥、收成，照料作業全都一目瞭然！ ◎栽培步驟全圖解，定植的株距、摘心與摘芽的部位、誘引整枝的方式、收成的技巧，也都以手繪插圖清楚標明。 農業專家集結40年經驗，傳授「科學的」種菜法門， 自己吃的蔬菜自己種，一圓低碳城市農夫夢！ ◆◆新手種菜的成功關鍵◆◆ Point 1收成快：挑選種植後可以立刻收成的葉菜類。 Point 2早生種：以早生種取代晚生種，以幼苗培育取代播種。 Point 3栽培短：挑選栽培期間較短的蔬菜。 ◆◆70種蔬菜 × 7大分類× 3級難易度◆◆ 雖然一般統稱為種菜，可是種菜的方法、蔬菜的種類也分很多種。 例如近來大受歡迎的有機蔬菜，講求不使用化學肥料與農藥，與病蟲和諧共處。 可是對新手農夫來說，一開始要嘗試有機耕種卻是高難度的挑戰。 本書不僅將蔬菜分門別類，也特別按種植難易度分等，推薦合適的蔬菜 讓各位都市農夫初入新手村，便能獲得滿滿豐收！ ◎入門級蔬菜 秋葵、苦瓜、四季豆、豌豆、蠶豆、番薯、白蘿蔔、紫蘇…… ◎進階級蔬菜 茄子、辣椒、小黃瓜、胡蘿蔔、萵苣、高麗菜、蔥、鴨兒芹…… ◎專家級蔬菜 番茄、西瓜、洋香瓜、菠菜、芹菜…… 好不容易整頓出的家庭菜園，不妨先以提高收成作為目標， 分階段慢慢磨練技術，再進階挑戰需要花費心思培育的水果與有機蔬菜吧！ ◆◆最後還提供更多的種菜技巧◆◆ Q1 香瓜種子需要高溫才會發芽，很難育苗，有更簡單的栽種方法嗎？ Q2 番茄、小黃瓜等家常蔬菜很容易發生連作障礙，有辦法可以持續種又避免障礙嗎？ Q3 想種的蔬菜很多，能利用的空間卻很少，怎麼種才有效率呢？ 本書除了介紹70種家常蔬菜的種植法型錄，最後更彙整家庭菜園的基本作業， 舉凡施肥原則與自製肥料方法、蔬菜喜好環境條件、常見病蟲害與防制法、 如何做畦整頓土地、定植與澆水的注意事項等等，主題式完整解說。 幫助各位新手農夫懂得更多、吃得美味，更能種得愉快！

世界第一簡單的種植法，加水、換水就能活， 無土栽培，100%乾淨‧無蟲‧好照顧， 觀葉植物 / 多肉植物 / 蘭花/球根 / 種子 / 山野草 / 水生植物 / 蔬果剩料 都能種！ 您有這樣的困擾嗎？ 對植物很有愛，但就是不喜歡看到黑黑的土壤； 似乎與綠手指絕緣，植物總是種不好； 老是忘記給植物喝水，或是拿捏不準澆水頻率‧‧‧ 水耕盆栽就是您的終極救星！活用以下六大水耕方法， 就能輕鬆打造有植物相伴的綠意空間： ●超級新手都能成功：【水插法】 您只要1. 準備瓶罐 2. 加水 3. 插入植物 à 完成 ●以顆粒介質取代土壤：【半水耕栽培法】 您只要1. 準備容器 2. 打洞 3. 填入顆粒介質 4. 栽種植物 à 完成 ●懶人最適-自動不間斷澆水：【底部給水法】 您只要1. 製作內盆的吸水繩芯 2. 外盆加水 3. 內盆套入外盆 à 完成 ●打造玻璃罐微景觀：【礫耕小花房綠花園】 您只要1. 在玻璃缸鋪設介質 2. 種入植物 à 完成 ●擁有一缸盎然水色：【栽培水生植物】 您只要1. 準備缸子容器 2. 投入水生植物 à 完成 ●擺脫盆器也能種：【趣味苔球與山野草附石盆景】 您只要1. 植物脫盆綁製成苔球，或是2. 讓植物攀附苔石岩石生長 à 完成 接著，只要維持蓄水空間的水量，就不用擔心澆水失誤，養護植物變得好Easy！ 而除了水耕綠美化，植物也會默默幫您攔截灰塵、吸附有害物質，達到淨化空氣的功效，疲勞的眼睛看著也舒服。 如果您經常待在室內，或是久盯螢幕的辦公族低頭族， 不妨就從現在開始，找一只喜歡的瓶罐容器，開始你的第一個水耕盆栽吧！ ※本書特色 1. 第一本居家水耕栽培專書，完整介紹水耕栽培的各種做法。 2. 嚴選150種最容易養護的水耕植物，栽種紀實3~6個月以上，照著做就能成功。 3. 示範瓶罐回收再利用，自製環保水耕花盆，落實綠色減塑生活。

簡潔的線條和大膽的色彩 玻璃盆栽也可以很現代 ◤美國Amazon讀者五顆星好評◢ 本書將會激發你無限的創意力，讓你等不及親手製作自己的綠植星球！ 作者梅根．喬治挑戰傳統玻璃盆栽設計的極限，示範了多種初學者也能製作的玻璃盆栽和植物造景，而且主題名稱相當直覺──活力海濱、罐子裡的星星、迷你冥想花園、疊石藝術等等，你會發現，光是閱讀這些名字，腦海中馬上就有了畫面，接著便迫不及待地想要知道怎麼創作，而且開始思索著找尋屬於你的裝飾石頭或樹枝！ 不僅止於創意發想，而是一本手把手教你創造擁有自己風格的玻璃盆栽設計指南！ 梅根才華洋溢，她是社群媒體行銷員、園藝愛好者、企業家，以及一位優秀的玻璃盆栽藝術家。她結合了對於植物的專業知識與滿腔熱情，創立The Zen Succulent──專售現代玻璃盆栽創作及各種手作工藝品──粉絲及顧客跨越了美洲、歐洲，以及澳洲。 本書反應了她的專業與堅持，淺顯易懂的章節安排，搭配賞心悅目的照片，從工具、材料、各式容器、裝飾材料的介紹，到如何選購及使用，梅根都提出了她的獨到見解，基礎且實用。並收錄梅根最愛用的25種植物圖鑑，教你在琳瑯滿目的選擇中挑選出適合的植栽，發揮每株植栽特點，創造出獨特的吸睛效果。 本書也會教你如何發想你的造景主題，腳踏車輪框、混凝土塊、藤枝、木板……這些都是激發獨特作品的好素材！本書也會示範這些材料能如何應用並創作。如果你喜歡植物及玻璃盆栽，你會發現這些設計都很適合放在家裡或辦公室，而且完全不用擔心創意枯竭。 創作出屬於你的綠植星球後，最頭疼的便是日後的維護照顧了。別擔心，每個設計主題的最後，梅根都會提醒仙人掌、多肉植物、空氣鳳梨或其他食蟲植物和水苔在玻璃盆栽中的照護方式，讓你的玻璃盆栽常保悅目及健康。 ◤Amazon五顆星好評推薦◢ 「很傑出的設計師！梅根分享了她組裝每個作品時的聰明技巧，而且有明白、清楚的說明。……步驟示範和植物的照片也拍得極好！每位植物愛好者都應該將這本書納入他們的藏書！」──Connie Pittman 「這是一個製作及維護玻璃盆栽的嶄新作法。照片非常棒！而且他們確實放了很多仙人掌在玻璃盆栽裡，這是許多書沒有做到的事，而且也都是開放式的玻璃盆栽。一本極佳的初學者入門書！」──Carol S 「資訊豐富、容易理解，非常適合初學者。當我需要基本的訊息和點子時我經常翻閱本書。我剛開始是