電子書/農業經營 - 三民網路書店

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兩岸農業合作的方向與策略(電子書)

作者：田君美; 段昱良 出版社：財團法人中華經濟研究院 出版日：2012/07/05 裝訂：電子書

本書主要探討，在中國現階段急需解決的三農問題，及兩岸在歷次江陳會談後關係緩和，並簽署兩岸各項協議的新情勢下，如何尋找台灣農業發展的契機，進而達到未來兩岸農業交流互利雙贏的目標。本書包括四個部分：第一，分析當前中國農業發展的情勢，與江陳會談後兩岸農業合作之趨勢；第二，分析海峽兩岸經濟合作架構協議（ECFA）與未來兩岸農業合作之互動關係；第三，分析中國農業發展政策與面臨的主要問題，及可供中國參考之台灣農業發展經驗和其適用性；第四，分析台灣農業發展所面對的國內外戰略環境，並嘗試提出未來兩岸農業合作的方向與策略，以供政府擬定政策之參考。

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定價：500 元，優惠價：7 350

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82.

青苗上河圖：香港農業的過去、現在與未來(電子書)

作者：理大73028設計組 出版社：香港KUBRICK(OperatedbyTomartLtd.) 出版日：2011/07/20 裝訂：電子書

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83.

國民黨政權與地方菁英：1950年代的農會改組(電子書)

作者：黃仁姿 出版社：國史館 出版日：2011/07/01 裝訂：電子書

本書以日治末迄戰後1950年代為限，討論臺灣農會改組期間的組織制度、法令規章及人事等變革，分析改組之前因後果，闡述國民黨政權與臺灣社會及地方菁英的相互關係，以瞭解國民黨統治基礎的建立。回顧戰後至1950年代農會的三次「改進」。戰後農會組織延續日治時期的經濟性角色，持續到1949年陳誠的主政時期。1950年代後國民黨積極介入農會組織與選舉，以農會作為組織動員及地方派系合作的籌碼，農會開始被賦予濃厚的政治性角色。對國民黨而言，改組的重要意義在如何將農業地方菁英納入國民黨的統治體制中，因此對地方菁英進行馴服、收編與向下滲透臺灣社會相較，或許收編地方菁英對國民黨統治的鞏固更具有影響力。

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定價：240 元，優惠價：7 168

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84.

生鮮蔬果及漁產品低溫物流系統先驅計畫研究報告(電子書)

作者：劉富文; 汪炳煌; 蘇茂祥; 胡其湘; 郭芳原; 葛錦昭 出版社：中正農科基金會 出版日：2011/01/01 裝訂：電子書

農產品收穫後處理的主要過程是：清潔、分級、包裝、冷藏或冷凍、運輸及販售。這也是農產品在收穫後從生產者傳送到消費者的過程。其中最重要的是保持新鮮度和提高品質。不論是植物性或動物性的農產品，在收穫後都容易腐敗，以往的辦法是即速加工，成為加工品後即可長期貯藏。但是隨著經濟發展及生活水準提高後，消費者偏愛生鮮農產品的品味。「低溫物流」也因之應運而生。

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85.

農業科技商品化與產業化導引指南（六）農業境外技術移轉授權(電子書)

作者：沈宗倫; 林佳蓉; 沈泰宏; 黃如妤; 陳映如…等 出版社：行政院農業委員會 出版日：2010/12/01 裝訂：電子書

近年來農業研發成果除智慧財產權受到重視外更積極的是授權方式推廣運用為發揮農業研發成果之最大效益強化我國產業優勢在不影響國內相關農業產業或經濟發展且符合我國法令和國際規範下透過計境外和法授權將農業研發成果進行全球布局亦為我農業技術研發國際化的展現

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86.

國產公糧低溫倉儲管理及效益評估(電子書)

作者：李蒼郎; 盧福明; 黃炳文; 陳義信; 林傳綺; 饒美菊 出版社：中正農科基金會 出版日：2010/01/01 裝訂：電子書

本基金會有鑑於此，乃成立「國產公糧低溫倉儲管理及效益評估研究小組」，以探討及評估國內公糧改採低溫儲存之可行性。公糧係國家的安全存糧，其目的在於稻米如有歉收，可防止糧荒之發生，也有平抑米價的作用。而國內已實行數十年之平倉常溫方式儲存，品質容易腐敗，故有研究改為低溫儲存之必要。本小組也曾前往日本考察，就日本而言，其對安全存糧有嚴格規定，採用攝氏15度之低溫儲存，已有近十年記錄。現行制度則是三年倒倉一次，亦即每年推陳1/3，其售價仍可達新米之80%，已證實安全存糧低溫儲存之可行性。在推陳上也應有一定制度。

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87.

農業技術商品化與產業化導引指南〈四〉品牌行銷(電子書)

出版社：行政院農業委員會 出版日：2008/01/01 裝訂：電子書

台灣由傳統生產農產品的農業，轉型為以運用管理農業科技為主的知識型農業，本手冊主題為品牌行銷之相關說明，將就品牌的建立、法規體制及品牌經營等重要考慮因素，撰寫成導引指南一冊，以作為農委會與所屬各試驗研究機關未來之參考。

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定價：250 元，優惠價：7 175

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88.

農業科技商品化與產業化導引指南5：營運計畫書撰寫(電子書)

出版社：行政院農業委員會 出版日：2008/01/01 裝訂：電子書

台灣由傳統生產農產品的農業，轉型為以運用管理農業科技為主的知識型農業，是目前台灣農業發展的新策略方向。本手冊主題為營運計畫書撰寫，就營業計畫書應表達的內容及各關鍵因素進行討論並撰寫為導引指南，以作為農委會與所屬各試驗研究機關未來可能之參考。

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89.

臺灣農業永續發展策略(電子書)

作者：陳希煌 出版社：財團法人中華經濟研究院 出版日：2006/04/15 裝訂：電子書

台灣是典型的小農國家，半世紀以來國家經濟由較封閉經濟體系轉型為開放經濟體系，農業部門為了適應國內外的經濟變局，經歷了各種改革與調適，建立具有台灣特色的小農經濟發展。人類的發展歷程，總是有扭曲與顛簸，台灣的農業發展也難免遭遇進程中的波折，而在順境與困境的交替過程中累積了許多寶貴的經驗，值得研究。本書之彙整，即在於為台灣小農發展問題解析。全書共分為21章，分別彙整自作者在開放經濟時期的21篇論述。內容主要是探討台灣農業在開放經濟時期因應經濟國際化與貿易自由化過程中所面對的各種問題，並提出永續發展的解決之道。章節內容涵蓋台灣農業經濟的三個主要面向：(1)農業發展、(2)農業政策、及(3)農業經營管理。本書除了可讓讀者深入了解整體台灣農業經濟發展的過程外，並就現行農業發展的瓶頸，提出永續發展的經營方式與因應問題的解決之道。

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台灣良質米外銷可行性研究報告(電子書)

作者：宋勳; 李蒼郎; 侯福分; 洪梅珠; 曹紹徽; 陳義信; 張文亮; 盧虎生 出版社：中正農科基金會 出版日：2005/01/01 裝訂：電子書

自我國加入WTO組織後，稻米產業發展面臨顯著之衝擊，開發外銷市場是有效降低衝擊之策略之一。本基金會有鑑於此現況，特匯集國內產、官、學領域專家學者 8人，組成良質米外銷評估小組，一方面研討國內外稻米產業拓展外銷之發展現況；一方面以日本為對象擬定外銷先驅計畫，完成試銷任務，並突破性達成日本政府將台灣列為稻米進口區域之任務，為未來稻米外銷日本市場打開門路，建立關鍵性基礎。

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台糖農業綜合發展研究報告(電子書)

作者：錢秉才; 鄭鴻財; 嚴于準; 劉禮恭; 陳秀雄; 管道一; 龔靜蓮 出版社：中正農科基金會 出版日：2005/01/01 裝訂：電子書

中正農業科技社會公益基金會葛董事長錦昭，前曾任台灣糖業公司董事長，對台糖有深厚的感情與關切，乃請台糖前錢董事長秉才組成「台糖農業綜合發展研究小組」，小組成員包括退休及現職之台糖人員，並陳請魏總經理蒞臨指導，期對台糖今後之發展，尤其土地空出來以後在農業上如何利用，探討些可行方向提供台糖參考，略盡關切台糖之寸意。

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92.

台灣外銷花卉產業發展研究報告(電子書)

作者：黃肇家; 李仍亮; 陳文輝; 郭坤峰; 許憲展; 賴本智 出版社：中正農科基金會 出版日：2003/01/01 裝訂：電子書

台灣花卉從1996年至2002年產值增加28.6%，出口值成長509%，顯示外銷為發展花卉之趨勢。發展花卉外銷首先要慎選種類，台灣可發展外銷之花卉種類很多，本規劃選出幾種為代表，包括蝴蝶蘭等4種蘭花，以及文心蘭切花等3種切花，探討其優勢、劣勢以及發展外銷之方法。並針對目標市場日本、中國大陸及歐美地區研擬拓銷之方法。此外為了解泰國及中國大陸之花卉發展，本小組曾特別赴當地考察。

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93.

台灣香蕉產銷改進研究報告(電子書)

作者：黃新川; 蘇鴻基; 吳明哲; 陳國彥; 傅慶隆; 蘇建元 出版社：中正農科基金會 出版日：2002/01/01 裝訂：電子書

香蕉為我國目前最大宗之外銷水果，在中南部地區仍有1萬多戶農民種植香蕉維持家計。數十年來香蕉外銷日本市場從未中斷，在民國50年代香蕉栽培面積曾達5萬多公頃，年外銷量達2,600萬箱的最高紀錄，占日本全年香蕉進口量之82%。但自60年代以來，外因菲律賓蕉和中南美蕉的競爭，內因黃葉病蔓延成災，年產量及外銷量每況愈下，迄今年外銷量僅及200萬箱左右，在日本市場的佔有率降至3%。

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