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★我憂鬱，但我正常！寫給照顧者和患者的希望之書！ ★導演 吳念真、自然文學作家 徐如林、台大醫院副院長 高淑芬、佳世達集團董事長 陳其宏、OPENBOOK閱讀誌理事長 莫昭平、台灣憂鬱症防治協會前理事長 張家銘、和碩科技董事長 童子賢、前台大校長 楊泮池、關懷憂鬱症醫療講座音樂顧問 廖永源、肯愛社會服務協會秘書長 蘇禾 暖心推薦（按姓名筆畫序排列） 根據WHO（世界衛生組織）統計，全球每八個人之中就有一個人患有精神相關疾病，台灣則至少有超過兩百萬個家庭正處於憂鬱風暴之中。那一天，當前科技部長陳良基發現結褵四十年的另一半站在十六樓的陽台上打算縱身一跳時，他唯一的念頭，只有緊緊抓住她的手…… 原本開朗大方的太太素梅嚴重失眠、變得沉默寡言、行動遲緩，害怕面對人群，宛如陷入憂鬱流沙，身體的自主能力一點一滴地流失了，而自信心、安全感也跟潰堤。當她越是心急、越是掙扎，就陷得越深；藥物副作用使得記憶漸漸空白，更令她感到失落。 「環境不是我們能控制的，但要不要笑是自己可以決定的。」面對這個突如其來的考驗，陳良基決心卸下部長職位，提前從台大退休。除了安排太太接受精神科的專業醫療和心理諮商之外，他也每天按表操課地陪伴太太定期散步、做運動、追劇、出遊，鼓勵她寫下「煩惱筆記本」……經過兩年悉心照顧與一家人同心協力的努力，那個熟悉的太太又回來了。 罹患憂鬱症不是誰的錯，只是大腦生病了。身為守護者的你，若能用包容的心去理解，持之以恆的陪伴，就能看見痊癒的曙光。

◎楊明憲教授為臺大農業經濟博士，對於農業政策與發展多所涉獵及研究，抱持對於彰化故鄉的情感與期許，以兩年時間完成此曠世巨著。 ◎楊明憲教授實地走訪彰化每個鄉鎮市，有系統地整理許多彰化歷史資料和統計數據，記錄許多農漁畜產的演進及現況。 ◎介紹許多彰化農業的隱形冠軍，也書寫出彰化的在地驕傲。 ◎以臺灣─彰化─鄉鎮市為層次，循序建構臺灣與彰化農業的變化與發展，並走訪各地耆老、青農、農會、產銷班，瞭解彰化農業的過去、現在與未來。 彰化縣是農業大縣，濁水溪、舊濁水溪、八堡圳、潮間帶、八卦山脈，孕育這片物產豐饒的大地與豐富生態。 彰化縣的稻米養活臺灣五分之一的人口，全臺的雞蛋、葡萄和花椰菜，兩顆中就有一顆來自彰化，彰化縣是臺灣糧倉，也是花卉的故鄉，更是畜牧大縣，厚植民生，樂利社會。 彰化縣建縣於1723年，「彰化縣」是臺灣歷史最悠久的縣名。「一府二鹿三艋舺」說明了台灣由南往北開發的歷程，但也因製糖工業、生產稻米、外銷茶葉，各自發展不同的經濟活動和政經地位。 農業，是人類在土地上的生產活動與生活方式，認識農業，可以增進我們對於歷史、地理、文化，還有人類文明演進的瞭解。

自一九八六年以來，愛的橋梁， 慈濟醫療志工超過三分之一世紀的陪伴與關懷！ 我們一直都在，不僅在一如往常的平凡日子裡，也在最艱難的時刻中。 在多年的奔走募款之後，慈濟醫院終於在花蓮的土地上昂然挺立，靠著青翠大山，頂著燦爛的陽光，敞開明亮的大門迎接著一個個抱著病痛前來尋求治療的病患，同時也溫柔的歡迎每一位歡喜回「家」的慈濟志工。 啟業之後，醫院對醫療志工而言，是一個可以自由來去的「後頭厝」，無論是身心俱疲的時候，或是卸下一身疲憊，也無論心懷喜憂，或是歡悲，無須組隊，也不用報名，只要他們願意，隨時都能回「家」探望。 每天回「家」的志工人數不拘，有時十人，有時達三十人，有些大家都不湊巧的日子裡，寥寥幾人也是有的。無論人多人寡，難得振翅飛返，他們就像急於撫育雛鳥的母親，急急的想奉獻所能。 超過三分之一世紀以來，醫療志工們第一次離去，即使是二○○三年那一場來得令人措手不及又心驚膽戰的SARS，他們也未曾離開過醫院。 整整三十五年來，每天一早，來自全省、上百人次的醫療志工井然有序的走進醫院來，他們睜大眼睛，張開耳朵，仔細觀看與聆聽每一個徬徨與需求，無論是無助的病患與家屬，或是忙不過來的醫療團隊，整整超過三分之一世紀的日子裡，無論窗外陰晴圓缺，日復一日，他們始終都在。 COVID-19的來勢洶洶，無情的將始終陪伴在病房的志工推往房門之外，花蓮慈濟醫院的醫護團隊比以往更堅強，他們深知必須得挺過這一役，才能讓志工回到他們身邊，也才能迎來往日的歲月靜好。 人們常說，慈濟醫院院址選得好，後有大山做背，然而之於慈濟醫院同仁而言，他們的依靠，不是那座看似雖近，實則遙遠，且難以在第一時間呼喊其名的綠山，而是在他們身邊那些來去匆忙三十五年的無數身影，他們有著溫暖和煦的笑容，穿著簡便的背心──迷你袈裟，還有個他們常呼喚著且再熟悉不過的稱號——醫療志工。 本書述說，愛與善的成就，無數醫療志工愛與善的心血投注，用愛與關懷解除其苦，將慈悲化為有形的事業，成就了慈濟醫院！三十八年來的點滴歷程。 │專文推薦│ 釋證嚴(佛教慈濟基金會創辦人) 林靜憪(佛教慈濟基金會副總執行長) 林俊龍(佛教慈濟醫療法人執行長) 林欣榮(花蓮慈濟醫學中心院長)

◎本書將食品安全管理的元素從管理面、組織面、文化面及執行面等進行詳細論述。 ◎結合風險管理以及企業淨零碳排等因素，做最精闢的分析與建議。 ◎20餘年食安管理領域累積的豐富經驗與見解，食品業者與關心食安者值得擁有的好書。 據世界衛生組織（World Health Organization ,WHO）統計， 全球每年約有10%的人口罹患食源性疾病， 嚴重者導致患者傷亡也不再少數！ 「吃下肚就來不及」，唯有安全的食物， 才能讓我們獲取營養價值，維持身體健康。 本書內容以PDCA（Plan-Do-Check-Action）邏輯順序， 始於企業食品安全體制規劃、產品製造過程及建立審核作業目標， 終於食品工廠持續優化食品安全管理制度， 並以單一主題章節，敘述工廠日常營運時發生的狀況， 引導企業高階管理者與品保管理主管以累積的經驗建立食安思維， 以及相關部門人員討論適當有效的改善方案。

我的網友是盲人！？ 拉近眼明人與視障者的距離 用最道地的鄉民語言，揭開視障者的生活面貌！ ★視障者的生活大小事 上網滑手機，跟朋友傳Line聊天，肚子餓了自己煮頓飯──視障者能做的，比你想得更多！ ★視障者的奇妙遭遇 走在路上要突破各種障礙物，還會遇到許多熱心或無厘頭的路人，連導盲犬小白也曾遭遇襲擊！──視障者出門在外，那些刺激又好笑的奇遇。 ★如何與視障者相處？ 我們遇到視障者時該如何引導，又可以怎麼稱呼他們呢？──視障者親自釋疑，眼明人能夠提供的合理協助。 【關於本書】 高度近視的小魯，因早發性白內障差點失明，餘悸猶存的他，開始對視障者的生活感到好奇，於是上PTT問卦，沒想到真的釣出一位全盲者分享自己的生活。 等等，全盲者看不到也可以上PTT？是的，全盲者不但可以上PTT，還可以做很多很多事！失明超過30年的資深盲人藍介洲，在本書化身「盲牛大叔007」，用輕鬆幽默的筆法，分享全盲者如何透過輔助與學習，重拾自立、自由的生活。 本書將揭開視障者神祕的生活面紗，讓大家知道，即使看不見，但視障者與眼明人之間沒有那麼多的不一樣；也期待人們能更理解視障者的處境，進而給予尊重與合適的協助，讓視障者可以順利地融入社會。

餓怒（Hangry）=飢餓（Hungry）+憤怒（Angry） 在飢餓控制你之前，先控制你的飢餓！ 「我也不想發火，但是我餓了……」 想必你一定有過「餓到生氣氣」的時候，比如工作太忙，不小心忙過了吃飯時間，肚子空空，就特別容易發火。 飢餓的力量會改變我們的情緒。但為何餓過頭或吃太飽都會令人情緒失控？你是真的餓了，還是覺得嘴饞？ 本書從健康醫學、心理學與科學的觀點，深入探究隱藏在生活中常見的飲食問題——餓怒症，包括以淺顯易懂的方式解釋餓怒，以及對我們造成的影響，像是如何左右我們的心情、破壞人際關係，甚至影響人生決定等。 此外，餓怒還會使我們渴望富含鹽、糖和脂肪的加工食品，這類食物能即時提供大量的熱量與味道，但無法滿足身體所需的營養，反而讓人陷入「飽食性悔恨」中。 書中提供45種超級實用的方法，教你吃對時間、選對食物、用對方法，遠離餓怒效應，幫助讀者逐步了解並找到適合自己的飲食模式。身為心理學博士的作者，也善用自己「正念」的專業，帶領讀者在進食時能更有覺知，不落入自動導航的無意識進食模式，進而幫助我們將餓怒轉化為開心的情緒。 餓怒的解方  破解餓到發飆的密碼。 壓力程度、睡眠品質、喝水多寡、糖份攝取……等因素，都會影響你是否因飢餓成怒而盲目瞎吃。  讓用餐環境改變你的食慾。 留意自己在哪裡最容易感到餓怒，同時傾聽體內的飢餓信號，提醒自己是否只是因為周圍的人都在吃東西，你就放任自己也跟著狂吃。  你的餓不是真的餓。 學會辨別是「肚子餓」還是「心理餓」。當我們一心想要吃到美食時，反而會不自覺陷入餓怒中。  壓力越大，要吃得越健康。 精神不濟時，我們通常會喝咖啡或吃含糖食物來提神，但如果體內的鐵含量不足，這兩種食物都不會有任何幫助。其他如維生素D、鎂、肉桂等不同元素，也對身體各有益處。  從正念飲食開始，改變你的生活習慣。 覺察自己如何吃、為什麼吃，比吃什麼更重要。即使是看起來微不足道的進食行為，比如拿起叉子、選擇座位、咬一口前先停頓一下，或慢慢吃，都對飲食體驗有很大的影響。 ＊健康推薦 生機食養專家／王明勇、朵薇診所總營養師／余朱青、整合醫學科主治醫師 姜冠宇、四季心心理諮商所所長／蘇琮祺